ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

特集 需要を生み出す商品力の磨き方 バイヤーレビュー2017 55
バイヤーアンケート調査 56
高まる節約志向に対応 価格と品質のバランスを重視
ケーススタディ
1.イオンリテール 62
直営農場と生産者との連携体制を構築し日本のオーガニック市場を開拓する
2.オーケー 64
「高品質・ EDLP」から次の一手へ! 名物商品で来店動機をつくる
3.原信ナルスオペレーションサービス 66
継続的な黒字体質をいかにつくるか? 仕入れ規模拡大と独自商品開発の強化に挑む
4.オークワ 69
「魚のオークワ」を掲げ鮮度・品質で差別化 産地冷凍による国産本まぐろの販売を実現
5.コープネット事業連合 72
「核商品」と「核売場」をつくる ! 国産米を活用した独自豚を開発
6.カスミ 75
低糖質・減塩・低カロリーを前面にヒット商品「健康弁当」を開発
7.ハローズ 78
取引先メーカーや従業員と協力し「年商 1億円商品」を開発する !
8.ライフコーポレーション 80
「ベーカリーセンター」を活用し生産性の高いオペレーションを実現
9.いなげや 82
店舗、取引先と一体になり販促強化 女性目線の独自商品も開発
10.オイシックス 84
“食卓の主役 ”となる「ねぎマドンナ」を開発 味と見映えのインパクトでリピート購入促す


THE INTERVIEW 21
アークス代表取締役社長横山清
2025年度売上高1兆円に向け店舗を地域の中心核にする!

特別レポート 24
ビオセボン
イオンが日本1号店を開業 オーガニック食品市場の開拓なるか!?

注目企業レポート 28
コスモス薬品
関西エリアの需要を深耕 激戦区の店舗から強さを探る

MD SPECIAL EDITION 87
2016年度上半期注目カテゴリーランキング特集
POWERCATEGORY2017

食品●マヨネーズ／ルウカレー／お茶漬けの素／冷凍麺／インスタントカップ麺／食パン／ベーコン／キムチ／卵（その他畜産）／グミ／ガム／ヨーグルト／ファミリーアイス／チルドカップ飲料／チルド乳飲料／ミネラルウオーター／牛乳／ドリンク剤／シリアル
酒類●ビール／発泡酒／新ジャンルアルコール飲料／ RTD／ワイン（果実酒）／ウイスキー／ノンアルコールビールテイスト飲料
雑貨●ウェットティッシュ／トイレ用芳香剤／室内用芳香剤／防虫剤／除湿剤／ヘアカラー／アルミホイル／ラッピングフィルム／ローソク／接着剤／ティシュペーパー

MD EDITION 165
MDスペシャル 166
減塩／イースター
パワーコンセプトノート 180
売場づくりのヒント 3月
104週販促カレンダー 185
店頭プロモーション直前対策決定版! 2月
新製品情報 190
注目プロモーション 191

NEW STORE REPORT
イオンスタイル碑文谷 35
ダイエーの旗艦店を「イオンスタイル」に転換 !
イオンモール長久手 40
「食」の提案を強化したモール型 SC
イオンタウン市川大和田 44
イオンタウンの「都市型 SC」1号店
オーケー西寺尾店 46SC内のテナントに居抜き出店
ヤオコー中之条店 48
スクラップ＆ビルドで地域対応を強化
食品館イトーヨーカドー梅島店 50
ニトリ店舗にテナント出店シナジー創出をねらう
ライフ智恵光院店 52
京都市内にオープンした 300坪の小型 SM

連載
景気を読む 9
百貨店、9カ月連続で前年割れ

DCS TOPLINE
●INSIDER 14
インタビュー
●岩崎高治ライフコーポレーション社長
●川野澄人ヤオコー社長
●WORLD 16
フェアウェイ・マーケット ●倒産から立ち直り新規出店ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 18
第99回●アマゾンVSコストコ 米国の消費者はどちらを選ぶのか ?
太田美和子のユーロトレンド 19
第17回●欧州でも浸透するブラックフライデー
徐 向東のチャイナトレンド 20
第26回●中国の「独身の日」に日本企業が躍進
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 8章 193
第178回●暁天の星［2］司馬.太郎と渥美俊一

特集 独創性が光る!花丸個性派チェーン　69
オーバービュー 70
個性派チェーンに学ぶ ! 縮小に向かう市場でどう成長するか
注目の小売業
1.ストライプインターナショナル 72
アパレルから「ライフスタイル &テクノロジー」へ
絶えざる路線転換が成長の原動力!
2.大近 75
「限りなく自然に近い食品づくり」安全・安心を追求する独自の事業モデル
3.フーズマーケットホック 78
全員参加型経営で競争を勝ち抜く　めざすは「アジアのホールフーズ」
4.京阪ザ・ストア 81
高質&EDLPで磨く競争力　京阪ブランドを生かし次なる成長へ
5.イータリー・アジア・パシフィック 84
小売と外食の融合フォーマット日本での店舗展開を再始動！
6.ダイユー・リックホールディングス 87
HCとしての専門性を追求「攻めの経営戦略」で成長へ
7.コメ兵 90
「リレーユース」の具現化めざし中古ブランド品流通を変える!
8.ジェイアイエヌ 93
斬新アイデアでメガネ業界に新風　需要創造型ビジネス成功の秘密

注目の新ビジネス
1.農業総合研究所 96
生産者と食品スーパーをつなぐ農業ベンチャー「農家の直営所」事業で青果物を販売
2.ヨシムラ・フード・ホールディングス 99
中小・零細の食品企業を再生支援 11社の子会社が相互補完し成長へ

DCS REPORT 32
小売業のガス空調調査　
普及進むも依然、懐疑的な企業も存在　評価の分かれ目はどこにあるのか？

『ダイヤモンド・チェーンストア』誌が選ぶ2016年流通業界 10大ニュース　34
業態を超えた再編の動きが活発化

SPECIAL REPORT 38
フランス冷凍食品専門店チェーン　ピカール
イオンが国内初の路面店を開業

海外レポート 42
欧州「食」トレンド
「SIAL」に見る健康志向と安全・安心志向

THE INTERVIEW 50
ベイシア代表取締役社長橋本浩英
危機感をバネに巻き返し着々
NEW STORE REPORT
カインズスーパーセンター都留店 54
融合進むカインズ &ベイシア
原信七日町店 58
新MDを投入し長岡市内に新規出店
ヨークベニマル戸祭店 61
簡便・即食商品強化型の最新店舗
サミットストア善福寺店 64
繁盛店をリニューアル売上 30億円超をめざす
フードスクエアカスミ守谷テラス店 66
守谷市内 4店舗目 !最新MDを導入しドミナントを深耕

連載
新店情報 8
DCS TOPLINE
●INSIDER 23
サミット ●「作と演」を捨て、自律した組織へ
●WORLD 24
ダラー・ゼネラル ●小型フォーマット「 DGX」を開発ほか
●データで見る流通 26
「牛肉ファン」の実態シニア世代に消費拡大の余地あり
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　28
第35回●ショッピングセンター
渡辺林治のリンジのアドバイス 30
第20回●トランプ勝利と2017年の景気展望
月刊アマゾン 31
第12回●“機会 ”を提供するアマゾンの新たな役割
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 8章　125
第177回●暁天の星［1］尾崎咢堂の死

