ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

■特集 ...35
46兆円企業の次期成長戦略
ウォルマートは何を考えているのか？！
【株主総会潜入ルポ】... 36
真面目と娯楽が交差する世界最大の小売業
ウォルマート株主総会全 4時間実況中継 !
高島勝秀（三井物産戦略研究所研究員）
【SPEAKS】... 41
●マイク・デューク
ウォルマート CEOが語る次期成長戦略
【COVER STORY 】... 42
次のねらいはeコマース！ウォルマートイノベーション
【第1の柱】...44
●米国ウォルマート事業
SuCの間隙を小型店で埋め、ネット事業と連携
【米国事業 CEOインタビュー】 ...45
ビル・サイモン
米国内で小型店が好調 ! コマースとの連携を急ぐ
【PICTORIAL SKETCH】
●ウォルマートスーパーセンター ...48
米国内チェーン展開の主力フォーマット
【COLUMN】
●ウォルマート物流部門 ...51
効率配送で利益に貢献する
【第2の柱】
●ウォルマート国際事業 ...52
26カ国に 64のバナーで 6148店舗を展開する
【国際事業 CEOインタビュー】...53
ダグ・マクミロン
進出各国で EDLPの浸透図り「すべての戦いに勝利する」
【第3の柱】
●サムズ・クラブ事業...56
全米第 9位の売上高を誇る会員制卸売クラブ
【サムズ・クラブ事業 CEOインタビュー】 ....57
ロズ・ブリューワー
2ケタ出店態勢へ当面の売上高目標は 1000億ドル !
【グローバルeコマース事業 】...60
ウォルマートグローバルコマース事業 CEOニール・アッシュ
世界最速で変化・成長する企業になる !
次世代フルフィルメント・ネットワークが要に
【COLUMN】... 63
●ウォルマート
まだ知らないかもしれない事実トップ 10
【財務諸表に見るウォルマートの凄味】 ...64
本誌編集部

■サマースペシャル ...67
恩藏直人：早稲田大学教授の
新・流通マーケティング　入門講座
マーケティングとは何か ?／STP／4つのP／
競争戦略の考え方／SWOT分析と 5つの競争要因／
ブランドとは何か ?／価格対応／
購買決定の 4パターン／顧客価値／
マーケティング 3.0

■THE INTERVIEW ...23
平和堂代表取締役社長
夏原平和
独自の品揃えを追求し差異化
「全員参加の経営」で改革進める

■THE INTERVIEW PLUS ...89
久原本家グループ本社代表取締役社長
河邉哲司
「キャベツのうまたれ」
大ヒットで成長！
地域に根差して「本物」を追求し続ける!

■MD特集...95
なぜ、売れ続けるのだろうか ?
ロングセラーブランド
寄稿①ブランドが復活する条件 ... 96
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）
寄稿②ロングセラーブランド成功の 3つの要因 ...98
古谷公
（インターブランドジャパンエグゼクティブ・
ストラテジー・ディレクター）

■NEW STORE REPORT
阪急オアシス天六店（阪食） ... 26
大阪都心部で、「即食」商品を強化

アリオ上尾（イトーヨーカ堂） ...28
働く女性をターゲットにしたモール型 SC

ヤオコー西武立川駅前店 ... 30
駅前複合開発地域の中核店舗

サミットストア板橋弥生町店...32
板橋区南部のドミナントを強化する小型店

■連載
データで見る流通 ...13
衣料品専門店の仕事の 65%は販売以外の業務
生産性向上のカギは KPIをどう設定するかにある！

NEW STORE INFORMATION...16
新店情報

CSA FRONTLINE.... 17
大手小売業 9社●加工食品の返品および廃棄ロス削減へ
メーカー・卸と実証実験ほか

井本省吾の流通時評 ...19
創業は易く、守成は難し

CSA WORLD NEWS... 20
ロブロウ ●ショッパーズ・ドラッグ・マート買収へ　ほか

CSA INSIDER...21
トライアルカンパニー、脱マルチフォーマット戦略　ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...84
第26回●冷凍食品の進化

安土敏のスーパーマーケット物語 ...86
第15回●第6章店長の役割

CSA BOOK REVIEW... 88
ビジネス書ランキング TOP10

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第103回●蒼空の風［7］「天下り」 VS民主主義


■MD EDITION ...109
パワーコンセプトノート ...110
売場づくりのヒント 10月
104週販促カレンダー ...115
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 9月
カテゴリーフォーカス ...120
ごま／ワイン販促カレンダー〈秋冬〉／ベルマーク運動
新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集1...62
赤字のままでは終わらせない !
ネットスーパー
儲かる考!

【特別寄稿】...64
ネットスーパー基本戦略を再考すべき
渡辺和成（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社パートナー）

【PART①リアル小売業編 】
価格競争、ネットスーパーの陣
①西友...66
ネットスーパーとECを融合したショッピングサイトを
DeNAと恊働で展開
●コラム
薄利多売型ネットスーパーの苦悩主戦場は「配送」に移った

②セブン&アイ VSイオン...70
グループECサイトを統合するポートルサイトを開設
【PART2宅配専業編】
高付加価値な生鮮をネットで売る技術
①オイシックス...72
アメリカの失敗事例に学んだ逆張りのビジネスモデルで成功！
②大地を守る会...74
ネットでつかんだ新規顧客が宅配会員として定着
③楽天マート...76
ネットスーパーの主戦場は「配送」
収益化めざした実験が着々と進む

【PART3海外編検証! 最新オペレーション】
鈴木敏仁（R2Link代表）
①ウォルマート...78
自社開発のECシステムで
オンライン事業の黒字化めざす
②アマゾン...79
配送料は大赤字!?
アマゾン流「ロスリーダー」の考え方
③ピーポッド....80
米国最大のネットスーパー店舗型とセンター型を併用
●From UK...81
オンラインの食品市場が急伸中

【PART4理論編】... 82
黒字化のポイントはココにあった!
渡辺和成（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社パートナー）、
五十川くりえ（同シニアコンサルタント）

■特集2...86
PB（プライベートブランドライベートブランド）　
パワー・ランキング2013
量から質の競争に突入!
解説＝坂元英樹（CPP代表取締役）

■THE INTERVIEW...40
原信ナルスホールディングス
代表取締役社長原和彦
規模の利益を
生み出すため、
機能と人材を
強化する!

■SP INTERVIEW...44
FMI
プレジデント兼CEO
レスリー・サラシン
SM以外に
広がる食品販売
会員の「食品安全」
を支援する

■短期集中連載...30
流通構造改革提案!
「全体最適」のすすめ
第8回（最終回）
小売業はイノベーションにどう参画するのか ?

■CSAスペシャル...33
カインズ
本社移転により、
SPAの機能と人材育成を強化 !

■MD特集...99
高齢化、少人数世帯に対応 !
小容量マーチャンダイジング
●特別寄稿大容量と「カニバリ」しない !
鈴木聖一（PI研究所）
●ケーススタディヤオコー／マックスバリュ西日本

■NEW STORE REPORT
ヤオコー東大和店...46
生鮮・デリカ一体型レイアウトの旗艦店

ヨークベニマル中浦店 ... 50
大震災から 2年3カ月、石巻市内の被災店舗を再開店

ベイシアスーパーセンター本庄早稲田ゲート店... 52
品質の高い生鮮食品を EDLPで訴求

ライフ中原井田店 ... 54
川崎市の店舗網を拡充

ザ・ビッグ甲府長松寺店（マックスバリュ東海）...56
「マックスバリュ」を業態転換し、売上高 1.6倍をねらう

神戸ハーバーランド umie（イオンモール） ...58
テナントを大幅に入れ替え、若年層の集客ねらう

梅田オーパ ...60
約6年ぶりの出店は、大阪「キタ」の好立地

■RETAIL TECHNOLOGY ...114
よくわかる ! CEOのためのリテールテクノロジー
変わる ! 店頭決済
新サービスが続々と登場
低額の導入費用で普及なるか

■連載
データで見る流通 ... 5
Eコマース市場拡大でリアル店舗の売場面積は縮小するか ?

