ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

■総力特集 ...41
合併・買収・提携・撤退・再編・混沌
流通相関図2014
【流通相関図 2014】... 42
都市部で存在感強めるイオン
セブン &アイはネット事業強化ねらい専門店に出資
【インタビュー】
アークス代表取締役社長横山清 ...46
決してひっくり返らない “ムカデ経営 ”で
めざすは国内 3兆円!
【商社・卸軸】 ... 49
商社の川下戦略、練り直しか ? 川中は系列卸が存在感
【流通二大グループ】
イオン、セブン &アイHD... 52
イオンがダイエーを子会社化
セブン &アイは専門店の M&Aを加速
【業態軸】
食品スーパー ... 54
業界再編が進行 ! ローカル SM連合は大手に勝てるか
コンビニエンスストア... 56
セブン ‐イレブン、 JR西日本と提携
「サンクス」エリア FCのチェーン鞍替え続く
ドラッグストア .... 58
大手を中心に再編進む異業種との連携も加速
百貨店 ... 60
H2O、イズミヤと経営統合業態を超えた流通再編へ
ホームセンター ... 62
勢力図に大きな変化なし大手 HCは自主拡大路線を堅持
家電量販店 ... 64
成長求めて新規分野に続々進出 !
大手は住宅販売・リフォームに注力
アパレル・衣料品専門店 ... 66
異業種・異業態間の M&Aが活発化
生協... 68
合併で意思決定の迅速化を図るコープみらいとユーコープ
COLUMN共通ポイント ... 69
「Tポイント」と「 Ponta」が市場を 2分、今秋には楽天も参入へ

【ネット通販軸】...70
セブン &アイがニッセンを子会社化
ネット通販をめぐる M&Aに変化の兆し

【電鉄軸】...72
JR西日本がセブン -イレブンと提携
鉄道会社と大手小売業が距離縮める

【外食業界】...74
景気回復が向かい風「デフレ勝者」が失速

【食品業界】...76
国内市場の縮小にらみ海外での販路拡大に活路

【SC軸】...78
SC開業数が 6年ぶり増加に転じる
デベロッパーの大都市圏シフトが鮮明に

【地域軸】... 80
ローカルチェーンの再編加速大手が地方で存在感強める
北海道・東北／関東・甲信越／中部・関西／中四国・九州

【主要共同仕入・協業グループ】... 90
加盟企業一覧

■THE INTERVIEW PLUS ...34
UCC上島珈琲代表取締役社長上島昌佐郎
プロフェッショナル集団として新しいコーヒー飲用文化を創出する!

■THE INTERVIEW PLUS ...94
エステー取締役兼代表執行役社長鈴木貴子
主力ブランドを強化し、「世にない商品」を開発して成長図る!

■NEW STORE REPORT
イオンモール和歌山...22
コミュニティ空間を提供する地域密着型 SC

ヴェルサウォーク西尾（ユニー） ...26
ライフスタイルの提案を強化したモール型 SC

スーパーセンターオークワ河南店 ...28
競合との差別化ねらい、こだわり商品を充実

フーズマーケットさえき多摩平の森 ... 30
生鮮食品と総菜を強化した、約 10年ぶりの新店

ハローズ鳴門店...32
地場商品を強化した徳島県 1号店


■連載
景気を読む...12
駆け込み需要本格化
CSA TOPLINE
●INSIDER ...13
西友が推し進める生鮮食品強化プロジェクト　ほか
●WORLD...15
ウォルマート、価格比較ツールの提供開始　ほか
●データで見る流通...17
「サクっとつくって、じっくり味わう」がトレンドに
鈴木敏仁のアメリカントレンド... 37
第69回●セーフウェイ、アルバートソンズと統合へ
安土敏のスーパーマーケット物語 ...38
第30回・第 9章●スーパーマーケットの組織運営
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第118回●蒼空の風［22］ショッピングセンターづくりの成否

■MD EDITION ...97
特集●ザ・海外ブランド... 98
カテゴリーフォーカス ...108
清涼飲料メーカーマーケティング戦略／
魚肉ハム・ソーセージ／シェービング／低カロリー甘味料
MDスペシャル...122
イースター
104週販促カレンダー ...127
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 5月
新製品情報 ...133
注目プロモーション ...134

■特集 ...55
超高齢社会を順風に変える !
きょういく・きょうようスーパー
【COVER STORY】.... 56
「きょういく・きょうよう」を高齢者は求めている !
【PART1】ケーススタディ
①イオンリテール ... 58
G.G世代をくすぐる「コト」を提案
②平和堂 ... 62
「自分の居場所」を提供する
③イオンスーパーセンター ... 66
地域密着のコミュニティをつくる !
インタビュー 東尾啓央社長
来店目的となる売場、イベントで差別化
④ダイシン百貨店 ...70
地元住民にとって欠かせない存在になる
インタビュー　西山敷社長
店と地域への帰属意識を高めたい
⑤フジ...74
めざすは「店に行ってみたい」と思われる店舗
⑥イオンファンタジー ...76
シニアの「孫消費」に重点
⑦オーネット ... 77
結婚を前面に出さない出会いの場を提供

【PART2】高齢者の “いま ”を徹底分析
①マーケット &プロフィール ...78
変化する高齢者マーケット
キーワードは「再チャレンジ」「アンコールライフ」
柏谷泰隆（三菱総合研究所社会公共部門主席研究員）
②欲求（ニーズ） ... 82
「つながり」への強い欲求に商機あり
白木康司（みずほ銀行産業調査部ライフケアチーム次長）
③コミュニティ ... 84
団塊世代が変える高齢者コミュニティ
北村安樹子（第一生命経済研究所主任研究員）
④高齢者を惹きつける店 ... 86
顧客と仲間になれる
カリスマ店員がリピート客を創る
久繁哲之介（地域再生プランナー）

【COLUMN】... 88
孤独な高齢男性にならないように
身近に「第三の居場所」を確保しよう
澤岡誌野（ダイヤ高齢社会研究財団主任研究員）

■THE INTERVIEW...37
西友CEO
兼ウォルマート・ジャパン・ホールディングス CEOスティーブ・デイカス
消えた「ウォルマート撤退論」
日本市場でのEDLP浸透に手ごたえ

■THE INTERVIEW PLUS ...92
にんべん代表取締役社長
髙津克幸
伝承と創造を融合し、新規事業に挑戦する

■特集...22
決定! 第27回
ストア・オブ・ザ・イヤー2014
ヤオコー東大和店に栄冠 !

■NEW STORE REPORT
ライフ平和台店 ... 40
繁盛店に総菜とベーカリーの対面キッチンを導入

阪急オアシス福島玉川店 ... 42
「小容量」「簡便」強化する都市型小型店

メッサオークワ北登美ヶ丘店 ... 44
激戦区にアップスケール業態を出店、差別化図る

フジ三篠店 ... 46
単身世帯多い商圏で「簡便」「適量」を強化

いなげや白金台店 ... 48
300坪の都市型小型店のプロトタイプを開業

マルエツ磯子店 ... 50
大規模マンションの商業施設棟に出店

マルエツプチ北品川一丁目店 ... 52
SM空白エリアに都市型小型店を開業

■連載
NEW STORE INFORMATION...6
新店情報

CSA INSIDER...10
イオン中期経営計画 3年で1兆5000億円投資　ほか

CSA WORLD NEWS...15
ウォルマート ●小型店出店強化の新戦略を発表　ほか

データで見る流通 ... 17
消費税増税で何を、どのくらい節約しますか ?

