ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

■特集 ...49
店長レビュー2014
閉塞感を打ち破れ
【ブレイクスルー型店長の条件】 ... 50
店長・本部同時アンケート
「店舗の問題発見・解決」力を求む !
【やり手店長の突破スタディ】
①フレンドマート高槻川添店目片和幸店長...58
従業員の意見を品揃えに生かす
②大阪屋ショップ赤田店小林哲人店長...60
競合店を研究し、差別化策を打ち出す
③アピタ精華台店北村善則店長... 62
従業員にチャレンジを促し、習慣化させる
④オオゼキ中央林間店宮﨑裕樹店長...64
店長裁量の大きい「個店経営」の強みを生かす
⑤サミットストア志村店藤原博店長...66
店長が果たすべきは「演」の役割 !
⑥フレスタ室の木店深川貫太郎店長...68
改装を機に、差別化の方針を強く打ち出す
⑦マルナカ栗林南店水澤智洋店長...70
従業員とともに仕事の意味を考える
⑧ライフ宮崎台店尾澤朋弘店長...72
店舗運営の軸は、ずばり「人」
⑨MrMax小倉北店井上孝光店長...74
コンセと協業して、集客力アップをねらう
⑩いなげや西東京富士町店関根力店長...76
「参加型の朝礼」で従業員のモチベーションを高める
⑪ユアーズ LIVIアッセ店中井敬一郎店長...78
従業員全員で情報を共有し、競合店に対抗
【提言】... 80
店長に求められる役割は「作業の指揮官」
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）

■THE INTERVIEW ...25
ユニー代表取締役社長　佐古則男
マーケットイン発想で売場をつくり直す!
■THE INTERVIEW PLUS
...85
アイリスオーヤマ代表取締役社長　大山健太郎
アイリスオーヤマ“食”参入
コメビジネスにイノベーション

■NEW STORE REPORT
テラスウォーク一宮（ユニー）...28
大型GMSをSC旗艦店に建て替え

デリスクエア（ユニー）... 30
GMSを「減築」し、新タイプのSCを開業

引野新鮮市場 Shinsenエブリイ ...32
鮮度、低価格、にぎわいが特徴の新業態

ヨークベニマル上谷刈店 ... 34
簡便商品・メニュー提案を強化した SC内店舗

ライフ宮崎台店 .... 36
20～40歳代の若年層が主要ターゲット

ライフ中野坂上店 .... 38
都心部のニーズに徹底対応 !

いなげや桜新町店 .... 40
総菜と生鮮食品を強化した 950㎡の小型店

マックスバリュ稲毛長沼店 ... 42
「食の専門性」と「楽しさ」を追求

フードスクエアカスミ柏中新宿店 ...44
600坪クラスのフラッグシップフォーマット

F.T（エフティ）吉川美南店（イオンリテール）...46
イオン発、衣料・生活雑貨の新業態

■連載
データで見る流通 ...14
激戦のインターネット小売市場、革新的な顧客経験の提供がカギ

NEW STORE INFORMATION...15
新店情報

CSA FRONTLINE...16
セブン &アイとサントリー ●PBとNBの
ダブルブランド缶コーヒーを発売　ほか

井本省吾の流通時評 ...18
「訳あって高め」に商機

CSA WORLD NEWS...19
全米小売業協会 ●基調講演で実店舗の意義と可能性を説く　ほか

CSA INSIDER... 20
日生協 ●消費税増税対応で PB1700品目をリニューアル　ほか

桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...22
第3回●チェーンストア経営の本質

安土敏のスーパーマーケット物語 ...82
第25回●第8章大規模小売店舗法

CSA BOOK REVIEW... 90
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...113
第113回●蒼空の風［17］
氏家齊一郎、渥美俊一を語る

■MD EDITION ...91
第48回スーパーマーケット・トレードショー 2014... 92
開催直前見どころチェック !
カテゴリーフォーカス ...102
コーヒーメーカーマーケティング戦略
パワーコンセプトノート...106
売場づくりのヒント 4月
新製品情報 ...110
注目プロモーション ...111

■特集...57
バイヤーレビュー 2014
課題は独自性オリジナリティ

【カバーストーリー】... 58
バイヤーは独自性で勝負する !

【PART1】バイヤーアンケート調査 ...60
商品力と品揃えが差別化の要 !
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）

【PART2】ケーススタディ
①東急ストア・青果... 66
●生鮮食品部青果バイヤー花野明子
切り口はいろいろ
お客起点の商品化
②いちやまマート・青果... 68
●青果部部長矢崎秀次
マネされない独自商品を販売仕入れ先の確保が差別化の要
③文化堂・精肉...70
●商品統括部生鮮三課（精肉）課長土戸達也
ブランド化図る独自商品の価値を訴求
④原信ナルス・精肉...72
●商品本部生鮮部精肉チーフバイヤー樋熊敏和
デリカ化に挑む !
ローストやレンジアップ商品も開発
⑤タチヤ・鮮魚...74
●鮮魚部部長纐纈昇
店舗の担当者が独自に仕入れ顧客ニーズを品揃えに反映する !
⑥阪食・鮮魚...76
●営業本部商品統括部商品計画部バイヤー（水産担当）加味英樹
「SPA化」で高利益体質への転換めざす独自開発商品が続々登場
⑦ライフコーポレーション・総菜（首都圏） ...79
●首都圏惣菜部首都圏惣菜課チーフバイヤー吉田真也
「おいしさの追求」をテーマに商品の価値を高める !
⑧オークワ・日配品... 82
●食品事業部日配部門シニアバイヤー北林宗幸
差別化と価格訴求の両面を強化
より競争力ある日配部門を追求

【PART3】解説
①食品バイヤー必読!... 84
ベーシックアイテムの強化からはじめよ
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
②ローカルメリットで競争優位に立つ...86
地縁の見直し、再強化に活路あり !
藤澤研二（江戸川大学社会学部経営社会学科教授）

■スペシャルレポート...30
開業!イオン　幕張新都心
イオンが模索し続けた
「体験型」 SCの集大成

■THE INTERVIEW ...41
ヤマザワ代表取締役社長　板垣宮雄
成長のため出店・インフラ整備に積極投資する!

■最新店舗売場調査...54
PLANT志摩店
三重県志摩市
コンパクトな売場ながら
「暮らしの拠り所となる店」づくりを実践

■MD SPECIAL EDITION...97
2013年度上半期注目カテゴリーランキング特集
POWERCATEGORY 2014
●食品...101
中華調味料／ルウカレー／キムチ／スンドゥブ／お茶漬けの素／生麺・ゆで麺／
インスタントカップ麺／マヨネーズ／牛乳／ドリンク剤／チルドカップコーヒー／
ヨーグルト／ファミリーアイス／食パン／ガム／砂糖／スパゲティ
●酒類... 135
ビール／ワイン（果実酒）／ウイスキー／RTD／新ジャンルアルコール飲料／
ノンアルコールビールテイスト飲料／日本酒
●雑貨... 149
ティシュペーパー／アルミホイル／ラッピングフィルム／接着剤／ヘアカラー／
室内用芳香剤／防虫剤／トイレ用芳香剤／たわし・スポンジ／大人用紙オムツ／
身体洗い用品／ローソク／犬用品・用具／ハブラシ

■NEW STORE REPORT...44
ヤマザワ上山店... 44
ヨークベニマルと料理提案で勝負 !

