ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

特集●注目企業に学ぶ、「独自化」の本質と流儀 食品MD大全2026
「安さ」一辺倒ではもう限界!インフレ時代のMDの方向性

PART①アンケート調査　有力食品小売のバイヤー51人に聞く
物価高騰、競争激化で客数確保に苦戦 付加価値商品の拡充で差別化へ
●アンケート解説
PART②商品開発のキーパーソンに聞く
①イズミ
自社初のPB「ゆめイチ」開発 MDのローカライズ深化へ
②ファミリーマート
独自商品・企画が相次ぎヒット お客のニーズに“寄り添う”MDで販売好調
PART③専門家解説 2026年の生鮮MD
①青果部門
2026年は相場安に転換か 柔軟な売場づくりがカギ
②鮮魚部門
相場高は継続か需要に合わせた商品化を
③精肉部門
品質と価格以外の価値創出へ 問われるのは“献立提案力”
④総菜部門
「読み」と「変化への打ち手」の使い分けが肝要
PART④敏腕バイヤーの戦略
①青果ウジエスーパー
競争力の源泉は市場・生産者との関係性「部門横断」の取り組みも着々と進行中
②精肉万代
厳格な調達基準とインストア加工で高品質を実現!「牛肉といえば万代」と関西で評価される理由を解剖
③鮮魚平和堂
刺身・寿司の品揃え強化で集客増へカギ握る天然魚活用と「瞬間MD」
④総菜イズミ
自社ブランド「zehi」を軸においしさ訴求し差別化図る
⑤グロサリーサミット
価値訴求型PBで競合店と差別化 商品開発強化のカギは部門間連携

ダイヤモンド・チェーンストア編集部が選ぶ2025年流通業界10大ニュース

THE INTERVIEW●神戸物産代表取締役社長 沼田博和
「食のインフラ企業」を志向し、売上高1兆円達成をめざす

THE INTERVIEW●大阪屋ショップ代表取締役社長 尾﨑弘明
フォーマット管理、新DC開設、中京圏進出…… 次の成長を見据えたさまざまな戦略を推進

NEW STORE
ヨークベニマル岩沼店
生鮮市場TOP 東久留米店（マミーマート）
フレンドマート 南郷店（平和堂）

連載
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
DCSレポート
井本悠樹のトレードマーケティングのススメ
PwCコンサルティングの小売業の望ましい未来を考える
塩原淳男の青果売場大改革！
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
WORLD NEWS
海蔵寺りかこの今日も売場で考えた。
景気を読む

MD EDITION
2025年度上半期注目カテゴリーランキング特集POWER CATEGORY 2026
注目マーケティングトレンド
企業ストラテジー
104週販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●2社“だから”起こせるイノベーション　トライアル西友全解剖
トライアル西友始動！ 融合と創造、その先にある景色

特別インタビュー
トライアルホールディングス代表取締役社長 永田洋幸
トライアルと西友が手を組むからこそ「暮らしを豊かに」を実現できる
PART①TRIAL GO、首都圏上陸 TRIAL GO西荻窪駅北店
小型フォーマットで念願の23区進出！西友3店舗＋PC・CKをフル活用
PART②西友はどう変わるか？ トライアル西友花小金井店
西友の既存店を改装し集客力を再強化！2社の融合を象徴する新フォーマット
西友代表取締役社長 楢木野仁司
ポテンシャルを最大限に引き出し「西友が身近にある幸せ」を伝播させる
PART③トライアルカンパニーの成長戦略
トライアルカンパニー代表取締役社長 石橋亮太
西友との強力タッグで「流通変革」のスピードを加速させる
SuCトライアル須恵店
なんでも揃う“生活必需店” 価格だけでなく付加価値も重視
PART④「圧倒する」商品差別化戦略
トライアルカンパニー取締役副社長 大塚長務
めざすは「食の会社」名物商品で来店動機を創出
アパレルPB戦略
専門店「リアルト」を開業 実用性を切り口にカテゴリーキラーに挑む
COLUMN 「トライアル西友」の強みと課題
PART⑤トライアル西友が描く流通変革の姿 リテールメディア戦略の現在地
小売とメーカーが連携した“共通のファンづくり”をめざす
「ムスブ宮若」プロジェクト 「JBP戦略」の重要拠点
メーカーとの連携はどこまで進んでいるのか？
戦略人材研修
メーカーの若手有望社員がトライアル社内で知見を蓄積