井本省吾の流通時評 ...18
ネット通販の脅威とオムニチャネル戦略の限界

桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...20
第5回●新しいライフスタイルの提案

安土敏のスーパーマーケット物語 ...90
第29回●第9章スーパーマーケットの組織運営

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...113
第117回●蒼空の風［ 21］日本チェーンストア協会の力

■MD EDITION ...95
カテゴリーフォーカス ... 97
牛乳
パワーコンセプトノート ...106
売場づくりのヒント 6月
新製品情報 ...110
注目プロモーション ...111

■特集...61
チェーンストア組織改善
その会議、見直し！
【COVER STORY】 ... 62
最も重要なマネジメントの道具会議を見直そう！
【PART1】会議の本質に迫る
①会議を再構築する !... 64
情報伝達がチェーンストアの要
荒井伸也
②トップマネジメント必読 !... 68
ドラッカーは会議をどう考えたか
上田惇生（ものつくり大学名誉教授／ドラッカー学会学術顧問）
③インタビュー ...70
野中郁次郎（一橋大学名誉教授）
セブン -イレブンの OFCと会議を徹底解説
●COLUMNセブン -イレブンの「 FC会議」...73
ダイレクトコミュニケーションで全社方針・情報・ノウハウを徹底共有 !
④組織分業上の特別な制度 ...74
会議がチェーンストア組織を破壊する !?
渥美六雄（日本リテイリングセンターリサーチャー）

【PART2】会議実態調査
会議に問題ありと 8割の企業が認識 !..76
●COLUMN経営コンサルタントが伝授 ...79
会議を減らして「攻めの時間」を創出する技術
河合拓（アーサー・ D・リトルプリンシパル）

【PART3】会議再構築のノウハウ
①トップダウンで即決 !...80
「吉越式会議」の勘所
デッドラインを決めて、担当者に解決策を出させる
②言える化 ... 82
インタビューローランド・ベルガー日本法人会長遠藤功
社員の知恵やアイデアを引き出す「言える化」のススメ
●COLUMNユニ・チャームの SAPS経営...85
月1回以上の「飲みニケーション」を義務付ける
番外編 ●会議再構築のヒント ... 86
「トヨタ式」を会議に生かすムラを見つけてムダをなくす

■CSAスペシャル ...34
ローソン
小型スーパー「ローソンマート」の1号店を開業
3年で500店舗めざす

■THE INTERVIEW ...47
ビッグ・エー代表取締役社長三浦弘
2014年は「第三の創業」の年
2016年度末までに300店舗、1000億円体制を構築する！

■特別レポート 38
好調! プレミアム PB
その背景を読み解く

■海外スペシャル ...42
アマゾン・ドット・コム
ずば抜けたキャッシュ創出力
鈴木敏仁（R2Link代表）

■店舗視察マップ ...88
大阪・神戸
2013年オープンの注目店舗が揃い踏み !

■NEW STORE REPORT
ビッグ・エー葛飾東立石店 ... 50
売場面積 70坪の小型店 1号店
阪急オアシスくまた店 ... 52
足元商圏に多い高齢者が主要ターゲット
ヨークベニマル方八町店 ... 54
イートインコーナーに「 Beni Cafe」を初導入
TAIRAYAみのり台店 ... 56
「ナチュライブ」商品を店舗全体で訴求
ライフ新桜台駅前店 ... 58
8割強を占める少人数世帯のニーズに対応

■連載
データで見る流通 ...5
シニア市場の拡大は長く続かない ?

景気を読む ...13
百貨店、駆け込み需要の高まりが追い風

CSA FRONTLINE... 25
日本マクドナルド HD●原田泳幸社長が退任へ　ほか

CSA WORLD NEWS... 28
ターゲット ●「ターゲット・エクスプレス」実験開始へ　ほか

CSA INSIDER... 29
イオン ●経営体制刷新　ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド ...94
第68回●歳末商戦後に返品が急増損失は 26兆円規模

ロイ・ラークのユーロトレンド ... 95
最終回 ●2014年プライベート・ブランドの動向

CSA BOOK REVIEW.... 96
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...97
第28回●第9章スーパーマーケットの組織運営

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...145
第116回●蒼空の風［ 20］形を変えた 55年体制

■MD EDITION ...103
特集●市場トレンド 2014春・夏 ...104
小売業関係者が選ぶ ! 2014年春夏注目新商品 ....105

商品部長インタビュー ①...108
コープネット事業連合
永井伸二郎執行役員店舗事業本部副本部長店舗商品担当
「おいしさと安心をうれしい価格で」がテーマ
こだわりの商品と情報発信を強化する

商品部長インタビュー ②... 111
ハローズ花岡秀典取締役商品ライン本部商品統括部長
高齢化対応で小量商品を拡充
提案型売場により営業力を強化する

特集●ロングセラーブランド ...116
消費者はロングセラーブランドをどうとらえているか
富澤豊（浜松大学ビジネスデザイン学部教授）

カテゴリーフォーカス ...124
ビール類メーカーマーケティング戦略／ペットフード／漬物／マヨネーズ

104週販促カレンダー ...137
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 4月

新製品情報 ...142

注目プロモーション ...143

■特集 ...53
オムニチャンネル元年
小売業IT白書2014
【アウトルック 2014】 ... 54
オムニチャネル元年 IT基盤も大転換 !

【PART①】IT活用動向調査 ... 56
積極化する IT投資注力分野は情報分析システム

【PART②】ケーススタディ
①良品計画 ... 62
「ムジパスポート」で CRM強化ビッグデータ分析基盤も整備
②パルコ ... 64
めざすは「 24時間パルコ」 ! 実店舗・ウェブをシームレスに連携
③セブン&アイ・ HD... 66
国内約 1万7000店グループ店舗網を生かす
④イオン... 67
売場と従業員を武器にモノ・コト・ネットを融合
⑤東急百貨店 ... 68
スマホアプリを活用し来店ポイント、クーポン配布
⑥ライフコーポレーション ... 69
来店ポイント「スマポ」を活用若年層の顧客の取り込みへ

【COLUMN】...70
スタートトゥデイ社長前澤友作
スマホアプリ「ウェア」で、オムニチャネル戦略を推進

【PART③】海外動向
①欧米大手小売業 ... 71
アマゾン・ドット・コムに対抗ネット &デジタル戦略が加速
神谷渉（流通経済研究所主任研究員）
②アマゾン・ドット・コム ...74
売上高 700億ドルを突破 ! 食品宅配、じわり拡張
鈴木敏仁（R2Rink代表）
③ステープルズ ...76
米オフィス用品チェーン大手オムニチャネル戦略で生き残りへ
大島誠（日本オラクルオムニチャネル・スペシャリスト担当ディレクター）
④ホインター ...78
元アマゾン副社長が開発衣料品の未来型店舗

【PART④】オムニチャネル実践の勘所 ...80
アプリだけでは実現できない真のオムニチャネル対応
山口邦成（アクセンチュア製造・流通本部シニア・マネージャー）

■THE INTERVIEW ...37
大地を守る会　代表取締役社長
藤田和芳
有機栽培野菜へのこだわりを武器に事業拡大めざす

■連載 ...34
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論
第4回●チェーンストアの客層のとらえ方

■NEW STORE REPORT
ヨークベニマル大平町店 ... 40
NSC内に衣料品売場併設の大型店を開業

ヤオコー松戸稔台店 ... 42
「こだわり」「名物」商品を強化した松戸市 1号店

タチヤ四日市店 ... 44
部門担当者自ら市場から仕入れ、売り込む !

西友蓮根坂下店 ... 46
地域密着型のプロモーションで集客力を高める

ライフ若松河田駅前店 ... 48
店舗空白エリアの新宿区に初出店 !