ダイエー東大島店... 46
中食とワインを強化し、客層拡大をねらう

ダイエー名谷店... 48
近畿圏で初めて中食強化型に改装

ザ・プライス野田店（イトーヨーカ堂） ...50
ディスカウントストアで生鮮強化にチャレンジ

アリオ市原（イトーヨーカ堂） ... 52
イトーヨーカ堂初のハイブリッドモール

■連載
データで見る流通....5
2013年中食・総菜売上 CVSが量販店を上回る
景気を読む...21
SM、消費動向改善を実感
CSA　FRONTLINE... 24
セブン &アイ●「オムニチャネル」強化ねらい専門店と相次ぎ提携ほか
CSA WORLD NEWS... 27
米アマゾン ●新サービス「パントリー」事業をスタート　ほか
CSA INSIDER ... 28
ダイエー ●進むイオン化　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド... 88
第66回●ネット販売でも “売場 ”と “仕組み ”が重要
ロイ・ラークのユーロトレンド... 89
第47回●小売業に広がるモバイル・リテーリング 7つの活用法
CSA BOOK　REVIEW... 92
ビジネス書ランキング TOP10
安土敏のスーパーマーケット物語 ...90
第24回●第8章大規模小売店舗法
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...193
第112回●蒼空の風［ 16］氏家齊一郎登場


■MD EDITION ...175
カテゴリーフォーカス...176
たまご／生乳 100%ヨーグルト
パワーコンセプトノート....180
売場づくりのヒント 3月
104週販促カレンダー....185
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 2月
新製品情報...190
注目プロモーション... 191

■特集1...71
フードビジネス・モデルチェンジ
製造小売化
【COVERSTORY】 ...72
製造小売化点火
【PART1】製造小売業が強い理由
①提言・固定客をつかむ商品をつくれ ...74
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
②ユニクロに学ぶ ! 強いSPAの構造 ...79
川嶋幸太郎
【PART2】小売業が変える食卓
①セブン＆アイグループ ... 82
●セブン流商品開発で目的買いの商品をつくる
●ヨークベニマルが描く次世代の総菜売場
②イオングループ ... 88
●イオンアグリ創造が挑む企業発想の農場経営
●年間6820億円売るトップバリュ店舗数に支えられた販売力
③神戸物産 ... 92
農場から店舗までつなぐ 6次産業化に注力
④ローソン ... 96
製造小売化を進め差別化「もっと、メーカーになる」
【番外編】外食に学ぶ！製造小売化のヒント ... 97
業態の持つ制約条件に着目
ビジネスモデルに合った商品を企画する
高橋勇人（ジェネックスソリューションズ）

■NEWS ...24
『チェーンストアエイジ』誌が選ぶ
2013年流通業界　10大ニュース !
第1位は「消費税増税」

■特集2 ...35
オムニチャネル　最前線！
【FIRST　STAGE】...36
今さらながら「オムニチャネル」って何だ ?
【QUESTION & ANSWER】....42
大島誠に聞け ! よく、すぐ、わかる「オムニチャネル」 Q＆A
【SECOND STAGE】 ...44
最新米国ケーススタディメイシーズとウォルグリーン
●COLUMN合鍵だってオムニチャネル時代 ... 47

■CSA SPECIAL ...28
阪食
売上高 2000億円視野に出店を加速
めざすは「生活のコンシェルジェ」


■THE INTERVIEW PLUS ...100
キッコーマン代表取締役社長 CEO
堀切功章
長年培ってきたノウハウを生かし
新たな価値を提供する!

■NEW STORE REPORT ...48
ライフセントラルスクエア西宮原店 ...48
ライブ感ある売場を導入し、品揃えも追求した旗艦店

サミットストア野沢龍雲寺店＆スーパーマーケット・ミュージアム ... 52
1号店を移転、約 2.3倍に増床してオープン !

ヨークベニマル筑西横島店 ... 56
子会社ライフフーズのレンジアップ商品が充実

ヤオコー平塚宮松町店 ... 58
即食商品を強化した、神奈川県 3号店

ヤオコー戸田駅前店 ... 60
都市部出店に向け、人時生産性の向上に取り組む

食品館イトーヨーカドー鎌ヶ谷店 ... 62
売場面積 700坪超の地元密着 SM店舗

マルエツ亀有店 ... 64
2棟構成の小型物件に居抜き出店

フレンドマート栗東店（平和堂） ... 66
総菜の量り売りコーナーを導入

ヨシヅヤ愛西勝幡店 ... 68
地域密着・小商圏高占拠型戦略モデル店として再生

■連載
データで見る流通 ...5
オフィスで働く女性のコンビニ事情

景気を読む ... 12
SM、消費動向改善を実感

CSA FRONTLINE...13
セブン &アイ・ホールディングス ●通販のニッセンホールディングスを買収へ　ほか

CSA WORLD NEWS...16
ウォルマート ●新CEOにダグ・マクミロン氏を選出　ほか

CSA INSIDER... 17
訃報●堤清二氏死去セゾングループ創始者　ほか

桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...22
第2回●日本のチェーンストア産業は、未成熟

CSA BOOK REVIEW... 103
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...104
第23回●第8章大規模小売店舗法

短期集中連載ショッパーマーケティング ...106
最終回 ●アイデアワークショップと店頭実験の実践
中島静佳（博報堂買物研究所）

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第111回●蒼空の風［15］
アメリカで起こっていることは日本でも起こりますよ

■MD EDITION ...111
MD特集...112
新たなカテゴリーを創造する ! オンリーワン商品
カテゴリーフォーカス ...123
チリワイン／スナック菓子／ごま油
104週販促カレンダー ...129
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 1月
新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集...63
小売業を強くする会計
成長のための数字の使い方
INTRODUCTION●会計が嫌われる理由 ...64
「1人当たり決算書」で会計を身近に感じる

【PART1】基本編
①財務3表一体で読む ... 67
小売業の事業活動は決算書にどう表れるのか
②直感的に読む ...70
ファーストリテイリング、ヤマダ電機の B／S、P／L、C／Fを図解する !
川口宏之（公認会計士／早稲田大学大学院非常勤講師）
【PART2】経営分析編
①時系列に見る ...74
イズミ、安定した収益力成長に向けた再投資を継続
②会社を比べる ...76
ヨークベニマル、ヤオコーの経営指標を比較分析
高田直芳（公認会計士／ CPAファクトリー社長）
●COLUMN ...79
自社の経営状況をチェックする ! 14の経営指標
③証券アナリストはここを見る !... 80
●事業で稼いだ利益を再投資しているかがポイント
津田和徳（大和証券企業調査部担当部長チーフアナリスト）
●利益を生み出す構造を総合的に評価する
皆川良造（野村證券エクイティ・リサーチ部消費チームアナリスト）
【PART3】現場編 ●計数感覚を磨く ...84
店長・バイヤーの現場の数字の使い方
市川晃久（ウィンテルコンサルティンググループ社長）
【PART4】上級編
①海外小売業 ... 88
米国の最大手 SMクローガーの決算書を読む
②企業価値 ... 90
会社の値段はどのように決まるのか
③会計活用の課題 ... 92
決算書は経営の役に立たない !?
櫻庭周平（公認会計士・税理士／櫻庭公認会計士事務所）

■THE INTERVIEW ...37
イオンタウン代表取締役社長
大門淳
年間2ケタ以上のNSCを開業!
地域密着の商業集積めざす

■エリア特集 ...40
激戦区レポート
●千葉ニュータウン（千葉県印西市・白井市・船橋市）
カインズ、ベイシア、コストコがオープン
広域から集客する流通大激戦区に !

■特別企画 ...101
店頭プロモーションのヒント集
プロモーション　フォーカス 2014
【販売促進担当者に聞く!】...102
①西友富永朋信
マーケティング本部担当執行役員シニア・バイス・プレジデント
②エブリイ永谷真次
取締役営業企画部長
【ベストプラクティス】 ...106
●受賞店から探るオリジナル POP制作傾向と対策
●ディスプレイコンテスト年間スケジュール
●DISPLAY OF THE YEAR 2014のお知らせ
●販促カレンダー 2014

■NEW STORE REPORT
カインズホーム千葉ニュータウン店...46
ライフスタイルの提案と「体験」型の売場づくりに注力 !
ベイシアスーパーセンター千葉ニュータウン店 ...50
簡便商品と高質商品を拡充し、 EDLPで提供
ヨークベニマル若林店 ... 52
NSC出店でドミナントエリアを深耕
いなげや西東京富士町店 ... 54
ドミナントエリア内のシェアアップめざす
ヤオコー前橋箱田店 ... 56
価格競争激戦区の群馬で、地場対応に注力
ファミリーマート ×イズミヤ寺田町東店 ...58
SMとCVSの強みを融合した新フォーマット
フーズマーケットおかじま甲州店（山梨さえき） ... 60
売場面積 450坪の標準フォーマットのモデル

