ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

特集●新常態の新常識　非食品がスーパーを強くする！
DgS対策の大本命!?いまこそ、食品スーパーは非食品を強化せよ!

レシート調査で紐解く食品小売　非食品の購入実態
浮き彫りになった認知度の低さと期待の薄さ　調査で見えてきた“DgSとの差”とは
日用雑貨の“売場再編” 大船～辻堂エリアの有力5チェーン6店舗を調査!
提言 ハウスキーピングニーズ商品を「ラインロビング」せよ!
ケーススタディ
1.ライフコーポレーション
カテゴリーごとに「価格」と「価値」の打ち出しを明確化
2.イオンリテール
“買い占め騒動”をきっかけに認知度大幅アップ
3.バロー
究極の目標は全品PB化!利益部門に位置づけ、料理関連商品を強化
4.原信・ナルス
ニーズの変化を受け、日雑PBを積極投入中
5.デリシア
「SMならではの非食品売場」を模索

メーカー・日用品卸から見た非食品チャネルとしてのSM
ボリューム少でも高いポテンシャル!メーカー・卸がSMを重視する理由とは?
SM非食品アンケート調査 企業間で見られた“温度差”

THE INTERVIEW●アスクル代表取締役社長CEO 吉岡 晃
「BtoB最強ECサイト」を構築!環境配慮型のPBでも差別化を図る

店長必読! 売場づくりと販促の強化書　2022年冬～春
総菜部門 　1年の礎をつくる大切な時期! トレンドと商品価値に向き合おう
精肉部門 　素材の違いを生かす商品開発に余地あり
鮮魚部門 　アフターコロナに向けた売場提案・商品計画のポイントを紹介!

NEW STORE　
ヨークベニマル入江町店
イオンモールNagoya Noritake Garden
西友イーアス春日井店

連載
景気を読む
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
DCSレポート
1.特別インタビュー 米倉裕之（True Data代表取締役社長）
2.ウエルシア薬局 「食品強化」実験店の全貌
3.世界で利用広がる「BNPL」
4.全日食が新フォーマット 「ハッピーシニア」をオープン
5.トライアル リテールAI戦略の新拠点
6.b8ta 渋谷に食品を強化した3号店をオープン
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集　2021年春夏新商品ヒットランキング
MDスペシャル ストアマネジメント
新製品情報
注目プロモーション

特集●地域と食卓を楽しくする!! 14社登場　ローカルスーパー大進化！
大手にできないことを徹底的にやり切る!!これがローカルスーパーの強さだ!

CASE STUDY
1.タチヤ 生鮮食品の売上高構成比70%超
2.文化堂 「想いの見える化」で顧客の心をガッチリつかむ!
3.キョーエイ 地場野菜を核に生鮮強化で差別化!
4.綿半ホームエイド　生鮮インストア加工と非食品EDLP、異色のSuC業態
5.さえきセルバHD 地産地消と健康提案を推進!
6.デリシア 徹底した変化対応力で競争を勝ち抜く!
7.クックマート（デライト） 躍進を続ける次世代ローカルSMの組織開発
8.いちやまマート　健康志向PB「美味安心」を他のSMへ外販
9.サンプラザ　半径10km圏に34店舗を集中出店
10.遠鉄ストア　ビジネスの“幅”を広げながら地域密着する!
11.マルミヤストア　マルチフォーマットとM&A、生鮮強化で売上1000億円をめざす!
12.西鉄ストア 西鉄ブランドを活用した独自商品で差別化を図る!
調査
1.ハズイ食料品店
市場のような活気と低価格が魅力の鮮魚出身SM
2.せんどう
ヤオコーと資本業務提携を締結!　「鮮度」「品質」を追求するローカルSMの真髄
解説　強い危機意識…ローカルスーパーの強さ

特別レポート　ライフ、加速する京都戦略

THE INTERVIEW●ベータ・ジャパンCEO　北川卓司
売らない店の価値はEC化でさらに高まる!