景気を読む...13
外食、客足好調で売上伸ばす

CSA FRONTLINE... 25
イオン ●中国に GMS事業運営会社を設立ほか

古谷治子の店舗の作法 ... 27
第8回●「雑談」と「世間話」の重要性

CSA WORLD NEWS .... 28
米国住居関連市場 ●ウォルマート、アマゾンが存在感

CSA INSIDER...29
EC攻防 ●大手小売業が事業強化、アマゾンはニッチ市場開拓

鈴木敏仁のアメリカントレンド ...93
第61回●「フレッシュ＆イージー」の撤退

ロイ・ラークのユーロトレンド ...94
第42回●大型店が買物体験を向上させる 10の方法

CSA BOOK REVIEW...95
ビジネス書ランキング

安土敏のスーパーマーケット物語 ...96
第14回・第 5章●日本のスーパーマーケット

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...161
第102回●蒼空の風［6］僕にとっては、たいへんな革命だった


■MD EDITION...120
104週販促カレンダー ... 121
店頭プロモーション直前対策決定版！ 8月
カテゴリーフォーカス ....126
スパイス &ハーブ／ブランド卵／機能性ヨーグルト／即席めん／ローソク・線香
MDスペシャル ...154
チラシでみる販促プロモーショントレンド 9～11月
新製品情報 ...157
注目プロモーション ....158

■特集....45
決算2013ランキング
上場小売業 344社の最新データを一挙掲載
【上場小売業全体動向 2013】...46
SMやGMSなど4業態が減益業態間の業績格差が拡大へ

【業態別ランキング分析】
SM食品スーパー...51
営業減益続出 ! 震災特需の反動で苦戦
●決算から見る業態別最新動向 ①SM...58
想定よりも厳しい上場 SM決算競争環境変化で収益性が悪化
皆川良造
（野村證券エクイティ・リサーチ部消費チームアナリスト）
GMS総合スーパー ...59
既存店は低迷、小型店開発でドミナント深耕する動きが目立つ
●決算から見る業態別最新動向 ②GMS...63
ダイエー再建へ進捗の度合いを測る 4つの指標
鈴木孝之（プリモリサーチジャパン）

CVSコンビニエンスストア ...64
大手3社が好調を持続準大手・中堅との差が拡大
●決算から見る業態別最新動向 ③CVS...68
SCM強化が CVSにとって最重要課題
正田雅史
（野村證券エクイティ・リサーチ部デピュティ・ヘッド）

DgSドラッグストア ...69
積極出店と既存店活性化で売上拡大 14社が増収増益を達成

HCホームセンター ...74
震災特需の反動で減収・減益目立つ
資材や DIY関連に強い HCは堅調

DP百貨店 ...78
2ケタ営業増益 ! コスト削減で収益を確保

AP衣料品専門店 ... 82
前期に続き紳士服専門店が揃って好調を維持

CE家電量販店 ...87
大手は軒並み減収
成長につながる次の一手を模索

その他の業態決算データ（連結）...91

EO外食業...93
売上上位 3社、揃って 2ケタ営業減益

上場小売業経営指標分析 ... 97
セブン &アイの営業利益、
ダントツの 3000億円規模に

2013年度小売業界の展望 ...101
円安や原材料高騰に加え、消費増税への対応が課題に
川原潤（ SMBC日興証券シニアアナリスト）

■CSA SPECIAL ...39
バロー
物流を武器に攻める ! 次代の流通モデル構築へ
●インタビューバロー代表取締役社長
田代正美
経営効率を向上し、
確実に利益を生み出せる仕組みをつくる

■NEW STORE REPORT
ベイシアスーパーマーケット富士吉田店 ... 20
ベイシア電器から業態転換し、食品スーパーを出店

スーパーマーケット
KINSHO大和高田店（近商ストア）...22
イトーヨーカ堂流の売場づくりにチャレンジ !

グルメシティ水無瀬店（ダイエー） ... 24
中食強化型のモデル店舗

ライフ新座店 ... 26
4億4000万円投じ、旗艦店舗を改装

ライフ緑橋店 ...28
2フロアタイプの店舗を出店ドミナントを強化

クイーンズ伊勢丹武蔵境店 ... 30
JRの商業施設内に小型店を開業

マルエツ戸塚大坂下店 ...32
SM空白地帯に 300坪の小型店を出店

イオンモール大阪ドームシティ ...34
防災対応型「スマートイオン」の 1号店

■短期集中連載 ...18
流通構造改革提案！
「全体最適」のすすめ
第7回●ARIMAモデルの衝撃

■連載
データで見る流通...10
スマートフォンがリアル店舗での購買行動を変える !

NEW STORE INFORMATION...11
新店情報

CSA WORLD NEWS...12
ウォルマート ●好業績ながら課題山積

CSA FRONTLINE...13
マックスバリュ東北 ●新潟県に進出　ほか

井本省吾の流通時評 ...15
チェーンストアに必要な個性と多様性

CSA INSIDER...16
大衆薬のネット販売 ●原則解禁で小売業の参入は
本格化するか？　ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...104
第25回●導入が遅れているインダストリアリズム

CSA BOOK REVIEW...106
ビジネス書ランキング TOP10

安土敏のスーパーマーケット物語 ...107
第13回●第5章日本のスーパーマーケット

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第101回●蒼空の風［5］青い目の講師に教わった短い日々

■MD EDITION...113
パワーコンセプトノート ...114
売場づくりのヒント 9月

カテゴリーフォーカス ...118
プレバイオティクス（乳糖果糖オリゴ糖）／
カレー／タイ食材／身体洗い用品

新製品情報 ...134
注目プロモーション ...135

■特集1...45
単なる販促ツールじゃない !
顧客創造カード
【COVER STORY】...46
顧客を創造するためのカード

【PART1】クローガー、テスコに活用方法を学ぶ !
クローガー①...48
英テスコ子会社のダンハンビーと組んだ
ロイヤルティ・マーケティングの実像
折笠俊輔（流通経済研究所主任研究員
クローガー②...52
「顧客第一」を戦略・戦術に落とし込む
ウォルマートに負けない経営体質に
鈴木敏仁（R2リンク代表）

テスコ...54
会員カードで得られた「お客についての理解」が
意思決定のよりどころ
矢矧晴彦
（デロイトトーマツコンサルティングパートナー）

【PART2】特別寄稿 ...56
ロイヤルティ・プログラムをビジネスの根幹に据えよ !
ブライアン・ウルフ
（リテール・ストラテジーセンター社長）

【PART3】国内小売業の現状
①会員カードアンケート...59
「顧客創造」めざすもデータの効果的な分析に悩む
②ヤオコー ...62
会員カード活用が本格化
「お客さまのことを誰よりもよく知る SM」をめざす
③国内主要 SM・GMS会員カードカタログ...64
④家電量販店...66
売上急減で岐路に立つポイント戦略
合田英了
（JMR生活総合研究所ビジネス・
　　　ディベロップメント・マネジャー）

【COLUMN】...68
東郷作郎氏に聞くニッポンの会員カード
差別化のカギは店のファンを増やすマーケティング!

■特集2 ...27
首都圏で拡大するシニア市場
イオンのシニアシフトを大解剖 !

■CSA SPECIAL ...32
イズミ
新フォーマット
「youmeマート」を積極出店
ドミナント深耕を進め、
新たな成長戦略を描く

■MD SPECIAL EDITION ...75
2012年度下半期注目カテゴリーランキング特集
POWER CATEGORY2013
●食品...79
中華調味料／ルウカレー／キムチ／マカロニ／
お茶漬けの素／インスタントカップ麺／冷凍麺／
冷凍ピザ／ごま油／マヨネーズ／ドリンク剤／
チルドカップコーヒー／牛乳／野菜系飲料／
ヨーグルト／チーズ／畜肉ハム／食パン／
ビスケット・クッキー／ガム／インスタント袋麺
●酒類...121
ビール／ワイン（果実酒）／ウイスキー／ RTD／
新ジャンルアルコール飲料／
ノンアルコールビールテイスト飲料／日本酒
●雑貨...135
トイレ用芳香剤／ウエットティシュ（除菌タイプ）／
室内用芳香剤／防虫剤／除湿剤／家庭用手袋／接着剤／
大人用紙オムツ／ローソク／犬用品・用具／
ハンドソープ

■短期集中連載 ...24
流通構造改革提案！
「全体最適」のすすめ
第6回●製造小売化へのステップ


■NEW STORE REPORT
クラシーズ新前橋店（フレッセイ） ... 36
鮮度の高い生鮮食品を強化し、広域から集客ねらう

フレンドマート葛野山ノ内店（平和堂） ... 38
初のインストアベーカリー売場を設けた京都市 3号店

そうてつローゼン柿生店....40
「地場」「高鮮度」「個食」商品が充実する駅前店舗

東武ストア新小岩店...42
住宅密集地に開業「良質スーパー」をめざす !