THE INTERVIEW●平和堂代表取締役社長執行役員CEO 平松正嗣
『地域の健康』があってこそ成長できる」競争激化の中、平和堂が注力するユニーク戦略

特別レポート バロー関東上陸の衝撃

NEW STORE
マルエツBLiX茅ヶ崎店
オーケー綾瀬駅前店
イオンスタイル市川コルトンプラザ（イオンリテール）

連載
高倉照和のネットスーパー戦略考
松岡由希子の流通最旬キーワード
DCSレポート
A.T.カーニー福田稔のリテールDX最前線
佐々木泰行の流通閑話
桜井多恵子の商品開発の教科書
一店入魂 セントラルスクエア西宮原店（ライフコーポレーション）
新店情報

MD EDITION
ブランドストーリー
注目マーケティングトレンド
特集MD＆販促の手引き
特別企画牛肉マーチャンダイジング、羊肉マーチャンダイジング
MDスペシャルサステナブル商品
カテゴリーフォーカス スナック菓子
104週販促カレンダー
新商品情報
注目プロモーション

特集●フード&ドラッグ東日本決戦!
東日本を制するフード&ドラッグは誰か

フード&ドラッグ主要4社の戦略
注目店舗●ウエルシアつくば小茎店
ウエルシアHDが食品強化へ「ドラッグ&フード」を始動
注目店舗調査●「スーパーのアオキ」その全貌
「直営」と「コンセ」を巧みに使い分けるフード&ドラッグの成熟形
注目エリア調査①宮城県名取市
クスリのアオキ、薬王堂、ドラモリ……業態をまたいだ価格競争の最前線
COLUMN●SM関係者の「リアル」な見方
「生鮮で差別化できる時代は終わった」勝ち残る条件はPC強化と小型モデルの確立
注目エリア調査②福島県白河市
コスモス「東北上陸」の予定地
ツルハ、薬王堂と至近で競合へ 注目エリア調査③栃木県那須塩原市
薬王堂が5店舗のドミナント! コスモス、アオキも存在感大きく
識者解説●ウエルシアツルハ連合
フード&ドラッグで成功できるか
消費者調査●フード&ドラッグ最新利用動向
東北6県・北関東3県のレシートデータから見る「食品」を軸にしたSMとDgSの競合関係

THE INTERVIEW●セカンドストリート代表取締役社長　一戸綱樹
国内1000店舗に向け出店加速!海外市場でも“攻め”の展開続ける

NEW STORE
ヤオコー板橋四葉店
生鮮市場TOPアクロスプラザ宇都宮インターパーク店（マミーマート）
ヨークベニマル原町西店
フレンドマート今堅田店
イオンスタイル東山二条（イオンリテール）

連載
DCSレポート
PwCコンサルティングの小売業の望ましい未来を考える
塩原淳男の青果売場大改革！
井本悠樹のトレードマーケティングのススメ
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
WORLD NEWS
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
海蔵寺りかこの今日も売場で考えた。
景気を読む

MD EDITION
特別企画　2025年春・夏新商品ヒットランキング
カテゴリーフォーカス　ノンアルコール飲料
注目メーカーピックアップ
新製品情報
注目プロモーション

特集●編集部厳選 全店現地調査　スーパーマーケット視察完全ガイド2025西日本編
激動の渦中にある西日本から視察必須のエリアと店舗を厳選

視察エリア
①大阪府寝屋川市
有力企業が近接する超激戦区バロー参戦で大混戦の様相に
②兵庫県西宮市
万代、ライフ、オーケー、ロピア、そよら… 実力派チェーン勢揃いの注目エリア
解説●押さえておくべき店舗観察のイロハ
「比較」と「記録」で現場を読み解く! 実践で磨く店舗視察の技法
③兵庫県尼崎市
県外チェーン進出で大混戦! シェア争いは新たなフェーズへ
④広島県広島市
中四国地方最大のマーケットで有力チェーンが交錯!
⑤愛媛県西条市
リージョナルの“牙城”がにわかに変化　知られざる四国の注目視察エリア
⑥福岡県福岡市（博多区）
九州随一の人口増加エリアでSM各社がせめぎあう
⑦福岡県福岡市（西区）
ファミリー層を中心に人口増加市内随一の肥沃なマーケット

THE INTERVIEW●ひとまいる代表取締役社長兼CEO 前垣内 洋行
物流を軸としたプラットフォーム企業に転換　3PLで新たな成長ステージへ!