THE INTERVIEW PLUS●大関代表取締役社長　長部訓子
310年の伝統と革新の酒造りを貫く

NEW STORE　
ヤオコー和光丸山台店
原信川窪店
スーパーセンタートライアル名古屋茶屋店

連載
新店情報
DCSレポート　関西スーパー　H2Oとの統合案が可決
有田英明のウエルシアの戦略分析
WORLD NEWS　アズダ CVS市場に参入 ほか
島田陽介の個店経営塾
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集
豚肉マーチャンダイジング
羊肉マーチャンダイジング
企業ストラテジー
カテゴリーフォーカス
チーズ／ドリンクヨーグルト／デザートヨーグルト
販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●さらなる伸びしろ、加速する! 生協　宅配×ＤＸ
物流強化、ネット注文、店舗との連携…DXが呼び起こす!生協の潜在価値

消費者調査
競合との利用動向を比較!競合サービスの存在感増す
データで見る生協 経営指標ランキング2020　
コロナ禍で宅配、店舗事業ともに急伸!大幅な利益改善も組合員数拡大は難航

注目生協の最前線
1.コープさっぽろ
人口減でも成長する!アマゾンも敵わぬ宅配事業体に成長
2.コープデリ連合会
週次配送の利便性と独自商品の強化で競争激しい都市部で選ばれる存在になる!

本格始動! 生協のDX
1.DXコーププロジェクト
スタートアップとの実証実験を続々開始　地域生協にもDXの知見・ノウハウ共有へ
2.京都生協
Web会議、eラーニング、総合アプリ…全職員を巻き込み「デジタルシフト」を推進

宅配イノベーション
1.東海コープ事業連合
物流・配送網　“誰ひとり取り残さない”ネットワークを構築する
2.福井県民生協
店舗との連携　宅配×店舗の融合を体現するパイオニア!
3.パルシステム連合会
若い世代の獲得「共感」で商品・サービスの魅力を伝える
PBの進化 「エシカル」対応商品 供給高が3年で約2倍の2000億円超に!

特別インタビュー
藤井喜継 日本生活協同組合連合会 代表理事事業担当専務
ICT基盤のクラウド移行にも着手「週1宅配」を基本に宅配事業をリノベーションする!
22の地域生協に聞いた! 宅配現場の現在
アンケート調査 デジタル化で若年層の取り込み強化へ


特別レポート イオン、セブン&アイ中間決算業績復調の兆し
THE INTERVIEW●コストコホールセールジャパン代表取締役日本支社長ケン・テリオ
店頭での買物体験を核にECを拡大 出店を加速し30年に60カ所体制へ

店長必読! 売場づくりと販促の強化書
●売れるPOPのつくり方
●生鮮総菜
●酒類

NEW STORE　
ライフ本郷三丁目駅前店
エディオン京都四条河原町店
イオンスタイル横浜瀬谷

連載
景気を読む
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
DCSレポート　米で法規制　物流倉庫の労働環境改善 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集　家飲み
MDスペシャル ストック食材
カテゴリーフォーカス 即席麺／卸オリジナル商品　ほか
新製品情報
注目プロモーション

特集1.続々参入、食品小売も熱視線　調剤争奪戦！！
ドラッグストアも、食品スーパーも、コンビニも…調剤をめぐる聖域なき戦い!

PART1調剤市場が変わる!新規参入組の戦略
特別インタビュー オーケー代表取締役社長二宮涼太郎　オーケーが調剤事業に参入
テナント誘致ではなく「直営」にこだわる理由
REPORT オーケー港北店薬局　利用動向&集客策の取り組みに迫る
SM各社に緊急アンケート! 「食品小売×調剤ビジネス」をどう見ているか?
イオン薬局（イオンリテール） めざすは地域の「健康コンサルタント」
ファミリーマート 処方薬受け渡しサービスの実験開始
コスモス薬品 「食品強化型DgS」のパイオニア
調剤事業本格参入の背景と影響
クスリのアオキHD 「併設率70%」を目標に調剤薬局の出店拡大へ
PART2
前途有望!? 調剤ビジネスの“可能性”を探る
調剤利用動向調査 調剤薬局に求めることとは?
調剤市場の現況と将来 カギを握る「対人業務」への対応
米国市場動向 クリニック運営、保険サービスの提供も
調剤DX最前線! “超アナログ”市場にもデジタル化の波

特集2.コロナ禍で環境激変 次なる打ち手は?日本の卸売業150社ランキング
全体分析 コロナ禍で進む食品卸の事業変革
有力卸トップインタビュー
1.佐々木淳一 日本アクセス代表取締役社長 社長執行役員
「フルライン卸」として差別化を図る!
2.加藤和弥 加藤産業代表取締役社長
提案型営業で高付加価値化進める
3.糟谷誠一 PALTAC代表取締役社長
トラック待機時間から小売店の品出し時間まで削減!