MD EDITION 103
カテゴリーフォーカス 104
ビスケット・クッキー／ごま油／冷凍麺
104週販促カレンダー 115
店頭プロモーション直前対策決定版! 1月
新製品情報 120
注目プロモーション 121

特集1　事業の創造と再構築　大変革期を迎えた小売業の針路 61

COVER STORY 62
激変期の生存戦略　事業を「つくる」「育てる」「乗り換える」
ケーススタディ
1.イオン 64
今に生きる家訓「大黒柱に車をつけよ」成長の源は変化対応と危機対応
2.アクシアル リテイリング 66
ろうそく店がSM企業に進化! 変化対応で持続的成長へ
3.カルチュア・コンビニエンス・クラブ 68
コンセプトは「生活を提案する」深化するリアル店舗の役割
4.ファーストリテイリング 70
めざすは「情報製造小売業」デジタルとリアルの融合への挑戦
5.丸井グループ 72
小売事業とカード事業を主軸に独自のビジネスモデルを確立
6.ウォルマート 74
雑貨店から世界最大小売業へ　慎重かつ大胆な事業創造の歴史
ケーススタディ番外編
1.コダックと富士フイルム 76
デジタル化という“津波”何が明暗を分けたのか？
湯之上隆（微細加工研究所所長）
2.虎屋 78
なぜ和菓子だけで成長できたのか?長寿企業に学ぶマーケティング
小川孔輔（法政大学経営大学院 教授）
提言
1.スーパーマーケットをつくり変える 80
日常生活に不可欠な真のフォーマットとは何か?
渥美六雄（日本リテイリングセンター リサーチ・ディレクター）
2.小売業存続の条件 82
脱・マーケットフォロワー
“王者”に打ち勝つ経営
特別寄稿 84
長野県信濃町に見る
縮小市場における業態転換の方法
田村正紀（神戸大学名誉教授）


DCSスペシャル 33
業界屈指の成長性と収益性　好調GMSの強さを解剖
イズミ（広島県）

特別レポート 39
再始動!食品スーパー再編

NEW STORE REPORT
阪急オアシス円町店 42
京都市内に開業した効率運営の小型モデル店
阪急オアシス茨木大手町店 45
大阪府茨木市に300坪の小型SMを開業
Odakyu OX大和店 48
リニューアルでシニア対応を強化!
マックスバリュ駒川中野店（光洋） 50
対面販売で賑わいある売場づくりに挑戦
西友滝山店 52
ドミナント深耕をねらい西東京エリアに新規出店
コープ中野中央店（コープみらい） 54
都心部における小型SMのモデル店舗
トイザらスひたちなか店 56
初の小型店をひたちなか市に出店!
FOOD&TIME ISETAN 58
「食」の専門性とライフスタイルを提案

連載
景気を読む 4
天候不順で衣料品苦戦
DCS TOPLINE
●INSIDER 24
バローHD●「一番店」づくりに取り組み始めたバロー
サミット●好調サミットの次なる課題　ほか
●井本省吾の流通時評 27
100円ショップの人気は「安さ」だけではない
●WORLD 28
ホールフーズ●ウォルター・ロブ共同CEOが退任 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 30
第98回●ベッドバス＆ビヨンド、会員制プログラムを試行
太田美和子のユーロトレンド 31
第16回●カルフールが注力する食品廃棄削減への取り組み
徐 向東のチャイナトレンド 32
第25回●外国人観光客を増やすためにやるべきこと
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 117
第176回●疾風怒濤［11］「神奈川経済」と「店員読本」

MD EDITION 87
MD特集 88
ディスプレイの教科書
MDスペシャル 100
受験生応援
カテゴリーフォーカス 105
食用油
パワーコンセプトノート 110
売場づくりのヒント 2月
新製品情報 114
注目プロモーション 115

特集 63
「守り」から「攻め」へ　生協店舗大改革
カバーストーリー 64
店舗事業が 8年ぶりに増収既存店改装で巻き返しへ
ケーススタディ
1.コープさっぽろ 66
売場リニューアルと商品拡充が既存店の成長エンジン
2.コープネット事業連合 70
“攻め ”の改装で黒字転換 2015年度から新規出店も再開
3.おおさかパルコープ 74
2013年に生鮮食品の個店仕入れを開始　めざすは組合員の要望に応える「私のお店」
4.コープこうべ 77
コスト削減で収益を改善 2016年度から既存店改装を強化
5.コープ東北サンネット事業連合 80
オリジナル商品で競合と差別化　組合員の店舗利用を促進
6.京都生協 82
改装店舗の供給高が平均 2ケタ増　店舗・宅配の併用促進にチャレンジ
7.生協くまもと 84
熊本地震で被災した店舗をモデルに　大型店のノウハウを磨く
8.ユーコープ 86
最優先課題は損益改善 21年度の黒字化をめざす
生協店舗の強みを探る 88

コープ高倉店（コープみらい）徹底調査
生協の現状と今後の課題を探る 92
生協アンケート調査
店舗改装により店舗事業が好転　課題は組合員の高齢化対応
特別インタビュー 98
日本生活協同組合連合会代表理事専務嶋田裕之
育成商品とエリア限定商品を強化　成功ノウハウを共有する場も提供
データから見る生協の経営力 100
経営指標ランキング分析
店舗事業が 8年ぶりに増収供給高全体を押し上げる
供給事業と組合員活動 102
生協の強みの生かし方
生協ならではの総合力を組合員の利用促進に生かす
宮﨑達郎（生協総合研究所研究員）

DCS SPECIAL　オーケー 49
EDLPをとことん追求 5年後に年商 6000億円超へ

THE INTERVIEW PLUS 104
アドビシステムズ小売・旅行・ CPG業界戦略＆
マーケティングディレクター　マイケル・クライン
加速するデジタル化の流れ　小売業はどう対処するか?

連載
新店情報 3
DCS TOPLINE
●INSIDER 38
H2O、関西スーパー ●資本業務提携後の次の焦点ほか
●WORLD 40
ターゲット ●小型店をマンハッタンに出店ほか
●データで見る流通 42
小売業での女性活躍の現状と働き方改革
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　44
第34回●立ち止まって消費者ニーズを突き詰める
渡辺林治のリンジのアドバイス 46
第19回●決算のキーワードは収益性
月刊アマゾン 47
第11回●小型店とドライブスルー型受け取り拠点を開設か?
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 7章　142
第175回●疾風怒濤［10］横浜支局時代の仕事


NEW STORE REPORT 54
ヤオコー柏南増尾店 54
SM激戦区に出店、こだわり商品で差別化
ココカラファイン天理店 58
生鮮食品を扱う DgSの旗艦店
スーパーバリュー川口伊刈店 60
約1年ぶりの新規出店 ! 生鮮3部門を強化

MD EDITION 107
MD特集　108
パッケージ・イノベーション
カテゴリーフォーカス 113
チーズ／ドリンクヨーグルト／白だし／ウイスキー
104週販促カレンダー 135
店頭プロモーション直前対策決定版! 12月
新製品情報 140
注目プロモーション 141