■連載
データで見る流通 ...5
スーパーマーケットはもっと生鮮食品を売り込もう !
NEW STORE INFORMATION...6
新店情報
CSA FRONTLINE... 28
ケンコーコム ●処方薬のネット販売許可を求めて国を提訴　ほか
井本省吾の流通時評 ... 29
脱「差別化」マーケティングのすすめ
CSA WORLD NEWS... 30
ユニクロ ●サンフランシスコの旗艦店に
バーチャル試着室を導入　ほか
CSA INSIDER...31
西友●ウォルマートの調達網を活用し
低価格の独自商品を増やす　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド ... 95
第65回●事業の切り売りを続けるシアーズの低迷
ロイ・ラークのユーロトレンド ... 96
第46回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
③ディスカウンターとオンライン
CSA BOOK REVIEW... 97
ビジネス書ランキング TOP10
安土敏のスーパーマーケット物語 ...98
第22回●第8章大規模小売店舗法
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第110回●蒼空の風［14］渥美教のにわか伝道師

■MD EDITION ...123
カテゴリーフォーカス ...125
食用油
パワーコンセプトノート ...128
売場づくりのヒント 2月
新製品情報 ...133
注目プロモーション ...134

■特集...49
スーパーマーケット混沌
ここから先は未知の領域 !
【カバーストーリー 】... 50
混沌とした市場から新しいオリジナリティで抜け出す !
【PART①】スペシャルインタビュー
①アークス横山清社長... 52
消費税増税が低価格戦争開始の合図
3兆円規模の SMグループは形成できる !
②イオン 内山一美専務執行役SM事業最高経営責任者 ...56
既存店改装で活力を取り戻す
新しい時代には新しい SMフォーマットが必要 !
③エコス平富郎会長... 59
品質、鮮度、おいしさ、安全・安心 …
生鮮食品の差別化で競争優位を実現する !
【PART②】分析&解説
①差別化戦略... 62
マーケティングの 4Pで考える !
全方位型からメリハリ型へ
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）
②特別寄稿... 64
「成功例」模倣による同質化が革新性の喪失を招く
チェーン理論の勉強を再開すべき !
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
●コラム ... 67
『平成 25年スーパーマーケット年次統計調査報告書』にみるSMの実態
③経営実態 ... 68
770社を分析 ! 岐路に立つ中小 SM企業
安部隼人（帝国データバンク情報部）
④データで読み解く SM事業環境...70
【PART③】相関＆勢力図
①SM相関図...72
②ひと目でわかる ! SM勢力図 ...74
番外編米国SM業界の変遷 ...76
企業売買の背景にウォルマート ! M&A成功の勘所
鈴木敏仁（R2 Lin k代表）
■THE INTERVIEW ...26
近商ストア代表取締役社長　堀田正樹将来の成長を見据え、
近鉄グループの資産を活用する!

■NEW STORE REPORT SPECIAL ...29
注目の新店 8店舗を掲載 !
ザ・ビッグエクストラ彦根店（イオンビッグ） ... 30
イオンビッグ初の新規出店

マックスバリュ筥崎宮前店（マックスバリュ九州） ...34
鮮魚の個店仕入れで差別化図る

ザ・ビッグエクスプレス北野店（マックスバリュ九州）... 36
売場面積 300坪以下の小型店をザ・ビッグに改装

高津東急ストア.... 38
簡便・即食商品の強化、ローコスト運営にチャレンジ !

アピタ西大和店（ユニー）...40GMS＋HCで強みを発揮

ゆめマート西栄（イズミ）.... 42
シニア層の多い商圏特性に合わせた品揃えを強化

ヨークベニマルつくばみらい店 .... 44
東京都心まで 35分! 人口増加中のつくばエリアに出店

イオンリカー自由が丘店... 46
ネットとの融合図るイオンリカーの旗艦店

■連載
データで見る流通...3
20代女性の 3人に2人はスマートフォンで買物
景気を読む...9
百貨店、好調をキープ
CSA FRONTLINE... 12
イオン ●初のグループ統一の販促企画を 11月スタート
LINEを通じて情報の発信も　ほか
古谷治子の店舗の作法...14
第11回（最終回） ●お客さまに驚きや満足感を与え続けよう
CSA WORLD NEWS...15
ウォルマート ●コスト削減・売上増大をスローガンにEDLCを深耕する！　ほか
CSA INSIDER...16
イズミ ●「ゆめの 1兆円」構想 3つのSCフォーマットで練り上げる　ほか
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論 ...18
新連載第1回●プロローグ
短期集中連載ショッパーマーケティング ...78
第2回●シニア社会とショッパーマーケティング
中島静佳（博報堂買物研究所）
安土敏のスーパーマーケット物語 ...80
第21回●第8章大規模小売店舗法
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...129
第109回●蒼空の風［ 13］お客のことを考えて売るんだよ

■MD EDITION ...83
MD特集①2013年秋・冬コンビニ大手6社のMD戦略... 86
MD特集.無・減マーチャンダイジング.... 92
カテゴリーフォーカス...103
レギュラーコーヒー／チーズ
MDスペシャル...118
チラシでみる販促プロモーショントレンド 12～2月
104週販促カレンダー.... 121
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 12月
新製品情報...127
注目プロモーション...128

■特集1 ...51
環境変化に対応!
生協商売再設計
【カバーストーリー】... 52
商売を再設計し“稼働組合員”を増やす!
【地域生協市場創造】
①コープさっぽろ.. 54
「配食」「給食」、相次いで新事業
社会貢献ニーズに応え、勝ち残る！
②大阪いずみ市民生協...57
すべての事業で成長戦略に舵を取る!
今年度から新たなマーケティングに挑戦
③コープ東北サンネット事業連合...60
成長余地の大きい「宅配」、登録世帯数20%をめざす
④コープネット事業連合会... 62
データ分析によるマーケティングで、
主力の宅配サービスの利用拡大へ
⑤ユーコープ...64
1人当たり利用額のアップねらい、年齢別のマーケティングに本腰
⑥パルシステム連合会...66
生協の原点に立ち返り、再成長にチャレンジ!
⑦福井県民生協...68
年齢やライフステージに応じた多様な事業を揃え利用拡大へ
⑧コープこうべ...70
若年層の利用拡大めざし、ネットの活用を強化
⑨コープやまぐち...72
「夕食宅配」が黒字事業に新規組合員の獲得にも成功

【試される日本生協連のサポート力】...74
インタビュー
嶋田裕之●日本生活協同組合連合会専務理事　
原点回帰と新たなニーズの掘り起こしで、
コープ商品へのロイヤルティを取り戻す

【日本生協連の商品開発】... 77
組合員の“ウォンツ”を具現化し、市場創造型の商品開発を強化する

【課題と今後の方向性】...78
生協アンケート調査●子育て世代の開拓に活路!

【主な経営指標から見る生協の経営力】... 82
経営指標ランキング分析
1人当たり利用高の減少を、
新規加入でカバーする収益構造は変わらず

【辛口評論】...84
生協への提言
環境の変化を先取りし、ミッションを「再定義」せよ
若水靖永（京都大学経営管理大学院教授）

■THE INTERVIEW ...23
コストコホールセールジャパン代表取締役ケン・テリオ
物流センター新設で出店スピード速める!
2020年、日本国内50店態勢へ

■決算レポート ...26
2013年3～8月期
食品スーパー、収益悪化で苦戦

■特集2
PLANT、ベイシア、ミスターマックス …
再び脚光を浴びる日本版スーパーセンター
元祖・スーパーセンター PLANT ...43
値ごろ感＋充実の地域ブランドが強みディスカウンターと一線画す
●PLANT-5横越店
イオンに対抗 ! 安さ＋ローカル色を打ち出す食品売場
●PLANT-5見附店
生活必需品が幅広く揃う利便性が強みの非食品売場
北関東のプライスリーダーベイシアグループ ...46
グループで 50店舗以上の SuCを展開
粗利益率向上で収益改善に挑む
●ベイシアスーパーセンター真岡店
ディスカウンター激戦区に 5000㎡の小型 SuCを出店
家電出身のディスカウンターミスターマックス ...48
起死回生ねらい食品強化に舵を切る
価格競争激戦区の九州で戦う SuC
●MrMaxリム・ふくやま店
出店機会拡大ねらう小型 SuCの実験店

■NEW STORE REPORT
阪急オアシス石屋川店（阪食） ... 30
「製造小売業」の取り組み強めた旗艦店

食品館イトーヨーカドー石神井公園店 ...34
駅直結の都市型小型店

ヤオコー八千代大和田店 ... 36
標準600坪フォーマットで八千代市に初進出 !