THE INTERVIEW●インターメスティック代表取締役社長　上野博史
メガネスーパー買収で国内2番手に「Zoff」がめざすメガネ市場変革の全貌

NEW STORE
ヤオコー岩槻本丸店

連載
DCSレポート
新連載　A.T.カーニー福田稔のリテールDX最前線
桜井多恵子の商品開発の教科書
佐々木泰行の流通閑話
高倉照和のネットスーパー戦略考
松岡由希子の流通最旬キーワード
一店入魂 ビッグハウス取手戸頭店（タイヨー）
新店情報

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
特別企画 豚肉マーチャンダイジング
カテゴリーフォーカス　チーズ／ラップ&ホイル
MDスペシャル 鍋
104週販促カレンダー
新商品情報
注目プロモーション

特集●編集部厳選 全店現地調査　スーパーマーケット視察完全ガイド2025東日本編

INTRODUCTION
大手の“越境”過熱する東日本今、視察すべきエリアと店舗は?
視察エリア
①北海道札幌市
“ロピア旋風”が札幌を揺らす道外勢の進出で競争は新局面に
②宮城県名取市・利府町
東北有数の成長マーケットで大手、地場チェーンが乱戦模様!人口減の中で磨き上げた提案力は必見
③千葉県松戸市
業界注目の有力チェーンが至近で激突　関東有数の激戦地は各社の「チャレンジ」の場に
④埼玉県所沢市
駅前再開発を機に競争激化　業界注目の有力SMが集まる激戦区に
解説●必修! ストアコンパリゾンの「べし・べからず」集
“店を見る力”が組織を変える! 店舗比較の基本と考え方
⑤東京都世田谷区
駅周辺に有力チェーンの出店相次ぎ全国有数のSM“超”密集地に
⑥新潟県新潟市
ロピア・イオンリテールを地場チェーン原信・ウオロクが迎え撃つ
⑦愛知県名古屋市
ロピア・バロー・アルビス・大阪屋……県外SMと地場SMが激突!

THE INTERVIEW●いちやまマート代表取締役社長　三科雅嗣
EDLPを全店で導入　価値訴求×価格訴求で地域密着を深化

NEW STORE
イオンモール仙台上杉
イオンモール須坂
オーケー北伊丹店

連載
井本悠樹のトレードマーケティングのススメ
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
DCSレポート
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
PwCコンサルティングの小売業の望ましい未来を考える
塩原淳男の青果売場大改革！
WORLD NEWS
海蔵寺りかこの今日も売場で考えた。
景気を読む

MD EDITION
特別企画　家飲み
カテゴリーフォーカス　即席麺/卸オリジナル商品/シチュー
新製品情報
注目プロモーション

特集●再編続発、不可逆の上位集中　市場占有率2025
全業態で市場規模拡大も…大再編&さらなる寡占化必至!

特別インタビュー　日本スーパーマーケット協会会長 岩崎高治
「食品スーパー」の存在価値は不変　企業間連携が成長持続のカギに
業態別シェア
SM食品スーパー
大型M&Aで市場シェアに変化!この先も再編続発で上位集中加速か
GMS総合スーパー
市場規模は5兆円台を維持 上位5グループの寡占状態続く
CVSコンビニエンスストア
4年連続で市場規模拡大 大手3社は堅調を維持
DgSドラッグストア
市場規模 10兆円突破!止まらない上位集中の傾向
DP百貨店
4年連続で市場拡大と大復活!上位3社のマーケットシェアは50%超

THE INTERVIEW●コストコホールセールジャパン代表取締役日本支社長 ケン・テリオ
インフレ、経営コスト増の逆境下でも「コストコ旋風」は吹き続ける

THE INTERVIEW●ハートフレンド代表取締役社長 井上壮一
「日常に寄り添うスーパー」であり続ける!売上高2000億円めざし地域密着をさらに追求

NEW STORE
ヤオコーまるひろ上尾SC店
オーケー南武庫之荘店
原信美沢店
GRAN KITCHENナリタヤ八街店
生鮮市場TOP（マミーマート）松戸新田店

連載
DCSレポート
新店情報
新連載 佐々木泰行の流通閑話
桜井多恵子の商品開発の教科書
松岡由希子の流通最旬キーワード
新連載 高倉照和のネットスーパー戦略考
新連載 一店入魂 コープ富田林店（大阪いずみ市民生協）

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
特別企画 健康・機能性市場トレンド2025秋・冬
104週販促カレンダー
新商品情報
注目プロモーション
企業ストラテジー