特集1　見えてきた! Nextシニアマーケット 55

カバーストーリー 56
需要をどう掘り起こすか シニア対応は次のステージへ
ケーススタディ
1.イオンリテール 58
変わるイオンの「シニアシフト」G.Gモールから見えてきたシニア事情
2.イオンライフ 62
人生は後半戦がおもしろい! 人気を集める「終活フェア」の全貌
3.京王百貨店 66
シニア対応のパイオニア 小型店で顧客接点を拡大
4.松源 68
「お買い物バス」を毎日運行 手厚いサービスで高齢化に対応
5.とくし丸 70
「おばあちゃんのコンシェルジュ」高齢者に支持される移動スーパー
6.ユニー 72
多方面からシニアにアプローチ GMS内にカルチャーセンターを新設
7.ローソン 74
高齢社会に対応する2つの新フォーマット 地域の「健康」「介護」をサポート
8.ザグザグ 76
シニアにも配慮したモデル店をオープン お客のリアルな声を売場づくりに反映
9.赤ちゃん本舗 78
子育てに参加するシニア層が増加「孫需要」の取り込みをめざす
シニアマーケット徹底調査 80
首都圏1都3県のシニアはどんな買物をしているのか？
海外動向
1.アメリカ 86
「ミレニアルズ」が「ベビーブーマー」の人口上回る 小売企業はシニアの労働力に着目
2.欧州 88
高齢化が進む欧州諸国で進化するシニア向けSM
シニアマーケットをデータで見る
1.シニアの消費力のポテンシャル 市場開拓に向けて 90
前田展弘（ニッセイ基礎研究所 生活研究部 主任研究員）
2.シニアは「長寿社会の第2世代」に 92
キーワードは「退かない」「頼らない」「気負わない」
川谷愛作・菅順史（博報堂生活研究所研究員）

THE INTERVIEW 34
ジュピターショップチャンネル代表取締役社長 篠原淳史
商品力・番組力・オペレーション力 三位一体の底上げで成長する

PICTORIAL REPORT 37
ららぽーと湘南平塚
神奈川県内4番目のリージョナル型SCが開業!

MD EDITION 95
カテゴリーフォーカス 96
卸オリジナル商品／シャンパン／スティック飲料／クリーム／即席麺
パワーコンセプトノート 122
売場づくりのヒント 1月
新製品情報 126
注目プロモーション 127

連載
景気を読む 5
度重なる台風の接近・上陸で大打撃
DCS TOPLINE
●INSIDER 24
セブン&アイ●GMS・百貨店の構造改革、オムニ戦略転換は成功するか　ほか
●WORLD 26
イータリー●カナダに初出店へ ほか
●井本省吾の流通時評 28
高まるコンビニの優位性
鈴木敏仁のアメリカントレンド 29
第97回●ヘルシーブームで変革を求められる食品メーカー
太田美和子のユーロトレンド 30
第15回●仏小売大手オーシャン、組織再構築に動く
徐 向東のチャイナトレンド 31
第24回●中国人向けのビジネスで必要なスピード感
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線 32
第12回●卓越したロイヤルティ・プログラム
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 129
第174回●疾風怒濤［9］マス・マーチャンダイジング

NEW STORE REPORT
フレッセイ元総社蒼海店 44
前橋市西部のドミナントを深耕する最新店
KOHYO難波湊町店 48
大阪市内に新型SMの3号店をオープン
鮮Do! エブリイ府中店 50
広島県府中市に初出店！
ファミリーマート＋miniピアゴ菊名駅西店 52
グループシナジーを期待! CVSとSMの一体型店舗

特集1　対決! アマゾンvsリアル　アメリカ小売業大全2016

売上高ランキングトップ100 52
売上高ランキング10位から8位に浮上 米小売業界を揺さぶるアマゾン
チャネル別売上高ランキング 58
ウォルマートのEC 売上高1兆円規模に!
特別レポート●イータリー 60
ニューヨーク2号店開業 本邦初公開！レストラン化のモデル店舗
注目企業事例
1.ウォルマート・ストアーズ 66
過去25年で初の減収減益 転換点に立つ巨大小売業
2.コストコ・ホールセール 68
快進撃を続けるホールセールクラブ 米国食品販売で3位の実力
3.クローガー 70
業績好調! 米国SM最大手 企業買収をテコに成長
4.ホールフーズ・マーケット 72
既存店売上高の前年割れ続く 低価格政策で巻き返しへ
5.アルディ 74
ハードディスカウンターの雄 満を持して西海岸に進出開始!
6.ダラーゼネラル 76
ダラー・ストア最大手“成長神話”に陰りか
7.ダラーツリー 78
業界2位のダミリー・ダラーを買収 首位ダラー・ゼネラルを猛追
8.ウォルグリーン・ブーツ・アライアンス 80
世界最大のDgS・医薬品卸 米3位のライト・エイド買収へ
9.CVSヘルス 82
総合的なファーマシー&ヘルスケアサービス企業へ
米国ECトレンド
1.デジタル最新動向 84
世界最大級のECイベント「IRCE」から読み解く
2.買物代行サービス 88
ITベンチャーが続々登場 食品スーパーで導入拡大
番外編●パワーランキング 90
メーカーから見た小売業ベスト10
小売業からみたメーカーベスト10
売上高ランキング101～200位 92

特集2 世界の小売業ランキング
PART1. 94
売上高トップ100社＆Eコマース売上高トップ50社ランキング
米国のみで成長するクローガー ランキング6位から3位に浮上
渡邉知志（デロイト トーマツ コンサルティング執行役員パートナー）
PART2. 99
中国小売業売上高トップ50社ランキング
百貨店、食品スーパーが苦戦 コンビニ、専門店は2ケタ成長
郷裕（野村総合研究所〈上海〉有限公司 副総経理）

THE INTERVIEW PLUS 102
ハウスウェルネスフーズ代表取締役社長 白井一夫
グループのノウハウを結集し健康寿命の延伸をサポートする

NEW STORE REPORT
オーケーみなとみらい店 36
みなとみらいの新社屋下に旗艦店を開業!
イオンスタイル東戸塚 40
地域と連携、子育て支援サービス強化型のGMS
アピタ金沢文庫店（ユニー） 43
食料品売場を25%拡大してリニューアル
ライフ箕面店 46
大阪府北部の旗艦店をリニューアル
サミットストア大泉学園店 48
繁盛店をリニューアル! 最新MDを導入

連載
新店情報 9
DCS TOPLINE
●INSIDER 24
楽天●EC事業の成長が鈍化するなか会員の囲い込みを加速！ ほか
●WORLD 26
イケア●2016年度業績も好調 ほか
●データで見る流通 28
若者の「アルコール離れ」「外食離れ」の実像
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 30
第33回●流通革命の再確認
渡辺林治のリンジのアドバイス 33
第18回●新しいIR・統合報告書のあり方
月刊アマゾン 34
第10回●デジタル・アシスタント・デバイスの普及を本格化
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 126
第173回●疾風怒濤［8］「ハマの店舗コンクール」

MD EDITION 105
MD特集 106
ザ・プレミアム
カテゴリーフォーカス 110
マーガリン類／ヘアカラー
104週販促カレンダー 117
店頭プロモーション直前対策決定版! 11月
新製品情報 122
注目プロモーション 123