フレンドマート枚方養父店（平和堂） ... 38
「洋」をキーワードとする品揃えで差別化図る

デイリーカナートイズミヤ深江橋店 ...40
生鮮食品を強化した都市型店舗

■連載
データで見る流通 ...5
ブログデータからみる 20歳代「コンビニ好き」の特徴とは ?

NEW STORE INFORMATION...9
新店情報

CSA FRONTLINE...18
ファーストリテイリング ●売上高が初の 1兆円超え　ほか

井本省吾の流通時評 ...19
アマゾンに勝てるか

CSA WORLD NEWS... 20
ホールフーズマーケット ●財政破たんした自動車の街
デトロイトに地元志向の店舗を新規出店

CSA INSIDER...21
いちまる ●ダイイチとイトーヨーカ堂の提携に反旗　ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド ... 87
第64回●テスコ「フレッシュ＆イージー」を売却、米市場から撤退

ロイ・ラークのユーロトレンド ... 88
第45回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
②スーパーマーケットとコンビニエンスストア

CSA BOOK REVIEW... 89
ビジネス書ランキング TOP10

短期集中連載ショッパーマーケティング ...90
第1回●進化するショッパーマーケティング
中島静佳（博報堂買物研究所）

安土敏のスーパーマーケット物語 ...92
第20回●第8章大規模小売店舗法

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第108回●蒼空の風［12］小篠綾子回顧

■MD EDITION ...95
特集●パッケージ・イノベーション ...96
脱コモディティ化のパッケージ戦略
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）... 97

カテゴリーフォーカス ... 104
フライパン用食品／キャンディ・キャラメル／低カロリー甘味料／
クリーム／ココア／即席めん

MDスペシャル ...126
ロコモ

パワーコンセプトノート ...130
売場づくりのヒント 1月

新製品情報 ....134

注目プロモーション ...135

■特集...71
アマゾンの存在感強まる!
アメリカ小売業大全2013
PART①TOP100社ランキング&解説...72
アマゾンドットコムが8位に上昇
Eコマースがじわり、存在感を増す
PART②主要業態別動向...79
上位企業による寡占化が進行中! ボーダレス競争の勝者は誰だ!?
●TOPICSアメリカ小売業界トレンド... 82
PART③注目企業&フォーマットの動向
FILE①ウォルマート....84
グローバルで年商46兆円! Eコマース市場でも増す存在感
●COLMUN　動画配信大手ネットフリックスの躍進... 87
FILE②ターゲット....88
新市場、大都市、Eコマース…次なる成長機会を模索中
FILE③スーパーマーケット業界...90
堅調な最大手クローガーと伸び悩む二番手セーフウェイ
FILE④ウォルグリーン...92
PBMとの関係悪化で大打撃! 巻き返しに向けた改革が進行中
FILE⑤ホールフーズ・マーケット...94
低価格戦略が好評客層拡大でシェアアップめざす
FILE⑥ウィンコ・フーズ...96
標準化を徹底してコストを削る低価格チェーンの王道を行く!
FILE⑦アマゾンドットコム...98
年率27.1%の高成長を誇るネット販売最大手の強さの秘密
PART④アメリカ小売業の歩き方
学びを生かす! 流通視察のポイント...100
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）
体験して学ぶ!...104
帰国後のあなたが変わる買物のコツ
渥美六雄（日本リテイリングセンターペガサスクラブ・リサーチャー）
番外編①世界の小売業トップ100社ランキング...107
世界の小売業、上位企業の成長率と収益性が回復傾向
番外編②中国小売業トップ50社ランキング...110
家電大手の蘇寧雲商が首位奪還!

■REPORT ...49
激戦区レポート ●東京都東大和市
ヤオコーが今年5月に
旗艦店をオープン
激しい競争の火付け役に

■THE INTERVIEW ...45
三越伊勢丹フードサービス社長
内田貴之
高質と効率を同時に実現
経営改革を加速する!

■特別レポート ...40
個人消費はどう変わるか ?消費税増税
●永濱利廣（第一生命経済研究所経済調査部主席エコノミスト）
●久我尚子（ニッセイ基礎研究所生活研究部准主任研究員）
●松下東子（野村総合研究所経営コンサルティング部主任コンサルタント）

■特別レポート ...44
通販市場の市場規模は
5兆4100億円に拡大 !
●柿尾正之（日本通信販売協会理事）

■NEW STORE REPORT
ヨークベニマル須賀川森宿店 .... 54
繁盛店近くに標準規模店を出店 ! 市内シェアを高める

ライフ上鶴間店 ... 56
若年層をターゲットにした品揃えを強化

ベイシアスーパーマーケット深谷国済寺店 ...58
埼玉県北部におけるドミナント形成をねらう

マックスバリュエクスプレス ... 60
片江店（マックスバリュ九州）
「バラ売り」「小容量」「地場産」商品を強化

フードマーケットカスミ桐生相生店 ... 62
地元の素材を使用した総菜を訴求

miniピアゴ入船1丁目店 .... 64
都心に都市型小型店のモデル店を開業

ボンラパス薬院六つ角店 ... 66
専門性の高い商品と簡便商品を強化

■連載
データで見る流通 ...5
ライフスタイルで異なる働く女性の消費志向
景気を読む ... 23
百貨店、猛暑が後押し
CSA FRONTLINE... 32
マルエツ ●中国1号店をオープン！　ほか
古谷治子の店舗の作法 ... 35
第10回●売上目標を要素に分解してみよう
CSA WORLD NEWS... 37
ダンハンビー ●小売業の技術開発を支援する投資会社を設立
ほか
CSA INSIDER... 38
アクシアルリテイリング進発 !　ほか

CSA BOOK REVIEW....113
ビジネス書ランキング TOP10

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...114
最終回 ●店内物流の改善に取り組む

安土敏のスーパーマーケット物語 ...116
第19回●第8章大規模小売店舗法

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第107回●蒼空の風［11］
“渥美理論 ”なんて存在しない

■MD EDITION ...119
カテゴリーフォーカス ...120
コメ・コメ関連商品／ヘアカラー
104週販促カレンダー ...129
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 11月
新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集... 53
「縮小拡大」現象？！
日本の中間流通1000社ランキング
【中間流通1000社ランキング全体分析】...54
小売業の販売好調を背景に食品、医薬品卸が売上伸ばす

【業種別ランキング&動向】
●食品卸...58
上位10社は増収を達成!
小売業の売上規模拡大が業界再編を惹起
●日用品卸...60
上位3社が53.6%のシェアを握り、寡占化が着々と進行中
●医薬品卸...61
医療用医薬品の売上が堅調に推移
成長著しい中国での事業展開が活発に
●衣料・繊維卸... 62
衣料品市場に明るい兆し上位10社中5社が増収に
●その他の卸...63
家電／書籍・AVソフト／文具・事務／スポーツ用品／服飾品／
玩具／家具・インテリア

【卸有用論】...65
小売業の強さを生む知られざる食品卸の実力
有賀泰夫（H&Lリサーチ代表）

【生存戦略】...68
「ご用聞き営業」から脱却できるか付加価値向上への難題
渡辺和成（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社パートナー）、
杉山裕哉（同シニアコンサルタント）、池田晴香（同アナリスト）