THE INTERVIEW●東急ストア代表取締役社長　須田清
MD、販促を大変革　小型店開発で東急線全駅への出店めざす

NEW STORE　
フジ四国中央店
東武ストア東武動物公園駅前店

連載
新店情報
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
新連載有田英明のウエルシアの戦略分析
DCSレポート　新宿の無印良品2店舗が同時改装
WORLD NEWS　ウォルマート 配達請負事業を開始 ほか
松岡由希子の流通最旬キーワード
島田陽介の個店経営塾
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集　健康・機能性市場トレンド2021秋冬
MDスペシャル　サラダ市場戦略　鮮魚
販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●強さ・戦略・対抗策！ロピア徹底分析
年率約30%成長!止まらない快進撃　ロピア、強さの秘密と次なる出店のゆくえ

レシート調査から見えたロピアの利用実態
最新店レポート
1.ロピア大和郡山店
早くも奈良県に2店舗目を出店!専門性を追求するチャレンジが随所に
2.ロピア権太坂店
3年以上ぶりに東戸塚エリアへカムバック!経験を踏まえ、過度な安売りはセーブ?
解説 個店主義と商品構成が示すロピア、強さの真髄
部門別調査
1.精肉調査「肉を買うならロピア」を体現する圧倒的商品力!
2.総菜調査 ボリューム感あふれる商品が多数　利益志向の強さが目立つ
3.青果調査 圧倒的集客力を支える「単品量販」の仕組みを解説!
4.鮮魚調査 通常SMの2倍の粗利益!?鮮魚、儲けの仕組みに迫る
COLUMN ロピア、今冬に京都進出へ　関西市場のさらなる競争激化は必至
ロピアを止める方法　ベルクが実践するロピア対策

THE INTERVIEW●ルミネ代表取締役社長　高橋眞
事業環境はコロナで激変　ビジネスモデルを変革する!

THE INTERVIEW PLUS●日清シスコ代表取締役社長　浅井雅司
オートミールで市場拡大に挑戦　独創性の高い商品でシェア獲得をめざす

店長必読! 売場づくりと販促の強化書
●青果部門（2021年秋～冬）
コロナ禍の年末商戦は例年より売上ダウン予想! 平時の「売れる仕掛け」で全体業績をカバー
●冷凍食品部門（2021年秋～冬）
ミールキット、健康志向、お取り寄せ… 年末年始販促の3つの切り口を紹介!
●生鮮総菜
総菜の未来を変える期待の商材 価値ある商品開発のための勘所

NEW STORE　
マルエツ一之江駅前店　「体験型スーパーマーケットモデル」第2号店

連載
景気を読む
DCSレポート 米小売業物流施設自動化の明暗 ほか
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MDスペシャル 下味冷凍
ストアマネジメント　物流最前線
カテゴリーフォーカス 鍋つゆ／レギュラーコーヒー
企業ストラテジー
新製品情報
注目プロモーション

特集1.総売上11年ぶり減少の衝撃!日本の小売業1000社ランキング
全体分析　総売上高77兆円　11年ぶりに減少　業態間の格差が鮮明に
小売企業売上高トップ10　CVS大手3社が上位独占　コロナ禍での上位10社の戦略は?
セブン-イレブン・ジャパン／ファミリーマート／ローソン／ファーストリテイリング／イオンリテール／ヤマダHD／イトーヨーカ堂／ウエルシアHD／ツルハHD／ユニー
特別インタビュー　西松屋チェーン代表取締役社長　大村浩一
年間50～60店の積極出店を継続　売上高2000億円をめざす!
COLUMN 3期以上連続増収増益SM　昨年から2倍に!
業態別動向＆ランキング
食品スーパー（SM）
総合スーパー（GMS）
コンビニエンスストア（CVS）
ドラッグストア（DgS）
生活協同組合（CO）
ホームセンター（HC）
百貨店（DP）
衣料品専門店（AP）
家電量販店（CE）
ディスカウントストア（DS）
地域別動向&ランキング
北海道・東北／関東／中部 ／近畿 ／四国・中国／九州・沖縄
売上高ランキング151ー1000

特集2.ファストファッションの新たな王　SHEINの正体
ビジネスモデル分析
1.毎日3000以上の新アイテム!? シーイン、驚異のビジネスモデルの秘密
2.成功のカギは「考えない」構造シーインが塗り替えたアパレル4P戦略の「新しい定石」とは
3.調達資金総額5兆円超!? 世界の投資家たちがシーインに熱視線!
これからのSHEIN　“究極”のビジネスモデル! シーインが描く未来
世界を席巻する「リアルタイム・ファストファッション」日本のアパレル市場に与える影響は?