デイリーカナートイズミヤ堀川丸太町店 ...50
衣食住を揃えた 2フロアの SM

■連載
データで見る流通 ...5
エルダー世代のライフスタイル創造意欲が高齢社会を変える

NEW STORE INFORMATION...23
新店情報

CSA FRONTLINE... 24
イトーヨーカ堂 ●PBにもオムニチャネル ?!
新PB「つくるものがたり」シリーズを発売　ほか

井本省吾の流通時評 ... 26
PBという「特区」

CSA WORLD NEWS... 27
アマゾン・ドットコム ●画像認識技術を使い買物リスト作成　ほか

CSA INSIDER... 28
トライアルカンパニー ●北海道で出店攻勢　ほか

安土敏のスーパーマーケット物語 ...82
第27回●第8章大規模小売店舗法

CSA BOOK REVIEW... 84
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...121
第115回●蒼空の風［19］渥美の意地

■MD EDITION ...85
カテゴリーフォーカス ... 89
食用油／ハム・ソーセージメーカーマーケティング戦略／プロバイオ
ティクス乳酸菌／ワイン販促カレンダー〈春夏〉
FOODEX JAPAN 2014の歩き方 ...107
展示会リポート ....113
パワーコンセプトノート ...114
売場づくりのヒント 5月
新製品情報 ...118
注目プロモーション ...119

■特集・・・65
「健康」を売る
食品小売業の新コンセプト
【COVER STORY】... 66

【PART①】
“健康志向 ”をプロファイリング
①変わる消費者の今を知る ... 68
土井晴子（日本能率協会総合研究所生活者 HO Tアンケート事務局）
②健康食品やサプリメント買っているのはどんな人 ?...71

【PART②】「健康」に舵を切る小売り
①ローソン ...74
●インタビューローソン取締役代表執行役員 COO玉塚元一
「健康」がキーワードローソンファンをつくる
●レポート
ポジショニングを大転換 ! 「健康」シフトでねらう客層拡大
②オイシックス ...78
オイシックスで有機食材が売れ続ける理由
また買いたくなる ! リピート客のつくり方
③イオングループ... 81
糖尿病患者の食事療法にも対応可能
80kcal単位でカロリー表示する PB
④日本生協連 ... 82
ロングセラーになる「健康」生き残る商品の育て方
⑤CGCグループ ... 83
「弁当の日」の普及子供の健康を守る取り組みが、将来のお客を育てる

【PART③】めざすは食のバリアフリー
成人病患者も安心 ! 本当に必要な「ヘルスフード」 ...84
渥美六雄（日本リテイリングセンターペガサスクラブリサーチャー）

【PART④】米国発 ! ウォルマートにない強みをつくる
健康志向の高まりが商機 !
低価格攻勢に負けない「健康」 ... 88
鈴木敏仁（R2リンク代表）
海外トピックス ...91
USAトレンド●「健康」版

【番外編】 ... 92
「医食同源」を謳う食品スーパーの売場から支持される
「健康」を探る
●旬楽膳名古屋・地アミ店
●フーズパビリオンサポーレ瑞穂店

■THE INTERVIEW ...33
セブン・ミールサービス　
代表取締役社長　青山誠一
ご用聞きでオムニチャネル化の先鞭つける
めざすは究極の「近くて便利」

■NEW STORE REPORT SPECIAL...39
ヤオコー藤沢柄沢店...40
人口が増加する藤沢市内に初進出

ゆめモール下関（イズミ）...42
SMを核に大型専門店を集積させたSC

ザ・ビッグ安岡店（マックスバリュ西日本）...44
GMSをDS「ザ・ビッグ」に業態転換

スーパーセンターオークワ生駒上町店...46
奈良県に3店目となるSuCを出店

オークワ屋形店...48
老朽化したDSを小型SMに転換

フレンドマート高槻美しが丘店（平和堂）...50
こだわり商品を充実させた高槻市4号店

QANAT MALL（カナートモール）松原（イズミヤ）... 52
松原市中心部に開業したイズミヤ初のNSC

イオンモール東員...54
“コト”の提案と地域ニーズへの対応を強化

ライフ京橋店...56
「簡便」「即食」商品を強化した都市型SM

カインズホーム浦和美園店...58
「次世代型スーパーホームセンター」2号店

ドン・キホーテ浅草店... 60
観光地のニーズに合わせ、品揃えを工夫

■連載
データで見る流通...7
国内小売業者の「クロスボーダーEC」は拡大するか?
景気を読む...17
年末商戦はまだら模様
CSA FRONTLINE...27
イズミ●スーパー大栄と業務・資本提携　ほか
CSA WORLD NEWS...30
ターゲット●小型フォーマットを今夏オープン　ほか
CSA INSIDER...31
●エイチ・ツー・オーとイズミヤが経営統合　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド...102
第67回●変わる! アメリカのコーヒー市場
ロイ・ラークのユーロトレンド...103
第48回●広がるスマホ活用店舗内で顧客の行動を追跡、
売場案内もアプリで
安土敏のスーパーマーケット物語...104
第26回●第8章大規模小売店舗法
CSA BOOK REVIEW...106
ビジネス書ランキングTOP10
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第5章...121
第114回●蒼空の風［18］商業の取材に着手した理由

■MD EDITION 107
カテゴリーフォーカス...109
チルドデザート
104週販促カレンダー...113
店頭プロモーション直前対策決定版! 3月
新製品情報...118
注目プロモーション...119

■特集 ...49
店長レビュー2014
閉塞感を打ち破れ
【ブレイクスルー型店長の条件】 ... 50
店長・本部同時アンケート
「店舗の問題発見・解決」力を求む !
【やり手店長の突破スタディ】
①フレンドマート高槻川添店目片和幸店長...58
従業員の意見を品揃えに生かす
②大阪屋ショップ赤田店小林哲人店長...60
競合店を研究し、差別化策を打ち出す
③アピタ精華台店北村善則店長... 62
従業員にチャレンジを促し、習慣化させる
④オオゼキ中央林間店宮﨑裕樹店長...64
店長裁量の大きい「個店経営」の強みを生かす
⑤サミットストア志村店藤原博店長...66
店長が果たすべきは「演」の役割 !
⑥フレスタ室の木店深川貫太郎店長...68
改装を機に、差別化の方針を強く打ち出す
⑦マルナカ栗林南店水澤智洋店長...70
従業員とともに仕事の意味を考える
⑧ライフ宮崎台店尾澤朋弘店長...72
店舗運営の軸は、ずばり「人」
⑨MrMax小倉北店井上孝光店長...74
コンセと協業して、集客力アップをねらう
⑩いなげや西東京富士町店関根力店長...76
「参加型の朝礼」で従業員のモチベーションを高める
⑪ユアーズ LIVIアッセ店中井敬一郎店長...78
従業員全員で情報を共有し、競合店に対抗
【提言】... 80
店長に求められる役割は「作業の指揮官」
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）

■THE INTERVIEW ...25
ユニー代表取締役社長　佐古則男
マーケットイン発想で売場をつくり直す!
■THE INTERVIEW PLUS
...85
アイリスオーヤマ代表取締役社長　大山健太郎
アイリスオーヤマ“食”参入
コメビジネスにイノベーション

■NEW STORE REPORT
テラスウォーク一宮（ユニー）...28
大型GMSをSC旗艦店に建て替え

デリスクエア（ユニー）... 30
GMSを「減築」し、新タイプのSCを開業

引野新鮮市場 Shinsenエブリイ ...32
鮮度、低価格、にぎわいが特徴の新業態

ヨークベニマル上谷刈店 ... 34
簡便商品・メニュー提案を強化した SC内店舗

ライフ宮崎台店 .... 36
20～40歳代の若年層が主要ターゲット

ライフ中野坂上店 .... 38
都心部のニーズに徹底対応 !

いなげや桜新町店 .... 40
総菜と生鮮食品を強化した 950㎡の小型店

マックスバリュ稲毛長沼店 ... 42
「食の専門性」と「楽しさ」を追求

フードスクエアカスミ柏中新宿店 ...44
600坪クラスのフラッグシップフォーマット

F.T（エフティ）吉川美南店（イオンリテール）...46
イオン発、衣料・生活雑貨の新業態

■連載
データで見る流通 ...14
激戦のインターネット小売市場、革新的な顧客経験の提供がカギ

NEW STORE INFORMATION...15
新店情報

CSA FRONTLINE...16
セブン &アイとサントリー ●PBとNBの
ダブルブランド缶コーヒーを発売　ほか

井本省吾の流通時評 ...18
「訳あって高め」に商機

CSA WORLD NEWS...19
全米小売業協会 ●基調講演で実店舗の意義と可能性を説く　ほか

CSA INSIDER... 20
日生協 ●消費税増税対応で PB1700品目をリニューアル　ほか

桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...22
第3回●チェーンストア経営の本質

安土敏のスーパーマーケット物語 ...82
第25回●第8章大規模小売店舗法

CSA BOOK REVIEW... 90
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...113
第113回●蒼空の風［17］
氏家齊一郎、渥美俊一を語る

■MD EDITION ...91
第48回スーパーマーケット・トレードショー 2014... 92
開催直前見どころチェック !
カテゴリーフォーカス ...102
コーヒーメーカーマーケティング戦略
パワーコンセプトノート...106
売場づくりのヒント 4月
新製品情報 ...110
注目プロモーション ...111

■特集...57
バイヤーレビュー 2014
課題は独自性オリジナリティ

【カバーストーリー】... 58
バイヤーは独自性で勝負する !