■連載
データで見る流通...3
アベノミクスでいっそう強まる「メリハリ消費」

景気を読む ...15
百貨店、 4カ月ぶりの前年割れ

CSA FRONTLINE...19
シジシージャパン新会長に原信ナルス HDの原和彦氏ほか

古谷治子の店舗の作法...22
第7回●顧客満足度と従業員満足度の関係性

CSA WORLD　NEWS...23
マークス &スペンサー ●“ブリックス＆クリックス ”の
新業態を開発ほか

CSA INSIDER...26
ローソン ●“健康を応援する ”実験店舗をオープン !

鈴木敏仁のアメリカントレンド...69
第60回●JCペニーロン・ジョンソンが失敗した理由

ロイ・ラークのユーロトレンド...70
第41回●激戦区で勝ち残るアルバート・ハイン（オランダ）
4つの競争力

CSA BOOK REVIEW...71
ビジネス書ランキング

安土敏のスーパーマーケット物語 ...72
第12回・第 4章●ワン・ストップ・ショッピング

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...169
第100回●蒼空の風［4］青少年指導者講習会に参加

■MD EDITION ...156
104週販促カレンダー...157
店頭プロモーション直前対策決定版！ 7月
カテゴリーフォーカス ...162
食用油
新製品情報...164
注目プロモーション...165

■特集 ...51
日本発世界最強フォーマット!
コンビニエンスストア
【COVER STORY】... 52
日本のコンビニエンスストアが世界に雄飛する！

【CVS FILE①】セブン -イレブン・ジャパン ...54
「近くて便利」な店舗を進化させ、
日本の生活インフラをめざす !
●商品開発 ...58
「セブンゴールド金の食パン」から見た
「チーム MD」の商品開発力
国内最大級の製パン工場を持つベンダーと強力タッグ !
●分析...60
圧倒的な日販の差に表れる強み
「近くて便利」を徹底追求 !
強さの根底にある “ぶれない軸 ”
山﨑泰弘（流通経済研究所主任研究員）

エリアレポート①香川県・高松エリア... 62
セブン -イレブン・ジャパン、四国に進出 !
2019年2月末までに 570店舗体制へ
競合する CVSにとっては脅威に

【CVS FILE②】ローソン...66
2013年度、生鮮コンビニ 8400店へ
製造小売業化を進め収益改善めざす

【CVS FILE③】ファミリーマート ...70
2014年2月期は「次の 10年を決める勝負の年」
PB刷新で新たな客層開拓に挑む

【CVS FILE④】サークル Kサンクス ....74
再生に向けユニーの経営資源を活用
「スーパーとコンビニの融合」めざす

【CVS FILE⑤】ミニストップ ... 77
イオンの PB「トップバリュ」を強化！
女性とシニアの取り込みねらう

エリアレポート②東京都北区・赤羽駅前エリア ...80
CVS上位5社の品揃え・サービス比較
競争が厳しくなる中、強まる PBの存在感

【CVS FILE⑥】中堅5社...84
大手に対抗するため
新たな客層の開拓を強化

【COLUMN①】...87
生鮮食品の販売チャネルとしてのコンビニエンスストアの可能性
近藤穣（スーパー開発代表）

【業界再編・くすぶる “大連立 ”観測】...88
三菱商事、伊藤忠商事大手商社はどう動くか ?

【提言・ CVSに求められていること】 ...90
成長の源泉は消費者の「時間価値」への対応力
日本の CVSは世界最強フォーマットになれるのか ?
松岡真宏（フロンティア・マネジメント代表取締役）

【COLUMN②】...92
ドイツ証券シニアアナリスト風早隆弘氏が読み解く
コンビニ大手 3社の生き残り戦略

■THE INTERVIEW...33
マルエツ代表取締役社長上田真
全体最適を進め、
競争優位性を確立して
「攻めの商売」に転じる!

■NEW STORE REPORT
マルエツプチ駒込中里一丁目店 ... 36
「少量目」、「簡便性」を強化した駅前店舗

マルエツ平二丁目店 ... 38
買物代行サービスに取り組む実験店

ヤオコー柏若葉町店 ...40
千葉県北西部の店舗網を拡充

サミットストア砧環八通り店 ...42
世田谷区西部のドミナントエリアの要

マックスバリュエクスプレス市川店 ...44
小型SMで都市部でのドミナントを強化

イオンモール東久留米 ...46
“モノ ”と “コト”消費を喚起する都市型 SC

■短期集中連載...30
流通構造改革提案！「全体最適」のすすめ
第5回●製造小売への進化は必然

■連載
データで見る流通 ...6
商品ジャンルによって異なる「店頭情報検索」の目的と
その後の行動

NEW STORE INFORMATION...22
新店情報

CSA FRONTLINE...23
三越伊勢丹 HD●食品扱う GMS規模の新業態を開発ほか

井本省吾の流通時評 ...26
イオンの部分最適と全体最適

CSA WORLD NEWS...27
オンライン専業小売業に異変 ! 加速する実店舗への参入

CSA INSIDER...28
イオン ●発注に iPadグループ各社への導入が進むほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...94
第24回●プロトタイプのつくり方

安土敏のスーパーマーケット物語 ...96
第11回●第4章ワン・ストップ・ショッピング

CSA BOOK REVIEW....102
流通人の 1冊●いちやまマート三科雅嗣社長

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...129
第99回●蒼空の風［3］忙しい浪人生活


■MD EDITION ...103
パワーコンセプトノート ...104
売場づくりのヒント 8月
カテゴリーフォーカス ...108
酒類リポート 2013／チリワイン／瓶詰／精肉／ギフト
新製品情報 ...125
注目プロモーション ...126

■特集1...41
脱・消耗戦
顧客体験
カスタマー・エクスペリエンス
【PART1】解説・「経験経済」
エクスペリエンス・エコノミー...42
脱コモディティ化のマーケティング戦略
小髙尚子（電通）

【PART2】お客の心をつかむ経験
●CASE 1家具販売チェーン...46
イケア（IKEA）
暮らしのヒントであふれる売場がリピート客をつくる
●CASE 2コーヒーチェーン...50
スターバックスコーヒー、コメダ珈琲店
家でも職場でもない「居場所」を求める消費者
高橋勇人（ジェネックスパートナーズ）
●CASE 3会員制倉庫型店舗...54
コストコホールセール・ジャパン
アメリカのスーパー」で海外生活気分を満喫
●CASE 4住関連専門店...58
良品計画
日本人の求める豊かさは「良質」に向かう
●CASE 5衣料品チェーン...59
ユニクロ
グローバル市場で新たな需要をつくる

【PART3】めざすは「また行きたい店」
●CASE1テーマパーク運営...60
オリエンタルランド
「体験」を運ぶ商品のつくり方
●CASE 2ディスカウントストア...63
ドン・キホーテ
好奇心旺盛な売場担当者がつくる“カオス”
●CASE 3デベロッパー...66
イオングループ
体験型の“コト消費”に対応眠れる需要を掘り起こす

【PART4】海外発・お客を魅せる技術 ...68
個人の技量に頼らない !
アメリカ小売業は売場の演出も標準化
鈴木敏仁（R2リンク代表）

カスタマー・エクスペリエンスとは ...70
お客に意識させることなく
「楽しさ」や「喜び」を与える仕組み
大島誠
（日本オラクル
インダストリーソリューション本部担当ディレクター）

■短期集中連載...18
流通構造改革提案！
「全体最適」のすすめ
第4回●米国の ECRから学べること

■CSA SPECIAL...20
大創産業
年間500店舗を新型店へ
リニューアル“進化 ”する
100円ショップ「ザ・ダイソー」

■特別レポート...26
ドイツ市場での成功から読み解く
アマゾンドットコムのグローバル戦略
鬼頭孝幸（ローランド・ベルガーパートナー）
木下拓（ローランド・ベルガーシニアコンサルタント）

■特集2...75
節電対策は万全ですか ?
最新エネルギーマネジメント
ケーススタディ ①イオン
次世代エコストア
「スマートイオン」の展開をスタート
ケーススタディ ②平和堂
過去3年間で電力使用量の 1割を削減 !
快適な買物環境にも配慮