【取引変革】...72
巨大化する小売業大手卸に揺さぶり

【特別インタビュー】...74
玉生弘昌（プラネット代表取締役会長）
卸売業は正当に評価されるべき

【主要上場卸決算ランキング】...76
医薬品卸は好調を維持、食品卸の粗利益率が悪化

【売上高ランキング151～1000位】...81

■特別レポート ...28
消費税増税
小売業はどう対応するか?
～価格・表示・商談～
市川晃久（ウィンテルコンサルティンググループ社長）

■THE INTERVIEW...30
成城石井代表取締役社長
原昭彦
貿易部門、食品工場、物流センター…
こだわり実現する仕組みで差別化

■THE INTERVIEW PLUS ...96
日本製粉代表取締役社長
小寺春樹
多角的事業展開を推進する！
生活者になりきり、
商品に命を吹き込む

■NEW STORE REPORT SPECIAL ...33
いなげや下石神井店 ... 34
ニュー SSMのモデルとなる総菜強化型店舗

ダイエー相武台店... 36
関東地区の中食強化モデル店舗

ヤオコー志木宗岡店... 38
住宅立地に売場面積 500坪以下の小型店を開業

マックスバリュグランド名西店（マックスバリュ中部） ...40
ハレの日に対応できる品揃えを重視

マックスバリュエクスプレス... 42
北条店（マックスバリュ西日本）
セルフ式コーヒーサービスを初導入

阪急オアシス神戸旭通店（阪食） ....44
総菜、こだわり商品強化で都市部ニーズに応える

マックスバリュ新宮杜の宮店（マックスバリュ九州） ...46
ばら売り、量り売りによる量目対応を強化

ライフ御幣島店... 48
「簡便」「産地」を切り口とした商品を強化

カインズホームスーパーセンター結城店 ...50
SuC3号店を大幅リニューアル


■連載
データで見る流通...5
消費者がブランドに期待するもの
「ステイタス性」から「品質保証」へ

NEW STORE INFORMATION...19
新店情報

CSA　FRONTLINE... 20
マルキョウ ●西鉄と資本・業務提携へ　ほか

井本省吾の流通時評... 22
日本酒「獺祭」、世界ブランドへの挑戦

CSA WORLD　NEWS... 23
テスコ ●フレッシュ＆イージーをユカイパに売却で合意　ほか

CSA INSIDER... 24
食品スーパー 2団体●2014年4月に統合、新協会会長に
横山清氏　ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド... 87
第63回●カナダ市場をめぐるアメリカ／カナダ小売業の攻防

ロイ・ラークのユーロトレンド... 88
第44回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
①スーパーストアと GMS

CSA BOOK REVIEW... 89
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...90
第18回●第7章新しい展開

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...113
第106回●蒼空の風［10］
ほかの経営コンサルタントとはまったく違う

■MD EDITION
カテゴリーフォーカス・白だし...100
パワーコンセプトノート... 104
売場づくりのヒント 12月
新製品情報...109
注目プロモーション...110

■特集...53
●上位集中化進む!日本の小売業　1000社ランキング　

1000社ランキング全体分析...54
トップ58社で総売上高の5割を占める上位集中化が顕著に

業態別動向&ランキング...59
SM●食品スーパー...59
上位10社中7社が増収達成アークスがM&Aで拡大!
GMS●ゼネラルマーチャンダイズストア...62
イオンがダイエーを連結子会社化グループGMS売上高は約3兆5000億円に
CVS●コンビニエンスストア...63
減収目立つ中堅チェーン大手との格差が拡大
DgS●ドラッグストア...64
市場の成長が好業績を後押し DgS各社は躍進継続
CO●生活協同組合...65
総事業高3596億円、国内トップの「コープみらい」が誕生
HC●ホームセンター...66
日用品の売上が苦戦する一方、資材などHCが強みとする商材が堅調
DP●百貨店...67
大手5社で5割のシェア地方の中堅、減収目立つ
AP●衣料品専門店...68
上位企業は軒並み増収
紳士服専門店はクールビズ、ウォームビズが追い風に
CE●家電量販店...69
上位10社で9025億円の減収リフォームやネット通販で成長めざす
DS●ディスカウントストア...70
決算は明暗分かれる消費税増税で強まるDSの存在感

地域別動向&ランキング...71
●北海道...71
ダイイチ、イトーヨーカ堂が資本提携
ニトリ、ツルハは安定成長を続ける
●東北...72
“特需”剥落で苦戦する企業もサンデーは小型店出店で成長めざす
●関東・甲信...73
イオンが小型店出店とM&Aで首都圏を攻める!
●東海・北陸... 74
バローグループの躍進続くも、
県外勢の参入で価格競争が激化
●近畿...75
食品スーパー、都市部で出店競争百貨店は熾烈な戦い続く
●中国・四国...76
有力チェーンが激しくぶつかり合う中、
コスモス薬品が食品市場を侵食
●九州・沖縄...77
九州最大の小売業はコスモス薬品
食品市場でDS、DgSの存在感強まる

本誌推計首都圏&エリア中軸6道府県
SM・GMS・CVS市場動向&ランキング...78
共同仕入・大手小売グループ別企業売上高ランキング... 82
売上高151～1000位ランキング...84

■THE INTERVIEW ...33
サミット代表取締役社長田尻一
消費者の「食事」の変化に対応する!
3年で既存店50店舗をリニューアル

■CSA SPECIAL ...38
コストコ
2013年は5店舗を出店!
早期に50店舗体制をめざす

■RETAIL TECHNOLOGY ...96
よくわかる ! CEOのためのリテールテクノロジー
発注端末の新潮流
「iPad」を使う ? 専用端末が安心 ?

■NEW STORE REPORT
西友江戸川中央店... 44
「KY」を前面に打ち出す江戸川区 3号店

西友新長田店... 46
駅前商業施設の核テナントとして出店

ファミリーマート＋ミヤモトドラッグ保谷店 ...48
売場面積 100坪のCVS・DgS一体型店舗

カインズホーム奈良二名店... 50
大黒天物産の開発物件に、奈良県1号店を開業

■連載
データで見る流通...3
M&Aの裾野が広がる食品スーパー業界

景気を読む...13
百貨店、好調一転前年割れに

CSA FRONTLINE... 23
イオン ●トップバリュ 5000品目
年内価格据え置きほか

古谷治子の店舗の作法... 26
第9回●ストアコンセプトを共有しよう

CSA WORLD NEWS... 27
ウォルマート ●店内ロッカーでの
商品受取りサービス実験中ほか

CSA INSIDER.... 28
オークワ ●東海食品センターの全貌
10年間で 44億円のコストを低減ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...90
第27回●主力商品部門の黒字化対策

安土敏のスーパーマーケット物語 ...92
第17回●第7章新しい展開

CSA BOOK REVIEW... 95
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...169
第105回●蒼空の風［9］人類はみんな同じだ

■MD EDITION ...101
特集●市場トレンド 2013秋・冬 ...102
●新商品アンケート
2013年秋・冬バイヤーの注目の新商品は ?
●商品部長インタビュー
①いなげや ●取締役商品本部長兼グロサリー商品部長宮島智美
「素材から総菜へ」がスローガン情報発信と提案を強化する
②マックスバリュ九州 ●商品本部グロサリー部長岩本弘敏
伸長するカテゴリーに新商品を積極導入 !
「トップバリュ」拡大で低価格訴求を強化

カテゴリーフォーカス...130
総菜（巻き寿司）／菓子／輸入ミート／ワイン／冷凍食品／
パスタ &パスタソース／ビフィズス菌／冷凍・冷蔵ショーケース

104週販促カレンダー...159
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 10月

新製品情報...165

注目プロモーション...166

■特集
“低価格 ”は当たり前 !　ディスカウントストア　次の一手...65

COVER　STORY... 66

CASE①トライアルカンパニー ... 68
脱・自前主義で取引先政策との協業を模索

CASE②イオングループ
①ザ・ビッグ ...72
激戦区で競合を揺さぶる「戦うためのフォーマット」
②まいばすけっと...74
その①安さで食品スーパーを圧倒 !
都市部で大量出店可能な小型店
その②特別寄稿なぜ、イオン「まいばすけっと」はお客の信頼を
獲得したのか　渥美六雄（日本リテイリングセンターペガサスクラブ・リサーチャー）

CASE③大黒天物産 ...78
食品工場を買収して製造小売化を進める
生鮮食品部門の強化で競争力アップをめざす
●最新店舗をチェック大量出店のカギを握る !
集客力向上ねらった生鮮強化型の新レイアウトを大解剖

CASE④コスモス薬品 ...82
商圏人口 1万人で採算の取れる
食品強化型の小商圏フォーマットを確立
柳平孝（いちよし経済研究所）

CASE⑤イトーヨーカ堂「ザ・プライス」 ...85
「小型店」「生鮮強化型」で出店機会拡大と集客力向上をねらう

CASE⑥西友.... 86
EDLPがお客に浸透 ! 競合店の巻き返しで問われる “守備力 ”

特別提言... 88
継続可能な低価格販売は仕組みづくりが大前提 !
桜井多恵子（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）

激戦区を行く ! 福岡県志免町・粕屋町周辺 ...90
コスモス、トライアルが挑む競合はイオン

特別寄稿 ...38
どうなる ?!
安倍政権下の日本経済
脱・停滞のカギは政権の「実行力」
小村智宏（三井物産戦略研究所経済調査室長）

■THE INTERVIEW ...50
マックスバリュ東海代表取締役社長
神尾啓治
2015年2月末までに既存店全店を改装
小商圏高占拠率の店舗網を拡大する

■THE INTERVIEW PLUS...103
伊藤忠食品代表取締役社長
星秀一
知恵と能力を結集し、
「集団型経営」を進める!

