ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

全375件中 166 〜 180 件を表示
特集●テクノロジーでおもてなし「新小売」最高の顧客体験
COVER STOR  60
アリババと京東、最新テクノロジーが可能にする圧倒的顧客体験
PART1. アリババ「新小売」の最先端
雲栖大会実況中継1.「ニュー・マニュファクチュア」が小売を激変させる! 62
SPEAKS●ジャック・マーの「新提言」 65
製造業とサービス業が完全融合へ 産業間の垣根はますます曖昧になる
雲栖大会実況中継2.ブロックチェーン技術の実用化で食のトレーサビリティを確立へ! 66
番外編●「アリペイ」のすごみ マレーシアで使って体感! モバイル決済はライフスタイルを変える 68
PART2. アリババを猛追するダークホース・京東
京東の成長戦略 アリババに次ぐECの第2勢力 テンセントとの連携深めシェア拡大に本腰 70
特別ルポ●京東本社に潜入!中国EC第2位の中枢は最新テクノロジーの博覧会だった! 72
リアル店舗レポート1.7FRESH   73
生鮮のノウハウと最新技術を結集し「ボーダレスリテール」を体現する新型SM
リアル店舗レポート2.無人超市 76
脱・RFIDを実現したローコストモデルの無人CVS
PART3. アリババと京東を徹底比較! リアル店舗戦略 78
ネット戦略、商品構成、アプリ販促…似ているようで実は違うマーケティング施策
物流戦略  顧客体験を一変させる最強の物流網のつくり方 80
PART4. 「新小売」との向き合い方“無人ブーム”に学ぶ
現地日系百貨店社員が解説!乱立する無人店舗から何を得るべきか? 82
特別インタビュー イオングループ中国本社代表取締役社長 羽生有希 84
急速に変化する中国市場 ネットにはない“温度感”で差別化する!

緊急再編レポート
1.フジを巻き込み、各地を席巻する イオン、メガ地域SM化の衝撃 19
2.2強に迫る巨大グループ誕生! ファミマとドンキ・ユニー、提携深化の向かう先

特別レポート コンビニ最新商品政策レポート 38
キーワードは「家族」「健康」「夕夜間」「食シーンの拡大」……

THE INTERVIEW●アルビス代表取締役社長 池田和男 54
生鮮・総菜強化でDgS に対抗! 北陸ドミナントを深耕し1000 億円めざす

NEW STORE
新店戦略レポート●広島県東広島市 IKOCCAエブリイ西条寺家店 45
独自フォーマット3号店をオープン 飲食機能を付加した天ぷらコーナーを導入
新店●山形県米沢市 ヨークベニマル米沢春日店 48
新店●茨城県つくば市 カスミ筑波大学店 50
新店●東京都杉並区 サミットストア本天沼店 52

連載
MARKET DATA INDEX 景気を読む 15
短期集中連載 小売トップに聞くセンサリーマーケティング 24
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 25
成田直人の“ファンづくり”総研! 26
WORLD NEWS アマゾンUK●アマゾン・ゴー英国に出店か ほか 28
DCSレポート西友●最新店セルフスキャンを実験ほか 30
新連載有田英明の食品スーパールネサンス! 36
鈴木敏仁のアメリカントレンド 42
太田美和子のユーロトレンド 43
牧野武文のチャイナ&アジアトレンド 44
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 110

MD EDITION
MD特集 若いファミリー層を開拓!次世代顧客獲得戦略 86
カテゴリーフォーカス 卸オリジナル商品/即席麺/低カロリー甘味料 95
新製品情報 108
注目プロモーション 109
特集●キャッシュレス化の波、正しく乗りこなす 決済の歩き方 33

COVER STORY 34
迫りくる“キャッシュレス化の波”を乗りこなし自社の強みにする方法!
ケーススタディ
1.イオングループ 36
小売の巨人はどう動く? ワオンを軸にキャッシュレス化を推進!
2.マツモトキヨシHD 38
新規サービス採用には慎重な姿勢 導入のカギは「どうマーケティングに生かすか」
3.ローソン  40
多様な決済サービスを相次いで導入! 次世代を見据え、自社決済サービスの実験も
COLUMN1.経産省が描くキャッシュレス化の未来 QRコード決済の標準化、導入店サポートに本腰! 42
新興決済が続々!
1.モバイル決済勢力図 QRコード決済は根付くか? 44
2.QRコード決済有力株! IT大手、EC企業らが続々とキャッシュレス化推進に名乗り 47
3.Amazon Pay ECの巨人が実店舗決済に参戦! ターゲットは120万店舗の「レジ未更新市場」 49
4.YOKA!Pay 地域密着型のスマホ決済 強力な営業網を武器に新興勢に対抗! 50
5.merpay 大手フリマアプリが決済に参入 信用情報を活用し、「決済」のその先へ! 52
COLUMN2. 成長停滞? 群雄割拠? 電子マネー最新トレンド 53
海外動向 中国モバイル決済徹底解説 モバイル決済はなぜここまで普及したか? 54
エピローグ キャッシュレス化の未来を大胆予測! 加盟店手数料は「引き下げざるを得ない」 56

特集❷ゼロからはじめる店舗AI武装 59
AI活用最新事例
1.トライアルHD  62
2.AI TOKYO LAB(サツドラHD)  64
3.オプティム  66
4.SENSY  68
流通業のAI活用推進コーディネーター●リテールAI研究会   70

THE INTERVIEW●日本チェーンストア協会会長 小濵裕正 16
「都市よりも地方」の時代にローカルビジネスに徹する!