■NEW STORE REPORT
イオンタウン新船橋...30
次世代型エコストア「スマートイオン」第 2号店
ヨークベニマル植田店...32
簡便商品と総菜を強化したいわき市内 10号店

阪急オアシス東中浜店（阪食）...34
競合店に対抗し、価格訴求を強めた新型 SM

デイリーカナートイズミヤ尼崎店 ... 36
イズミヤ初の“駅直結”出店

フエンテ下丸子店（東武ストア）... 38
高質SM「フエンテ」のモデル店舗


■連載
データで見る流通...10
二極化する食品スーパーの収益性

景気を読む...11
百貨店、好調続く

CSA　FRONTLINE...12
ユニーグループ・ HD●
2015年度営業利益 500億円めざすほか

古谷治子の店舗の作法...13
第6回●成功している店舗には優秀な店長がいる

CSA WORLD...14
アメリカ大手小売業
●中国での Eコマース事業に意欲ほか

CSA INSIDER...16
CVS大手3社●13年度は商品開発で差別化図る　ほか

安土敏のスーパーマーケット物語 ...72
第10回●第3章消費者の買物行動と小売業態

鈴木敏仁のアメリカントレンド...82
第59回●グーグルが小売事業に参入
めざすは楽天市場型のネットモール !?

ロイ・ラークのユーロトレンド...83
第40回●アルディの成長力がリドルに勝る理由

CSA BOOK　REVIEW...84
ビジネス書ランキング

樽谷哲也の評伝・
渥美俊一「革命一代」第 5章...113
第98回●蒼空の風［2］恋愛は東大に入ってから

■MD EDITION...86
104週販促カレンダー...87
店頭プロモーション直前対策決定版！ 6月
カテゴリーフォーカス...94
日本酒／ビール系飲料／ヘアカラー

新製品情報...110
注目プロモーション...111

■特集...35
加速する、ニッポン寡占化 !
市場占有率　2013
【カバーストーリー 】...36
食品市場で進む寡占化イオン、アークスが台風の目

【PART①】スペシャルインタビュー ... 38
アークス代表取締役社長横山清
「勝ち組」企業と手を組み、強いチームをつくる

【PART２】業態別シェア
①食品スーパー ...41
「大都市シフト」を掲げるイオンが都市部で存在感を強める
②生協...42
生き残りをかけた地域生協の合併が始まった !
③総合スーパー...43
ダイエー連結子会社化でイオングループのシェアは 40%超に
④コンビニエンスストア...44
市場規模 9兆円を突破大手 3社のシェア、じわり上昇
⑤ドラッグストア...45
高齢化で医薬品市場拡大が追い風！
上位10社の占有率が 50%超す
⑥百貨店...46
市場規模 6兆1453億円 16年ぶりに既存店が増収
⑦ホームセンター...47
市場規模は 2年連続で拡大
大手HC積極出店で上位集中化が進む
⑧家電量販店...48
エコポイント、地デジ特需の反動で市場規模が大幅に縮小
⑨外食...49
異業態との競合で市場縮小マクドナルド、..野家が苦戦
⑩総菜専門店...50
「ほっともっと」が独走も、上位集中は進まず
⑪100円ショップ...50
最大手のダイソーがシェア 6割を握る寡占市場

【PART③】各種流通シェア
①食品卸 ...51
上位10社のシェアは 11.6%中堅卸への再編圧力強まる
②通信販売...52
拡大するネット通販が市場拡大をけん引
アマゾンは国内売上高 7300億円を突破！

【PART④】部門別売上高ランキング
①プライベートブランド商品...53
4大PB売上高の合計は 2兆円が目前！
イオン、セブン &アイが PB市場拡大をけん引
②食品...54
「近くて便利」な CVSが食品市場へ侵攻中
③衣料品...55
ユニクロ、しまむら、カジュアル衣料チェーンがシェア拡大
④住居関連品...56
セブン -イレブンが圧倒的な強さ
13年は住宅関連の支出増加への期待も

【PART⑤】番外編
大手流通グループランキング... 57
イオングループは 7兆5000億円を突破、
2強の独走態勢が鮮明に

【COLUMN●利用が進む電子マネー】...58
WAON 12年度決済金額は 1兆2000億円！
アメリカ小売業業態別シェア...59
業態で明暗無店舗販売の高成長続く一方で、
百貨店、家電市場は縮小

■短期集中連載...18
流通構造改革提案！
「全体最適」のすすめ
第3回●全体最適を阻害する日本の取引慣行

■THE INTERVIEW...20
オークワ代表取締役社長　神吉康成
SSM業態を再構築
既存店の改装でV字回復めざす

■THE INTERVIEW...23
いなげや代表取締役社長　成瀬直人
「すこやけくの実現」と
「商人道の実践」に取り組み、
生活全般の「お役立ち業」をめざす!

■THE INTERVIEW PLUS...63
伊藤ハム代表取締役社長　堀尾守
成長戦略に軸足移し、アジアで最も
信頼される食肉加工メーカーになる!

■NEW STORE REPORT
マックスバリュプライム...26
マークイズ静岡店（マックスバリュ東海）
イオンキミサワの MDを踏襲した高質 SM1号店

サミットストア東長崎店...28
練馬区東部のドミナント強化を担う

マルエツ武蔵小杉駅前店... 30
駅直結の好立地に開業した都市型 SM

武蔵小杉東急スクエア（東京急行電鉄）...32
デパ地下テナントが集結した駅直結の SC

■連載
データで見る流通...5
新興国で近代的な食品スーパーは浸透するか ?

NEW STORE INFORMATION...10
新店情報

CSA　FRONTLINE...11
トライアルカンパニー
●台湾に進出、大型 DS展開へ　ほか

井本省吾の流通時評....13
消費税還元セール禁止法の愚

CSA WORLD　NEWS...14
米国小売業
●注目の M&A案件は「グローバル」と「 EC関連」　ほか

CSA INSIDER...15
アクシアルリテイリング誕生　ほか

CSA BOOK REVIEW...17
流通人の 1冊
●コープネット事業連合赤松光理事長

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...66
第23回●「競合対策」

安土敏のスーパーマーケット物語 ...68
第9回●第3章消費者の買物行動と小売業態

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...97
第97回●蒼空の風［1］
女子大学は僕がオルグに行きました

■MD EDITION 71
パワーコンセプトノート...72
売場づくりのヒント 7月

カテゴリーフォーカス...78
パスタ＆パスタソース／
プレーンヨーグルト／殺虫剤

新製品情報...94

注目プロモーション...95

■特集1...37
イオンをめぐる再編 !
流通相関図2013

【メガトレンドと流通再編】...38
イオン、ダイエー子会社化で売上高6兆円超の
巨大流通グループ誕生へ

【巻頭インタビュー】
エコス会長平富郎 ...42
試練続きの小売業界で今後も合従連衡が進む

【商社・卸軸】...45
丸紅、ダイエー株をイオンに売却へ
商社の流通戦略に変化はあるか ?

【流通二大グループイオン、セブン&アイHD】...48
「大都市シフト」で首都圏での
M&Aを積極化させるイオン
「セブン ‐イレブン」で
じわりと食品市場をつかむセブン&アイ

【業態軸】...50
市場縮小、競争激化で
業界勢力図がめまぐるしく変化する !

●食品スーパー...50
イオンが仕掛ける業界再編劇
中小SMは勝ち残れるか

●コンビニエンスストア...52
大手の DgS・宅配の提携が活発化
準大手・中堅は経営立て直しに本腰

●ドラッグストア...54
ココカラファインは傘下の事業会社を統合
イオン系の「ハピコム」グループが存在感を示す

●百貨店...56
限られたパイの争奪戦大手の増床・改装が相次ぐ

●ホームセンター...58
大手HCは自主拡大路線を維持
ネット通販で顧客を開拓する動きも

●家電量販店...60
ヤマダがベスト、ビックがコジマを買収
異業種との M&Aや業務提携も

●アパレル・衣料品専門店....62
商社、大手アパレルが次々と海外ブランドを傘下に収める

●生協...64
生協法の改正から 5年、
国内最大規模の「コープみらい」が誕生

●COLUMUN...65
流通再編は終わらない

【ネット通販軸】...66
アマゾンジャパンは国内小売業の大手に成長
ネット通販をめぐる M＆A、資本・業務提携が活発に

【電鉄軸】...68
「沿線価値向上」を合言葉に生活産業に注力
グループ内の流通事業の再編が進む

【SC軸】...70
首都圏で厳しさを増す SC間競争
「大都市シフト」を掲げるイオンは橋頭堡を築けるか

【地域軸】...72
首都圏 SMの再編は、イオンが主役 !
ローカルチェーンの合従連衡も進む
北海道・東北／関東・甲信越／中部・関西／中四国・九州

【外食業界】...79
コロワイドがレックス HDを買収海外進出が一段と活発に

【食品業界】...80
味の素がカルピスをアサヒに売却
国内再編は沈静化も海外 M&Aが加速

【主要共同仕入・協業グループ】...81
加盟企業一覧

■INTERVIEW...34
シジシージャパン CGCグループ代表兼社長
堀内淳弘
家庭での料理を支援し、
食品スーパーの存在意義を発揮する!