THE INTERVIEW●ユニー代表取締役社長　関口憲司
「個店経営」で組織と人材ともに大改革! 唯一無二の小売業をめざす
●店舗レポートアピタ稲沢店　本社近くの繁盛店を「New GMS」に大改装

NEW STORE　
アルビス中村二瀬店
ヤオコー天王台店

連載
新店情報
新連載マッキンゼーが解き明かす!日本の食品小売 変革のレシピ
DCS REPORT　「Food warehouse」 ほか
WORLD NEWS アマゾン・ドットコム　小型百貨店を出店予定か　ほか
島田陽介の個店経営塾
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
特集 市場トレンド2021秋・冬
カテゴリーフォーカス 認知機能サポート　ほか
MDスペシャル 冷食マーチャンダイジング　ほか
販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●コロナ禍でも客数が増え続ける！ベルク強さの秘密
コロナ禍で脚光を浴びるベルクが強い理由

消費者調査 解明! ベルクの客数が伸び続ける理由
メーカー担当者座談会　まるでベンチャー企業のような組織!?
プロモーション分析 全方位をカバーする「包括的な販促」を実践
財務分析
1.財務指標に見る強さの理由
2.「ベルク」VS「ヤオコー」
新店調査 ベルク戸田氷川町店（埼玉県戸田市）
価格調査 千葉ニュータウンエリア
エリア調査 ベルクの牙城、熊谷市（埼玉県）
部門別調査
1.青果部門 「ベーシック&スタンダード」によって低価格、買いやすい売場を実現
2.精肉部門　埼玉県の重要商材「豚肉」へのこだわり
3.日配・グロサリー 随所に仕掛ける大量販売の仕組み
4.総菜部門 積極的にトレンドを反映した商品を展開
コラム ベルクの強さの本質

THE INTERVIEW●ミスターマックス・ホールディングス代表取締役社長　平野能章
すべての「波動」を小さくしEDLPとEDLCを両立する!

特別レポート●ヤオコー新フォーマット「フーコット」の全貌
基本スタイルは「エイヴイ」を踏襲

店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2021年秋～冬 104
●総菜部門 年末商戦に求められる「ごちそう＋α」の提案 「旬」や「変化」を感じられる売場づくりを
●精肉部門 内食増加への新たな調理提案とメリハリ消費への対応が年末商戦のポイント!
●鮮魚部門 秋の味覚はサンマだけじゃない! 「野じめ魚」に商機あり!?

NEW STORE　
ウオロク中条店
ヤオコーふじみ野大原店
パレマルシェ神宮前店
オーケー立川若葉町店
ザ・ビッグ新利府店

連載
景気を読む
鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門
DCSレポート キャッシュレス3つの新潮流 ほか
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集 ロカボマーチャンダイジング
MDスペシャル 朝食マーケット
カテゴリーフォーカス チリワイン／日本酒／チルドハンバーグ／ウイスキー
新製品情報
注目プロモーション

特集●経営課題を解決する　プロセスセンター新時代！
人手不足対応で、導入企業が急増するプロセスセンター
ビジネスに変革もたらす「魔法の杖」にする方法

解説 新しい商品価値を実現するプロセスセンター
プロセスセンター最新事情
プロセスセンター運用のプロが教える潮流　2021年は「自動化元年」とドラッグストア……
CASE STUDY
1.バロー
作業の効率化だけじゃない!最新鋭のPCで付加価値商品の製造にも注力
2.Genky DrugStores
自前の大規模PCで総菜、精肉商品を製造　価格、味を追求した独自商品がSMの脅威に
3.サミット
店内加工と同等品質の実現をめざす!LSPの考え方を導入し生産性を追求
4.オギノ
生鮮PC導入のパイオニア　店舗との連携力で鮮魚部門を黒字化へ
5.関西スーパーマーケット
PC活用は強みの店内加工強化がねらい　6年間で人時生産性が約2割向上!
6.イオン九州
機動力の高い小型PCを各県に配置　鮮魚の黒字化と独自商品による差別化を図る
7.丸久
店内加工よりも品質の高い商品を製造!店舗のローコスト化、働き方も激変する
8.フジ
店内作業効率化で付加価値商品を強化　鮮魚部門の黒字転換に成功
9.ヒライ
弁当・総菜のSPA企業、独自の価値を追求する
10.フレスタ
整備した新PCを活用し「製造小売業」へ一気に舵を切る
進化するプロセスセンター　中設エンジ
エンジニアリング企業が語る進化するプロセスセンターの今とこれから
水産企業に学ぶ鮮魚PC活用術　尾鷲物産
PCの代替サービスとして躍進!「部位別加工」がSMの支持得る
メーカーが語る自動化のこれから
1.なんつね
自動盛り付けロボ、スコーピオン発売!定量作業の自動化も進む
2.日本キャリア工業
手直し不要!重量を一定範囲内に揃える　自動盛り付け機を販売

特別レポート　ロピア、つくば上陸　ヨークベニマルと激突!