特集1　●日本の中間流通1000社ランキング　45

中間流通1000社ランキング全体分析 46
食品卸、医薬品卸、日用品卸が好調　1000社総売上高70兆円突破!
特別インタビュー1 50
佐々木淳一 日本アクセス代表取締役社長
収益性重視の経営を推進、「真のフルライン卸」をめざす
特別インタビュー2 53
國分勘兵衛 国分グループ本社代表取締役会長兼社長CEO
第10次長期経営計画がスタート　めざすは「食のマーケティングカンパニー」
業種別ランキング&動向
●食品卸 56
価格上昇、食品小売の好業績で軒並み増収　物流費の高騰が依然課題に
●日用品卸　58
上位10社中8社が増収 DgS向けの売上を伸ばす
●医薬品卸 59
拡大する医療用医薬品市場　上位20社すべてが増収
●衣料・繊維卸 60
上位10社中7社が減収　中高価格帯衣料品の不振続く
●その他卸 61
家電／書籍・AVソフト／文具・事務／スポーツ用品／服飾品／玩具／家具・インテリア
主要上場卸決算ランキング 63
消費税増税後の反動減が一巡　35社中24社が増収・営業増益
売上高ランキング151～1000位 68
食品卸大手3社の成長戦略 74
グループの総力を結集！「フルライン化」と「地域密着」を強める
付録●商社・卸を軸にした流通相関図 76

DCSスペシャル 23
独自の価値観で歩む、創業350年の老舗企業　さとう（京都府）

THE INTERVIEW PLUS 78
鈴茂器工代表取締役社長小根田育冶
寿司ロボットで市場創造　省力化ニーズに応える

特集2　流通テクノロジー　81
顧客との新たな関係をどう築くか
食品小売業のデジタルマーケティング

NEW STORE REPORT
ゆめタウン徳山（イズミ） 32
3世代の買物環境を整えた食品強化型のGMS
ヨークベニマル仙台西の平店 36
仙台市内のドミナントを深耕する小商圏型店舗
ファミリーマート瑞穂東松原店（カネマン） 40
東京都初! CVSとSMの一体型店舗がオープン
コープ府中寿町店 42
「食」「健康」「子育て」が一体となった最新店

連載
景気を読む 5
SC、5カ月ぶりのプラス
DCS TOPLINE
●INSIDER 12
ファミリーマート●マーケットチャレンジャーに意欲　ほか
●WORLD 16
アマゾン・ドット・コム●英国でアマゾン・ダッシュボタン
提供開始 ほか
●井本省吾の流通時評 18
商品開発の決め手は「値ごろで新鮮」
鈴木敏仁のアメリカントレンド 19
第96回●歴代CEOから見るウォルマートの経営哲学
太田美和子のユーロトレンド 20
第14回●アホールド・デレーズ、出だし好調
徐 向東のチャイナトレンド 21
第23回●ECはライブ映像を活用する時代に
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線　22
第11回●ロイヤルティ・マーケティングのベストプラクティス
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 126
第172回●疾風怒濤［7］駐留米軍ストア

MD EDITION 89
MD特集 90
健康・機能性市場トレンド2016秋・冬
カテゴリーフォーカス 102
豆乳／菓子／レギュラーコーヒー
パワーコンセプトノート 118
売場づくりのヒント 12月
新製品情報 122
注目プロモーション 123

特集　寡占化猛進!日本の小売業1000社ランキング

全体分析 62
主要10業態中、8業態が増収!
業態別
SM●食品スーパー 68
1000社ランクイン企業は306社 売上高上位50社のうち9割が増収
GMS●総合スーパー 73
大手2社は既存店活性化に注力 イズミ、平和堂、サンエーが好調をキープ
CVS●コンビニエンスストア 74
セブン‐イレブン、盤石のトップ ファミマがローソンを上回る
DgS●ドラッグストア 75
食品、調剤強化、インバウンド需要を取り込み 2ケタ伸張の企業が続出
CO●生活協同組合 76
堅調ぶり目立つ地域生協 店舗事業に回復のきざし
HC●ホームセンター 77
上位6社は揃って増収も市場規模は2年連続のダウン
DP●百貨店 78
上位5社がいずれも増収 インバウンド需要の多寡で明暗分かれる
AP●衣料品専門店 79
売上高1000億円超は8社 ファストリがダントツ!
CE●家電量販店 80
消費税増税後の反動減が一巡 28社中14社が増収
DS●ディスカウントストア 81
好調を維持するDS業界 価格志向の強まりが追い風に
COLUMN●外資系小売業ランキング 82
コストコ、イケアの出店が加速 日本での勢力を拡大
地域別
北海道●アークスが売上高5000億円突破 コープさっぽろも過去最高の総事業高に　83
東北●人口減少エリアで勝ち残るため、SMとHCの合従連衡が加速! 84
北関東・甲信越●SMが堅調　M&Aの動きも活発に 85
南関東●イオングループの小型店が躍進　SMとDgSで大型再編進む 86
東海・北陸●ユニー・ファミリーマートHDが始動　堅調に成長続けるDgS 87
近畿●食品強化をねらい、エイチ・ツー・オーが食品事業を再編 88
中国・四国●イオングループのSMが堅調　イズミは地場SMのM&Aを加速 89
九州・沖縄●DgS・DSの勢い増す!コスモス薬品が好調を維持　90
COLUMN●無店舗小売業ランキング 91
通販市場規模は17年連続で拡大 EC大手は軒並み好調
首都圏 市場動向＆ランキング 92
上位20社の売上総額は7兆4721億円 店舗数、売上高はセブンがダントツ
COLUMN●出店計画 95
売上上位企業が積極出店 U.S.M.Hが店舗数でSM最多に
2007年▶2016年 「日本の小売業1000社ランキング」比較　96
共同仕入・大手小売グループ別企業売上高ランキング　98
売上高151～1000位ランキング 100


特別レポート 34
社会保険の適用拡大10月スタート!会社を強くする人材政策の契機に

注目企業レポート カネスエ　38
中京発!衝撃の小型店舗「フェルナ」
ローコスト化のノウハウを凝縮

THE INTERVIEW 44
西鉄ストア代表取締役社長玉木浩
高コスト体質を改善し経営基盤を強固にする!

特集2 47
フードバンクが社会を救う!
小売業だからこそできる社会貢献　食品ロスをいかに活用するか?