■THE INTERVIEW PLUS...88
日本食研ホールディングス代表取締役社長
大沢哲也
ミールソリューション
貢献No.1企業をめざす!

■特集2...95
スーパーマーケット
ザ・海外ブランド
特別寄稿日本に定着した海外ブランドの条件
石井裕明（千葉商科大学サービス創造学部専任講師）
海外ブランド商品の育成方法
篠原光義（博報堂コンサルティング）

■NEW STORE REPORT
食品専門館ハーベス五位堂店（近商ストア）... 24
奈良県南部に強固なドミナントを築く高質SM

ライフ昭和町駅前店... 26
大阪市南部の激戦区にオープンした都市型SM

オークワ三田店...28
「魚のオークワ」を打ち出した兵庫県3号店

ピーコックストア明舞店...30
移転オープンにより、新たな客層の開拓をねらう

マルエツ長津田駅前店...32
「デリカ・シフト」を打ち出す!

■短期集中連載...22
流通構造改革提案！「全体最適」のすすめ
第2回●日本の流通に潜む非効率

■連載
データで見る流通...5
消費者は「ネットスーパー」と「食材宅配サービス」を
うまく使い分けている
景気を読む...12
百貨店、2カ月連続で前年実績上回る
CSA RONTLINE...16
マルエツ●上田真氏が社長に就任ほか
古谷治子の店舗の作法...18
第5回●クレームをつけるお客さまの期待とは
CSA WORLD NEWS...19
医療保険改革法施行で困惑の度を深める米国小売業ほか
CSA INSIDER...20
コープみらい誕生●生協同士の合併機運は高まるか？　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド...85
第58回●ベストバイとバーンズ&ノーブル経営不振の深い根
ロイ・ラークのユーロトレンド...86
第39回●スマートフォンの普及が買物を変える
CSA BOOK REVIEW...87
ビジネス書ランキング
安土敏のスーパーマーケット物語...91
第8回●第2章中内.とダイエー
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第4章...129
第96回●猛き息吹［30］東大法学部入試失敗

■MD EDITION...104
104週販促カレンダー...105
店頭プロモーション直前対策決定版！ 5月
カテゴリーフォーカス...110
錠菓／清涼飲料／シェービング
MDスペシャル...120
チラシでみる販促プロモーショントレンド6～8月
新製品情報...123
注目プロモーション...125

■特集1
小売業界を揺さぶるネットの巨人...39
アマゾン、待った！
PART1　激流アマゾン
①国内売上高7300億円の衝撃...40
小売業を飲み込む世界最大手のネット通販
②アマゾン・ロッカー...43
リアル店舗での商品受け取りサービス
アマゾン流”オムニチャネル戦略
マック大島
③驚異のCF創出力...46
自社固有の流通構造に競争優位
莫大な回転差資金を生み出す
青木英彦（メリルリンチ日本証券マネージングディレクター）

PART2　海外小売業の戦い
①価格と配送をめぐる攻防...48
ターゲットは「プライスマッチング」を導入
ウォルマートは当日配送を実験中
鈴木敏仁（R2リンク代表）

②IT活用で勝負する！
ネット受注品のリアル店舗発送が拡大
モバイル対応でネットとの一体化も進む
玉田かほり（大和証券キャピタル・マーケッツアメリカアナリスト）

③アマゾンに負けない方法.... 52
対抗する究極の戦略は「唯一化」
独自の商品・サービス開発をめざせ！
尼口友厚（ネットコンシェルジェ代表取締役）

④オムニチャネル戦略...54
「ショールーマー」は敵ではない!
顧客ニーズに素早く応えられるかが勝負

PART3　追撃! 国内プレーヤーの戦い方
①楽天...56
“自動販売機”と真逆のビジネスモデル
「打倒アマゾン」で燃えるネット通販大手

②ヤフー...58
“国内最大級ポータルサイトの集客力を生かす
小売業との提携によるネット通販戦略

③NTTドコモ...60
食品・日用品のモバイル通販を開始
「アマゾンをめざす」通信大手のねらい

④セブン&アイ・HD... 62
専用物流センターを今年6月に稼働
先行ネット通販企業を追い上げる!

⑤イオン...63
オムニチャネル・リテーリングを本格始動
ネットとリアルの顧客接点をシームレスに

⑥ヨドバシカメラ...64
アマゾンに真っ向勝負を挑む!
自社ネット通販で書籍を本格販売

COLUMN●ネット通販市場動向...65
!2017年度市場規模、17兆3000億円へ

RANKING●...66
無店舗販売売上高ランキング
通販市場は5兆円超、7割以上の企業が売上伸びる

■短期集中連載...18
流通構造改革提案!
「全体最適」のすすめ
第1回●なぜ今「全体最適」なのか?

■特集2...71
決定!!第26回
ストア・オブ・ザ・イヤー2013
ヤオコー川越的場店（埼玉県）に栄冠!

■THE　INTERVIEW...36
西友CEO兼
ウォルマート・ジャパン・ホールディングスCEO
スティーブ・デイカス
ウォルマートのビジネスモデルは全世界で通用する!

■THE　INTERVIEW　PLUS...68
日本ハム 代表取締役社長　竹添 昇
オンリーワン・インテグレーターの
強みを生かし、商品開発によって新たな市場を創造する！

■NEW STORE　REPORT
ザ・プライス湘南台店..24
足元商圏のシェアをつかむ300坪タイプのモデル店

ヤオコー新座栗原店 ...26
都市生活者をターゲットにした独自の簡便商品が進化

ライフ相模大野駅前店...28
VMDとクロスMDに取り組む!

ライフ千川駅前店...30
競合企業の出店に対抗し、大幅改装を実施

フードマーケットカスミ匝瑳店...32
野菜とデリカが重点部門!

イオンモール春日部...34
“コト消費”を喚起する次世代型SC

■激戦区レポート
大阪市住吉区
「あびこ」駅周辺
ライフ、イズミヤ、阪食が火付け役となり
肥沃なマーケットで競争勃発

■連載
データで見る流通...3
趣味のメリハリ化と消費の総“交際費”化が進む若者
INFORMATION ...11
新店情報
CSA FRONTLINE ...12
平和堂●農業事業への参入を発表　ほか
井本省吾の流通時評 ...14
やはり高収益の決め手は商品力
CSA WORLD NEWS ...15
米国●オムニチャネルは
「ゲーミフィケーション」がトレンド　ほか
CSA INSIDER ...16
AP・HC●第2ブランド・新業態を育成できるか　ほか
桜井多恵子の食品スーパー大革命! ...84
第22回●「熟年マーケット対策」
安土 敏のスーパーマーケット物語...86
第7回●第2章 中内 .とダイエー
CSA BOOK REVIEW ...88
流通人の1冊●アークス横山清社長
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第4章 ...113
第95回●猛き息吹［29］前代未聞の恥ずべき不祥事

■MD　EDITION
パワーコンセプトノート ...90
売場づくりのヒント 6月
カテゴリーフォーカス ...94
牛乳
新製品情報 ...102
注目プロモーション ...104

■特集1...51
食卓のウソ、ホント
その対応は間違っていないか ?

【カバーストーリー】... 52
本当の競争相手は、お客さま !