NEW STORE
新店戦略レポート●愛知県名古屋市 アオキスーパーららぽーとみなとアクルス店 19
3年ぶりの新店を大型商業施設内にオープン
新店戦略レポート●佐賀県鹿島市 スーパーセンタートライアル鹿島店 22
スマートストア2号店!サイネージで革新的プロモーション
新店戦略レポート●宮城県仙台市 イオンスタイル仙台卸町 25
これまでの改革を集約したGMSを出店 総菜売場とフードコートを融合!
新店ピクトリアル●千葉県浦安市 ヤオコー新浦安店 28
新店ピクトリアル●埼玉県志木市 マルエツ志木幸町店 30

連載
DCS REPORT
イオン●オーガニックの新戦略 9
月刊アマゾン 10
流通最旬キーワード 11
WORLD NEWS テスコ●アルディ型DS「ジャック」を出店 ほか 12
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 14
渡辺林治のリンジのアドバイス 18
短期集中連載小売トップに聞くセンサリーマーケティング 32
新店情報 58
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 94

MD EDITION
カテゴリーフォーカス 中華調味料/甘酒/シリアル/ヘアカラー 73
104週販促カレンダー 1月 88
新製品情報 92
注目プロモーション 93
特集●食を巡る聖戦!ドラッグVSスーパー 45
COVER STORY 46
勢い増す、ドラッグストアの食マーケット深耕戦略 食品スーパーの対抗策はこれだ!
特別インタビュー ツルハホールディングス社長 堀川政司 48
食品は可能な限り全店導入へ「地域ごとのMDを重視しつつ、PBで差別化する」
DgSの食品戦略
1.サンドラッグ   50
総菜とカウンターFFを強化!「サンドラッグCVS」の出店進む
2.Genky DrugStores  52
生鮮を武器に集客力を強化する 今後3年で約220店舗を出店!
激戦エリアレポート
1.岐阜県山県市   55
勝者は誰!? 生鮮ドラッグなど7店舗が超至近距離で殴り合い
2.和歌山県和歌山市   60
「スーパーエバグリーン」の強さに迫る!“生鮮+DgS”でコスモスと真っ向勝負
SMのDgS対策
1.ユニバース 63
“SMならでは”の魅力を最大化し顧客のロイヤルティを高める!
2.マックスバリュ九州社長インタビュー 佐々木勉 64
DgSとの激戦地で奮闘!SMの魅力を最大化する方策とは?
解説&提言
1.DgSの食品戦略&SMの新戦略  66
DgS商品を導入し、SMを進化させよ!
2.SMのDgS対策!   68
前オークワ社長・DgS大手取締役の福西拓也氏が語る!
3.SMの未来を切り拓く!   70
異次元競合に直面するSM 生き残るために必要な3つの要件!

特集2. コトを卸す時代! 食品卸の真価
食品卸最新決算分析&卸売上高トップ150ランキング   76
特別インタビュー●國分晃(国分グループ本社 代表取締役社長執行役員経営統括本部長 兼 COO) 80
食品卸注目トピック1.小売業支援2.商品開発3.業務効率化4.「単品帳合」の衝撃  82

DCS SPECIAL
平和堂のGMS改革 「ショップ化」で衣料・住関売場を活性化! 16

THE INTERVIEW●マックスバリュ北海道代表取締役社長 出戸信成 24
負け組SMから一転 “既存店は成長して当たり前!”に変えた方法

THE INTERVIEW PLUS●大木ヘルスケアホールディングス代表取締役社長 松井秀正 42
小売業とメーカーをつなぐ役割をPB開発でも積極的に担う!

NEW STORE
新店戦略レポート●北海道札幌市 マックスバリュ北1条東店 26
五感に訴え、日常から非日常までカバー 都市型1600㎡クラスの1号店
新店戦略レポート●東京都渋谷区 Precce Shibuya DELIMARKET(プレッセ シブヤ デリマーケット) 29
即食商品に特化した新フォーマットを出店
新店戦略レポート●新潟県魚沼市 原信セントラルマーケット小出東店 32
河渡店をブラッシュアップした「第3の旗艦店」に増床改装!
新店●神奈川県小田原市 ヤオコー小田原ダイナシティ店 36
新店●神奈川県川崎市 サミットストア南加瀬店 38
新店●東京都墨田区 西友錦糸町店 40

連載
MARKET DATA INDEX 景気を読む 9
短期集中連載
小売トップに聞くセンサリーマーケティング 10
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 11
成田直人の“ファンづくり”総研! 12
WORLD NEWS
アマゾン●アマゾン・ゴーを新たに3店舗開業! ほか 14
鈴木敏仁のアメリカントレンド 21
太田美和子のユーロトレンド 22
洪佳莎のチャイナ&アジアトレンド 23
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 110

MD EDITION
MD特集 健康・機能性市場トレンド2018秋・冬 88
カテゴリーフォーカス 菓子 98
新製品情報 108
注目プロモーション 109
特集●日本の小売業1000社ランキング 伸びている企業、理由がわかる!
全体分析 DgS快走 M&A、出店攻勢続く 50
特別インタビュー  55
ヨークベニマル代表取締役会長 大髙善興
売上高トップ10企業最新戦略  58
PART1.業態別分析 食品スーパー(SM)  61
COLUMN●3期以上連続増収増益SM 66
増収増益SMに学ぶ1. サミット 竹野浩樹社長インタビュー 67
増収増益SMに学ぶ2. ダイイチ 70
総合スーパー(GMS)  73
コンビニエンスストア(CVS)  74
ドラッグストア(DgS)  75
生活協同組合(COOP) 76
ホームセンター(HC)  77
百貨店(DP) 78
衣料品専門店(AP)  79
家電量販店(CE)  80
ディスカウントストア(DS)  81
PART2.地域別分析  82
北海道・東北/首都圏/中部/近畿/中国・四国/九州・沖縄151~1000社ランキング 88

特別レポート1. ユニバースの成長戦略 12
圧倒的シェアを誇る北東北の雄 縮小市場を勝ち抜く!
特別レポート2. 丸合が実践! 小さくても勝つ方法 15
200億円規模の山陰のSMが反転攻勢!業績復調までの軌跡
DCSスペシャルタカヨシ(千葉県) 28
いまやSC常連の“産直専門店” 飲食事業、FC展開でさらなる成長へ

THE INTERVIEW●近商ストア社長 粕本源秀 40
「来年度から新規出店を再開する」長期目標は売上1000億円!