特集●革新に燃える小売トップの戦略思考　ゲームチェンジャー10人の頭の中
過渡期を迎える流通、手腕問われる経営者

イオンリテール代表取締役社長古澤康之
「第一想起」される商品、カテゴリーをどうつくるか 新体制でめざす「新しい統合」への道筋
西友代表取締役社長 楢木野仁司
年内にニューフォーマットを出店!西友新社長が語る、買収後の新戦略
フジ代表取締役社長 山口普
誕生から1年半超、統合着々勝ち残りのカギは「自律した組織」
イオン北海道代表取締役社長 青栁英樹
西友店舗承継でさらなるアクセル 競争激化する北海道で描く次の一手
アルビス代表取締役社長 池田和男
小型店出店、PC増強、M&A…… 売上1000億円達成への針路
最新店舗REPORT●albis KULA＊SU SOGAWA
簡便・即食ニーズに応える戦略的都市型小型フォーマット
ウジエスーパー代表取締役社長 氏家良太郎
長期的成長に向けパーパスを設定 新社長の下、新たな挑戦が続々!
最新店舗REPORT●ウジエスーパー美田園店
部門間連動にU-cafe、最新MDが結集!「パーパス」を体現する大型店
東急リテールマネジメント代表取締役社長 堀田正道
東急の商業施設事業が大再編!新会社トップが語る新しいSCの姿
みのや代表取締役社長 正木宏和
苦境乗り越え悲願の上場達成!「おかしのまちおか」の未来戦略
ケーズHD代表取締役社長執行役員 吉原祐二
「ファインプレー」はいらない! 家電専業の本領を発揮する
しまむら代表取締役社長執行役員 高橋維一郎
第2の主力事業育成で成長加速へ!新体制で挑むデータドリブンの経営戦略

NEW STORE
スーパーマーケットバロー 香里園店
ミスターマックス 別府店
ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち店（イトーヨーカ堂）
オークワ 堺市駅前店

連載
DCSレポート
新連載 井本悠樹のトレードマーケティングのススメ
PwCコンサルティングの小売業の望ましい未来を考える
塩原淳男の青果売場大改革！
WORLD NEWS
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
景気を読む

MD EDITION
特別広告企画 注目マーケティングトレンド
新製品情報
注目プロモーション

特集●日本の小売業1000社ランキング　主要10業態の総売上高、すべて増収！

1000社ランキング全体分析
主要10業態すべてで増収！総売上高は3年連続で増加　過去最高85.2兆円に！
小売企業売上高トップ10
「売上高1兆円」がトップ10入りの条件に　不安定な経済情勢の中、各社の成長戦略は？
COLUMN●3期以上連続増収増益SM
業績復調で6社が連続増収増益！ヤオコー、ハローズのほか、電鉄系・ローカル勢が躍進
業態別動向&ランキング
食品スーパー（SM）
増収減益決算目立つなか成長企業はさらなる収益向上を実現
総合スーパー（GMS）
13社中11社が増収利益面は明暗分かれる
コンビニエンスストア（CVS）
物価高騰下でも業績堅調　大手チェーンは新事業に注力
ドラッグストア（DgS）
経営統合控えるウエルシアHDが首位堅持　コスモス薬品が1兆円チェーンに！
生活協同組合（CO）
前年に続き多くの生協が増収を達成も利益面では軒並み苦戦
ホームセンター（HC）
上位10社のうち8社が増収　反動減から脱却も利益確保に苦戦
百貨店（DP）
インバウンド効果で大手百貨店は好調　地方百貨店は苦戦が続く
衣料品専門店（AP）
消費堅調で上位10社中9社が増収！首位ファストリは売上高3兆円台に
家電量販店（CE）
コロナ反動減が落ち着き消費が回復　多くの企業が増収を達成
ディスカウントストア（DS）
根強い節約志向背景に各社業績好調！最大手ドン・キホーテは2ケタ増収増益

地域別動向&ランキング
北海道・東北
ロピア進出で北海道は競争激化　業績好調の薬王堂は東北から関東へ進出!
関東
U.S.M.Hといなげやの統合でSM業界初の1兆円チェーン誕生目前に
中部
SM大手が揃って増収増益　クスリのアオキがSM72店舗を取得
近畿
エリア外からの有力チェーン進出で勢力図に変化の兆し
中国・四国
フジ、イズミは統合関連コストで最終減益に　リテールパートナーズ、ハローズは好調に推移
九州・沖縄
コスモス薬品が1兆円の大台に　トライアルは西友買収し関東圏に本格進出
売上高ランキング151━1000

THE INTERVIEW●コモディイイダ代表取締役社長　飯田武男
停滞を打破し、再成長!社長就任から約3年で目標売上高の1000億円を突破

NEW STORE
生鮮市場TOP 羽村店（マミーマート）
オーケー 川越伊勢原店
フレッシュバザール 夢前町店（さとう）

連載
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
DCSレポート
桜井多恵子の商品開発の教科書
カンタージャパン桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方
新店情報