【PART1】ルポ現代生活者の食卓...54
現代生活の食卓はどのようになっているのか？
22歳単身女性／37歳子育て 4人家族／
30歳単身男性／65歳単身男性

【PART2】教えて ! 内食9の疑問
①「包丁がない家庭」は本当にあるのか ?...60
②なぜ納豆は「 3個パック」販売が主流なのか ?...61
③なぜ「クックドゥ」は過去最大売上を記録するのか ?..62
④冷凍食品はなぜ売れているのか ?...63
⑤どんな簡便調理ツールが売れているのか ?...64
⑥どんな調理家電が売れているのか ?...66
⑦イケアはどんな食卓シーンを想定しているか ?... 67
⑧コストコ活用で食生活はどう変わったか ?...68
⑨マクドナルド、すき屋、..野家はなぜ不調なのか ?...70

【PART3】特別インタビュー...72
ツルヤ代表取締役会長
掛川興太郎
「朝食提案」が需要深掘りのカギ
メニューと健康の提案が差別化ポイント

【PART4】小売業ケーススタディ ...74
編集部が選ぶ ! 食卓のアイデア
小売業ベストプラクティスベスト 6
イオングループ／平和堂／ダイエー／阪食／
東急ストア／ライフコーポレーション

【PART5】データで見る内食の実態
①「食」市場の規模推計・推移 ... 77
藤澤研二（江戸川大学社会学部経営社会学科教授）
②生活時間の変化と現在の食のスタイル ...80
久我尚子（ニッセイ基礎研究所）

■THE INTERVIEW... 37
東急ストア代表取締役社長
須田清
本部と店舗が一体となり、
店舗を活性化
めざすは「お客さまにとっての
地域一番店」!

■THE INTERVIEW PLUS ...82
エバラ食品工業代表取締役社長
宮崎遵
モザイク模様のニーズに
対応するために
お客さまとのコミュニケーションを
強化する

■特別レポート...40
消費税増税で
笑う企業に
なれるか ?

■特集2 ...89
市場トレンド
2013春・夏
「アベノミクス」で消費はどうなるのか ?
福嶋繁　平和堂執行役員一般食品事業部長...90
「味」を訴求する商品政策で差異化
全社挙げた「売り切る力」を強化する !

宮崎和美エコス生鮮食品部長 ...93
「中高年」「少人数世帯」対応の MDに手応え !
2014年2月期は「鮮度」がテーマ

編集部が選ぶ !
2013年春・夏の注目商品ピックアップ ...96

■NEW STORE REPORT...42
ヨークベニマル牛久南店...42
カスミの牙城に侵攻。今後の茨城県出店の試金石

デイリーカナートイズミヤ池田旭丘店...44
「簡便」「地場」をキーワードにした商品が充実

コープ花小金井店（コープとうきょう）...46
「新450坪モデル」の集大成

サミットストア横浜曙町店...48
横浜市中区と西区のドミナントを深耕


■連載
データで見る流通 ...5
小売業が提供する「経験」や「サービス」評価が高いのは ?
景気を読む ...19
百貨店以外は既存店前年割れ！
安土敏のスーパーマーケット物語 ...27
第6回・特別編 ●追悼北野祐次
（関西スーパーマーケット名誉会長）
CSA FRONTLINE.... 31
イズミヤ ●2014年2月期の方針説明会を開催
ロジスティクス改革が進み、新規出店を加速　ほか
古谷治子の店舗の作法 ...33
第4回●「心遣い」を標準装備する
CSA WORLD NEWS....34
ウォルマート ●2012年度決算を発表
好調な国内事業が業績をけん引
CSA INSIDER....35
「トップバリュ」 1兆円をめざすイオン　ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド ...85
第57回●ウォルマート、価格比較広告がもたらす軋轢
ロイ・ラークのユーロトレンド ....86
第38回●英ASDAオンライン販売も好調、海外事業を加速へ
太田美和子の流通英語の ABC....87
SCENE 46・最終回 ●辞去の言葉
CSA BOOK REVIEW...88
ビジネス書ランキング
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 4章...137
第94回●猛き息吹［ 28］学制改革と一高

■MD EDITION ...106
104週販促カレンダー ...107
店頭プロモーション直前対策決定版 ! 4月
MD FOCUS...112
パン／マヨネーズ／ペットフード／
ロングセラーブランド
新製品アクセス情報 ....133
注目プロモーション....134
トレードスキャン...135
エバラ食品／東海漬物

■特集■
●顧客×テクノロジーの大潮流 ...53
小売業IT白書2013
【次世代リテール・テクノロジー】...54
小売業の ITシステムと活用分野はこう変わる !

【PART1】IT活用動向調査 ...56
IT投資、増加基調が鮮明？
業務プロセス改革が最大テーマ

【PART2】IT活用事例...63
①西友...63
商品コードをウォルマート体系に一本化
流通BMSへの移行も全面推進
②髙島屋...66
情報系システムを全面刷新
データ分析・販促業務を効率化
③コジマ ...68
全店舗の販売員向けにタブレット端末 2500台を導入
“接客品質 ”の向上をめざす
④ビームス ...70
RFIDシステムの本格運用を開始 !
物流・店舗のオペレーション効率化めざす
⑤タワーレコード ...73
新CRMシステムが稼動 !
購買履歴に応じた販促を展開
⑥ロイヤリティマーケティング ...76
会員数 5000万人超の「ポンタ」を活用
共通ポイントならではのデータ分析

【PART3】予測...79
①RETAILING 2020...79
「細分化」する小売市場
ITはどんな役割を果たすか ?
秦久朗
（プライスウォーターハウスクーパース
コンサルティング部門パートナー）
中内聡子（同シニアマネージャー）
②スマホ .ソーシャル ...82
「コンシューマライゼーション」がもたらす
小売業へのインパクト
赤城知子（ニールセン
NM Inciteリサーチディレクター）

【PART4】これだけは押さえておきたい！
小売業 ITキーワード 10...84

■THE INTERVIEW■ ...35
オイシックス代表取締役社長　髙島宏平
お客さまの期待値を超える
商品・サービスを提供し、
ナチュラル&オーガニック市場
をさらに拡大する!

■特別レポート■ ...32
商業販売統計分析
コンビニエンスストアに存在感 !
大型小売店販売額は対前年比で微増
清水倫典（Gマネジメント &リサーチ代表）

■NEW STORE REPORT■
ヤオコー ...40
相模原
鹿沼台店
量り売り総菜を終日提供

デイリーカナート
イズミヤ ...42
昭和町店
大阪市南部のドミナントを
強化する食品スーパー

ライフ ...44
目黒大橋店
10分料理の
メニュー提案に
チャレンジ !

オークワ...46
熊野店
三重県 1号店を
移転リニューアル

ベルク ...48
フォルテ深谷店
冷凍食品の品揃えを拡充し、
需要を深堀する

マルエツプチ ...50
日本橋本町店
ローコストオペレーションの
取り組みを着々と実践


■連載■
データで見る流通 ...11
情報を「みんなと共有する」 10代、
「自分で検索する」 20～30代
NEW STORE INFORMATION...25
新店情報
CSA FRONTLINE...26
ファミリーマート ●省エネ実験店を出店ほか
井本省吾の流通時評 ...28
高原価率・薄利多売経営が消費を活性化する
CSA WORLD NEWS...29
米アマゾン ●オンライン市場で大きくリードほか
CSA INSIDER...30
イオンリテール ●梅本和典氏が社長に就任ほか
太田美和子の流通英語の ABC...87
SCENE 45●名前で呼んでもらう
桜井多恵子の食品スーパー大革命 !...88
第21回●店舗レイアウトの目的と条件
CSA BOOK REVIEW...90
流通人の 1冊●原信ナルスホールディングス原和彦社長
安土敏のスーパーマーケット物語 ... 91
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 4章...121
第93回●猛き息吹［ 27］渥美俊一と村井了の軌跡


■MD EDITION■ ...95
パワーコンセプトノート...96
売場づくりのヒント 5月
MD FOCUS...103
食用油／漬物／ワイン販促カレンダー〈春夏〉
新製品アクセス情報 ...113
注目プロモーション ...114
トレードスキャン・アース製薬 ...115
FOODEX JAPAN 2013の歩き方 ...117

■特集■...57
マーケットリーダー 2社夢の誌上競演 !
ヨークベニマルVSヤオコー
【カバーストーリー】...58
マーケットの両雄戦略の共通点と相違点
【PART①】ヨークベニマル 5000億円への道程 ...60
新店レビュー ●ヨークベニマル新笹谷店 ...60
人口減で変わる店づくり
小商圏で高シェアをつかめ !