NEW STORE
新店●静岡県沼津市 オギノ沼津インター店 44
新店●愛知県名古屋市 デリカキッチン星ヶ丘店 46

連載
新店情報 18
DCS REPORT 小売業にじわりと忍び寄る「インボイス対応」 ほか 20
WORLD NEWS セインズベリー レジ精算不要のテクノロジーを導入 ほか 32
流通最旬キーワード 34
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 36
渡辺林治のリンジのアドバイス 39
月刊アマゾン 42
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 156

MD EDITION
MD特集 市場トレンド2018秋・冬 92
MD特集「バイヤーズグランプリ」受賞商品発表 114
MD特集 日本の肉市場をけん引するアメリカン・ミートの現状と展望 118
カテゴリーフォーカス 110
トクホ清涼飲料/漬物・キムチ/スムージー/冷凍食品/パスタ&パスタソース/ごま油
104週販促カレンダー 12月 150
新製品情報 154
注目プロモーション 155
特集●アマゾンが促す、業態イノベーション アメリカ小売業大全2018
OVERVIEW& 売上高ランキング  再考! リアル店舗の価値 72
モノを売る場所からコミュニケーションの場にECにはできない実店舗ならではの役割とは

注目企業最新動向
1.ウォルマート 77
ついに売上高5000億ドル突破! デジタルへの積極投資でさらなる成長へ
2.アマゾン・ドット・コム 81
プライム会員世界で1億人を突破! リアル進出急ぎ、“アマゾン体験”の場を増やす理由は?
3.クローガー  84
あらゆる業態からのシェア奪取を図りデジタル、商品開発、ECへの投資を活発化!
4.ホールフーズ・マーケット  86
アマゾンによる買収で売上復調 5プライム会員拡大の役目担う
5.コストコホールセール  88
EC強化に加え、生鮮食品の当日配送をスタート ビジネスモデルを革新中!
6.アルディ  90
店舗数2000店目前! 大型店主体の米国で成功を収めた理由

COLUMN  93
リージョナルSMの戦い方! パブリックス、ウェグマンズ、H-E-B に学ぶアマゾン時代を生き抜く術

アメリカ小売業新潮流を読む
1.過熱! 買い物代行&即時配送サービス 94
岐路に立つインスタカート革新をもくろむクローガー×オカド
2.変貌するダラーストア  96
冷蔵・冷凍食品、菓子を徹底強化“好況下”でも成長が止まらない!
3.百貨店の転換点  98
「アルディ誘致」に「在庫を持たない店」…マーケット縮小時代の大胆な生き残り策
4.ショッピングモール復活の条件 100
ラグジュアリー化、交流拠点化…好調モールからみる再成長のヒント
解説●米国小売最新キーワード 102
アマゾン対策だけでは勝ち残れない! “グローサラント”以上のメガトレンドも!

特集2.所有から共有へ シェアリングエコノミーをビジネスに組み込む方法 105
COVER STORY●シェアリング発想を身につけ新しいビジネスモデルを創造しよう! 106
CASE1.エアークローゼット 107
CASE2.AsMama (アズママ) 108
CASE3.sitateru (シタテル)  109

THE INTERVIEW●トライアルホールディングス代表取締役社長 亀田晃一 49
ITで流通を変える! AI・IoT を駆使した“第4次産業革命”を起こす

NEW STORE
新店戦略レポート●徳島県小松島市 マルナカ南小松島店 53
徳島県の既存店を最新SMに建て替え
新店●大阪府大東市 カナートモール住道 56
新店●福島県いわき市 ヨークベニマル小名浜リスポ店 58
新店●東京都新宿区 いなげや飯田橋店 60
新店●埼玉県羽生市 ベイシア羽生店 62
新店●大阪府吹田市 フーズマーケットサタケビエラ千里丘店 64
新店●岩手県一関市 ジョイス三関店 66
トップインタビュー●ベルジョイス代表取締役会長 小苅米秀樹
ドミナントをつくり持続的成長ができる組織に生まれ変わる!

連載
MARKET DATA INDEX 景気を読む 19
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 27
成田直人の“ファンづくり”総研! 38
DCSレポートクックパッド、生鮮ECに参入! ほか 42
鈴木敏仁のアメリカントレンド 46
太田美和子のユーロトレンド 47
菊谷信宏のチャイナ&アジアトレンド 48
WORLD NEWS 40
アルバートソンズ ライト・エイド買収を白紙撤回 ほか
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 154

MD EDITION
MD特集
ロカボ広がる低糖質食の可能性 112
MDスペシャル 朝食マーケット 122
カテゴリーフォーカス 128
健康志向菓子/日本酒/チリワイン/スンドゥブ/ウイスキー
新製品情報 152
注目プロモーション 153
特集●ブレない経営カイゼンする組織 アクシアルリテイリング 47

●COVER STORY 48
提案型の売場と“自ら改善”する組織を武器に躍進するアクシアル
●アクシアルリテイリング 代表取締役社長インタビュー 原和彦 50
TQM をベースに新MDと新フォーマットで差別化 3年後、売上高2450 億円をめざす!
●COLUMN アクシアルの軌跡  53
はじまりは小さなろうそく店 激動の時代を勝ちぬく変化対応力
●各社戦略原信店舗レポート  54
成長のカギを握る3つのフォーマット!
●セントラルマーケット川崎店
●エクスプレスマーケット城岡店
●セントラルマーケット河渡店
特別レポート●激戦区・川越エリアを徹底調査!  28
ベルク 最強「標準化」戦略

各社戦略ナルス 代表取締役社長インタビュー 森山仁 58
常にお客の方向を向いて考え「地域愛着」でシェアを広げる!
●各社戦略ナルス店舗レポート ナルス高田西店 60
上越エリア初のニューコンセプト2プラス導入店舗
●各社戦略フレッセイ 代表取締役社長インタビュー 植木威行 62
スケールメリットを生かしながら地域密着をさらに強めていく
●各社戦略フレッセイ店舗レポート フレッセイ倉賀野西店 64
即食商品を売場トップで訴求 ベーカリーは直営化で売上3倍に

●アクシアルの強さ
1.TQM 66
すべては『お客様のご満足』のため これがアクシアルのTQM だ!
2.袋詰めサービス 69
「サービス日本一」の真骨頂! 全店導入・浸透までの試行錯誤の歴史
3.物流 70
鮮度、効率運営、MDをサポートするSM屈指の自社物流!
4.総菜 72
“おいしさ力を究める”をテーマに仕入れ・製法・伝え方にこだわる
●専門家が分析!
1.業界屈指のROA9.4%! 規模拡大と収益性向上を両立 74
2.買物調査でわかった! 消費者から支持される“選びやすさ” 76