店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2021年秋～冬
●販促
催事が多い下期は自社のコンセプトや考え方をアピールする絶好の機会!
●総菜商品開発編1.
コロナ禍で見えた部門としての“踊り場” 総菜は「全部門参加型」の時代に!
●総菜商品開発編2.
ベンチマークするべき注目店「ライフグランシップ大船駅前店」最新の総菜開発4大トレンド

NEW STORE　
オーケー登戸店
ヤオコー川越藤間店

連載
新店情報
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
マッキンゼーが解き明かす!日本の食品小売 変革のレシピ
DCS REPORT　「ミレニアル世代のコストコ」ボックスト、株式上場へ ほか
WORLD NEWS クローガー　新たな物流システムを導入　ほか
島田陽介の個店経営塾
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
ＭＤ特集　ロングセラーブランド
企業ステラジー
カテゴリーフォーカス　ごま／カレー　ほか
販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●5期分掲載 食品小売29社の実力を20の経営指標で読み解く!
スーパーデータインデックス2021

特別インタビュー　横山清 アークス代表取締役社長
経営手法は“協同組合と株式会社の融合”!ゆるやかな連携に投資していく
提言 コロナ後に備えたいSMの生産性向上戦略
SM編
1.ライフコーポレーション
2.ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス
3.バローホールディングス
4.マックスバリュ西日本
5.アークス
6.オーケー
7.ヤオコー
8.ヨークベニマル
9.マックスバリュ東海
10.サミット
11.ベルク
12.オークワ
13.いなげや
14.アクシアル リテイリング
15.リテールパートナーズ
16.ハローズ
GMS編
1.イオン
2.イトーヨーカ堂
3.イズミ
4.平和堂
5.イオン九州
6.イオン北海道
7.フジ
8.サンエー
9.ユニー
DS編
1.ドン・キホーテ
2.トライアルカンパニー
3.ミスターマックス・ホールディングス
4.PLANT

NEW STORE　ニトリホームズ宮原店

連載
景気を読む
鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門
DCSレポート
イオンの新業態「パレッテ」 2号店に見る商品・売場の進化 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンド
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
WORLD NEWS　ウォルマート ドローン配達企業に投資 ほか
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集　精肉市場創造2021秋冬
カテゴリーフォーカス　機能性ヨーグルト／機能性青果／ノンアルコール飲料
販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集●コロナ明暗 上場小売業309社の最新データを網羅　決算2021ランキング
全体動向　業態間で明暗が鮮明に　コロナ禍直撃で異常値続出の2020年度決算

業態別ランキング分析
SM（食品スーパー） コロナ特需で上位企業の大半が増収増益も来年度以降の成長は不明瞭
GMS（総合スーパー）イオンは新中計で収益性改善に本腰へ　セブン&アイはヨーカ堂の増益が貢献
CVS（コンビニエンスストア）コロナショックが業績を直撃　企業間格差が如実に
DgS（ドラッグストア）マツキヨ、ココカラが減収減益に　立地によって明暗分かれる
HC（ホームセンター） コロナ特需で一気に伸長　M&Aも活発化
DP（百貨店） コロナ禍で壊滅的打撃　各社はビジネスモデルの転換を迫られる
AP（衣料品専門店） 上位10社中増収は3社のみ!PB強化、ECシフトが加速
CE（家電量販店）コロナ禍で明暗分かれる　異業種提携でさらなる成長をめざす
その他の業態決算データ
通信販売／靴／眼鏡／カー用品／宝飾品／書籍・CD・ゲーム／スポーツ用品／100円ショップ／ディスカウントストア／各種専門店／中古
EO（外食業） 上位10社中増収増益は1社のみ　コロナ禍で受けた打撃明らかに
MC＆ROA 時価総額＆ROAランキング　
ファストリ続伸で時価総額トップを堅守　上位20位以内にDgS6社がランクイン
SM最新決算から見る業界展望　絶好調のSM2020年度決算「勝ち組」は次年度を見据えて先行投資
トップアナリストが見通す2021年度展望 　「追い風」から「向かい風」に?