MD EDITION 105
MD特集市場トレンド2016秋・冬 106
MDスペシャルハロウィン 136
カテゴリーフォーカス 141
冷凍食品／パスタ＆パスタソース／健康志向菓子／シチュー／のり
104週販促カレンダー 165
店頭プロモーション直前対策決定版! 10月
新製品情報 172
注目プロモーション 173

NEW STORE REPORT
フードスクエアカスミ荒川本郷店 54
フードスクエア業態に転換 利便性向上を図る
東急ストアフードステーション用賀店 56
オフィス需要も取り込む小型SM
スポージアム品川シーサイド店（イオンリテール） 58
「商品」と「コト」が融合したスポーツ専門店

連載
新店情報　22
DCS TOPLINE
●INSIDER 24
イオン●ミャンマーに進出 ほか
●データで見る流通 26
改正酒税法で価格競争の緩和は進むのか?
●WORLD 27
リドル●2018年にも米国1号店! ほか
渡辺林治のリンジのアドバイス 29
第17回●28兆円の経済対策と消費への影響
月刊アマゾン 30
第9回●短時間配達のインフラ構築に投資
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　32
第32回●チェーンストアとしての禁句
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 174
第171回●疾風怒濤［6］海事記者クラブ

特集　低価格策の先にあるもの　五感訴求売場　79

COVER STORY 80
「売場・価格同質化」からの打開策　五感に訴える売場づくり
視覚 82
買物行動に直結する重要な感覚 お客は売場で何を見て感じるのか
外川拓（千葉商科大学商経学部准教授）
特別対談 84
大薗誠司（ハンズマン代表取締役社長）
恩藏直人（早稲田大学商学学術院教授）
「ワクワクするお店」を追求　五感を刺激するハンズマンの売場づくり
視覚ケーススタディ
1.ハローデイ 89
視覚を通じおいしさを伝える! 従業員全員で楽しむ売場づくり
2.アクシアル リテイリング　92
視覚訴求の取り組みを全従業員が共有!　買物する楽しさと働く楽しさを生み出す
聴覚 94
買物体験を向上させる「音」 ほかの感覚との相乗効果にも注目
磯田友里子（早稲田大学商学研究科）
聴覚提案●SMのサウンドマーケティング 96
新しい顧客体験を提供するために音のチカラをどう活かす!?
齋藤寛（フェルモンド代表）
嗅覚 98
記憶や感情への影響大! 販促ツールとして高い価値
平木いくみ（東京国際大学商学部准教授）
嗅覚ケーススタディ●プロモツール 100
嗅覚マーケティングの先駆者に聞く!「香り」を用いた販促と空間づくりの実例
味覚 102
主役は舌だけにあらず! 味覚マーケティングの奥深さ
外川拓（千葉商科大学商経学部准教授）
味覚ケーススタディ●サミット 104
脱・従来型試食販売! サミットが試行する味覚マーケティング
触覚 106
無視できない触覚の影響力 商品への接触が購入を促進する!
石井裕明（成蹊大学経済学部准教授）
まとめ●感覚マーケティングへの期待 108
消費者の知覚、判断、行動に影響を与える感覚マーケティングの重要性
恩藏直人（早稲田大学商学学術院教授）

THE INTERVIEW 36
バローホールディングス代表取締役会長兼社長田代正美
ローカルで生き残るために「ハイブリッド型チェーンストア」を志向する

DCSスペシャル 40
丸井グループ
お客とともにつくる「ライフスタイル共創」企業へ

THE INTERVIEW PLUS 110
辰馬本家酒造　代表取締役社長辰馬健仁
日本酒の新規ユーザー開拓をめざす!500㎖ボトルで新しい価値を提供

注目エリアレポート 46　JR・東武鉄道柏駅周辺
首都圏地盤の有力小売業が続々出店　国道16号線沿いが激戦区に

特別インタビュー 52
エブリイホーミイホールディングス社長　岡﨑雅廣
「挑戦重ねてきたから現在がある」来春、岡山県に新型店をオープン

NEW STORE REPORT 54
IKOCCAエブリイ駅家店 54
「飲食」や「生産者との交流」もできる新フォーマット
関西スーパー中央店 58
創業店を改装! 生鮮素材の総菜化に注力
レイクウォーク岡谷（ユニー） 62
スクラップ&ビルドで大型ショッピングモールが誕生!
スーパーセンターオークワ中津川店 66
地域商品と高質商品を拡充したSuC
阪急オアシス吹田穂波店 70
吹田エリアのドミナントを強化
イオン甲府ココリ店 72
「働くオトナ」への対応を強化した小型SM
ダイエー町田店 75
東京都内で約4年ぶりに新規出店!

連載
景気を読む 19
好天続くもSC・百貨店回復せず
DCS TOPLINE
●INSIDER 28
絶好調のドン・キホーテ 27期連続増収増益を達成
●井本省吾の流通時評 29
セブン&アイはコンビニ経営に徹すべし
●WORLD 30
テスコ●ホランド＆バレットと提携しヘルス分野強化 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 32
第95回●ウォルマート ジェット買収でEC変革に動く
太田美和子のユーロトレンド 33
第13回●英EU離脱 食品小売業への影響は?
徐 向東のチャイナトレンド 34
第22回●中国人の支持を得るには一過性ではなく長期的視点を
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線　35
第10回●水平ロイヤルティから垂直ロイヤルティへ
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 186
第170回●疾風怒濤［5］腕利きの記者になるために

MD EDITION 113

MD特集
●日本アクセス 秋季Food convention 2016
「バイヤーズグランプリ」 114
●ロカボ 広がる低糖質食の可能性 118
●地産MD 九州セレクション 132
MDスペシャル●朝食マーケット 138　●鍋プロモーション 154
カテゴリーフォーカス 151
アレルギー対応商品／豆乳／日本酒／漬物・キムチ／チリワイン
パワーコンセプトノート 売場づくりのヒント 11月　178
新製品情報 182
注目プロモーション 183

特集 61
1億総肉食時代!　精肉市場創造
COVER STORY 62
肉食化で生まれる商機市場を創造しよう
アンケート ●精肉部門実態調査 64
精肉は生鮮 3部門の収益源、「簡便・即食」
「新カテゴリー開拓」「関連販売」で売上・利益を伸ばす
ケーススタディ
1.サミット 70
肉総菜「グリルキッチン」で差別化精肉はイベントで売上伸ばす
2.阪急オアシス 73
オリジナルの品揃えが強み即食・簡便商品の比率を 20%に伸ばす!
3.東急ストア 76
「わくわく感のある売場」づくりを実践創意工夫で固定客を増やす!
4.平和堂 79
成功事例を全店舗で実践売場での提案力強化で業績が伸長
5.いなげや 82
商品の価値を伝える売場づくりに注力　産地と連携してブランドをアピール!
6.ライフコーポレーション 85
精肉部門は「集客部門」! 価格訴求と品質向上で客数アップめざす
7.マックスバリュ西日本 88
「ブランディング」と「簡便性」を強化　消費者目線の改革が功を奏す
市場創造に向けた第一手 91
精肉プロモーション
季節に合わせたイベント実施 &メニュー提案で購買意欲を刺激しよう !
畜種別市場動向 96
食肉消費は牛肉から豚肉、鶏肉にシフト
キーワードは「健康志向」「外食ニーズ」「総菜化」
解説●食肉消費の実態 これからの食肉販売戦略　100
量的縮小市場で問われる質的競争力
コラム ●精肉関連検索ワードのトレンド 103
精肉市場創造 MD EDITION　104