【PART1】バイヤーアンケート調査 ...60
商品力と品揃えが差別化の要 !
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）

【PART2】ケーススタディ
①東急ストア・青果... 66
●生鮮食品部青果バイヤー花野明子
切り口はいろいろ
お客起点の商品化
②いちやまマート・青果... 68
●青果部部長矢崎秀次
マネされない独自商品を販売仕入れ先の確保が差別化の要
③文化堂・精肉...70
●商品統括部生鮮三課（精肉）課長土戸達也
ブランド化図る独自商品の価値を訴求
④原信ナルス・精肉...72
●商品本部生鮮部精肉チーフバイヤー樋熊敏和
デリカ化に挑む !
ローストやレンジアップ商品も開発
⑤タチヤ・鮮魚...74
●鮮魚部部長纐纈昇
店舗の担当者が独自に仕入れ顧客ニーズを品揃えに反映する !
⑥阪食・鮮魚...76
●営業本部商品統括部商品計画部バイヤー（水産担当）加味英樹
「SPA化」で高利益体質への転換めざす独自開発商品が続々登場
⑦ライフコーポレーション・総菜（首都圏） ...79
●首都圏惣菜部首都圏惣菜課チーフバイヤー吉田真也
「おいしさの追求」をテーマに商品の価値を高める !
⑧オークワ・日配品... 82
●食品事業部日配部門シニアバイヤー北林宗幸
差別化と価格訴求の両面を強化
より競争力ある日配部門を追求

【PART3】解説
①食品バイヤー必読!... 84
ベーシックアイテムの強化からはじめよ
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
②ローカルメリットで競争優位に立つ...86
地縁の見直し、再強化に活路あり !
藤澤研二（江戸川大学社会学部経営社会学科教授）

■スペシャルレポート...30
開業!イオン　幕張新都心
イオンが模索し続けた
「体験型」 SCの集大成

■THE INTERVIEW ...41
ヤマザワ代表取締役社長　板垣宮雄
成長のため出店・インフラ整備に積極投資する!

■最新店舗売場調査...54
PLANT志摩店
三重県志摩市
コンパクトな売場ながら
「暮らしの拠り所となる店」づくりを実践

■MD SPECIAL EDITION...97
2013年度上半期注目カテゴリーランキング特集
POWERCATEGORY 2014
●食品...101
中華調味料／ルウカレー／キムチ／スンドゥブ／お茶漬けの素／生麺・ゆで麺／
インスタントカップ麺／マヨネーズ／牛乳／ドリンク剤／チルドカップコーヒー／
ヨーグルト／ファミリーアイス／食パン／ガム／砂糖／スパゲティ
●酒類... 135
ビール／ワイン（果実酒）／ウイスキー／RTD／新ジャンルアルコール飲料／
ノンアルコールビールテイスト飲料／日本酒
●雑貨... 149
ティシュペーパー／アルミホイル／ラッピングフィルム／接着剤／ヘアカラー／
室内用芳香剤／防虫剤／トイレ用芳香剤／たわし・スポンジ／大人用紙オムツ／
身体洗い用品／ローソク／犬用品・用具／ハブラシ

■NEW STORE REPORT...44
ヤマザワ上山店... 44
ヨークベニマルと料理提案で勝負 !

ダイエー東大島店... 46
中食とワインを強化し、客層拡大をねらう

ダイエー名谷店... 48
近畿圏で初めて中食強化型に改装

ザ・プライス野田店（イトーヨーカ堂） ...50
ディスカウントストアで生鮮強化にチャレンジ

アリオ市原（イトーヨーカ堂） ... 52
イトーヨーカ堂初のハイブリッドモール

■連載
データで見る流通....5
2013年中食・総菜売上 CVSが量販店を上回る
景気を読む...21
SM、消費動向改善を実感
CSA　FRONTLINE... 24
セブン &アイ●「オムニチャネル」強化ねらい専門店と相次ぎ提携ほか
CSA WORLD NEWS... 27
米アマゾン ●新サービス「パントリー」事業をスタート　ほか
CSA INSIDER ... 28
ダイエー ●進むイオン化　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド... 88
第66回●ネット販売でも “売場 ”と “仕組み ”が重要
ロイ・ラークのユーロトレンド... 89
第47回●小売業に広がるモバイル・リテーリング 7つの活用法
CSA BOOK　REVIEW... 92
ビジネス書ランキング TOP10
安土敏のスーパーマーケット物語 ...90
第24回●第8章大規模小売店舗法
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...193
第112回●蒼空の風［ 16］氏家齊一郎登場


■MD EDITION ...175
カテゴリーフォーカス...176
たまご／生乳 100%ヨーグルト
パワーコンセプトノート....180
売場づくりのヒント 3月
104週販促カレンダー....185
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 2月
新製品情報...190
注目プロモーション... 191

■特集1...71
フードビジネス・モデルチェンジ
製造小売化
【COVERSTORY】 ...72
製造小売化点火
【PART1】製造小売業が強い理由
①提言・固定客をつかむ商品をつくれ ...74
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
②ユニクロに学ぶ ! 強いSPAの構造 ...79
川嶋幸太郎
【PART2】小売業が変える食卓
①セブン＆アイグループ ... 82
●セブン流商品開発で目的買いの商品をつくる
●ヨークベニマルが描く次世代の総菜売場
②イオングループ ... 88
●イオンアグリ創造が挑む企業発想の農場経営
●年間6820億円売るトップバリュ店舗数に支えられた販売力
③神戸物産 ... 92
農場から店舗までつなぐ 6次産業化に注力
④ローソン ... 96
製造小売化を進め差別化「もっと、メーカーになる」
【番外編】外食に学ぶ！製造小売化のヒント ... 97
業態の持つ制約条件に着目
ビジネスモデルに合った商品を企画する
高橋勇人（ジェネックスソリューションズ）

■NEWS ...24
『チェーンストアエイジ』誌が選ぶ
2013年流通業界　10大ニュース !
第1位は「消費税増税」

■特集2 ...35
オムニチャネル　最前線！
【FIRST　STAGE】...36
今さらながら「オムニチャネル」って何だ ?
【QUESTION & ANSWER】....42
大島誠に聞け ! よく、すぐ、わかる「オムニチャネル」 Q＆A
【SECOND STAGE】 ...44
最新米国ケーススタディメイシーズとウォルグリーン
●COLUMN合鍵だってオムニチャネル時代 ... 47

■CSA SPECIAL ...28
阪食
売上高 2000億円視野に出店を加速
めざすは「生活のコンシェルジェ」


■THE INTERVIEW PLUS ...100
キッコーマン代表取締役社長 CEO
堀切功章
長年培ってきたノウハウを生かし
新たな価値を提供する!

■NEW STORE REPORT ...48
ライフセントラルスクエア西宮原店 ...48
ライブ感ある売場を導入し、品揃えも追求した旗艦店

サミットストア野沢龍雲寺店＆スーパーマーケット・ミュージアム ... 52
1号店を移転、約 2.3倍に増床してオープン !