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
特別広告企画
2025年下半期新商品ヒット予測
注目の食トレンド〜もっちり食感〜
ペットフード・用品
カテゴリーフォーカス　冷凍食品　他
新商品情報
注目プロモーション
104週販促カレンダー

特集●小売のCRMをもう一度考える　それでも自店が選ばれるための顧客想像戦略
顧客とともに価値をつくる! “小売戦国時代”のCRM新戦略

ケーススタディ
①イオングループ
「iAEON ID」で顧客情報を統合「イオン生活圏」構築で顧客生涯価値最大化へ
②平和堂
ホームサポートから地域サロンまで平和堂が描く“地域共創”型成長モデル
③原信・ナルス（アクシアルリテイリング）
「袋詰めサービス」「スマートカート」… リアル×デジタルで描く独自のCRM戦略
④コープこうべ
「コープTOUCH」「たすけタッチ」…… アプリで再設計する“生協らしい”つながり
⑤ユナイテッドアローズ
購買体験をシームレスにつなぐOMOとCRMでめざす「生涯顧客化」へ
⑥フライング タイガー コペンハーゲン（Zebra Japan）
顧客も巻き込んで魅力をPR! 独自のメディア露出モデルで成長促進
⑦とくし丸
“アナログな人間力”で深い信頼関係を築く
専門家解説
①“本音”を引きだすCRM戦略の新手法
双方向の「コミュニティ」づくりが店、商品、サービスを磨き上げる!
②米国最新動向・1
値引きサービスの一歩先へ顧客との絆を深めるロイヤルティプログラム
③米国最新動向・2
“顧客を知る力”が競争力を決める! データドリブン型CRMの最前線

THE INTERVIEW●ミスターマックス代表取締役社長　佐藤昭彦
食品から家電まで総合力×低価格で唯一無二の存在へ

店長必読!売場づくりと販促の強化書
部門別・2025年冬のMD
青果部門　昨年の高値傾向をふまえ価格対応と季節提案で売上拡大を図る
精肉部門　価格転嫁に頼らない部門運営へ「逆算型」販売計画がカギを握る
鮮魚部門 　年末年始の鮮魚商戦　イベント・連休を押さえ販売計画の見直しを
総菜部門　売場のメリハリ強化で気づきと楽しみを醸成

NEW STORE
ヨークベニマル 大原店
生鮮市場TOP 松戸古ヶ崎店（マミーマート）
ウオロク 緑店
そうてつローゼン みろく寺店
三井アウトレットパーク 木更津（三井不動産）

連載
DCSレポート
塩原淳男の青果売場大改革！
WORLD NEWS
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
景気を読む

MD EDITION
特別広告企画 注目マーケティングトレンド
鍋〜2025年秋冬トレンド〜
MDスペシャル　朝食
カテゴリーフォーカス　日本酒
企業ストラテジー
新製品情報
注目プロモーション

特集●独創する！ローカルスーパー
強みを磨き、唯一無二の店をつくる 生存のカギは「負けない土俵」の有無にあり

ケーススタディ
①モリワキ（北海道）
「生鮮3品」と「独自の品揃え」に振り切り ロピアが至近に出店も“すみ分け”を実現!
●インタビュー
モリワキ代表取締役社長 佐藤貴代美
選択と集中で磨いた個性 めざすのは「とんがった」ローカルスーパー
②ウオロク（新潟県）
「魚屋」回帰で競争を勝ち抜く 出店エリア拡大へ積極投資も
●店舗レポート ウオロク小針南店
改革進める鮮魚売場は充実の品揃え 店内調理の即食商品は最新MDも
③大阪屋ショップ（富山県）
中京圏進出、ネットスーパーの活用……「薄利多売」の理念を支える数々の独自戦略
④きむら（香川県）
「鮮魚のきむら」から「肉のきむら」に大転換!精肉とピザで働き盛りの若年層を開拓へ
⑤ぎゅーとら（三重県）
繁盛店が多い実力派SM企業 創業100周年控え、新施策に注力
注目ローカル店舗調査
①マエダ（青森県）
新たな小型フォーマットで過疎地域にも積極出店する“究極”のローカルSM
②ヤマダストアー（兵庫県）
価値訴求型SMの最前線!一貫した“売場力”を徹底解剖
現役ローカルSM社長の激白
今、あらためて問いたい「ローカルSM」の意義 既存の概念を壊さなければ生き残る道はない!