連載短期集中連載 28
鈴木敏仁の短期集中海外レポート第3回
スマート &ファイナル
2014年上場の高速成長スーパーマーケット

DCSスペシャル　フジ 32
「商品供給業」から「需要・市場創造業」に変革


連載
NEW STORE INFORMATION　新店情報 　7
DCS TOPLINE　16
●INSIDER 16
サミット新社長竹野浩樹ほか
●WORLD 18
ウォルマート ●中国eコマース事業を京東商城に売却ほか
●井本省吾の流通時評 20
消費者のホンネに迫る
●データで見る流通 21
サラダがメーン料理化　シニア層にはメニュー提案の余地あり
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 22
第31回●21世紀型チェーンストア・フォーマットの決め手
渡辺林治のリンジのアドバイス 24
第16回●英国の EU離脱への経営財務の対応策
月刊アマゾン 25
第8回●アマゾン、インド市場への投資を強化
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線 26
第9回●最良のプロモーションとは何か
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章　178
第169回●疾風怒濤［4］警察回り

NEW STORE REPORT 38
MEGAドン・キホーテ大森山王店 38
老舗ダイシン百貨店をリニューアルオープン!
ライフ堺筋本町店 43
「簡便」「即食」商品を強化した都市型店舗
ライフ旭大宮店 46
効率運営とにぎわいの両立をめざした SM
タチヤ山県店 48
生鮮食品の品揃えで差別化を図る!
フレンドマートかみしんプラザ店 50
平和堂、大阪市内 3店舗目を開業!
そうてつローゼン伊勢原駅前店 52
即食商品を出入口付近に集中配置
KOHYO小野原店 54
重点エリアに新店を開業! 生鮮・総菜を強化
KOHYO東生駒店 56
奈良県生駒市に新フォーマット 2号店を開業

MD EDITION 115
MD特集●ロングセラーブランド 116
MDスペシャル 132
和食マーチャンダイジング／プロモーションフォーカス
カテゴリーフォーカス 141
ワイン販促カレンダー〈秋冬〉／ごま／トクホ清涼飲料／
スパイス &ハーブ／家庭用手袋
パワーコンセプトノート 166
売場づくりのヒント 10月
104週販促カレンダー 171
店頭プロモーション直前対策決定版! 9月
新製品情報 176
注目プロモーション 177

特集　低所得時代の潜在市場　ニューエコノミカル　69

COVER STORY 70
ニューエコノミカルのとらえ方　格差社会にある有力マーケット
国内ディスカウンターの動向
1.西友 72
PB「みなさまのお墨付き」高品質・低価格でロイヤルティ構築めざす
2.ミスターマックス 74
食品PBで「価値ある安さ」を追求　厳しい競争環境を生き残る!
3.ドン・キホーテ 76
主力PB「情熱価格」をリニューアル　価格訴求型の新ブランドを展開
エリア調査●東京都足立区 77
ディスカウンター群雄割拠!激戦地・足立区を歩く
番外編
1.コスモス薬品　82
価格訴求と食品の品揃えに大きな支持　九州発「ディスカウントドラッグ」の全貌に迫る!
2.英国動向 84
社会変化に合わせて変幻自在!ディスカウンターの陣取り合戦が過熱
3.米国から学ぶ 86
米国と日本で異なる小売の“価値”日本の小売業に求められる意識改革とは?
寄稿
1.格差社会の実像 88
非正規雇用者が拡大 日本の所得格差の実像とは?
2.格差社会と流通業 90
広がる所得格差 流通業は何ができるか?


短期集中連載 28
鈴木敏仁の短期集中　海外レポート
第2回TJマックス

THE INTERVIEW 31
天満屋 代表取締役社長伊原木一朗
百貨店を中心に永続性ある企業集団をめざす

特別レポート 34
ウォルマートグループ初
リアル＆ネットハイブリッド型店舗を開業！

SPECIAL INTERVIEW 66
阪急オアシス会長　千野和利
最新阪急オアシス戦略を語る新体制のもと4つのテーマに取り組む

特集 93
ストア・マネジメント
稼ぐ店づくり

MD EDITION 109
MD特集●拡大するカフェ需要を取り込む 110
MDスペシャル●夏バテ対策 118
カテゴリーフォーカス 123
カレー／機能性ヨーグルト
104週販促カレンダー 133
店頭プロモーション直前対策決定版! 8月
新製品情報 138
注目プロモーション 139

NEW STORE REPORT 38
ビオラル靭店（ライフコーポレーション） 38
「有機」「健康」がテーマのSMの新フォーマット
ヨークベニマル登米中田店 42
広域商圏から集客をねらう商業集積の中核店舗
イオンタウンユーカリが丘　46
総賃貸面積5万㎡超! イオンタウン最大規模のSC誕生
鮮Do !エブリイ瀬戸店 50
鮮度追求型SMで福山市のドミナントを深耕
ライフ川端東一条店 52
近畿圏における小型SMのモデル店
コープ北越谷店（コープみらい） 54
リニューアルで総菜を強化
ダイエー月島店 56
繁盛店をリニューアル、生鮮売場を拡大
ベイシアスーパーセンター新潟豊栄店 58
カインズがベイシアのSuCに初出店
阪急オアシス吹田片山店 62
広域集客型の「高質食品専門館」を出店

連載
景気を読む 13
食品スーパー（既存店）、14カ月ぶりの前年割れ
DCS TOPLINE　22
●WORLD 22
コストコ●来春フランスに第1号店出店へ ほか
●INSIDER 24
イオンの新ポイントサービス
3年後に会員数6000万人をめざす
鈴木敏仁のアメリカントレンド 25
第94回●ギフトカードが運転資金に？
太田美和子のユーロトレンド 26
第12回●「アマゾン・フレッシュ」ついに英国でスタート!
徐 向東のチャイナトレンド 27
第21回●中国人はコストパフォーマンスを重視する
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 142
第168回●疾風怒濤［3］読売新聞横浜支局

特集　上場小売業344社最新データ　決算2016ランキング　55

上場小売業全体動向2016 56
相場高や商品価格値下げが下支え 主要8業態が増収・営業増益
業態別ランキング分析
SM食品スーパー 61
33社中26社が増収・営業増益 既存店売上高は26社で前年超え
GMS総合スーパー 68
セブン&アイがGMS事業立て直しを急ぐ イズミ、平和堂、サンエーは好調をキープ
CVSコンビニエンスストア 72
セブン-イレブンの独走続く
ファミリーマートが全店売上高2位に浮上
DgSドラッグストア 76
マツモトキヨシHDが売上高トップを死守!上場21社中、19社が増収増益に
HCホームセンター 81
天候不順の影響受ける 18社中8社が増収・営業増益
DP百貨店 85
売上高上位5社がいずれも増収 富裕層・インバウンドの需要取り込みに注力
AP衣料品専門店 89
海外事業が好調なファーストリテイリング しまむらが3期ぶりの営業増益
CE家電量販店 94
消費税増税後の反動減が一巡 上場12社中7社が増収増益
MO通信販売 98
EC大手が躍進、カタログ通販は苦戦が続く
その他の業態決算データ 102
EO外食業 104
最大手のゼンショーHDが大幅増益、日本マクドナルドHDは上場後最大の赤字に
収益力ランキング 108
スタートトゥデイ ROAとROEでトップ
2016年小売業界の展望 112
「デフレに逆戻り」は避けられるか
田中俊（SMBCフレンド調査センター 上席主任研究員）