■CSA WORLD NEWS SPECIAL ...97
ロブロウの研究
大研究寡占化が浸透する
カナダ最大の小売業
鈴木敏仁（R2Link代表）

■NEW STORE REPORT
ヨークベニマル太子堂店 ... 54
繁盛店近くに大型店を開業 !

食品館イトーヨーカドー王子店...56
2層で展開する都市型小型店の 5号店

平和堂グリーンプラザ店... 58
「簡便」「即食」商品の充実、情報発信の強化を図る

ライフ上池台店 ... 60
若年ファミリー層と少人数世帯がターゲット

フードスクエアカスミ千城台店 ...62
新たな総菜売場とワイン売場にチャレンジ

■連載
データで見る流通...13
健康食品市場は堅調に拡大店舗販売
チャネルでは薬系チャネルが好調

NEW STORE INFORMATION...33
新店情報

CSA　FRONTLINE...40
イトーヨーカ堂
●多摩ニュータウンで移動販売スタート　ほか

井本省吾の流通時評... 42
消費税引き上げが促す流通再編

CSA WORLD NEWS...43
ウォルマート ●香港SMの買収に名乗り ?

CSA　INSIDER...44
イケア・ジャパン ●いよいよ大量出店へ　ほか

CSA BOOK　REVIEW...94
ビジネス書ランキング TOP10

鈴木敏仁のアメリカントレンド... 95
第62回●ポイントプログラムの成熟化と
顧客を囲い込む革新的なアイディア

ロイ・ラークのユーロトレンド... 96
第43回●イギリスのグロサリー市場で存在感増す小型店

安土敏のスーパーマーケット物語 ...100
第16回●第6章店長の役割

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...161
第104回●蒼空の風［8］「まるきり違う思想」を教わった


■MD EDITION...109
MD特集...110
付加価値を高める ! プレミアム商品の力
ケース①ライフコーポレーション
「厳選こだわり」商品でストアロイヤルティ向上めざす
ケース②阪食
食卓に多く上るメニューに使用される
こだわり商品で差別化を図る !

カテゴリーフォーカス ...118
日本酒／漬物 &キムチ／トーストスプレッド／
鍋物調味料／たわし・スポンジ／家庭用手袋

MDスペシャルアレルギー対策 ...150

パワーコンセプトノート売場づくりのヒント 11月...154
新製品情報 ...158
注目プロモーション...159

■特集 ...35
46兆円企業の次期成長戦略
ウォルマートは何を考えているのか？！
【株主総会潜入ルポ】... 36
真面目と娯楽が交差する世界最大の小売業
ウォルマート株主総会全 4時間実況中継 !
高島勝秀（三井物産戦略研究所研究員）
【SPEAKS】... 41
●マイク・デューク
ウォルマート CEOが語る次期成長戦略
【COVER STORY 】... 42
次のねらいはeコマース！ウォルマートイノベーション
【第1の柱】...44
●米国ウォルマート事業
SuCの間隙を小型店で埋め、ネット事業と連携
【米国事業 CEOインタビュー】 ...45
ビル・サイモン
米国内で小型店が好調 ! コマースとの連携を急ぐ
【PICTORIAL SKETCH】
●ウォルマートスーパーセンター ...48
米国内チェーン展開の主力フォーマット
【COLUMN】
●ウォルマート物流部門 ...51
効率配送で利益に貢献する
【第2の柱】
●ウォルマート国際事業 ...52
26カ国に 64のバナーで 6148店舗を展開する
【国際事業 CEOインタビュー】...53
ダグ・マクミロン
進出各国で EDLPの浸透図り「すべての戦いに勝利する」
【第3の柱】
●サムズ・クラブ事業...56
全米第 9位の売上高を誇る会員制卸売クラブ
【サムズ・クラブ事業 CEOインタビュー】 ....57
ロズ・ブリューワー
2ケタ出店態勢へ当面の売上高目標は 1000億ドル !
【グローバルeコマース事業 】...60
ウォルマートグローバルコマース事業 CEOニール・アッシュ
世界最速で変化・成長する企業になる !
次世代フルフィルメント・ネットワークが要に
【COLUMN】... 63
●ウォルマート
まだ知らないかもしれない事実トップ 10
【財務諸表に見るウォルマートの凄味】 ...64
本誌編集部

■サマースペシャル ...67
恩藏直人：早稲田大学教授の
新・流通マーケティング　入門講座
マーケティングとは何か ?／STP／4つのP／
競争戦略の考え方／SWOT分析と 5つの競争要因／
ブランドとは何か ?／価格対応／
購買決定の 4パターン／顧客価値／
マーケティング 3.0

■THE INTERVIEW ...23
平和堂代表取締役社長
夏原平和
独自の品揃えを追求し差異化
「全員参加の経営」で改革進める

■THE INTERVIEW PLUS ...89
久原本家グループ本社代表取締役社長
河邉哲司
「キャベツのうまたれ」
大ヒットで成長！
地域に根差して「本物」を追求し続ける!

■MD特集...95
なぜ、売れ続けるのだろうか ?
ロングセラーブランド
寄稿①ブランドが復活する条件 ... 96
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）
寄稿②ロングセラーブランド成功の 3つの要因 ...98
古谷公
（インターブランドジャパンエグゼクティブ・
ストラテジー・ディレクター）

■NEW STORE REPORT
阪急オアシス天六店（阪食） ... 26
大阪都心部で、「即食」商品を強化

アリオ上尾（イトーヨーカ堂） ...28
働く女性をターゲットにしたモール型 SC

ヤオコー西武立川駅前店 ... 30
駅前複合開発地域の中核店舗

サミットストア板橋弥生町店...32
板橋区南部のドミナントを強化する小型店

■連載
データで見る流通 ...13
衣料品専門店の仕事の 65%は販売以外の業務
生産性向上のカギは KPIをどう設定するかにある！

NEW STORE INFORMATION...16
新店情報

CSA FRONTLINE.... 17
大手小売業 9社●加工食品の返品および廃棄ロス削減へ
メーカー・卸と実証実験ほか

井本省吾の流通時評 ...19
創業は易く、守成は難し

CSA WORLD NEWS... 20
ロブロウ ●ショッパーズ・ドラッグ・マート買収へ　ほか

CSA INSIDER...21
トライアルカンパニー、脱マルチフォーマット戦略　ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...84
第26回●冷凍食品の進化

安土敏のスーパーマーケット物語 ...86
第15回●第6章店長の役割

CSA BOOK REVIEW... 88
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第103回●蒼空の風［7］「天下り」 VS民主主義


■MD EDITION ...109
パワーコンセプトノート ...110
売場づくりのヒント 10月
104週販促カレンダー ...115
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 9月
カテゴリーフォーカス ...120
ごま／ワイン販促カレンダー〈秋冬〉／ベルマーク運動
新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集1...62
赤字のままでは終わらせない !
ネットスーパー
儲かる考!

【特別寄稿】...64
ネットスーパー基本戦略を再考すべき
渡辺和成（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社パートナー）

【PART①リアル小売業編 】
価格競争、ネットスーパーの陣
①西友...66
ネットスーパーとECを融合したショッピングサイトを
DeNAと恊働で展開
●コラム
薄利多売型ネットスーパーの苦悩主戦場は「配送」に移った

②セブン&アイ VSイオン...70
グループECサイトを統合するポートルサイトを開設
【PART2宅配専業編】
高付加価値な生鮮をネットで売る技術
①オイシックス...72
アメリカの失敗事例に学んだ逆張りのビジネスモデルで成功！
②大地を守る会...74
ネットでつかんだ新規顧客が宅配会員として定着
③楽天マート...76
ネットスーパーの主戦場は「配送」
収益化めざした実験が着々と進む

【PART3海外編検証! 最新オペレーション】
鈴木敏仁（R2Link代表）
①ウォルマート...78
自社開発のECシステムで
オンライン事業の黒字化めざす
②アマゾン...79
配送料は大赤字!?
アマゾン流「ロスリーダー」の考え方
③ピーポッド....80
米国最大のネットスーパー店舗型とセンター型を併用
●From UK...81
オンラインの食品市場が急伸中

【PART4理論編】... 82
黒字化のポイントはココにあった!
渡辺和成（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社パートナー）、
五十川くりえ（同シニアコンサルタント）

■特集2...86
PB（プライベートブランドライベートブランド）　
パワー・ランキング2013
量から質の競争に突入!
解説＝坂元英樹（CPP代表取締役）

■THE INTERVIEW...40
原信ナルスホールディングス
代表取締役社長原和彦
規模の利益を
生み出すため、
機能と人材を
強化する!