NEW STORE
新店戦略レポート●香川県宇多津町 鮮Do! エブリイ宇多津店 32
香川県内4店目をオープン 地域の味付けにこだわる
新店戦略レポート●茨城県石岡市 ヨークベニマル石岡西店  35
新店にバイオーダーを初導入
新店●奈良県大和郡山市 ハーベス大和郡山店(近商ストア)38
新店●東京都世田谷区 ファミリーマート世田谷鎌田三丁目店 40
新店●山梨県上野原市 いちやまマート上野原店 42
新店●大阪府大阪市 ライフ住吉山之内店 44

連載
DCS REPORT  さとう、移動販売開始ほか 14
新店情報 19
WORLD NEWS 20
欧州大手小売グループ共同調達に向けた業務提携相次ぐ ほか
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 22
流通最旬キーワード 25
渡辺林治のリンジのアドバイス 26
月刊アマゾン 27
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 134

MD EDITION
MD特集 精肉市場創造2018 80
MD特集 ロングセラーブランド 84
MDスペシャル 93
減塩マーチャンダイジング アレルギー対応食品
カテゴリーフォーカス 97
ごま/ カレー/ スパイス& ハーブ/ガム/ ブランド卵/ 家庭用手袋
104 週販促カレンダー11月 128
新製品情報 132
注目プロモーション 133
特集●ミールキット大研究 47

●COVER STORY 48
ECからリアルへ広がるミールキット市場拡大待ったなし!
●PART1 ミールキット市場分析
1.米国市場5500億円 日本もニーズ高い! 50
ECからリアルに広がるチャネル大手SM主導の業界再編も
2.タイヘイに聞く 最新ミールキット事情 52
小売業から注文が殺到 老舗メーカーがミールキット市場を拡げる!
●PART❷国内先進事例
1.オイシックス・ラ・大地 54
ミールキット会員数7万人突破!国内市場のパイオニアはなぜすごいのか?
2.セブン・ミールサービス 57
2万店舗と専用工場のインフラで“近くて便利”なミールキットへの挑戦
3.ヨシケイ開発 58
食材宅配の老舗企業に学ぶ!高リピート率の“元祖御用聞き”
4.イオンリテール 60
今春からミールキットを本格展開!農産売場で約10アイテム販売
5.ローソン 62
オリジナルミールキットを集客装置に!店舗受け取りサービスで販売
6.アマゾンジャパン 64
EC王者アマゾンも参戦!サプライヤーと連携し、新たな“PB開発”
7.ロック・フィールド 65
専門店発のミールキットサラダが登場 家庭仕上げならではのおいしさを追求
●番外編
サミット 66
高度な部門間連携で実現!店内製造の“サミット流”食材セット
●COLUMN1 人気料理家がつくってみた! 67
各社商品の強み・弱みをプロの目線でジャッジ!
●PART❸海外成功事例から学ぶ
1.米国最新動向 71
世界市場の最大シェアを占める“先進国”アルバートソンズ、クローガーが動いた!
2.ブルーエプロン 73
ミールキット世界王者に影 マーケティング戦略を見直し
3.クローガー 74
業界再編の“台風の目”に ミールキット専門EC3位を買収
4.欧州 75
テスコ、カルフールも遅れて参戦!欧州でもブームに火が付くか?
●COLUMN2 オセアニアが熱い! 76
ミールキット“激戦区”のオーストラリア 外資系ECとウールワースが火花を散らす


THE INTERVIEW●アークス代表取締役社長 横山清 28
食品小売業界に迫るシンギュラリティ M&Aで1兆円の企業をつくる

THE INTERVIEW PLUS●ロッテ代表取締役社長 牛膓栄一 42
「個」の力を結集し感情に訴える商品をつくる

DCS SPECIAL きむら(香川県) 44
卸売市場の経営、水産加工業への進出…
鮮魚を武器に既存のビジネスモデルからの脱却を図る革新的SM


NEW STORE
新店戦略レポート●東京都西東京市
ブルーミングブルーミー ひばりが丘パルコ店 31
商業施設内に高質業態を出店 競合を意識した価格訴求を強化!
新店●神奈川県横浜市 オーケー金沢文庫店 34
新店●群馬県前橋市 カインズ前橋小島田店 36
新店●群馬県前橋市 ベイシア前橋小島田店 38
新店●埼玉県蕨市 ライフ蕨駅前店 40

連載
DCSレポート 18
“小売業専門”のブロックチェーン日本上陸 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 21
太田美和子のユーロトレンド 22
牧野武文のチャイナ&アジアトレンド 23
成田直人の“ファンづくり”総研! 24
WORLD NEWS 26
カルフール●グーグルと戦略的パートナーシップ締結 ほか
MARKET DATA INDEX 景気を読む 77
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 80
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 98

MD EDITION
MD特集 デジマ・販促プロモーション 78
カテゴリーフォーカス 81
総菜/冷凍米飯加工品/オーガニック青果
104週販促カレンダー 10月 92
新製品情報 96
注目プロモーション 97
特集●決算ランキング2018 33

●全体分析 34
広がる業態間格差 好調DgS 、苦戦するSM・CVS
●業態別決算ランキング分析
1.食品スーパー(SM) 40
販管費高騰と売上の伸び悩みで各社減益ラッシュ!
2.総合スーパー(GMS) 47
大手GMSの回復傾向が鮮明に アライアンスが活発化
3.コンビニエンスストア(CVS)51
客数減で大手3社の成長が減速 既存店強化のための減益目立つ
4.ドラッグストア(DgS) 55
新規出店、既存店改装、調剤強化などで好決算が続出!
5.ホームセンター(HC) 60
売上面では明暗分かれるも収益面では上位は安定的
6.百貨店(DP) 64
インバウンド需要で大手百貨店の売上好調も本業以外の出来が業績に明暗
7.衣料品専門店(AP) 68
海外で稼ぎ過去最高益のファストリ 悪循環に苦しんだしまむら
8.家電量販店(CE) 73
上場11社中10社が増収 高付加価値商品の販売が好調
9.通信販売(MO) 77
リアル飲み込む大手EC カタログ通販はベルーナが好調
●その他の業態決算データ(連結) 81
●外食業(EO) 83
日本マクドナルドが完全回復 ゼンショーは3期ぶりの減益へ
●株式時価総額(MC) 85
ファストリが時価総額首位に! 専門店企業への期待高まる
●最新決算から見る業界展望 87
投資負担のしかかるSMと好決算相次ぐDgS