COLUMN●進む食の SPA化...63
商品開発はデパ地下とコンビニがお手本 !
食品スーパーの総菜を再構築

インタビュー ●ヨークベニマル社長大髙善興 ...64
2017年度に年商 5000億円めざし、
5年間で 80店舗出店へ

【PART②】ヤオコーいよいよ社長交代 !
次なる成長への青写真...66

新店レビュー ①ヤオコー小平回田店...66
競争が厳しくても人口の多い地域へ
450坪タイプの最新店

新店レビュー ②ヤオコー市川新田店 ...68
“南下 ”政策が始まった ! 都市部で戦う商品戦略

インタビュー ●ヤオコー社長川野清巳 ...70
マーケットを読める人材と、
マーケットに合う商品や店をつくる

COLUMN●ヤオコー流次世代リーダーの育て方 ...72
「任せる」ことが最大の教育

【PART③】強い組織のつくり方...73
①企業風土 ...73
創業の精神こそ成長の糧

②商品・価格戦略 ...76
「安さ」を求めるお客も満足できる「提案型の店」

③出店戦略...78
出店拡大へ「個店経営」のための人材育成を急ぐ

④アナリストが見るヤオコーの強み ...80
都市部侵攻の準備が整った ! さらなる成長に期待

COLUMN●ヤオコーとライフコーポレーション...82
業務提携の進捗

【PART④】旗艦店舗を徹底解剖 !...83
地域一番店のつくり方
ヨークベニマル横塚店／ヤオコー川越的場店

■THE INTERVIEW■...32
メトロキャッシュアンドキャリー
ジャパン代表取締役社長
石田隆嗣
登録制の強み生かし、
購買データを活用した
マーケティングを本格化する!

■特別レポート■...40
PBの拡大は今後も続くのか ?
新たなステージに突入 !
ブームから定着へ
神谷渉（流通経済研究所）

■NEW STORE REPORT■
バロー東新町店 ...46
EDLPを導入したプロトタイプ 4号店

阪急オアシス伊丹大鹿店（阪食）...48
伊丹市に「高質食品専門館」を初出店

かましん日光森友店 ...50
若年の主婦をターゲットに、生鮮食品を強化

フジ立花店 ... 52
都市型小型 SMのモデル店にリニューアル

コープひばりが丘店（コープとうきょう）...54
供給高ナンバーワン店舗を「新 450坪タイプ」に改装

■連載■
データで見る流通 ...7
消費者の「時短」ニーズをチャンスに変えよ !

景気を読む ...10
CVS、7カ月連続の既存店前年割れ

CSA FRONTLINE... 21
セブン イレブン・ジャパン
●フレッシ(‐) ュコーヒー「 SEVEN CAFE」を
全1万5000店舗に導入ほか

古谷治子の店舗の作法 ...23
第3回●辞めない社員を採用する

CSA WORLD NEWS...27
ターゲット ●オンライン専用ブランドを展開ほか

CSA INSIDER...28
イオン ●外国人の採用拡大
「アジアシフト」を加速させるほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド ...89
第56回●セーフウェイ CEOの引退とバイアウト

ロイ・ラークのユーロトレンド ...90
第37回●英国小売市場予測
小型店とオンラインが伸びる一方、大型店の成長は鈍化

太田美和子の流通英語の ABC... 91
SCENE 44●ビジネスの言い回しを聴き取る

CSA BOOK REVIEW...92
ビジネス書ランキング

安土敏のスーパーマーケット物語 ...93
第4回●第1章スーパーマーケット誕生日米の違い

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 4章...113
第92回●猛き息吹［ 26］しだいに綻び、揺さぶられていく
一高寄宿寮

■MD EDITION■ ...98
104週販促カレンダー ...99
店頭プロモーション直前対策決定版！ 3月
MD FOCUS...105
炊き込みご飯の素
新製品アクセス情報 ...108
注目プロモーション ...109
トレードスキャン・東海漬物 ...112

■特集■
店長レビュー 2013
店長力は“人間力”である！... 55

【カバーストーリー】...56
店長の“人間力 ”が売上を決める

【店長・本部同時アンケート】 ...58
本部、店長ともに意見が一致店長の力で売上高は変わる

【やり手店長の仕事力】
①コモディイイダ北浦和店・浅見澄子店長 ....64
対顧客、対従業員とのコミュニケーションを重視し、
着実に売上高を伸ばす
②イズミ八幡店・古川貴敏店長 ...67
今後の店舗戦略を占う実験店で、数値改善に挑む
③東急ストア中目黒本店・江口康二店長 ...70
“成功体験 ”が従業員の成長につながる
④MEGAドン・キホーテ厚木店・玉木康太店長 ...73
経営者目線で店舗を運営自ら考えて動き、実績をつくる !
⑤原信シビックコア店・野村洋平店長 ...76
接客力向上で、売上は伸びることを証明する !
⑥マックスバリュ直方新入店・布川博店長 ...78
パート社員の自発性を引き出し、競争力ある店舗をめざす
⑦ビッグハウスエクストラ・斉藤大樹店長 ...80
厳しい環境の中、売上プラス成長をめざす
⑧パルティ・フジ新居浜駅前・越智章次郎店長 ... 82
折れない気持ちで長い低迷脱する
「使命果たせば結果は出る」
⑨バロー美濃加茂店・伊藤正彦店長 ...84
生鮮食品強化で競合店に徹底対抗従業員教育の重責も担う
⑩ライフ深井店・江尻一恵店長 ...86
開業から 35年目を迎えた店舗で、
女性の視点を生かし固定客の心つかむ

■THE INTERVIEW■ ...26
イズミヤ代表取締役社長　坂田俊博
中期経営計画「 CAP-I」を
推し進め、会社を変える !

■連載■
データで見る流通 ...9
健康や栄養を訴求する商品開発がより重要に

NEW STORE INFORMATION...17
新店情報

CSA FRONTLINE...18
イオン、セブン &アイ●2012年3～11月期業績
GMSが苦戦　ほか

井本省吾の流通時評 ... 21
加速する上位集中ネットもリアルも体力勝負

CSA WORLD NEWS...22
ウォルマート ●Walmart.comへのサプライヤーの反応は？

CSA INSIDER...23
進む合従連衡さえき HDとセルバが経営統合へ　ほか

桜井多恵子の食品スーパー大革命 !..88
第20回●スーパーマーケットのショッピングセンターへの出店

太田美和子の流通英語の ABC...90
SCENE 43●説明の要点を聞き取る

CSA BOOK REVIEW... 91
流通人の 1冊●ヤマザワ山澤進会長

安土敏のスーパーマーケット物語 ...92
第3回●第1章スーパーマーケット誕生日米の違い

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 4章...113
第91回●猛き息吹［ 25］渥美俊一の「戦後」の始まり

■NEW STORE REPORT SPECIALAL■ ...29
阪急オアシスあびこ店（阪食） ...30
高い完成度！ 200坪に新型 SMの要素を凝縮

マックスバリュ町田店（マックスバリュ西日本）...32
最新ノウハウを投入した既存店活性化のモデル店

マックスバリュ春日井坂下店（マックスバリュ中部）...34
愛知県春日井市にフラッグシップショップ

フレンドタウン瀬田川 ... 36
店舗網の隙間埋める、集客力高めた NSC

スーパーアークスノース（ラルズ） ... 38
「ビッグハウス」を「スーパーアークス」に業態転換

地産市場エフ・マルシェ古川店（フジ）....40
青果物など地場産を販売する新業態

生鮮壱番館エブリイ岡南築港店 ... 42
290坪で年商 20億円売る生鮮力

フーズマーケットおかじま七日市場店（山梨さえき） ...44
生鮮＋総菜構成比 58％今後のモデル店舗

エコスTAIRAYA宝珠花店...46
中高年向け MDに取り組む野田市内 2号店

スーパーマーケットユース武生店...48
広域商圏から集客図る大型店舗の実験店

ハピーズミニ表町店（天満屋ストア）...50
岡山市中心部の都市型小型 SM

DAISO心斎橋店 ...52
大阪・心斎橋に都市型旗艦店をオープン

■MD EDITION■...97
パワーコンセプトノート ...98
売場づくりのヒント 4月
第47回スーパーマーケット・トレードショー 2013
開催直前見どころチェック！ ....103
MD FOCUS...108
プロバイオティクス乳酸菌
新製品アクセス情報 ...110
注目プロモーション ...111
トレードスキャン ...112
カルビー（カルネコ事業部）