ヨークベニマル筑西横島店 ... 56
子会社ライフフーズのレンジアップ商品が充実

ヤオコー平塚宮松町店 ... 58
即食商品を強化した、神奈川県 3号店

ヤオコー戸田駅前店 ... 60
都市部出店に向け、人時生産性の向上に取り組む

食品館イトーヨーカドー鎌ヶ谷店 ... 62
売場面積 700坪超の地元密着 SM店舗

マルエツ亀有店 ... 64
2棟構成の小型物件に居抜き出店

フレンドマート栗東店（平和堂） ... 66
総菜の量り売りコーナーを導入

ヨシヅヤ愛西勝幡店 ... 68
地域密着・小商圏高占拠型戦略モデル店として再生

■連載
データで見る流通 ...5
オフィスで働く女性のコンビニ事情

景気を読む ... 12
SM、消費動向改善を実感

CSA FRONTLINE...13
セブン &アイ・ホールディングス ●通販のニッセンホールディングスを買収へ　ほか

CSA WORLD NEWS...16
ウォルマート ●新CEOにダグ・マクミロン氏を選出　ほか

CSA INSIDER... 17
訃報●堤清二氏死去セゾングループ創始者　ほか

桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...22
第2回●日本のチェーンストア産業は、未成熟

CSA BOOK REVIEW... 103
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...104
第23回●第8章大規模小売店舗法

短期集中連載ショッパーマーケティング ...106
最終回 ●アイデアワークショップと店頭実験の実践
中島静佳（博報堂買物研究所）

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第111回●蒼空の風［15］
アメリカで起こっていることは日本でも起こりますよ

■MD EDITION ...111
MD特集...112
新たなカテゴリーを創造する ! オンリーワン商品
カテゴリーフォーカス ...123
チリワイン／スナック菓子／ごま油
104週販促カレンダー ...129
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 1月
新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集...63
小売業を強くする会計
成長のための数字の使い方
INTRODUCTION●会計が嫌われる理由 ...64
「1人当たり決算書」で会計を身近に感じる

【PART1】基本編
①財務3表一体で読む ... 67
小売業の事業活動は決算書にどう表れるのか
②直感的に読む ...70
ファーストリテイリング、ヤマダ電機の B／S、P／L、C／Fを図解する !
川口宏之（公認会計士／早稲田大学大学院非常勤講師）
【PART2】経営分析編
①時系列に見る ...74
イズミ、安定した収益力成長に向けた再投資を継続
②会社を比べる ...76
ヨークベニマル、ヤオコーの経営指標を比較分析
高田直芳（公認会計士／ CPAファクトリー社長）
●COLUMN ...79
自社の経営状況をチェックする ! 14の経営指標
③証券アナリストはここを見る !... 80
●事業で稼いだ利益を再投資しているかがポイント
津田和徳（大和証券企業調査部担当部長チーフアナリスト）
●利益を生み出す構造を総合的に評価する
皆川良造（野村證券エクイティ・リサーチ部消費チームアナリスト）
【PART3】現場編 ●計数感覚を磨く ...84
店長・バイヤーの現場の数字の使い方
市川晃久（ウィンテルコンサルティンググループ社長）
【PART4】上級編
①海外小売業 ... 88
米国の最大手 SMクローガーの決算書を読む
②企業価値 ... 90
会社の値段はどのように決まるのか
③会計活用の課題 ... 92
決算書は経営の役に立たない !?
櫻庭周平（公認会計士・税理士／櫻庭公認会計士事務所）

■THE INTERVIEW ...37
イオンタウン代表取締役社長
大門淳
年間2ケタ以上のNSCを開業!
地域密着の商業集積めざす

■エリア特集 ...40
激戦区レポート
●千葉ニュータウン（千葉県印西市・白井市・船橋市）
カインズ、ベイシア、コストコがオープン
広域から集客する流通大激戦区に !

■特別企画 ...101
店頭プロモーションのヒント集
プロモーション　フォーカス 2014
【販売促進担当者に聞く!】...102
①西友富永朋信
マーケティング本部担当執行役員シニア・バイス・プレジデント
②エブリイ永谷真次
取締役営業企画部長
【ベストプラクティス】 ...106
●受賞店から探るオリジナル POP制作傾向と対策
●ディスプレイコンテスト年間スケジュール
●DISPLAY OF THE YEAR 2014のお知らせ
●販促カレンダー 2014

■NEW STORE REPORT
カインズホーム千葉ニュータウン店...46
ライフスタイルの提案と「体験」型の売場づくりに注力 !
ベイシアスーパーセンター千葉ニュータウン店 ...50
簡便商品と高質商品を拡充し、 EDLPで提供
ヨークベニマル若林店 ... 52
NSC出店でドミナントエリアを深耕
いなげや西東京富士町店 ... 54
ドミナントエリア内のシェアアップめざす
ヤオコー前橋箱田店 ... 56
価格競争激戦区の群馬で、地場対応に注力
ファミリーマート ×イズミヤ寺田町東店 ...58
SMとCVSの強みを融合した新フォーマット
フーズマーケットおかじま甲州店（山梨さえき） ... 60
売場面積 450坪の標準フォーマットのモデル

■連載
データで見る流通 ...5
スーパーマーケットはもっと生鮮食品を売り込もう !
NEW STORE INFORMATION...6
新店情報
CSA FRONTLINE... 28
ケンコーコム ●処方薬のネット販売許可を求めて国を提訴　ほか
井本省吾の流通時評 ... 29
脱「差別化」マーケティングのすすめ
CSA WORLD NEWS... 30
ユニクロ ●サンフランシスコの旗艦店に
バーチャル試着室を導入　ほか
CSA INSIDER...31
西友●ウォルマートの調達網を活用し
低価格の独自商品を増やす　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド ... 95
第65回●事業の切り売りを続けるシアーズの低迷
ロイ・ラークのユーロトレンド ... 96
第46回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
③ディスカウンターとオンライン
CSA BOOK REVIEW... 97
ビジネス書ランキング TOP10
安土敏のスーパーマーケット物語 ...98
第22回●第8章大規模小売店舗法
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第110回●蒼空の風［14］渥美教のにわか伝道師

■MD EDITION ...123
カテゴリーフォーカス ...125
食用油
パワーコンセプトノート ...128
売場づくりのヒント 2月
新製品情報 ...133
注目プロモーション ...134

■特集...49
スーパーマーケット混沌
ここから先は未知の領域 !
【カバーストーリー 】... 50
混沌とした市場から新しいオリジナリティで抜け出す !
【PART①】スペシャルインタビュー
①アークス横山清社長... 52
消費税増税が低価格戦争開始の合図
3兆円規模の SMグループは形成できる !
②イオン 内山一美専務執行役SM事業最高経営責任者 ...56
既存店改装で活力を取り戻す
新しい時代には新しい SMフォーマットが必要 !
③エコス平富郎会長... 59
品質、鮮度、おいしさ、安全・安心 …
生鮮食品の差別化で競争優位を実現する !
【PART②】分析&解説
①差別化戦略... 62
マーケティングの 4Pで考える !
全方位型からメリハリ型へ
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）
②特別寄稿... 64
「成功例」模倣による同質化が革新性の喪失を招く
チェーン理論の勉強を再開すべき !
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
●コラム ... 67
『平成 25年スーパーマーケット年次統計調査報告書』にみるSMの実態
③経営実態 ... 68
770社を分析 ! 岐路に立つ中小 SM企業
安部隼人（帝国データバンク情報部）
④データで読み解く SM事業環境...70
【PART③】相関＆勢力図
①SM相関図...72
②ひと目でわかる ! SM勢力図 ...74
番外編米国SM業界の変遷 ...76
企業売買の背景にウォルマート ! M&A成功の勘所
鈴木敏仁（R2 Lin k代表）
■THE INTERVIEW ...26
近商ストア代表取締役社長　堀田正樹将来の成長を見据え、
近鉄グループの資産を活用する!

■NEW STORE REPORT SPECIAL ...29
注目の新店 8店舗を掲載 !
ザ・ビッグエクストラ彦根店（イオンビッグ） ... 30
イオンビッグ初の新規出店

マックスバリュ筥崎宮前店（マックスバリュ九州） ...34
鮮魚の個店仕入れで差別化図る

ザ・ビッグエクスプレス北野店（マックスバリュ九州）... 36
売場面積 300坪以下の小型店をザ・ビッグに改装

高津東急ストア.... 38
簡便・即食商品の強化、ローコスト運営にチャレンジ !