出張拡大版!●連載渡辺林治の「リンジのアドバイス」第37回 88
堅調な小売決算と多様化する食品スーパー

DCS SPECIAL カタログ通販の勝ち組ベルーナ 6
カタログ軸に店舗事業も推進する独自のオムニチャネル

THE INTERVIEW●阪急オアシス代表取締役社長 並松 誠 18
阪急ブランドが浸透するエリアに絞り、深耕する!

NEW STORE
新店戦略レポート●茨城県水戸市 フードスクエアカスミ水戸堀町店 21
EDLP、低コスト化を推進「今年度の標準店」となる「フードスクエア」
新店●大阪府大阪市 阪急オアシス中之島店 24
新店●香川県丸亀市 グランデリーズ飯山店(マルヨシセンター) 26
新店●福島県いわき市 イオンスタイルいわき小名浜 28
新店●大阪府大阪市 ライフ西淡路店 30

連載
新店情報 10
DCS Report 11
ファミマとドンキ、新コンビニを共同実験 ほか
WORLD NEWS 12
ウォルマート・ブラジル 米投資ファンドに株式を売却へ ほか
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 14
森田俊一の流通最旬キーワード 16
小久保重信の月刊アマゾン 17
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 98

MD EDITION
カテゴリーフォーカス シリアル 91
新製品情報 96
注目プロモーション 97
特集●モチベーションが9割 従業員のファン化が業績を創る 55

●COVER STORY 56
モチベーションが店を、会社を強くする!
●巻頭インタビュー 58
ライフコーポレーション代表取締役社長 岩崎高治
「ライフらしさ」をあらためて追求し
従業員のエンゲージメントが高い会社をつくる!
●ケーススタディ
1.佐竹食品 61
従業員全員で日本一楽しいスーパー」をつくる!
ビジョンを明確にし競争力を向上
2.フレスタ 64
“働きがい”でモチベーションを上げる 勤続年数が上がり、業績にも効果!
3.ハローズ 66
会社成長の原動力! 若手社員が高いモチベーションを維持する仕組みとは!?
4.ゲンキー 68
モチベーションが中計実現のカギ! 「自己実現」に導く各種施策を展開

●海外事例
1 .トレーダー・ジョーズ 70
徹底した権限委譲と「店員力」がやりがいと強い店をつくり出す!
2.セインズベリー 74
経営側と現場をつなぐ“ホットライン”が従業員モチベーションと業績を上げた
●番外編 76
「新幹線劇場」に学ぶ!「 ハーバード生も学んだ清掃会社の組織変革
仕事の誇りとモチベーションを高める秘訣

●特別インタビュー 78
慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科教授 前野隆司
従業員が幸せな企業のつくり方

THE INTERVIEW●ヨドバシカメラ副社長兼CIO 藤沢和則 39
EC売上高1000 億円超! すべて“自前主義”で店舗事業より高い利益率を実現

THE INTERVIEW●西友最高経営責任者代行ミッチェル・スレープ 52
4年連続既存店プラス成長! ネットスーパーと実店舗の両輪で成長

MD SPECIAL EDITION●2017 年度下半期注目カテゴリーランキング特集 81
POWER CATEGORY 2018 食品21カテゴリー、酒類8カテゴリー、雑貨8カテゴリーを分析
食品●マヨネーズ/つゆ/中華調味料/エスニック調味料/チーズ/ルウカレー/お茶漬けの素/水産缶詰(マグロ・カツオ以外)/インスタントカップ麺/食パン/キムチ/地飴・ベーシック飴袋/グミ/ガム/ヨーグルト/チルドカップ飲料/緑茶飲料/ミネラルウオーター/牛乳/ドリンク剤/レトルトカレー酒類●ビール/発泡酒/新ジャンルアルコール飲料/RTD /ワイン(果実酒)/ウイスキー/ノンアルコールビールテイスト飲料/日本酒雑貨●トイレットペーパー/大人用紙おむつ/トイレ用芳香剤/防虫剤/ラッピングフィルム/家庭用手袋/接着剤/キッチンペーパー

NEW STORE
新店戦略レポート●東京都練馬区
いなげや練馬関町店 42
新店戦略レポート●東京都国分寺市
エスビィ・プラス国分寺西恋ヶ窪店 45
新店●東京都大田区
Odakyu OX 久が原店 48
新店●京都府向日市
イオンフードスタイル東向日店(ダイエー) 50

連載
MARKET DATA INDEX 景気を読む 20
成田直人の“ ファンづくり”総研! 22
WORLD NEWS 24
アマゾン●アマゾン・ゴーの2号店を出店ほか
DCSレポート 26
アリババ、拡がる“ 新小売”ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 36
太田美和子のユーロトレンド 37
中村達のチャイナ& アジアトレンド 38
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 80
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 174

