ダイヤモンド・チェーンストア  2017年2/15号 (発売日2017年02月15日) 表紙
  • 雑誌:ダイヤモンド・チェーンストア
  • 出版社:ダイヤモンド・リテイルメディア
  • 発行間隔:月2回刊
  • 発売日:毎月1,15日(毎年1/1、8/15を除く)
  • 参考価格:[紙版]1,650円 [デジタル版]1,650円
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ダイヤモンド・チェーンストア 2017年2/15号 (発売日2017年02月15日)

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目次

特集 流通業界の“ニューノーマル”人手不足に負けるな! 53
OVERVIEW 54
もはや常態化した人手不足 働き方や店舗運営を見直すチャンス
アンケート調査 ●人手不足の現状と対策 56
シニア層と外国人を積極採用 従業員の定着率向上が急務に
ケーススタディ
1.コストコホールセールジャパン 60
最低時給1250円を保証!好待遇で人材を確保
2.きむら 63
従業員の25%超が60歳以上「やりがい」と「給料」でシニアを生かす
3.オオゼキ 66
正社員が高収益の原動力手厚い福利厚生で定着率向上へ
4.サミット 68
外国人技能実習制度を活用し労働意欲の高い即戦力を確保
5.ヤマナカ 70
“ヤマナカ流 ”大手に負けない人材確保術!働きやすさとやりがい創出を重視
6.ゼンショーホールディングス 72
外国人、シニア層の採用強化 労働環境の改善で人材を確保
提言
1.人材不足対策のカギ 74
女性・高齢者の活躍推進に人手不足克服の活路あり!
2.採用プロセス改革 76
人材の募集開始から定着まで一貫したプロセスを確立せよ!
COLUMN●生産性をどう高めるか 78
SM企業が相次いでPCを増強 めざすは店舗作業の省力化!
ストアマネジメントサポート 79

DCS SPECIAL 47
セコマ
小売・製造・物流の3つの“顔”独自のビジネスモデルで成長へ

THE INTERVIEW PLUS 86
サインポスト代表取締役社長 蒲原寧
AI搭載「ワンダーレジ」で小売業の人手不足を解消!

連載
景気を読む 3
暖冬で衣料品・季節商品が不調に
DCS TOPLINE
●INSIDER 31
2016年3~11月期決算 ●食品スーパー好調! ほか
●WORLD 34
ウォルマート ●1万人の雇用創出を発表 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 36
第100回●シアーズ、PB「クラフツマン」を売却
太田美和子のユーロトレンド 37
第18回●ポルトガルから世界へ!ジェロニモ・マーティンスの勇躍
徐 向東のチャイナトレンド 38
第27回●春節に見る中国人の旅行ブーム
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第8章 117
第180回●暁天の星[4]若き梁山泊「一水会」誕生

NEW STORE REPORT
ヤオコー藤沢片瀬店 39
激戦区に生鮮強化型の実験店舗
ヨークベニマル古川中里店 42
地域密着を掲げ、売場随所で地場商品を訴求
しずてつストア長泉店 44
3年2カ月ぶりの新店は 450坪型のモデル店舗

MD EDITION 89
MD特集 90
続けたくなる低糖質ライフロカボ
カテゴリーフォーカス 105
冷凍食品
104週販促カレンダー 109
店頭プロモーション直前対策決定版! 3月
新製品情報 114
注目プロモーション 115

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