特別インタビュー●ヤマダホールディングス代表取締役会長兼CEO 山田 昇
長期で臨む「くらしまるごと」戦略 新経営体制で全力投球へ

INTERVIEW●Uber Eats Japan代表 ゼネラル・マネージャー中川晋太郎
「Anywhere」「Anything」「Affordable」3つのAで市場拡大をねらう!

INTERVIEW●イズミ代表取締役社長 町田繁樹
売上1兆円が射程範囲に!イズミが新体制で描く成長戦略

特別レポートNRF 2025 APAC アジア先進企業が実践するAI時代の新小売戦略!

店長必読!売場づくりと販促の強化書
注目店舗調査●ヨークベニマル西ノ内店（福島県郡山市）
“GMSの理想像”を体現? 新旗艦店の売場を徹底解剖!

NEW STORE
ゆめマート 山陽（イズミ）
サミットストア ららテラス北綾瀬店
ヤオコー 松戸古ケ崎店
新店ピクトリアル愛知県稲沢市
スーパーマーケットバロー稲沢平和店
生鮮市場TOP アクロスプラザ鹿沼店（マミーマート）
イオンスタイル 竹の塚（イオンリテール）
西友 蒲田中央店

連載
松岡由希子の流通最旬キーワード
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
DCSレポート
桜井多恵子の商品開発の教科書
カンタージャパン桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方
新店情報

MD EDITION
特別広告企画 注目マーケティングトレンド
小売業のSDGs
ロングセラーブランド
MDスペシャル　プラントベースフード
カテゴリーフォーカス　カレー　他
104週販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●「売り手」がサプライチェーンを変えるとき!青果部門 新局面
“安さ一辺倒”ではもう持たない! 小売起点のサプライチェーン変革が加速

ケーススタディ
①サミット
店内加工のサラダを起点に素材活用や旬の演出を促進
②原信・ナルス（アクシアルリテイリング）
「おいしさ」にこだわった商品開発・売場提案を推進
③オギノ
青果卸買収により卸機能一体化! 強固なサプライチェーンで安定的な利益創出へ
④ロピア
価格訴求から脱却か店内加工強化で付加価値訴求にシフト
⑤イオンネクスト（グリーンビーンズ）
独自の品質保証を武器に2年で規模を急拡大!
⑥オイシックス・ラ・大地
簡便商品や“ミニ野菜”の開発で消費者ニーズと生産者支援の両面に対応

番外編しゅしゅえっとまるしぇ（JA秋田おばこ）
大人気の農産物直売場に学ぶ生産者と消費者をつなげ、収益を上げる手法

特別インタビュー
全国農業協同組合連合会チーフオフィサー 戸井和久
青果流通は共創の時代へ 激しい変化の中で求められる新戦略とは
専門家解説 青果部門に今、求められる「全体最適」の発想からの脱却

THE INTERVIEW①アクシアル リテイリング代表取締役社長 原 和彦
ロピア進出で“第二次新潟戦争”が勃発?北信越の雄、アクシアルの打ち手

THE INTERVIEW②ビームス代表取締役社長 設楽 洋
社員を“スター化”し、「ビームス」を日本文化の代表に

NEW STORE
西友 千葉中央店
オークワ 豊明店

連載
DCSレポート
塩原淳男の青果売場大改革！
WORLD NEWS
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
景気を読む

MD EDITION
特別広告企画 注目マーケティングトレンド
2024年秋・冬売上伸長率ランキング
MDスペシャル 短鎖脂肪酸
カテゴリーフォーカス　ノンアルコール飲料
104週販促カレンダー

特集●明暗、強弱浮き彫りに　上場小売業325社決算2025ランキング

全体動向
強い企業がより強く! 不振企業は負のスパイラル…… 明暗鮮明の2024年度決算
業態別ランキング分析
SM（食品スーパー）増収傾向も利益面での格差広がる
GMS（総合スーパー）収益性改善に向け改革進めるイオンPBによる価格訴求で利益回復の兆し
DgS（ドラッグストア）上場全19社が増収ウエルシアとツルハは統合準備を加速
CVS（コンビニエンスストア）業績の明暗分かれた大手3社独自の経営戦略で業績拡大めざす
HC（ホームセンター）大手4社が揃って増収・営業増益市場規模は4兆円台に回復
DP（百貨店）上位10社中7社が増収増益! コロナ前の実績を上回る
CE（家電量販店）9社中8社が増収増益を達成！ “脱家電”戦略が好業績に寄与
その他の業態決算データ
アパレル専門店／通信販売／靴／眼鏡／カー用品／宝飾品／書籍・CD・ゲーム／スポーツ用品／100円ショップ／ディスカウントストア／各種専門店／中古
EO（外食業）前年に続き上位企業は軒並み増収過去最高業績も続出!
MC＆ROA
時価総額＆ROAランキング ファストリ時価総額15兆円突破PPIHは3兆円が目前に!
アナリスト解説 主要7業態2024年度決算総括