MD EDITION
カテゴリーフォーカス 食用油 160
MDスペシャル ハロウィン 162
104 週販促カレンダー 9月 168
新製品情報 172
注目プロモーション 173
特集●成長の限界、その先へ 食卓深耕!コンビニ  47
●COVER STORY 48
積極出店から「既存店強化」へ コンビニの活路は食卓ニーズの超深掘りにある!
●トップインタビュー 50
澤田貴司●ファミリーマート代表取締役社長
社員1000人とランチ、結婚式にも動画で登場…
“One FamilyMart”をつくり、地域“ど密着”で勝つ!
●提言 53
CVSは第4フェーズへ突入 本質を見極めて選択と集中を
本多利範 本多コンサルティング代表取締役社長
●デジタル戦略 54
スマホアプリ、即日宅配、無人店舗… 店舗が生きるデジタルシフト!
●経営戦略
1.セブン-イレブン・ジャパン 56
売場改革、商品開発、加盟店支援で客数減を食い止める!
2.ファミリーマート 58
ブランド転換を一気に完遂 伊藤忠の資源を生かし新規事業創出へ
3.ローソン 60
積極投資で「次世代CVS」へと変革 21年度までに日販60万円達成めざす
●商品戦略
1.セブン-イレブン・ジャパン 62
「また食べたい」商品を増やし来店頻度を向上させる!
2.ファミリーマート 65
「中食」強化で成長する! 商品力アップと市場開拓に挑む
3.ローソン 68
リアル店舗の価値をどう訴求するか 新規客獲得のカギは「店内調理」
4.ミニストップ 71
添加物ゼロの冷凍弁当を開発 内食と中食の不満を解決する!
●COLUMN 72
セコマ地域とつながり北海道産品の外販強化 大手と一線画す異端の成長戦略
●分析
国内店舗数都道府県データで見る「コンビニ飽和論」 74
海外出店動向加熱するアジア市場争奪戦 76

特別レポート 16
ライフ・ヤオコー・サミット2018年度強者の打ち手!

NEW STORE
新店戦略レポート●広島県広島市
THE OUTLETS HIROSHIMA(ジ アウトレット ヒロシマ) 32
新店戦略レポート●滋賀県大津市
フレンドマート大津テラス店 35
新店●福岡県久留米市
グッデイ久留米野中店 38
新店●大阪府東大阪市
ライフ八戸ノ里店 40
新店●東京都大田区
ライフ東馬込店 42
新店●神奈川県横浜市
そうてつローゼン ジョイナステラス二俣川店 44

連載
新店情報 7
小久保重信の月刊アマゾン 13
DCS Report 20
“個”客とつながるための「顧客時間」とは? ほか
WORLD NEWS 26
ウォルマート●インドのEC企業 フリップカートの株式取得 ほか
森田俊一の流通最旬キーワード 28
渡辺林治のリンジのアドバイス 29
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 30
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 98

MD EDITION
MD特集 ストアマネジメント 78
MDスペシャル クロスMD 84
カテゴリーフォーカス 88
オーガニックワイン/ギフト/冷凍麺
新製品情報 96
注目プロモーション 97
特集●何をつくるか、どう差別化するか? 39
総菜マーケティング!

●COVER STORY 40
食品小売業の伸び代は総菜にあり マーケティングがカギを握る!

●ケーススタディ
1.ヤオコー 42
SM総菜トップレベルの企業を徹底調査 見習うべきは、“モノにするまで努力する”姿勢だ
2.サミット 46
生鮮部門との連携が深化! 高度なMDを支える圧倒的生産性
3.阪急オアシス 49
専門店と伍す商品めざし、すべて見直し既存SMの味を、一気に引き上げる!
4.ライフコーポレーション 52
唐揚げ大リニューアルで売上約3倍に! 生鮮部門とコラボし商品開発する
5.イオンリテール 54
買った商品を“店”で食べる! 「食」の新たな選択肢を提案
6.オーケー 56
めざすは「高品質・EDLP 」の総菜 “核”となる商品を育成し来店動機をつくる!
7.平和堂 58
毎年、看板総菜の素材、製法を改善 売上を伸ばし続ける!
8.ベイシア 60
EDLP に加え、味と見栄えにこだわる! “スーパーデリカテッセン”で顧客創造
9.セブン-イレブン・ジャパン 63
徹底分析! 強者・セブン-イレブンの総菜に食品スーパーはどう対策すべきか!?

●進化する英国総菜市場
1.最新市場動向 66
英国で過熱するレディ・トゥ・イートの開拓競争
2.商品トレンド最前線! 68
レディ・ミールの注目テーマはヘルシー&プレミアム&多国籍!

DCS スペシャル フレスタ 26
健康提案と料理キット、グローサラント…新型MDを続々導入し、出店再開!

NEW STORE
新店戦略レポート●新潟県新潟市 31
原信セントラルマーケット河渡店
新店●東京都目黒区 34
Bio c’ Bon (ビオセボン)中目黒店
新店●千葉県印西市 36
マルエツ
フォレストモール印西牧の原店

連載
MARKET DATA INDEX 11
景気を読む
成田直人の“ファンづくり”総研! 12
ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 15
WORLD NEWS 16
ウォルマート●年内に500店舗の改装を計画ほか
DCSレポート 18
モノタロウAIストア誕生! ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 22
太田美和子のユーロトレンド23
洪佳莎のチャイナ&アジアトレンド 25
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章 102

MD EDITION
MD特集 鶏マーチャンダイジング 70
カテゴリーフォーカス タイフード/日本酒/ヘアカラー 78
開催レポートFOODEX JAPAN2018 92
104週販促カレンダー 8月 96
新製品情報 100
注目プロモーション 101
特集●業態の成熟度から成長ベクトルを読み解く!  39
市場占有率2018


●COVER STORY 40
市場縮小で競争が激化! 生き残りをかけ上位集中が進む

●特別インタビュー 42
日本スーパーマーケット協会会長 川野幸夫
日本のSMの寡占化率が低いのは、業態ライフサイクルが長く、まだ成長期にあるため

●業態別シェア
食品スーパー イオンとセブン&アイ・HDがSM業界でもシェアを拡大! 44
総合スーパー 市場規模は3000億円縮小大手のGMS 改革が加速 46
コンビニエンスストア 大手3社の占有率は91.7% 寡占化が最終局面に突入 47
ドラッグストア 杏林堂薬局を買収したツルハHDがシェアトップに躍り出る 48
百貨店 インバウンド消費再燃! 大手5社中3社がシェア拡大 49
コラム●倒産と寡占化2011年以降、大型倒産は沈静化小規模事業者の淘汰が顕著に 50
ホームセンター 市場成長は頭打ち上位集中がじわり進行 52
家電量販店 市場規模が大幅縮小多角化で巻き返しねらう 53
通信販売 市場規模は10年間で1.7倍アマゾンのシェアは約2割へ 54
外食 市場規模が5年連続拡大居酒屋チェーンがランク外に 55
総菜専門店 市場全体は拡大傾向も専門店はCVS にシェア奪われる 56
100円ショップ 大創産業が2位以下を圧倒セリアのシェアは20%の大台に 56
食品卸市場規模は約68兆円で横ばい上位10社で約16%のシェア 57