■SP INTERVIEW...44
FMI
プレジデント兼CEO
レスリー・サラシン
SM以外に
広がる食品販売
会員の「食品安全」
を支援する

■短期集中連載...30
流通構造改革提案!
「全体最適」のすすめ
第8回（最終回）
小売業はイノベーションにどう参画するのか ?

■CSAスペシャル...33
カインズ
本社移転により、
SPAの機能と人材育成を強化 !

■MD特集...99
高齢化、少人数世帯に対応 !
小容量マーチャンダイジング
●特別寄稿大容量と「カニバリ」しない !
鈴木聖一（PI研究所）
●ケーススタディヤオコー／マックスバリュ西日本

■NEW STORE REPORT
ヤオコー東大和店...46
生鮮・デリカ一体型レイアウトの旗艦店

ヨークベニマル中浦店 ... 50
大震災から 2年3カ月、石巻市内の被災店舗を再開店

ベイシアスーパーセンター本庄早稲田ゲート店... 52
品質の高い生鮮食品を EDLPで訴求

ライフ中原井田店 ... 54
川崎市の店舗網を拡充

ザ・ビッグ甲府長松寺店（マックスバリュ東海）...56
「マックスバリュ」を業態転換し、売上高 1.6倍をねらう

神戸ハーバーランド umie（イオンモール） ...58
テナントを大幅に入れ替え、若年層の集客ねらう

梅田オーパ ...60
約6年ぶりの出店は、大阪「キタ」の好立地

■RETAIL TECHNOLOGY ...114
よくわかる ! CEOのためのリテールテクノロジー
変わる ! 店頭決済
新サービスが続々と登場
低額の導入費用で普及なるか

■連載
データで見る流通 ... 5
Eコマース市場拡大でリアル店舗の売場面積は縮小するか ?

景気を読む...13
外食、客足好調で売上伸ばす

CSA FRONTLINE... 25
イオン ●中国に GMS事業運営会社を設立ほか

古谷治子の店舗の作法 ... 27
第8回●「雑談」と「世間話」の重要性

CSA WORLD NEWS .... 28
米国住居関連市場 ●ウォルマート、アマゾンが存在感

CSA INSIDER...29
EC攻防 ●大手小売業が事業強化、アマゾンはニッチ市場開拓

鈴木敏仁のアメリカントレンド ...93
第61回●「フレッシュ＆イージー」の撤退

ロイ・ラークのユーロトレンド ...94
第42回●大型店が買物体験を向上させる 10の方法

CSA BOOK REVIEW...95
ビジネス書ランキング

安土敏のスーパーマーケット物語 ...96
第14回・第 5章●日本のスーパーマーケット

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...161
第102回●蒼空の風［6］僕にとっては、たいへんな革命だった


■MD EDITION...120
104週販促カレンダー ... 121
店頭プロモーション直前対策決定版！ 8月
カテゴリーフォーカス ....126
スパイス &ハーブ／ブランド卵／機能性ヨーグルト／即席めん／ローソク・線香
MDスペシャル ...154
チラシでみる販促プロモーショントレンド 9～11月
新製品情報 ...157
注目プロモーション ....158

■特集....45
決算2013ランキング
上場小売業 344社の最新データを一挙掲載
【上場小売業全体動向 2013】...46
SMやGMSなど4業態が減益業態間の業績格差が拡大へ

【業態別ランキング分析】
SM食品スーパー...51
営業減益続出 ! 震災特需の反動で苦戦
●決算から見る業態別最新動向 ①SM...58
想定よりも厳しい上場 SM決算競争環境変化で収益性が悪化
皆川良造
（野村證券エクイティ・リサーチ部消費チームアナリスト）
GMS総合スーパー ...59
既存店は低迷、小型店開発でドミナント深耕する動きが目立つ
●決算から見る業態別最新動向 ②GMS...63
ダイエー再建へ進捗の度合いを測る 4つの指標
鈴木孝之（プリモリサーチジャパン）

CVSコンビニエンスストア ...64
大手3社が好調を持続準大手・中堅との差が拡大
●決算から見る業態別最新動向 ③CVS...68
SCM強化が CVSにとって最重要課題
正田雅史
（野村證券エクイティ・リサーチ部デピュティ・ヘッド）

DgSドラッグストア ...69
積極出店と既存店活性化で売上拡大 14社が増収増益を達成

HCホームセンター ...74
震災特需の反動で減収・減益目立つ
資材や DIY関連に強い HCは堅調

DP百貨店 ...78
2ケタ営業増益 ! コスト削減で収益を確保

AP衣料品専門店 ... 82
前期に続き紳士服専門店が揃って好調を維持

CE家電量販店 ...87
大手は軒並み減収
成長につながる次の一手を模索

その他の業態決算データ（連結）...91

EO外食業...93
売上上位 3社、揃って 2ケタ営業減益

上場小売業経営指標分析 ... 97
セブン &アイの営業利益、
ダントツの 3000億円規模に

2013年度小売業界の展望 ...101
円安や原材料高騰に加え、消費増税への対応が課題に
川原潤（ SMBC日興証券シニアアナリスト）

■CSA SPECIAL ...39
バロー
物流を武器に攻める ! 次代の流通モデル構築へ
●インタビューバロー代表取締役社長
田代正美
経営効率を向上し、
確実に利益を生み出せる仕組みをつくる

■NEW STORE REPORT
ベイシアスーパーマーケット富士吉田店 ... 20
ベイシア電器から業態転換し、食品スーパーを出店

スーパーマーケット
KINSHO大和高田店（近商ストア）...22
イトーヨーカ堂流の売場づくりにチャレンジ !

グルメシティ水無瀬店（ダイエー） ... 24
中食強化型のモデル店舗

ライフ新座店 ... 26
4億4000万円投じ、旗艦店舗を改装

ライフ緑橋店 ...28
2フロアタイプの店舗を出店ドミナントを強化

クイーンズ伊勢丹武蔵境店 ... 30
JRの商業施設内に小型店を開業

マルエツ戸塚大坂下店 ...32
SM空白地帯に 300坪の小型店を出店

イオンモール大阪ドームシティ ...34
防災対応型「スマートイオン」の 1号店

■短期集中連載 ...18
流通構造改革提案！
「全体最適」のすすめ
第7回●ARIMAモデルの衝撃

■連載
データで見る流通...10
スマートフォンがリアル店舗での購買行動を変える !

NEW STORE INFORMATION...11
新店情報

CSA WORLD NEWS...12
ウォルマート ●好業績ながら課題山積

CSA FRONTLINE...13
マックスバリュ東北 ●新潟県に進出　ほか

井本省吾の流通時評 ...15
チェーンストアに必要な個性と多様性

CSA INSIDER...16
大衆薬のネット販売 ●原則解禁で小売業の参入は
本格化するか？　ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...104
第25回●導入が遅れているインダストリアリズム

CSA BOOK REVIEW...106
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...107
第13回●第5章日本のスーパーマーケット

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第101回●蒼空の風［5］青い目の講師に教わった短い日々

■MD EDITION...113
パワーコンセプトノート ...114
売場づくりのヒント 9月

カテゴリーフォーカス ...118
プレバイオティクス（乳糖果糖オリゴ糖）／
カレー／タイ食材／身体洗い用品

新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集1...45
単なる販促ツールじゃない !
顧客創造カード
【COVER STORY】...46
顧客を創造するためのカード

【PART1】クローガー、テスコに活用方法を学ぶ !
クローガー①...48
英テスコ子会社のダンハンビーと組んだ
ロイヤルティ・マーケティングの実像
折笠俊輔（流通経済研究所主任研究員
クローガー②...52
「顧客第一」を戦略・戦術に落とし込む
ウォルマートに負けない経営体質に
鈴木敏仁（R2リンク代表）

テスコ...54
会員カードで得られた「お客についての理解」が
意思決定のよりどころ
矢矧晴彦
（デロイトトーマツコンサルティングパートナー）

【PART2】特別寄稿 ...56
ロイヤルティ・プログラムをビジネスの根幹に据えよ !
ブライアン・ウルフ
（リテール・ストラテジーセンター社長）

【PART3】国内小売業の現状
①会員カードアンケート...59
「顧客創造」めざすもデータの効果的な分析に悩む
②ヤオコー ...62
会員カード活用が本格化
「お客さまのことを誰よりもよく知る SM」をめざす
③国内主要 SM・GMS会員カードカタログ...64
④家電量販店...66
売上急減で岐路に立つポイント戦略
合田英了
（JMR生活総合研究所ビジネス・
　　　ディベロップメント・マネジャー）

【COLUMN】...68
東郷作郎氏に聞くニッポンの会員カード
差別化のカギは店のファンを増やすマーケティング!