アピタ西大和店（ユニー）...40GMS＋HCで強みを発揮

ゆめマート西栄（イズミ）.... 42
シニア層の多い商圏特性に合わせた品揃えを強化

ヨークベニマルつくばみらい店 .... 44
東京都心まで 35分! 人口増加中のつくばエリアに出店

イオンリカー自由が丘店... 46
ネットとの融合図るイオンリカーの旗艦店

■連載
データで見る流通...3
20代女性の 3人に2人はスマートフォンで買物
景気を読む...9
百貨店、好調をキープ
CSA FRONTLINE... 12
イオン ●初のグループ統一の販促企画を 11月スタート
LINEを通じて情報の発信も　ほか
古谷治子の店舗の作法...14
第11回（最終回） ●お客さまに驚きや満足感を与え続けよう
CSA WORLD NEWS...15
ウォルマート ●コスト削減・売上増大をスローガンにEDLCを深耕する！　ほか
CSA INSIDER...16
イズミ ●「ゆめの 1兆円」構想 3つのSCフォーマットで練り上げる　ほか
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...18
新連載第1回●プロローグ
短期集中連載ショッパーマーケティング ...78
第2回●シニア社会とショッパーマーケティング
中島静佳（博報堂買物研究所）
安土敏のスーパーマーケット物語 ...80
第21回●第8章大規模小売店舗法
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...129
第109回●蒼空の風［ 13］お客のことを考えて売るんだよ

■MD EDITION ...83
MD特集①2013年秋・冬コンビニ大手6社のMD戦略... 86
MD特集.無・減マーチャンダイジング.... 92
カテゴリーフォーカス...103
レギュラーコーヒー／チーズ
MDスペシャル...118
チラシでみる販促プロモーショントレンド 12～2月
104週販促カレンダー.... 121
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 12月
新製品情報...127
注目プロモーション...128

■特集1 ...51
環境変化に対応!
生協商売再設計
【カバーストーリー】... 52
商売を再設計し“稼働組合員”を増やす!
【地域生協市場創造】
①コープさっぽろ.. 54
「配食」「給食」、相次いで新事業
社会貢献ニーズに応え、勝ち残る！
②大阪いずみ市民生協...57
すべての事業で成長戦略に舵を取る!
今年度から新たなマーケティングに挑戦
③コープ東北サンネット事業連合...60
成長余地の大きい「宅配」、登録世帯数20%をめざす
④コープネット事業連合会... 62
データ分析によるマーケティングで、
主力の宅配サービスの利用拡大へ
⑤ユーコープ...64
1人当たり利用額のアップねらい、年齢別のマーケティングに本腰
⑥パルシステム連合会...66
生協の原点に立ち返り、再成長にチャレンジ!
⑦福井県民生協...68
年齢やライフステージに応じた多様な事業を揃え利用拡大へ
⑧コープこうべ...70
若年層の利用拡大めざし、ネットの活用を強化
⑨コープやまぐち...72
「夕食宅配」が黒字事業に新規組合員の獲得にも成功

【試される日本生協連のサポート力】...74
インタビュー
嶋田裕之●日本生活協同組合連合会専務理事　
原点回帰と新たなニーズの掘り起こしで、
コープ商品へのロイヤルティを取り戻す

【日本生協連の商品開発】... 77
組合員の“ウォンツ”を具現化し、市場創造型の商品開発を強化する

【課題と今後の方向性】...78
生協アンケート調査●子育て世代の開拓に活路!

【主な経営指標から見る生協の経営力】... 82
経営指標ランキング分析
1人当たり利用高の減少を、
新規加入でカバーする収益構造は変わらず

【辛口評論】...84
生協への提言
環境の変化を先取りし、ミッションを「再定義」せよ
若水靖永（京都大学経営管理大学院教授）

■THE INTERVIEW ...23
コストコホールセールジャパン代表取締役ケン・テリオ
物流センター新設で出店スピード速める!
2020年、日本国内50店態勢へ

■決算レポート ...26
2013年3～8月期
食品スーパー、収益悪化で苦戦

■特集2
PLANT、ベイシア、ミスターマックス …
再び脚光を浴びる日本版スーパーセンター
元祖・スーパーセンター PLANT ...43
値ごろ感＋充実の地域ブランドが強みディスカウンターと一線画す
●PLANT-5横越店
イオンに対抗 ! 安さ＋ローカル色を打ち出す食品売場
●PLANT-5見附店
生活必需品が幅広く揃う利便性が強みの非食品売場
北関東のプライスリーダーベイシアグループ ...46
グループで 50店舗以上の SuCを展開
粗利益率向上で収益改善に挑む
●ベイシアスーパーセンター真岡店
ディスカウンター激戦区に 5000㎡の小型 SuCを出店
家電出身のディスカウンターミスターマックス ...48
起死回生ねらい食品強化に舵を切る
価格競争激戦区の九州で戦う SuC
●MrMaxリム・ふくやま店
出店機会拡大ねらう小型 SuCの実験店

■NEW STORE REPORT
阪急オアシス石屋川店（阪食） ... 30
「製造小売業」の取り組み強めた旗艦店

食品館イトーヨーカドー石神井公園店 ...34
駅直結の都市型小型店

ヤオコー八千代大和田店 ... 36
標準600坪フォーマットで八千代市に初進出 !

フレンドマート枚方養父店（平和堂） ... 38
「洋」をキーワードとする品揃えで差別化図る

デイリーカナートイズミヤ深江橋店 ...40
生鮮食品を強化した都市型店舗

■連載
データで見る流通 ...5
ブログデータからみる 20歳代「コンビニ好き」の特徴とは ?

NEW STORE INFORMATION...9
新店情報

CSA FRONTLINE...18
ファーストリテイリング ●売上高が初の 1兆円超え　ほか

井本省吾の流通時評 ...19
アマゾンに勝てるか

CSA WORLD NEWS... 20
ホールフーズマーケット ●財政破たんした自動車の街
デトロイトに地元志向の店舗を新規出店

CSA INSIDER...21
いちまる ●ダイイチとイトーヨーカ堂の提携に反旗　ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド ... 87
第64回●テスコ「フレッシュ＆イージー」を売却、米市場から撤退

ロイ・ラークのユーロトレンド ... 88
第45回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
②スーパーマーケットとコンビニエンスストア

CSA BOOK REVIEW... 89
ビジネス書ランキング TOP10

短期集中連載ショッパーマーケティング ...90
第1回●進化するショッパーマーケティング
中島静佳（博報堂買物研究所）

安土敏のスーパーマーケット物語 ...92
第20回●第8章大規模小売店舗法

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第108回●蒼空の風［12］小篠綾子回顧

■MD EDITION ...95
特集●パッケージ・イノベーション ...96
脱コモディティ化のパッケージ戦略
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）... 97

カテゴリーフォーカス ... 104
フライパン用食品／キャンディ・キャラメル／低カロリー甘味料／
クリーム／ココア／即席めん

MDスペシャル ...126
ロコモ

パワーコンセプトノート ...130
売場づくりのヒント 1月

新製品情報 ....134

注目プロモーション ...135

■特集...71
アマゾンの存在感強まる!
アメリカ小売業大全2013
PART①TOP100社ランキング&解説...72
アマゾンドットコムが8位に上昇
Eコマースがじわり、存在感を増す
PART②主要業態別動向...79
上位企業による寡占化が進行中! ボーダレス競争の勝者は誰だ!?
●TOPICSアメリカ小売業界トレンド... 82
PART③注目企業&フォーマットの動向
FILE①ウォルマート....84
グローバルで年商46兆円! Eコマース市場でも増す存在感
●COLMUN　動画配信大手ネットフリックスの躍進... 87
FILE②ターゲット....88
新市場、大都市、Eコマース…次なる成長機会を模索中
FILE③スーパーマーケット業界...90
堅調な最大手クローガーと伸び悩む二番手セーフウェイ
FILE④ウォルグリーン...92
PBMとの関係悪化で大打撃! 巻き返しに向けた改革が進行中
FILE⑤ホールフーズ・マーケット...94
低価格戦略が好評客層拡大でシェアアップめざす
FILE⑥ウィンコ・フーズ...96
標準化を徹底してコストを削る低価格チェーンの王道を行く!
FILE⑦アマゾンドットコム...98
年率27.1%の高成長を誇るネット販売最大手の強さの秘密
PART④アメリカ小売業の歩き方
学びを生かす! 流通視察のポイント...100
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
体験して学ぶ!...104
帰国後のあなたが変わる買物のコツ
渥美六雄（日本リテイリングセンターペガサスクラブ・リサーチャー）
番外編①世界の小売業トップ100社ランキング...107
世界の小売業、上位企業の成長率と収益性が回復傾向
番外編②中国小売業トップ50社ランキング...110
家電大手の蘇寧雲商が首位奪還!