店長必読! 売 場づくりと販促の強化書 2021年秋
●青果部門（夏～秋）
コロナ後に向けて青果部門の収益性改善を!営業数値にコミットする販売計画書のつくり方
●グロサリー部門（秋～冬）
販促を強化するための棚割りと手法、今後の注目トレンド
●日配部門（秋～冬）
おでん、スイーツ、名脇役に名店の味　この秋冬、部門を活性化する実践手法!

NEW STORE　ヤオコー府中フォーリス店

連載
新店情報
新連載マッキンゼーが解き明かす!日本の食品小売 変革のレシピ
DCS REPORT　ラストマイル配送に新局面 ほか
島田陽介の個店経営塾
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
デジタルITトレンド
カテゴリーフォーカス　プロテイン／アイスクリーム
企業ストラテジー
新製品情報
注目プロモーション

特集1.コロナで激変! 消費者が選ぶ“行きたい店”小売業ブランドパワーランキング2021
マーケットシェアを上げるには、ブランド力、SEI向上が不可欠!
PART1.SM・GMS編
コロナ禍で、激変するお客のニーズをとらえたのは!?盤石の王者イオンを“ルーキー”ドンキが追う!
特別インタビュー
1.井出武美 イオンリテール代表取締役社長
ネットスーパー強化…全国トップのブランド力を下支えする取り組みを語る!
2.山口普　フジ代表取締役社長兼COO
リアル店舗にECや移動スーパーを融合させ縮小マーケットでもシェアを高める!
PART2.DgS編
ウエルシアがマツモトキヨシを抜き1位に!コスモス停滞、サンドラッグの存在感強まる
PART3.CVS編
大手3社のSEIが揃って減少「欲しいものがすぐに見つかる」が最重要に

特集2.10年後のリアルに備えよ　人口減少と闘う!
コロナ禍で業績好調の今こそ、投資の好機　人口減少時代に備え戦略的に動く時だ!
特別インタビュー　原和彦　アクシアル リテイリング代表取締役社長
高齢化社会を見据え、健康提案を積極化縮小マーケットで、個店シェアをどう高めるか
解説1.人口減少時代を生き抜く打ち手
CASE1DCMニコット
生鮮含め衣食住揃う300坪以下の小型店が人口減少激しい町・村ににぎわいをつくる
CASE2マルイチ
激戦コスモス創業地! 既存店売上8年で1.7倍!成長限界の先に見据える、新たな戦略とは?
CASE3.主婦の店
人口急減、高齢化率44.4%の東紀州さらなる出店と非食品強化もくらむ理由は?
解説2.人口減・少子高齢化で消費はこう変わる!

THE INTERVIEW●ストライプインターナショナル代表取締役社長　立花隆央
ECに積極投資、D2Cも拡大へ「エイジレス」な服がこれから伸びる!

2020年度上半期注目カテゴリーランキング特集　POWER CATEGORY 2021
食品●低カロリー甘味料／食塩／ぽん酢／加工酢／マヨネーズ／つゆ（鍋物つゆ除く）／鍋物つゆ／中華調味料／チーズ／ルウカレー（ハヤシ除く）／調理済みカレー／調理済みシチュー／お茶漬けの素／冷凍中華風総菜／食パン・食卓パン／畜肉ソーセージ／キムチ／豆腐／高野豆腐／農産／グミ／チョコレート／ガム／キャラクター飴袋／パーソナルアイスバー／カップ麺
酒類●ビール／発泡酒／ワイン（果実酒）／RTD／ウイスキー／新ジャンルアルコール飲料
雑貨●防虫剤／家庭用手袋／接着剤／トイレ用芳香剤

NEW STORE　
無印良品港南台バーズ
フレッシュバザール亀岡千代川店

連載
MARKET DATA INDEX　景気を読む
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
WORLD NEWS　アマゾン・ドット・コム 「アマゾン・ゴー・グロサリー」を廃止 ほか
DCSレポートイオンリテールのスマートストア始動!
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
MDスペシャル　チョコレート最新売場トレンド
カテゴリーフォーカス　シリアル／食用油
ストアマネジメント　小売業の人材不足対策

