特集●来店動機を生み出す売場・商品・人のつくり方 鮮魚が店を強くする
・カバーストーリー
その売場に「行く理由」はあるか? 鮮魚部門再構築!
・先進8社の最新戦略
①バロー
「頭から尻尾まで」見える圧倒的な専門性でめざすは「本物の魚屋」
②角上魚類HD
「角上魚類」になぜ人は殺到するのか? 驚異の集客力の源泉
③イトーヨーカ堂
「街の魚屋」めざし専門店化を推進! IY流“価値ある鮮魚”のつくり方
④原信・ナルス
緻密な販売計画と部門間連携の徹底「おいしさ」を追求した鮮魚改革
⑤サミット
仕入れ体制を見直し、「素材」を強化魚総菜偏重からの脱却めざす
⑥ウオロク
鮮魚商のDNAを現代へ原点回帰で挑む鮮魚売場改革
⑦オークワ
近海産直を武器に質・価格で差別化! PC活用も推進し「収益部門」をめざす
⑧フジ
PC活用、独自商品で挑む鮮魚改革効率化を「攻め」の原資に変える
・首都圏注目店舗調査
有力チェーン2社に見る「ハレ」と「ケ」の鮮魚戦略
ライフセントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店/ヤオコー新浦安店
・専門家解説
鮮魚売場で来店動機を創出せよ
「この店で買いたい!」を生み出すための手法とステップ
★THE INTERVIEW●ヨーク・ホールディングス代表取締役社長 石橋誠一郎
業績改善で現場のモチベーションに変化
IYは今後「攻め」のフェーズに移行
★THE INTERVIEW●セリア代表取締役社長 河合映治
データ経営で高収益を維持
“純粋な100円ショップ”を極め続ける!
★NEW STORE REPORT
・ライフ緑地公園店
・ヤオコー東戸塚店
・マルエツイオンタウン東浦和店
・原信六日町店
・ザ・ビッグ熊本東町店(イオン九州)
★連載
・松岡由希子の流通最旬キーワード
・高倉照和のネットスーパー戦略考
・DCSレポート
①ミスターマックスの最新店舗戦略
②イオン、セブン&アイ 2026年2月期決算を発表
③主要SM2月期本決算
・A.T.カーニー福田稔のリテールDX 最前線
・佐々木泰行の流通閑話
・一店入魂ロピア京都ヨドバシ店
・NEW STORE INFORMATION 新店情報
★MD EDITION
・注目マーケティングトレンド
・MDスペシャル
冷凍食品
減塩
・カテゴリーフォーカス
日本酒
ヘアカラー
・104週販促カレンダー
・新製品情報
・注目プロモーション
目次
- 紙版
- デジタル版
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
目次
松岡由希子の流通最旬キーワード
注目マーケティングトレンド
高倉照和のネットスーパー戦略考
DCSレポート1ミスターマックスの最新店舗戦略ほか
A.T.カーニー福田稔のリテールDX最前線
佐々木泰行の流通閑話
THE INTERVIEW ヨーク・ホールディングス 代表取締役社長 石橋誠一郎
THE INTERVIEW セリア 代表取締役社長 河合映治
NEW STORE REPORT ライフ緑地公園店(大阪府吹田市) ほか
特集●来店動機を生み出す売場・商品・人のつくり方 鮮魚が店を強くする!
一店入魂 ロピア京都ヨドバシ店
カテゴリーフォーカス 日本酒
MDスペシャル 冷凍食品
MDスペシャル 減塩
カテゴリーフォーカス ヘアカラー
104週販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション
NEW STORE INFORMATION 新店情報
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注目マーケティングトレンド
高倉照和のネットスーパー戦略考
DCSレポート1ミスターマックスの最新店舗戦略ほか
A.T.カーニー福田稔のリテールDX最前線
佐々木泰行の流通閑話
THE INTERVIEW ヨーク・ホールディングス 代表取締役社長 石橋誠一郎
THE INTERVIEW セリア 代表取締役社長 河合映治
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商品情報・内容
- 出版社:ダイヤモンド・リテイルメディア
- 発行間隔:月2回刊
- 発売日:毎月1,15日(毎年1/1、8/15を除く)
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