巻頭緊急特別レポート 28
ホールフーズの新フォーマット開業!
365 バイ・ホールフーズ・マーケット

THE INTERVIEW 35
東急ストア代表取締役社長須田清
働きがいのある職場をつくり沿線地域との「共存共栄」をめざす
●クローズアップ! 東急ストアの店舗戦略

NEW STORE REPORT 42
サミットストア羽衣いちょう通り店 42
生鮮特化の「第4次MD」を導入した最新店
とりせん下館店 46
大規模改装で、地域対応を強化!
ヤオコー千葉ニュータウン店 49
人口増加が続く千葉ニュータウンに出店
フレンドマートくずは店 52
高品質・簡便商品を充実させた小型SM

連載
NEW STORE INFORMATION 9
新店情報
DCS TOPLINE 18
●INSIDER 18
ポスト「爆買い」をにらむ大手ドラッグストア次の一手
●井本省吾の流通時評 19
「ネット」に負けない実店舗
●WORLD 20
ウォルマート●新たな宅配サービスの実験を開始 ほか
●データで見る流通 22
男女別、年代別で逆転する日本人の食嗜好
渡辺林治のリンジのアドバイス 23
第15回●厳しい消費と伊勢志摩サミットの影響
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 24
第30回●21世紀型チェーンストア・フォーマットの原則
月刊アマゾン 26
第7回●「アマゾン・アレクサ」の機能を活用し
外部開発者が1000種類以上のサービスを開発
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線　27
第8回●「ロイヤルティ・プログラム」の何が問題なのか?
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 137
第167回●疾風怒濤［2］悪しきを変えるのが労働組合

MD EDITION 115
MDスペシャル減塩マーチャンダイジング 116
カテゴリーフォーカス 119
ノンアルコールビールテイスト飲料／冷凍米飯加工品
パワーコンセプトノート 売場づくりのヒント 9月　128
新製品情報 132
注目プロモーション 133

特集　3社トップ交代で始まる 47
コンビニ三つ巴の決戦＋

COVER STORY 48
大手3社の経営者交代！ 新局面を迎えるCVS業界
特別インタビュー 50
セブン-イレブン・ジャパン代表取締役社長 古屋一樹
小売業経営に奇手・奇策なし 利便性向上をとことん追求
戦略レビュー
1.セブン-イレブン・ジャパン 53
規模と強さを生かした「圧倒的な差別化」で独走
2.ファミリーマート 56
統合によるシナジーを最大化 店舗数とその質ともにトップをめざす
3.ローソン 60
今後3年間で「なくてはならない存在」へ 次世代CVSモデルを構築する
4.ポプラ 64
ポプラ、構造改革を推進 ローソンとの連携強化も進む
5.スリーエフ 66
ローソンとのダブルブランド店舗を出店「スリーエフらしさ」に磨きをかける
6.ミニストップ 68
「新しいミニストップの具現化」を掲げ、商品で競合他社との差別化を図る
7.セコマ 70
コンビニの枠を超える北海道最大手 小売・物流・製造の3事業で成長へ
8.国分グローサーズチェーン 72
「ライフサポート」をコンセプトとした新型店が始動!
企業レポート●大津屋 74
大手を凌ぐ福井県発ユニークCVS 徹底した中食・地域対応で支持を獲得
データで見るCVS 78
国内外で存在感を増すセブン 新生ファミマはどこまで迫れるか？
海外編●英国CVS動向 83
成長続く6兆円市場 業界再編も加速

短期集中連載 31
鈴木敏仁の短期集中海外レポート
第1回 スプラウツ・ファーマーズ・マーケット

THE INTERVIEW 34
ロコンド代表取締役社長田中裕輔
プラットフォーム事業を、EC事業に次ぐ収益の柱に育てる!

THE INTERVIEW PLUS 44
日清シスコ代表取締役社長豊留昭浩
常に一歩先んじるため、マーケティング重視へと企業変革促す

MD SPECIAL EDITION 85
2015年度下半期注目カテゴリーランキング特集
POWER CATEGORY 2016
食品●オリゴ糖／マヨネーズ／つゆ／中華調味料／ごま油／チーズ／ルウカレー／お茶漬けの素／冷凍麺／水産缶詰（マグロ・カツオ以外）／インスタントカップ麺／食パン／キムチ／特殊卵／グミ／ガム／ビスケット・クッキ－／ヨーグルト／チルドカップ飲料／チルド乳飲料／ミネラルウオーター／牛乳／ドリンク剤／シリアル
酒類●ビール／発泡酒／新ジャンルアルコール飲料／ノンアルコールビールテイスト飲料／RTD／ワイン（果実酒）／ウイスキー／日本酒
雑貨●ティシュペーパー／軽度失禁用品・用具／トイレ用芳香剤／室内用芳香剤／防虫剤／除湿剤／ラッピングフィルム／ローソク／家庭用手袋／園芸用殺虫剤／接着剤／キャットフード／電球

NEW STORE REPORT 37
フレンドマートニトリモール枚方店 37
大阪府枚方エリアのSM旗艦店をオープン
Odakyu OX MART
新百合ヶ丘店（小田急商事） 40
新業態「OX MART」の1号店を開業!
マルエツ豪徳寺店 42
競争激しい小田急線沿線に新店を開業!

連載
景気を読む 18
熊本地震の影響色濃く
DCS TOPLINE 24
●INSIDER 24
日本アクセスの第6次中期経営計画　ほか
●WORLD 26
イータリー●年末にデンマークへ出店 ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 28
第93回●ジェフ・ベゾスCEOが考える3つの柱
太田美和子のユーロトレンド 29
第11回●アルディ、リドルと競うハードディスカウンター「ネトー」
徐 向東のチャイナトレンド 30
第20回●リピートするインバウンドの需要を取り込もう
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第7章 194
第166回●疾風怒濤［1］大きなキャンペーンを実現してやる

MD EDITION 179
カテゴリーフォーカス 180
チョコレート／食用油
104週販促カレンダー 187
店頭プロモーション直前対策決定版！ 7月
新製品情報 192
注目プロモーション 193

特集　変化対応する「知恵の共同仕入れ」 65
変わるAJS 変わらないAJS

COVER STORY　66
「変える」「変えない」 変化に対応するAJS
トップインタビュー●AJS会長田尻一 68
「SM経営者、新旧世代の橋渡しがしたい」
時代の変化に合わせ、一部でPC導入も検討
AJSの商品事業●変わる象徴 71
ブランドを再構築し、ラインアップを強化
差別化ねらい生鮮のPB商品を徐々に拡大
AJSの教育事業●「知恵の共同仕入れ」、本丸！ 74
多様な講座が充実するAJSの教育事業
ニーズ反映したプログラムを強化
潜入ルポ●商品化技術向上研修会（海産部門）78
売場・商品に変化をもたらす研修で、
加盟企業の競争力を高める!
多士済済の会員企業
1.かましん 80
AJSのノウハウ活用し効率運営を追求
次なる目標は売上高500億円
2.とりせん 83
徹底的にマーケットを調査
より深化した地域密着で支持獲得をめざす
3.サミット 86
「新MD」導入で変化対応 店舗競争力アップに挑む
4.コノミヤ 89
年15%の成長率で事業規模を拡大
強い集客力発揮する独自の店づくり
5.関西スーパーマーケット 92
抜本的改革でさらに競争力を強化
アウトパック化を積極的に導入
6.丸合 95
抜本的な改革で競争力強化を図る
目標は「山陰を代表するSM企業」
新規加盟企業の横顔
1.たかき 98
有力店の多い激戦区で年々売上を伸長
長期目標視野に、AJSでSMの基礎学ぶ
2.マルミヤストア 101
地域ニーズに応える品揃えで支持を獲得
「AJSでSMの効率運営の手法学びたい」
海外会員企業の横顔●全聯實業（台湾）104
台湾で急速な成長続ける全聯實業
生鮮食品強化で集客力向上めざす
数字で見るAJS 108
国内外の55社が加盟、
総売上高は1兆9780億円
インタビュー●AJS専務理事松本光雄 110
各社が独自性発揮できる施策を強める