特集●コロナが変えるビジネスモデル　コンビニ作り直し！
店舗モデル改革が本格始動!あらゆる資源を総動員し再成長へ

特別インタビュー1
セブン-イレブン・ジャパン代表取締役社長　永松文彦
CVS市場の成長に限界はない!コミュニケーション強化で「近くて便利」を磨く

経営戦略
1.セブン-イレブン変化対応力でコロナ禍でも健闘!商品宅配「ネットコンビニ」を1000店体制へ
2.ローソン 「大変革実行委員会」が始動!出店基準の厳格化と、売場改革で利益追求
3.ファミリーマート 「再成長の軌道に乗せる1年」伊藤忠との連携強化で新規ビジネス拡大へ
大手3社分析 アナリストが分析するCVSの今と未来　安定的に利益を生む事業運営への転換期
商品戦略
1.セブン-イレブン「品質」と「おいしさ」を追求し続け商圏内で選ばれる店になる!
2.ローソン 「アフター・ニューノーマル」に対応!　店内厨房で「外食代替」ニーズを取り込む
3.ファミリーマート 40周年企画が早くも奏功!「驚き・喜び」ある商品・サービスで来店を促す
特別インタビュー2
ファミリーマートエグゼクティブ・ディレクターCMO兼マーケティング本部長　足立光
「定番商品」と「話題性」を両輪で強化　メディアを一元管理し全社で商品を訴求
デジタル戦略 大手3社の最新デジタル活用
中堅CVSの打ち手
1.ミニストップ　「食事のデスティネーションストア」で再成長へ
2.セコマ コロナ禍でも既存店売上高が伸長!時代の先読む成長戦略
消費者調査
1.立地別利用動向　4つのエリア別で見る実態　足元では郊外の住宅街でも利用減!
2.チェーン別利用動向　コロナ禍で光ったセブンの強さ　食卓ニーズの獲得に明確な差

特別レポート　バロー、「デスティネーション・ストア」戦略の全貌
地区最下位の店舗が売上約1.5倍に!生鮮の目的来店性を高める手法を徹底解説

新コーナー●店長必読!売場づくりと販促の強化書 2021年夏
●鮮魚部門「安心・安全・安定」の冷凍魚に商機あり! 2021年6月よりHACCP対応が義務化へ
●精肉部門「おうち焼き肉」提案のポイントはたれやドレッシング、希少部位の品揃え強化!
●総菜部門天候、行事催事、量目拡大…きめ細かな仕掛けで巻き返しの「夏」

NEW STORE　
イトーヨーカドー大和鶴間店
ライフ溝口店

連載
新店情報
DCSレポート　ロピア関西4号店 大阪ベイエリアにオープン ほか
新連載マッキンゼーが解き明かす!日本の食品小売 変革のレシピ
島田陽介の個店経営塾
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
松岡由希子の流通最旬キーワード
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
特集2020秋・冬　新商品ヒットランキング
MDスペシャル　クロスMD
カテゴリーフォーカス　冷凍麺／パスタ&パスタソース／ギフト
企業ストラテジー
新製品情報
注目プロモーション

特集●コロナ禍で起こす、イノベーション!　アメリカ小売業大全2021

米国小売業販売額ランキング&全体分析
“コロナ禍2年目” 上位10社中8社が売上2ケタ増! 米小売市場の現状と変化
注目企業動向
1.ウォルマート
デジタル投資、海外事業、物流革新… コロナ禍で際立つ“小売の巨人”の強さ
2.アマゾン・ドット・コム
EC、AWSに次ぐ新たなビジネスの柱 ネットの雄が推し進めるリアル戦略の今
3.クローガー
“オカド流”のCFCがついに本格稼働! リアル・ネット双方で成長図を描けるか
4.ターゲット
「オムニチャネル化」の模範的成功例! コロナ前からの積極的な投資策が奏功
5.アルバートソンズ
グーグルとの提携、MFC拡大、配送インフラ革新… 米SM2番手もDXに本腰!
6.アルディ&リドル
ドイツのHDS2強が米国でも出店加速! 中間層を取り込みながら成長を継続
市場トレンド分析
1.物流の創造的革新
「ミドルマイル」の効率化とフルフィルメント業務の自動化がカギに
2.進化するフードロス対策
高まる食品廃棄物削減への意識 デジタル・新技術の活用で多角的な削減をめざす
3.PB戦略
コロナ禍で見直されるPB戦略 ターゲットの新ブランドに学ぶ
4.フードテック最前線
コロナ禍での食生活をサポート! 「 料理」に変革をもたらすテクノロジー
5.米消費市場のリアル
在米ジャーナリストが徹底解説! 消費市場の変化と“勝ち組”企業の条件

THE INTERVIEW●フレスタ社長　谷本満
「脱SM」掲げ、製造小売分野に進出する!