●海外動向
1.米国小売大手による寡占化進むSM HMはウォルマートが独走 58
2.欧州小売市場規模約1兆4000億ドル! 存在感増すディスカウンター 60
3.中国小売拡大続く中国小売市場ECとリアル小売が接近! 62

DCS スペシャル 12
平和堂
激戦地・北陸で花開く 徹底した差異化戦略

THE INTERVIEW●静鉄ストア代表取締役社長 竹田昭男 26
価格競争から脱却し「健康経営」で勝ち抜く!
最新店舗レポート●しずてつストア藤枝高洲店

NEW STORE
新店戦略レポート●神奈川県横浜市 31
アピタテラス横浜綱島
新店ピクトリアル●神奈川県横浜市 34
食品館イトーヨーカドー瀬谷店
新店ピクトリアル●神奈川県大和市 36
中央林間東急ストア

連載
DCS Report 16
イオンVSイトーヨーカ堂 GMS再生の道は1つじゃないほか
新店情報 19
WORLD NEWS 20
ウォルマート● ピックアップ・タワーの増設を発表ほか
森田俊一の流通最旬キーワード 22
渡辺林治のリンジのアドバイス 23
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 24
小久保重信の月刊アマゾン 30
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第8章 86

MD EDITION
MD特集ザ・海外ブランド 64
カテゴリーフォーカス 71
プレーンヨーグルト/夏の冷製スープ/低カロリー甘味料
新製品情報 84
注目プロモーション 85
特集●流通相関図2018 45

●OVERVIEW 46
流通業界の第3勢力誕生! ユニー・ファミマ、ドンキ連合
1年間のおもな変化チャート  50
●キーマンインタビュー  51
ユニー・ファミリーマートホールディングス代表取締役社長髙柳浩二
変化を恐れず、質を追求 伊藤忠を使い倒し、流通業界の中核企業めざす
New!●クラウドサービス 首位「AWS」を「Azure」が猛追! 54
New!●生鮮宅配 アマゾン参入を引き金に各社で投資活発化  56
New!●電子マネー 「WAON」「nanaco」が市場拡大の牽引役 58
●ポイントサービス軸  60
●イオン、セブン&アイ・HD  62
●商社・卸軸  64
●業態軸
1.SM食品スーパー 有力リージョナルチェーンが続々誕生 66
2.CVSコンビニエンスストア 宅配・店舗開発関連の提携が加速  68
3.DgSドラッグストア 事業拡大ねらい異業種との提携進む  70
4.ECネット通販 大手3社が売上を牽引!アパレルECが好調 72
5.DP百貨店 進む事業再編と脱・百貨店の動き   74
6.HCホームセンター 17年度は嵐の前の静けさか?  75
7.CE家電量販店 新たな収益源確保に向けた動きが活発に   76
8.APアパレル・衣料品専門店 “再生屋”RIZAPはなお拡大に意欲  77
●電鉄軸 78
●SC軸 79
●食品業界軸  80
●海外編
New!1.ウォルマートVSアマゾン軸 多種多様なジャンルで真っ向勝負! 82
New!2.アリババ軸 ネットからリアルへの進出が急加速  84
New!3.欧州小売軸 各国でハードディスカウンターが成長  86

DCSスペシャル●阪急オアシス キッチン&マーケット ルクア大阪店 18
マルシェとレストランが融合! リアル店の魅力を追求した新フォーマット

THE INTERVIEW●ベイシア代表取締役社長 橋本浩英 28
若い客層を開拓する新フォーマットを開発「新しいベイシア始まる」

NEW STORE
新店戦略レポート●千葉県勝浦市
ベイシアスーパーセンター勝浦店 30
新店戦略レポート●神奈川県横浜市
サミットストア下倉田店 33
新店戦略レポート●新潟県長岡市
原信エクスプレスマーケット城岡店 36
新店戦略レポート●山口県山口市
フジ小郡店 39
新店ピクトリアル●大阪府堺市
無印良品イオンモール堺北花田店 42

連載
WORLD NEWS
ウォルマート●インドEC大手に70億ドル出資か ほか 10
鈴木敏仁のアメリカントレンド 13
太田美和子のユーロトレンド 14
新連載牧野武文のチャイナ&アジアトレンド 15
新連載成田直人の“ファンづくり”総研! 16
MARKET DATA INDEX 景気を読む 22
新連載ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線 23
DCSレポート
大手SMも注目するイタリアのイーペル・ラ・グランディ ほか 24
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第8章 134

MD EDITION
MD特集 健康・機能性市場トレンド2018春・夏 88
MD特集 家飲みマーケット 100
カテゴリーフォーカス 111
清涼飲料/魚肉ハム・ソーセージ/スムージー/シェービング
104週販促カレンダー 7月 126
新製品情報 130
注目プロモーション 131
特集●正解はアマゾンの逆張り 心躍る体験ストア 37

●COVER STORY  38
リアル店舗の価値を見つめ直し「体験」でお客を呼ぼう!
●ケーススタディ
1.阪急オアシス 物販と飲食を融合!  40
“ワクワクする体験”を提供するニューフォーマット「キッチン&マーケット」を創造!
2.コストコホールセール ジャパン “非日常感”を演出する  44
“非日常感”と低価格・高品質な商品に支持 顧客のライフスタイルに入り込む!
3.トライアルカンパニー ITのチカラで新しい買物体験を提供  46
レジ待ちのない快適な買物環境を実現「スマートストア」を全国展開へ!
4.カスミ 「食育」で来店動機をつくる! 48
年500回以上! 子供向けの食育体験学習で顧客接点を創る
5.ひまわり市場 記憶に残る店にお客が集まる! 50
日本全国からファンが殺到! 八ヶ岳山麓の型破りなローカルSM
6.グッデイ ワークショップでファン化  52
学べてつくれて集える ライフスタイル×体験型ホームセンター!
7.東急ハンズ “ヒト”消費で顧客を呼び込む! 54
個性豊かな店員が来店動機に! 顧客との対話で新たな価値を提案
●中国動向 進化を続ける顧客体験向上の取り組み 55
アリババ×ケンタッキー
もはやスマホすらいらない!? 顔認証型レストランが開業
●番外編 「体験型商店街」に学ぶ 黒門市場 56
訪日外国人客の間で話題沸騰! 「食べ歩き」体験をウリに再生果たす
●提言 コミュニティ化するリアル店舗 58
生き残りのカギは・・・「お客と一緒に店をつくる」という発想だ!