■REPORT ...49
激戦区レポート ●東京都東大和市
ヤオコーが今年5月に
旗艦店をオープン
激しい競争の火付け役に

■THE INTERVIEW ...45
三越伊勢丹フードサービス社長
内田貴之
高質と効率を同時に実現
経営改革を加速する!

■特別レポート ...40
個人消費はどう変わるか ?消費税増税
●永濱利廣（第一生命経済研究所経済調査部主席エコノミスト）
●久我尚子（ニッセイ基礎研究所生活研究部准主任研究員）
●松下東子（野村総合研究所経営コンサルティング部主任コンサルタント）

■特別レポート ...44
通販市場の市場規模は
5兆4100億円に拡大 !
●柿尾正之（日本通信販売協会理事）

■NEW STORE REPORT
ヨークベニマル須賀川森宿店 .... 54
繁盛店近くに標準規模店を出店 ! 市内シェアを高める

ライフ上鶴間店 ... 56
若年層をターゲットにした品揃えを強化

ベイシアスーパーマーケット深谷国済寺店 ...58
埼玉県北部におけるドミナント形成をねらう

マックスバリュエクスプレス ... 60
片江店（マックスバリュ九州）
「バラ売り」「小容量」「地場産」商品を強化

フードマーケットカスミ桐生相生店 ... 62
地元の素材を使用した総菜を訴求

miniピアゴ入船1丁目店 .... 64
都心に都市型小型店のモデル店を開業

ボンラパス薬院六つ角店 ... 66
専門性の高い商品と簡便商品を強化

■連載
データで見る流通 ...5
ライフスタイルで異なる働く女性の消費志向
景気を読む ... 23
百貨店、猛暑が後押し
CSA FRONTLINE... 32
マルエツ ●中国1号店をオープン！　ほか
古谷治子の店舗の作法 ... 35
第10回●売上目標を要素に分解してみよう
CSA WORLD NEWS... 37
ダンハンビー ●小売業の技術開発を支援する投資会社を設立
ほか
CSA INSIDER... 38
アクシアルリテイリング進発 !　ほか

CSA BOOK REVIEW....113
ビジネス書ランキング TOP10

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...114
最終回 ●店内物流の改善に取り組む

安土敏のスーパーマーケット物語 ...116
第19回●第8章大規模小売店舗法

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第107回●蒼空の風［11］
“渥美理論 ”なんて存在しない

■MD EDITION ...119
カテゴリーフォーカス ...120
コメ・コメ関連商品／ヘアカラー
104週販促カレンダー ...129
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 11月
新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集... 53
「縮小拡大」現象？！
日本の中間流通1000社ランキング
【中間流通1000社ランキング全体分析】...54
小売業の販売好調を背景に食品、医薬品卸が売上伸ばす

【業種別ランキング&動向】
●食品卸...58
上位10社は増収を達成!
小売業の売上規模拡大が業界再編を惹起
●日用品卸...60
上位3社が53.6%のシェアを握り、寡占化が着々と進行中
●医薬品卸...61
医療用医薬品の売上が堅調に推移
成長著しい中国での事業展開が活発に
●衣料・繊維卸... 62
衣料品市場に明るい兆し上位10社中5社が増収に
●その他の卸...63
家電／書籍・AVソフト／文具・事務／スポーツ用品／服飾品／
玩具／家具・インテリア

【卸有用論】...65
小売業の強さを生む知られざる食品卸の実力
有賀泰夫（H&Lリサーチ代表）

【生存戦略】...68
「ご用聞き営業」から脱却できるか付加価値向上への難題
渡辺和成（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社パートナー）、
杉山裕哉（同シニアコンサルタント）、池田晴香（同アナリスト）

【取引変革】...72
巨大化する小売業大手卸に揺さぶり

【特別インタビュー】...74
玉生弘昌（プラネット代表取締役会長）
卸売業は正当に評価されるべき

【主要上場卸決算ランキング】...76
医薬品卸は好調を維持、食品卸の粗利益率が悪化

【売上高ランキング151～1000位】...81

■特別レポート ...28
消費税増税
小売業はどう対応するか?
～価格・表示・商談～
市川晃久（ウィンテルコンサルティンググループ社長）

■THE INTERVIEW...30
成城石井代表取締役社長
原昭彦
貿易部門、食品工場、物流センター…
こだわり実現する仕組みで差別化

■THE INTERVIEW PLUS ...96
日本製粉代表取締役社長
小寺春樹
多角的事業展開を推進する！
生活者になりきり、
商品に命を吹き込む

■NEW STORE REPORT SPECIAL ...33
いなげや下石神井店 ... 34
ニュー SSMのモデルとなる総菜強化型店舗

ダイエー相武台店... 36
関東地区の中食強化モデル店舗

ヤオコー志木宗岡店... 38
住宅立地に売場面積 500坪以下の小型店を開業

マックスバリュグランド名西店（マックスバリュ中部） ...40
ハレの日に対応できる品揃えを重視

マックスバリュエクスプレス... 42
北条店（マックスバリュ西日本）
セルフ式コーヒーサービスを初導入

阪急オアシス神戸旭通店（阪食） ....44
総菜、こだわり商品強化で都市部ニーズに応える

マックスバリュ新宮杜の宮店（マックスバリュ九州） ...46
ばら売り、量り売りによる量目対応を強化

ライフ御幣島店... 48
「簡便」「産地」を切り口とした商品を強化

カインズホームスーパーセンター結城店 ...50
SuC3号店を大幅リニューアル


■連載
データで見る流通...5
消費者がブランドに期待するもの
「ステイタス性」から「品質保証」へ

NEW STORE INFORMATION...19
新店情報

CSA　FRONTLINE... 20
マルキョウ ●西鉄と資本・業務提携へ　ほか

井本省吾の流通時評... 22
日本酒「獺祭」、世界ブランドへの挑戦

CSA WORLD　NEWS... 23
テスコ ●フレッシュ＆イージーをユカイパに売却で合意　ほか

CSA INSIDER... 24
食品スーパー 2団体●2014年4月に統合、新協会会長に
横山清氏　ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド... 87
第63回●カナダ市場をめぐるアメリカ／カナダ小売業の攻防

ロイ・ラークのユーロトレンド... 88
第44回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
①スーパーストアと GMS

CSA BOOK REVIEW... 89
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...90
第18回●第7章新しい展開

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...113
第106回●蒼空の風［10］
ほかの経営コンサルタントとはまったく違う

■MD EDITION
カテゴリーフォーカス・白だし...100
パワーコンセプトノート... 104
売場づくりのヒント 12月
新製品情報...109
注目プロモーション...110

■特集...53
●上位集中化進む!日本の小売業　1000社ランキング　

1000社ランキング全体分析...54
トップ58社で総売上高の5割を占める上位集中化が顕著に

業態別動向&ランキング...59
SM●食品スーパー...59
上位10社中7社が増収達成アークスがM&Aで拡大!
GMS●ゼネラルマーチャンダイズストア...62
イオンがダイエーを連結子会社化グループGMS売上高は約3兆5000億円に
CVS●コンビニエンスストア...63
減収目立つ中堅チェーン大手との格差が拡大
DgS●ドラッグストア...64
市場の成長が好業績を後押し DgS各社は躍進継続
CO●生活協同組合...65
総事業高3596億円、国内トップの「コープみらい」が誕生
HC●ホームセンター...66
日用品の売上が苦戦する一方、資材などHCが強みとする商材が堅調
DP●百貨店...67
大手5社で5割のシェア地方の中堅、減収目立つ
AP●衣料品専門店...68
上位企業は軒並み増収
紳士服専門店はクールビズ、ウォームビズが追い風に
CE●家電量販店...69
上位10社で9025億円の減収リフォームやネット通販で成長めざす
DS●ディスカウントストア...70
決算は明暗分かれる消費税増税で強まるDSの存在感