NEW STORE　
イオンスタイル千葉みなと
フレッセイ足利南店
ヤオコー三浦初声店

連載
景気を読む
DCSレポート　徹底解説!「スーパーマーケットARAI」 ほか
ニューノーマル時代を切り拓く　グローバルリテーラーの針路
WORLD NEWS　クローガー●最初のCFCが稼働 ほか
鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンド
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MDスペシャル　ローリングストック／減塩
カテゴリーフォーカス
植物性ヨーグルト／輸入フルーツ／ドレッシング／日本酒／ヘアカラー
販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション

特集1.コロナが促す上位集中　市場占有率2021
コロナ禍で加速する流通寡占化　異業種参戦も! 大型M＆Aで勢力図が変わる

特別インタビュー
松本清雄　マツモトキヨシホールディングス代表取締役社長
「マツキヨココカラ&カンパニー」誕生へ　専門性と独自商品で同質競争に打ち勝つ!

業態別シェア
SM食品スーパー 　イオン、セブン&アイの大規模再編で勢力図に変化
GMS総合スーパー　上位6グループのシェアが約9割に!
CVSコンビニエンスストア コロナ直撃で市場規模が縮小!
DgSドラッグストア マツキヨココカラ&カンパニー誕生へ
DP百貨店 コロナショックの影響甚大　市場縮小の流れに追い討ち
HCホームセンター　業界再編の流れ止まらず　ニトリ参入でシェア争い熾烈化必至
MO通信販売 市場規模は約10兆円へ!　アマゾンのシェアが約2割まで拡大
CE家電量販店 上位集中に歯止め　加速する“脱家電”への動き
EO外食　市場規模は8年連続拡大も　コロナ直撃で上位占有率は減少!
DELI総菜専門店
YEN100円ショップ
FW食品卸　市場規模は約73兆円に縮小　上位10社のシェアは微増
海外小売
1.米国小売　コロナ禍背景に拡大する米国市場　主要3業態の寡占化の行方は!?
2.欧州小売　欧州主要3カ国の寡占化動向!　台頭するDS、対抗するSM
番外編POSシステム市場動向　マーケット縮小の中、新技術開発が進行中

特集2.食品スーパー連続買収で進むク スリのアオキ 業態革新!
OVERVIEWクスリのアオキの目的地
“SM改装店”レポートスーパーのアオキみずき店／クスリのアオキ宮村店

THE INTERVIEW●イオンタウン代表取締役社長　加藤久誠
地域とともに成長し30年度までに施設数日本一のデベロッパーをめざす

NEW STORE　
東急ストア池上店
田子重小笠店

連載
新店情報
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
渡辺林治のリンジのアドバイス
小久保重信の月刊アマゾン
DCSレポート　米国小売市場“出店ブーム”の深層　ほか
島田陽介の個店経営塾
WORLD NEWS　クローガー●3カ年の新戦略を発表　ほか
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
カテゴリーフォーカス　プレーンヨーグルト／低カロリー甘味料／茶系飲料
ブランドストーリー
企業ストラテジー
新製品情報
注目プロモーション

特 集●コロナ下再編ドミノの深層　流通相関図2021

コロナ禍でも巻き起こる再編の嵐!
1年間の主な変化チャート
流通二大グループ　イオン、セブン&アイHD
特別インタビュー　西友社長兼最高経営責任者（CEO）大久保恒夫

業態軸
1.SM食品スーパー
2.CVSコンビニエンスストア
3.DgSドラッグストア
4.ECネット通販
5.DP百貨店
6.HCホームセンター
7.CE家電量販店
8.APアパレル・衣料品専門店
生鮮EC軸
商社・卸軸
ペイメントサービス軸
フードデリバリー軸
IT・デジタル軸
SC（ショッピングセンター）軸
海外編
米国小売軸
中国・東南アジア軸
欧州小売軸

THE INTERVIEW●関西スーパーマーケット社長 福谷耕治
改装効果は3割増!全店改装と生産性向上でSMの魅力高める

NEW STORE
Olympic新宿百人町店 約10年ぶりの新規出店
ライフ東日暮里店
オーケー平塚店
ヤオコー蕨錦町店

連載
MARKET DATA INDEX 景気を読む
ニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路
鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門
DCSレポート 上場小売業は東証新上場区分にどう対応すべきか ほか
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線
WORLD NEWS クローガー●垂直農法の青果販売を強化 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章

MD EDITION
注目マーケティングトレンド
MD特集　健康・機能性市場トレンド
MD特集　家飲み
MDスペシャル　プラントベースフード
カテゴリーフォーカス ノンアルコール飲料／マヨネーズ
104週販促カレンダー
新製品情報
注目プロモーション