第31回●ダイヤモンド・チェーンストア読者が選ぶSTORE OF THE YEAR 2018 60
ストア・オブ・ザ・イヤーの称号を得たのは、圧倒的支持でこの店!

THE INTERVIEW●ユニー代表取締役社長 佐古則男 24
衣住がけん引しアピタ好調 2020年度、営業利益200億円めざす

新店戦略レポート●山梨県甲斐市 いちやまマート竜王アルプス通り店 27
店舗デザイン一新! “作りたて感”をアピールする

NEW STORE PICTORIAL
埼玉県所沢市 ザ・ガーデン自由が丘 グランエミオ所沢店 30
東京都大田区 オーケー田園調布店 32
大阪府大阪市 ビオラル靭店 34

連載
新店情報 5
DCS Report
ヨークベニマルのバイオーダー戦略 ほか 13
DCS Round-up
WORLD 17
データで見る流通 19
新連載 流通最旬キーワード 20
渡辺林治のリンジのアドバイス 21
桜井多恵子のチェーンストア理論入門 22
月刊アマゾン 36
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第8章 94

MD EDITION
MD特集 ロングセラーブランド 72
展示会 第52回スーパーマーケット・トレードショー2018 開催レポート 78
カテゴリーフォーカス 牛乳・乳飲料 83
パワーコンセプトノート 売場づくりのヒント 6月 88
新製品情報 92
注目プロモーション 93
特集 生鮮EC 57  
アマゾン、生協、宅配、ネットスーパー やっぱり実店舗がカギ

COVERSTORY 58
これまでの閉塞感が嘘のよう! 各社投資モードに舵を切る
2018年、生鮮ECは本格的な拡大フェーズへ!
ケーススタディ
1.生鮮ECの黒船アマゾンフレッシュ 60
苦戦中とされるアマゾンフレッシュの次の戦略を“アマゾンの思考パターン”から読み取る
2.アスクルとタッグIYフレッシュ 62
老舗が打ち出す次の一手 アスクルとの協業で急成長できるか!?
3.定期宅配にも参戦イオンリテール 64
グループ店舗網生かしラストワンマイルを埋めていく 2018年4月から定期宅配をスタート!
4.最強個配がさらに進化コープさっぽろ 66
AutoStore導入で品揃えを一気に4倍へ 利益率8.6%の高収益宅配事業にさらに投資
5.ウォルマート(西友)・楽天連合誕生 68
楽天と電撃タッグで、9300万の楽天会員を誘導へ 専用センターも新設し、事業急成長をめざす
COLUMN●提言 69
ネットスーパーの需要は確実に増大する! だが、ローカルSMは”勝ちパターン”見極めてからでも遅くない!
6.同業次々に統合オイシックスドット大地 70
Oisix、1年で25%の会員増を達成 ミールキットを突破口に成長めざす
7.店舗と一心同体ライフコーポレーション 72
ネットスーパーのアシストで、ドミナントのシェアを高める
8.グループ力を生かす東急ストア 74
「沿線で最も便利で最も信頼される」ネットスーパーをめざす
解説●生鮮EC配送問題を解決する 76
勝つ生鮮ECの条件! 狭商圏で品揃え増やし、受注件数を最大化
海外事情
1.米国2強の最新戦略 78
ウォルマートVSアマゾン
実店舗生かしラストワンマイルを埋めるウォルマート ホールフーズ商品を扱い始めたアマゾン
2.ネットスーパー先進国英国 81
市場規模は1.5兆円 首位テスコ、専業Ocadoの躍進とアマゾンの本気

特別レポート1 17
MEGAドン・キホーテUNY大口店
ユニー再生の足掛かりとなるか? 初のダブルネーム転換店舗 生鮮以外“ドンキ化”で売上高60%増めざす

特別レポート2 20
急増殖する中国の無人店舗
2017年以降、約100社が参入中テクノロジーがリアル店舗のあり方を変える

THE INTERVIEW 43
ローソン代表取締役社長竹増貞信
「笑顔」と「デジタル」でボーダーレス時代を勝ち抜く

THE INTERVIEW 53
フジ代表取締役社長尾﨑英雄
今年5月、社長交代で新体制に移行“地域ごとの店づくり”を強めていく

MD特集 84
市場トレンド2018春・夏
日本アクセス 春季フードコンベンション2018 「バイヤーズグランプリ」
カテゴリーフォーカス 105
機能性ヨーグルト/マヨネーズ/食用油/RTD
MDスペシャル 120
店舗オペレーションにおける安全確保
104週販促カレンダー 123
店頭プロモーション直前対策決定版! 4月
新製品情報 128
注目プロモーション 129

NEW STORE REPORT
MEGAドン・キホーテ姫路広畑店 46
生鮮3品を揃える西日本最大の店舗
サミットストア氷川台駅前店 48
競合店に対抗! 改装で最新MDを導入
ヤオコー東松山新宿町店 50
大型旗艦店のMDを導入した「標準店進化型モデル」

連載
景気を読む 5
野菜価格の高騰でSM好調
DCS Round-up
●WORLD 25
アルバートソンズ●ライトエイドを買収 ほか
●TOPICS  40
スマートスピーカーの普及が加速 ボイスコマース時代 目前に迫る! ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 41
第112回●アメリカで共通ポイントシステムが流行らない理由
太田美和子のユーロトレンド 42
第30回●H&Mが直面する大きな壁
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第8章 130
第204回●暁天の星[28]
人生50年時代に一身で革命を成し遂げるには
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