DCS SPECIAL 36
ゴードン・ブラザーズ
「在庫換価」の専門家 アセット・ディスポジション・スペシャリストの全容


注目エリアREPORT 42
枚方市北部あ（大阪府）
平和堂が枚方市内4店舗目を出店 阪神地盤のSMとの競争激化

特別インタビュー 62
西友ドットコム事業本部執行役員　シニア・バイス・プレジデント　久野克宜
ネットでもプライスリーダーシップを発揮　店舗と一体化したサービスを強化

THE INTERVIEW PLUS 111
米国食肉輸出連合会（USMEF）ジャパンディレクター　山庄司岳道
おいしさの訴求と食べ方の提案に大きな手応え　日本への輸出拡大につなげる

MD EDITION
MD特集
●強みにみがきをかける 118
　青果マーチャンダイジング
●21世紀は腸の時代!? 腸内フローラを知る 126
MDスペシャル
●クロスMD 130
●ベルマーク 134
カテゴリーフォーカス 139
シリアル／ギフト／冷凍麺
パワーコンセプトノート 150
売場づくりのヒント 8月
新製品情報 154
注目プロモーション 155

連載
NEW STORE INFORMATION 10
新店情報
DCS TOPLINE　22
●INSIDER 22
熊本地震発生　ほか
●WORLD 24
エロスキ●バレアレス諸島で新フォーマット拡大 ほか
●井本省吾の流通時評 27
広がる価格競争、強まるデフレ業態
●データで見る流通 29
活況の地ビール市場 各メーカーは小売業に熱視線
渡辺林治のリンジのアドバイス 30
第14回●人事とおカネ
月刊アマゾン 31
第6回●「汎欧州FBA」プログラムをスタート
桜井多恵子の中堅社員のための 32
チェーンストア理論
第29回●チェーンストアの社会貢献
ブライアン・ウルフの 34
新・個客識別マーケティング最前線
第7回●「ロイヤルティ・カード」と呼ぶべきか?
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 158
第165回●緑まぶしく［35］総長室のティーパーティ

NEW STORE REPORT 48
食品館イトーヨーカドー三ノ輪店 48
衣料品を省いて「食品館」に転換、地域対応を強化
フードスクエアカスミひたちなか笹野店 51
コミュニティスペースを設けた旗艦店をオープン!
とりせん小山土塔店 54
小山市内4店舗目の出店でドミナントを強化
ライフ西小岩店 56
小岩エリアに新規出店、ドミナントを強化する
クイーンズ伊勢丹仙川店 58
顧客接点の拡充を図る新たなモデル店舗

特集　オーバーストア時代の最強差別化策「ファン」育成　47
COVER STORY　48
進行するオーバーストアと人口減少「ファン」育成で激戦を勝ち残れ!
「ファンづくり」に関するアンケート実態調査　50
厳しさを増す市場環境 ファンづくりに活路を見出す!
ケーススタディ
1.コープさっぽろ 56
コープさっぽろ流ファン拡大策 顧客接点の「質」を追求する!
2.ハンズマン 59
お客と従業員の幸せを追求!「ハンズマンファン」が増え続ける理由
3.ライフコーポレーション　62
データ分析と親しみやすい店づくりで半径1㎞圏内のファンづくりに注力
4.カスミ 64
従業員が自ら考え、行動する「ソーシャルシフト」でファン創出
5.コープみやざき 66
従業員自らが顧客接点をつくる 組合員の声をフル活用!
6.京王ストア 68
京王線沿線の生活者の買物をサポート
グループ一体となり京王ファンを増やす!
7.ドン・キホーテ 70
駅前型の店舗で生鮮4品を展開
地域住民のファン化をねらう
8.マツモトキヨシHD 72
オムニチャネル化で「最もお客をよく知るドラッグストア」をめざす
海外事例
1.ロイヤルティ・プログラムの潮流 75
小売業だけではコストを賄えない!? 後ろ向きの大手チェーン
鈴木敏仁（R2Link代表）
2.パブリックス 78
人気の秘密は商品力だけにあらず!常に高い支持を維持できる理由とは
太田美和子（フードマーケット・クリエイティブ）
提言 80
「ファン」を増やす 便利な店づくりのために
渥美六雄（日本リテイリングセンター リサーチ・ディレクター）

米国注目企業レポート 18
ネットスーパーのパイオニア
アホールドグループで倉庫型の独自性を発揮
鈴木敏仁（R2Link代表）

THE INTERVIEW 22
西友CEO兼ウォルマート・ジャパン・ホールディングスCEO 上垣内猛
EDLPと鮮度強化に磨きをかけ既存店の活性化に全力を注ぐ


特集2 25
日本発食品安全規格発進!
グローバル化する食品市場にいかに対応するか?!

THE INTERVIEW PLUS 82
エステー取締役兼代表執行役社長鈴木貴子
組織変革で各事業部に権限を委譲「ブランド価値経営」を推進し、
強いブランドを育てる!

MD EDITION 85
MDスペシャル●夏の精肉プロモーション 86
カテゴリーフォーカス 92
日本酒／アイスクリーム／ジャム／ヘアカラー
104週販促カレンダー 107
店頭プロモーション直前対策決定版! 6月
新製品情報 112
注目プロモーション 113

NEW STORE REPORT 36
SEVENPARK ARIO KASHIWA 36
売場と「遊び場」が融合した新SC
ザ・ガーデン 自由が丘アトレ恵比寿店 40
新規オープンの駅ビルに出店
ライフ阿波座駅前店 42
「即食」「健康」商品を強化した都市型SM
イズミヤスーパーセンター福町店 44
衣料・住関品で新たな売場づくりにチャレンジ

連載
DCS TOPLINE
●INSIDER　10
「セイコーマート」から「セコマ」へ　ほか
●WORLD　12
ウォルマートUS●「グロサリー・ピックアップ」のエリア拡大 ほか
●データで見る流通 14
高齢世帯の増加からみえるコンビニエンスストアの成長余地
鈴木敏仁のアメリカントレンド　15
第92回●消費環境の変化が売場の変化を促す
太田美和子のユーロトレンド 16
第10回●ミグロ 持続可能性の取り組みで高いブランドイメージを獲得
徐 向東のチャイナトレンド 17
第19回●中国の税制改正で、越境ECはどう変わる?
景気を読む 21
株価と気温の低下で消費マインド冷え込む
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 114
第164回●緑まぶしく［34］60倍の難関をトップクラスで突破