INTERVIEW●いなげや代表取締役社長 本杉吉員
24年度改装14店!顧客基点の売場づくりで堅実な成長へ

店長必読!売場づくりと販促の強化書
注目エリア調査●三軒茶屋（東京都世田谷区）
出店相次ぎ都内屈指の激戦区に! 300m圏で争う有力5店舗を徹底調査

NEW STORE
ヤオコー 杉並桃井店
ヨークベニマル ミライト一条店
マミープラス 武蔵浦和店（マミーマート）
マルエツ 千歳船橋店
イオンスタイル 西宮今津（イオンリテール）

連載
DCSレポート
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
桜井多恵子の商品開発の教科書
カンタージャパン桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方
新店情報

MD EDITION
特別広告企画 注目マーケティングトレンド
MDスペシャル　韓国食品
カテゴリーフォーカス　アイスクリーム
新製品情報
注目プロモーション

特集①トランプ&インフレショックに立ち向かう!　アメリカ小売業大全2025

PART1.数字でとらえる米国市場
米国小売業販売額ランキング&全体分析
EC中心に市場規模拡大 経営環境は新たなフェーズへ
PART2.主要小売企業戦略レビュー
①ウォルマート
急成長するEC事業 黒字転換で拡大フェーズへ
②アマゾン
BtoB事業安定成長で2ケタ増収!2025年度に“ウォルマート超え”か
③クローガー
アルバートソンズ買収破談、突然の社長辞任…大転換期を乗り越えるカギはEC事業か
④ターゲット
ブランドコラボで苦境突破なるか“食”と“美容”を軸に再成長へ
⑤アルディ&リドル
出店拡大のアルディ、体制刷新のリドル インフレの追い風受けるも2社には大きな差
PART3.知っておくべき!米国小売業の最新動向
①多様化するPBの“在り方”
“価格”と“価値”の二軸で進化 競争力高まるPBの今
②ネットスーパー市場最新動向
市場規模2500億ドル超! 各社で“独自化”の動き鮮明に
③マクロ視点で読み解く
米国小売
トランプ政権が小売を翻弄 政策への対応力で明暗分かれる

特集②知られざる注目リージョナルハイヴィーの挑戦
イントロダクション●今、ハイヴィーに注目すべき理由
店づくりの強さ旗艦店分析
3つのポイントから見る巧みな売場づくりの手法
新たな成長の柱リテールメディア事業
自社プラットフォームを拡大! オンライン・インストアの双方で本腰
鈴木敏仁が選ぶ3つの論点
さらなる成長のカギを握る押さえておくべき注目トピック

THE INTERVIEW●ロフト代表取締役社長 安藤公基
独自性の高い商品政策と高収益の出店モデルで新たな成長段階に

2024年度下半期注目カテゴリーランキング特集
POWER CATEGORY 2025
加工食品●ぽん酢／加工酢／つゆ（鍋物つゆ・すきやきの割下除く）／中華調味料／ルウカレー／レトルトパスタソース／お茶漬け／食パン・食卓パン／キムチ菓子類●ガム／グミ飲料・酒類●ワイン（果実酒）／ビール／RTD 生鮮食品●ブロッコリースプラウト／豆苗雑貨●ラッピングフィルム／殺虫剤

NEW STORE
イオンスタイル 八戸沼館（イオン東北）
フレンドマート八日市妙法寺店（平和堂）

連載
DCSレポート
小売業の望ましい未来を考える
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化
塩原淳男の青果売場大改革！
WORLD NEWS
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
景気を読む

MD EDITION
企業ストラテジー
カテゴリーフォーカス　食用油
104週販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●商品戦略から業態論まで　コンビニ再定義
岐路に立つCVS 模索する新たな打ち手