地域別動向&ランキング...71
●北海道...71
ダイイチ、イトーヨーカ堂が資本提携
ニトリ、ツルハは安定成長を続ける
●東北...72
“特需”剥落で苦戦する企業もサンデーは小型店出店で成長めざす
●関東・甲信...73
イオンが小型店出店とM&Aで首都圏を攻める!
●東海・北陸... 74
バローグループの躍進続くも、
県外勢の参入で価格競争が激化
●近畿...75
食品スーパー、都市部で出店競争百貨店は熾烈な戦い続く
●中国・四国...76
有力チェーンが激しくぶつかり合う中、
コスモス薬品が食品市場を侵食
●九州・沖縄...77
九州最大の小売業はコスモス薬品
食品市場でDS、DgSの存在感強まる

本誌推計首都圏&エリア中軸6道府県
SM・GMS・CVS市場動向&ランキング...78
共同仕入・大手小売グループ別企業売上高ランキング... 82
売上高151～1000位ランキング...84

■THE INTERVIEW ...33
サミット代表取締役社長田尻一
消費者の「食事」の変化に対応する!
3年で既存店50店舗をリニューアル

■CSA SPECIAL ...38
コストコ
2013年は5店舗を出店!
早期に50店舗体制をめざす

■RETAIL TECHNOLOGY ...96
よくわかる ! CEOのためのリテールテクノロジー
発注端末の新潮流
「iPad」を使う ? 専用端末が安心 ?

■NEW STORE REPORT
西友江戸川中央店... 44
「KY」を前面に打ち出す江戸川区 3号店

西友新長田店... 46
駅前商業施設の核テナントとして出店

ファミリーマート＋ミヤモトドラッグ保谷店 ...48
売場面積 100坪のCVS・DgS一体型店舗

カインズホーム奈良二名店... 50
大黒天物産の開発物件に、奈良県1号店を開業

■連載
データで見る流通...3
M&Aの裾野が広がる食品スーパー業界

景気を読む...13
百貨店、好調一転前年割れに

CSA FRONTLINE... 23
イオン ●トップバリュ 5000品目
年内価格据え置きほか

古谷治子の店舗の作法... 26
第9回●ストアコンセプトを共有しよう

CSA WORLD NEWS... 27
ウォルマート ●店内ロッカーでの
商品受取りサービス実験中ほか

CSA INSIDER.... 28
オークワ ●東海食品センターの全貌
10年間で 44億円のコストを低減ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...90
第27回●主力商品部門の黒字化対策

安土敏のスーパーマーケット物語 ...92
第17回●第7章新しい展開

CSA BOOK REVIEW... 95
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...169
第105回●蒼空の風［9］人類はみんな同じだ

■MD EDITION ...101
特集●市場トレンド 2013秋・冬 ...102
●新商品アンケート
2013年秋・冬バイヤーの注目の新商品は ?
●商品部長インタビュー
①いなげや ●取締役商品本部長兼グロサリー商品部長宮島智美
「素材から総菜へ」がスローガン情報発信と提案を強化する
②マックスバリュ九州 ●商品本部グロサリー部長岩本弘敏
伸長するカテゴリーに新商品を積極導入 !
「トップバリュ」拡大で低価格訴求を強化

カテゴリーフォーカス...130
総菜（巻き寿司）／菓子／輸入ミート／ワイン／冷凍食品／
パスタ &パスタソース／ビフィズス菌／冷凍・冷蔵ショーケース

104週販促カレンダー...159
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 10月

新製品情報...165

注目プロモーション...166

■特集
“低価格 ”は当たり前 !　ディスカウントストア　次の一手...65

COVER　STORY... 66

CASE①トライアルカンパニー ... 68
脱・自前主義で取引先政策との協業を模索

CASE②イオングループ
①ザ・ビッグ ...72
激戦区で競合を揺さぶる「戦うためのフォーマット」
②まいばすけっと...74
その①安さで食品スーパーを圧倒 !
都市部で大量出店可能な小型店
その②特別寄稿なぜ、イオン「まいばすけっと」はお客の信頼を
獲得したのか　渥美六雄（日本リテイリングセンターペガサスクラブ・リサーチャー）

CASE③大黒天物産 ...78
食品工場を買収して製造小売化を進める
生鮮食品部門の強化で競争力アップをめざす
●最新店舗をチェック大量出店のカギを握る !
集客力向上ねらった生鮮強化型の新レイアウトを大解剖

CASE④コスモス薬品 ...82
商圏人口 1万人で採算の取れる
食品強化型の小商圏フォーマットを確立
柳平孝（いちよし経済研究所）

CASE⑤イトーヨーカ堂「ザ・プライス」 ...85
「小型店」「生鮮強化型」で出店機会拡大と集客力向上をねらう

CASE⑥西友.... 86
EDLPがお客に浸透 ! 競合店の巻き返しで問われる “守備力 ”

特別提言... 88
継続可能な低価格販売は仕組みづくりが大前提 !
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）

激戦区を行く ! 福岡県志免町・粕屋町周辺 ...90
コスモス、トライアルが挑む競合はイオン

特別寄稿 ...38
どうなる ?!
安倍政権下の日本経済
脱・停滞のカギは政権の「実行力」
小村智宏（三井物産戦略研究所経済調査室長）

■THE INTERVIEW ...50
マックスバリュ東海代表取締役社長
神尾啓治
2015年2月末までに既存店全店を改装
小商圏高占拠率の店舗網を拡大する

■THE INTERVIEW PLUS...103
伊藤忠食品代表取締役社長
星秀一
知恵と能力を結集し、
「集団型経営」を進める!

■CSA WORLD NEWS SPECIAL ...97
ロブロウの研究
大研究寡占化が浸透する
カナダ最大の小売業
鈴木敏仁（R2Link代表）

■NEW STORE REPORT
ヨークベニマル太子堂店 ... 54
繁盛店近くに大型店を開業 !

食品館イトーヨーカドー王子店...56
2層で展開する都市型小型店の 5号店

平和堂グリーンプラザ店... 58
「簡便」「即食」商品の充実、情報発信の強化を図る

ライフ上池台店 ... 60
若年ファミリー層と少人数世帯がターゲット

フードスクエアカスミ千城台店 ...62
新たな総菜売場とワイン売場にチャレンジ

■連載
データで見る流通...13
健康食品市場は堅調に拡大店舗販売
チャネルでは薬系チャネルが好調

NEW STORE INFORMATION...33
新店情報

CSA　FRONTLINE...40
イトーヨーカ堂
●多摩ニュータウンで移動販売スタート　ほか

井本省吾の流通時評... 42
消費税引き上げが促す流通再編

CSA WORLD NEWS...43
ウォルマート ●香港SMの買収に名乗り ?

CSA　INSIDER...44
イケア・ジャパン ●いよいよ大量出店へ　ほか

CSA BOOK　REVIEW...94
ビジネス書ランキング TOP10

鈴木敏仁のアメリカントレンド... 95
第62回●ポイントプログラムの成熟化と
顧客を囲い込む革新的なアイディア

ロイ・ラークのユーロトレンド... 96
第43回●イギリスのグロサリー市場で存在感増す小型店

安土敏のスーパーマーケット物語 ...100
第16回●第6章店長の役割

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...161
第104回●蒼空の風［8］「まるきり違う思想」を教わった


■MD EDITION...109
MD特集...110
付加価値を高める ! プレミアム商品の力
ケース①ライフコーポレーション
「厳選こだわり」商品でストアロイヤルティ向上めざす
ケース②阪食
食卓に多く上るメニューに使用される
こだわり商品で差別化を図る !

カテゴリーフォーカス ...118
日本酒／漬物 &キムチ／トーストスプレッド／
鍋物調味料／たわし・スポンジ／家庭用手袋

MDスペシャルアレルギー対策 ...150

パワーコンセプトノート売場づくりのヒント 11月...154
新製品情報 ...158
注目プロモーション...159