■特集2 ...27
首都圏で拡大するシニア市場
イオンのシニアシフトを大解剖 !

■CSA SPECIAL ...32
イズミ
新フォーマット
「youmeマート」を積極出店
ドミナント深耕を進め、
新たな成長戦略を描く

■MD SPECIAL EDITION ...75
2012年度下半期注目カテゴリーランキング特集
POWER CATEGORY2013
●食品...79
中華調味料／ルウカレー／キムチ／マカロニ／
お茶漬けの素／インスタントカップ麺／冷凍麺／
冷凍ピザ／ごま油／マヨネーズ／ドリンク剤／
チルドカップコーヒー／牛乳／野菜系飲料／
ヨーグルト／チーズ／畜肉ハム／食パン／
ビスケット・クッキー／ガム／インスタント袋麺
●酒類...121
ビール／ワイン（果実酒）／ウイスキー／ RTD／
新ジャンルアルコール飲料／
ノンアルコールビールテイスト飲料／日本酒
●雑貨...135
トイレ用芳香剤／ウエットティシュ（除菌タイプ）／
室内用芳香剤／防虫剤／除湿剤／家庭用手袋／接着剤／
大人用紙オムツ／ローソク／犬用品・用具／
ハンドソープ

■短期集中連載 ...24
流通構造改革提案！
「全体最適」のすすめ
第6回●製造小売化へのステップ


■NEW STORE REPORT
クラシーズ新前橋店（フレッセイ） ... 36
鮮度の高い生鮮食品を強化し、広域から集客ねらう

フレンドマート葛野山ノ内店（平和堂） ... 38
初のインストアベーカリー売場を設けた京都市 3号店

そうてつローゼン柿生店....40
「地場」「高鮮度」「個食」商品が充実する駅前店舗

東武ストア新小岩店...42
住宅密集地に開業「良質スーパー」をめざす !

■連載
データで見る流通...3
アベノミクスでいっそう強まる「メリハリ消費」

景気を読む ...15
百貨店、 4カ月ぶりの前年割れ

CSA FRONTLINE...19
シジシージャパン新会長に原信ナルス HDの原和彦氏ほか

古谷治子の店舗の作法...22
第7回●顧客満足度と従業員満足度の関係性

CSA WORLD　NEWS...23
マークス &スペンサー ●“ブリックス＆クリックス ”の
新業態を開発ほか

CSA INSIDER...26
ローソン ●“健康を応援する ”実験店舗をオープン !

鈴木敏仁のアメリカントレンド...69
第60回●JCペニーロン・ジョンソンが失敗した理由

ロイ・ラークのユーロトレンド...70
第41回●激戦区で勝ち残るアルバート・ハイン（オランダ）
4つの競争力

CSA BOOK REVIEW...71
ビジネス書ランキング

安土敏のスーパーマーケット物語 ...72
第12回・第 4章●ワン・ストップ・ショッピング

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...169
第100回●蒼空の風［4］青少年指導者講習会に参加

■MD EDITION ...156
104週販促カレンダー...157
店頭プロモーション直前対策決定版！ 7月
カテゴリーフォーカス ...162
食用油
新製品情報...164
注目プロモーション...165

■特集 ...51
日本発世界最強フォーマット!
コンビニエンスストア
【COVER STORY】... 52
日本のコンビニエンスストアが世界に雄飛する！

【CVS FILE①】セブン -イレブン・ジャパン ...54
「近くて便利」な店舗を進化させ、
日本の生活インフラをめざす !
●商品開発 ...58
「セブンゴールド金の食パン」から見た
「チーム MD」の商品開発力
国内最大級の製パン工場を持つベンダーと強力タッグ !
●分析...60
圧倒的な日販の差に表れる強み
「近くて便利」を徹底追求 !
強さの根底にある “ぶれない軸 ”
山﨑泰弘（流通経済研究所主任研究員）

エリアレポート①香川県・高松エリア... 62
セブン -イレブン・ジャパン、四国に進出 !
2019年2月末までに 570店舗体制へ
競合する CVSにとっては脅威に

【CVS FILE②】ローソン...66
2013年度、生鮮コンビニ 8400店へ
製造小売業化を進め収益改善めざす

【CVS FILE③】ファミリーマート ...70
2014年2月期は「次の 10年を決める勝負の年」
PB刷新で新たな客層開拓に挑む

【CVS FILE④】サークル Kサンクス ....74
再生に向けユニーの経営資源を活用
「スーパーとコンビニの融合」めざす

【CVS FILE⑤】ミニストップ ... 77
イオンの PB「トップバリュ」を強化！
女性とシニアの取り込みねらう

エリアレポート②東京都北区・赤羽駅前エリア ...80
CVS上位5社の品揃え・サービス比較
競争が厳しくなる中、強まる PBの存在感

【CVS FILE⑥】中堅5社...84
大手に対抗するため
新たな客層の開拓を強化

【COLUMN①】...87
生鮮食品の販売チャネルとしてのコンビニエンスストアの可能性
近藤穣（スーパー開発代表）

【業界再編・くすぶる “大連立 ”観測】...88
三菱商事、伊藤忠商事大手商社はどう動くか ?

【提言・ CVSに求められていること】 ...90
成長の源泉は消費者の「時間価値」への対応力
日本の CVSは世界最強フォーマットになれるのか ?
松岡真宏（フロンティア・マネジメント代表取締役）

【COLUMN②】...92
ドイツ証券シニアアナリスト風早隆弘氏が読み解く
コンビニ大手 3社の生き残り戦略

■THE INTERVIEW...33
マルエツ代表取締役社長上田真
全体最適を進め、
競争優位性を確立して
「攻めの商売」に転じる!

■NEW STORE REPORT
マルエツプチ駒込中里一丁目店 ... 36
「少量目」、「簡便性」を強化した駅前店舗

マルエツ平二丁目店 ... 38
買物代行サービスに取り組む実験店

ヤオコー柏若葉町店 ...40
千葉県北西部の店舗網を拡充

サミットストア砧環八通り店 ...42
世田谷区西部のドミナントエリアの要

マックスバリュエクスプレス市川店 ...44
小型SMで都市部でのドミナントを強化

イオンモール東久留米 ...46
“モノ ”と “コト”消費を喚起する都市型 SC

■短期集中連載...30
流通構造改革提案！「全体最適」のすすめ
第5回●製造小売への進化は必然

■連載
データで見る流通 ...6
商品ジャンルによって異なる「店頭情報検索」の目的と
その後の行動

NEW STORE INFORMATION...22
新店情報

CSA FRONTLINE...23
三越伊勢丹 HD●食品扱う GMS規模の新業態を開発ほか

井本省吾の流通時評 ...26
イオンの部分最適と全体最適

CSA WORLD NEWS...27
オンライン専業小売業に異変 ! 加速する実店舗への参入

CSA INSIDER...28
イオン ●発注に iPadグループ各社への導入が進むほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...94
第24回●プロトタイプのつくり方

安土敏のスーパーマーケット物語 ...96
第11回●第4章ワン・ストップ・ショッピング

CSA BOOK REVIEW....102
流通人の 1冊●いちやまマート三科雅嗣社長

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...129
第99回●蒼空の風［3］忙しい浪人生活


■MD EDITION ...103
パワーコンセプトノート ...104
売場づくりのヒント 8月
カテゴリーフォーカス ...108
酒類リポート 2013／チリワイン／瓶詰／精肉／ギフト
新製品情報 ...125
注目プロモーション ...126