大手3社の動向
①セブン-イレブン・ジャパン
経営戦略　経営資源をCVSに集中「SIPストア」を水平展開へ
商品政策　基本・定番商品をブラッシュアップ価格訴求から価値訴求重視へ
店舗調査　セブン-イレブン松戸常盤平駅前店
セブン-イレブンの「SIPストア」開業1年で見えた変化と課題
②ファミリーマート
経営戦略　独自商品とデジタル施策で業績好調さらなる商品力とブランディング強化へ
商品政策　独自商品や企画で売上好調商品・販促両面強化し来店動機を創出
③ローソン
経営戦略　新経営体制で店舗DX加速「Real×Tech Convenience」に変革へ
商品政策 「顧客起点」の商品開発が好調訴求力向上図り5年ぶりにPBを刷新
独自の成長戦略●セコマ
特別インタビュー　セコマ代表取締役社長　赤尾洋昭
熱烈なセコマファンはなぜ増えるのか? 市況、競合に左右されない独自路線の“引き方”
専門家の分析・解説
①コンビニの現状と展望
販促、商品開発で高まるSNSの重要性増加する「社会的な役割」に対応する必要も
②コンビニの現状と課題
求められる新たな価値創出既存の延長線上ではない成長戦略を

店長必読!売場づくりと販促の強化書
部門別・2025年秋のMD
青果部門
昨年の反動を見込んだ精度ある販売計画で売上を確保!
鮮魚部門
秋商材の展開は時期の“見極め”が重要 イベント・連休をねらい提案力の強化を
精肉部門
「調理」と「カット」に磨きをかけ年末商戦に向けた商品力強化を
総菜部門
気温対応と季節感の醸成がポイントに

NEW STORE
阪急オアシス　宝塚南口店（関西フードマーケット）
西友 安城店
カスミ 阿見よしわら店
いなげや 川崎中野島店
マルエツ クロス大山店
ヨークフーズ 東小金井店（イトーヨーカ堂）

連載
DCSレポート
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
桜井多恵子の商品開発の教科書
エイトハンドレッド 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方
新店情報

MD EDITION
2024年秋・冬新商品ヒットランキング
カテゴリーフォーカス　ギフト
新製品情報
注目プロモーション

特集●乱戦が促す革新と淘汰　「オーケー後」の関西小売
「オーケー進出」で急加速する生存競争関西市場が迎える分岐点

キーパーソンインタビュー
①オーケー代表取締役社長二宮涼太郎
「EDLPは関西市場でも十分に通用する」オーケー流売場づくりで地域の支持を獲得
②万代取締役和久正樹
ハイ&ローとあくなき品質の追求「正しい商売」が安定したロイヤルティを生む
最新店舗レポート●万代平野西脇店
価値訴求と運営効率化を両立し、新たな店舗運営の手法を模索
③関西フードマーケット代表取締役社長林克弘
SM3ブランドの運営一体化を加速 フォーマットを再定義し、店舗価値向上へ
最新店舗レポート●関西スーパーデイリーマート市岡店
EDLPを本格実装! 新フォーマット「デイリーマート」が始動

コラム①利用者目線で見る「オーケー後」の関西
オーケーが関西でじわりと勢力を伸ばしている理由

注目企業調査
①ロピア
「ロピア吹田千里丘店」が示す新たな成長モデル
②スーパーマルハチ
“まじめさ”が生む競争優位性阪神ローカル、マルハチの商品力
③サンディ
徹底的な効率化で収益性を維持! ボックスストア・サンディの強さ

激戦区調査
①西宮北口エリア（兵庫県西宮市）
競争が生んだ売場の進化ライフとオーケー共栄の構図とは
②今津エリア（兵庫県西宮市）
激戦区で浮き彫りになった万代とロピアの”対照的戦略”
専門家に聞いた関西小売の現状
変化の渦中にある関西小売市場求められるのは「柔軟性」と「変化対応力」
コラム②消費者調査から見る「オーケー後」の関西
購買データで見るオーケー進出の影響

店長必読!売場づくりと販促の強化書
注目店MD調査●クルベ北入曽店
「クルベ」が埼玉県に初進出! 賑わう最新3号店を徹底調査
ディスカウントチェーン調査●浜松エリア
短期間にディスカウント勢が相次ぎ進出にわかに激化する価格競争を制するのは?

NEW STORE
イオンスタイル 山王（イオン東北）
生鮮市場TOP スーパービバホーム鴻巣店（マミーマート）
オーケー 新座石神店

連載
塩原淳男の青果売場大改革！
DCSレポート
新連載　小売業の望ましい未来を考える
短期集中連載●マッキンゼーの戦略提言2025 日本の食品小売 変革の要諦
リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化
StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング
WORLD NEWS
鈴木敏仁のアメリカントレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
景気を読む

MD EDITION
特別企画　インバウンド
MDスペシャル　減塩、精肉、冷凍食品
カテゴリーフォーカス　日本酒、ヘアカラー
企業ストラテジー
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