■特集■
バイヤーレビュー2013　商品こそすべて...53
【カバーストーリー】
やっぱり、決め手は商品だ ! ...54

【PART①】バイヤーアンケート調査 ...56
景況感は悪化 ! 節約志向の高まりに悩む

【PART②】特別インタビュー ... 62
①セブン -イレブン・ジャパン ...62
取締役常務執行役員商品本部長鎌田靖
「お客さま目線」が商品開発の要 !
テスト販売繰り返し、 PDCAサイクルを回す
●セブン &アイHDの商品開発 ...65
2015年度、 PB「セブンプレミアム」売上高 1兆円へ
「セブンゴールド」は 300品目に拡大
②関西スーパーマーケット ...67
取締役商品本部長柄谷康夫
店舗と商品本部の連携強化で
仕入れの“打率アップ ”ねらう

【PART③】ケーススタディ ...70
①平和堂／産地・生産者開拓 ●青果...70
生鮮食品事業部青果課チーフバイヤー野村博
「地場」「産地直送」「価値」をキーワードに差別化 !
②ハローデイ／商品開発 ●精肉...72
商品部精肉課バイヤーリーダー堀田浩
競争激化受け、他店にない独自商品を強化
③マルエツ／商品開発 ●精肉...74
営業統括生鮮商品統括部
精肉部マーチャンダイザー川上一也・青木昭人
PC活用で商品開発の裾野広げる
④フレッセイ／商品開発 ●総菜...77
生鮮部惣菜バイヤー蓑田智
「超A商品」をブラッシュアップして売上伸ばす
⑤イオン九州／商品開発 ●衣料品 ...80
衣料商品部ヤングカジュアルグループ
レディスバイヤー上田泰久
短期間で売れ行き変わるレディスヤング衣料品
在庫回転率を意識し、次々と新商品を投入

【PART④】解説... 82
①脱・感性 ! バイヤーに必要な能力とその開発 ...82
渥美六雄（日本リテイリングセンターリサーチャー）
②米国チェーンに学ぶバイヤーのあるべき姿 ...84
桜井多恵子
（日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント）

■THE INTERVIEW■...29
アスクル代表取締役社長兼 CEO
岩田彰一郎
消費者向けネット通販に本格進出、
アマゾンとは違う切り口で対抗する!

■特別レポート■...32
三菱商事・ウォルマート・アマゾン
5年後の日本の小売業界を占う

■MD SPECIAL EDITION■...94
2012年度上半期 注目カテゴリーランキング特集
POWERCA TEGORY 2013
●食品..97
畜肉ハム／砂糖／ルウカレー／ファミリーアイス／ヨーグルト／
マヨネーズ／ドリンク剤／オリゴ糖甘味料／キムチ／中華調味料／
マカロニ／食パン／牛乳／ガム／お茶漬けの素／
インスタントカップ麺／魚肉ソーセージ
●酒類...131
ワイン（果実酒）／ビール／ノンアルコールビールテイスト飲料／
新ジャンルアルコール飲料／ウイスキー／ RTD／日本酒
●雑貨...145
ウエットティシュ（除菌タイプ）／ヘアカラー／トイレ用芳香剤／
室内用芳香剤／防虫剤／除湿剤／たわし・スポンジ／家庭用手袋／
大人用紙オムツ／身体洗い用品／ローソク／
犬用品・用具／キャットフード

■NEW STORE REPORT■
ヨークベニマル小山雨ヶ谷店 ...34
レイアウトを変更し、酒類と食のメニュー提案を強化

マルエツ赤羽台店 ... 36
自社開発の NSCに出店、内装に新デザインを採用

イオンモール水戸内原 ... 38
増床でファストファッションブランドを拡充

イオン貝塚店 ...40
建て替えにより、ピーク時の売上高をめざす

たいらや川田店 ...42
ドミナントの隙間埋める宇都宮市内 13号店

フレンドマート伊勢田店（平和堂） ...44
京都府南部のドミナントを強固にする SM

東武ストア津田沼店 ....46
半径500mの足元商圏からの集客に注力

西友のぞみ野店 ...48
関西で 8年ぶりとなる新店

西友取手駅前店 ...50
新たな PB「みなさまのお墨付き」を訴求 !

■連載■
データで見る流通 ...5
通販業界が直面している課題は
新規顧客の確保とオリジナル商品の強化

景気を読む ...19
気温低下で衣料品売上が好調

CSA FRONTLINE... 21
エヌ・ティ・ティ・ドコモ
●スマートフォン向けのネット通販
「dショッピング」が始動！　ほか

古谷治子の店舗の作法 ...23
第2回●クレームへの対応には、
企業として正面から向き合う

CSA WORLD NEWS...24
米国オンライン市場 ●年末商戦も絶好調 !
対前期比 2ケタ成長を記録　ほか

CSA INSIDER...27
ヤオコー ●目下のテーマは「価格コンシャス」、
2014年3月期は年間 11店舗出店へ　ほか

安土敏のスーパーマーケット物語 ...87
第2回●第1章スーパーマーケット誕生日米の違い

鈴木敏仁のアメリカントレンド ...90
第55回●逆張りの戦略で
不況の難局を乗り越えたホーム・デポ

ロイ・ラークのユーロトレンド ... 91
第36回●オンライン販売が浸透しても
集客できるリアル店舗の特徴 5つ

太田美和子の流通英語の ABC...92
SCENE 42●価格を表現する

CSA BOOK REVIEW...93
ビジネス書ランキング

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 4章...185
第90回●猛き息吹［ 24］ユネスコの国内組織づくりに奔走

■MD EDITION■...172
104週販促カレンダー ...173
店頭プロモーション直前対策決定版！ 2月
パワーコンセプトノート ...178
売場づくりのヒント 3月
新製品アクセス情報...182
注目プロモーション ...183
トレードスキャン・イセ食品 ...184

■特集1■
大きくないから強い！
いいね！ローカル食品スーパーマーケット.... 51
【カバーストーリー 】.... 52
ローカル食品スーパーマーケットは
「わが社の強み」で勝負する！
【FILE①篠原商店】 ....54
「鮮度の高い商品を安く」にこだわり
北海道網走市で圧倒的なシェアを握る
【FILE②オータニ】 ....56
店長の裁量を高めて、高質商品の売上アップにつなげる !
【FILE③かましん】 ....58
AJS加盟が転換点 !
「ふだん使いの SM」の地位確立をめざす
【FILE④コモディイイダ】 ....60
パートを含めた社員教育に注力し社員のやる気を引き出す
【FILE⑤ランドロームジャパン 】.... 62
接客力と品揃えをブラッシュアップ !
SMとしての“基礎体力づくり”に注力
【FILE⑥セレクション】....64
機動的な仕入れで低価格を実現既存店の客数増加に結び付ける
【FILE⑦カノー】....66
生鮮と総菜の売上高構成比が約 6割
地域密着型経営で足元商圏から集客
【FILE⑧サンプラザ 】....68
半径10km内に高密度のドミナントを構築
生産者から仕入れた「安全・安心」商品で差別化
【FILE⑨マルイ】 ....70
「ニュードミナント戦略」を推進
めざすは中国地方ナンバーワン SM
【FILE⑩マルミヤストア】....72
「個人の力」から「組織の力」を重視へ
競争厳しい九州で、連結売上高 500億円をめざす
【FILE⑪ハツトリー】 ....74
生鮮DSの展開で学んだ販売力を
アップスケール店舗で生かす !
大きくないから強い !

■2012年流通業界 10大ニュース ! ■....28
『チェーンストアエイジ』誌編集部が選ぶ
2012年流通業界 10大ニュース !
第1位は「業界再編」

■激戦区レポート■ ....32
宮城県仙台市泉区
アークスが“南下政策 ”開始!
激戦区に敢えて出店する勝算

■特別インタビュー■ ....36
トルコ小売業協会会長
メフメット・ナネ
トルコは30カ国、
5億人市場への「ハブ」海外企業の参入を歓迎する!

■特別インタビュー■....38
インドネシア小売業協会会長
プジアント
市場成長率は対前年比12%増
中間層の成長が国内消費をけん引

■特集2■....79
実践! オムニチャネル
リテーリング
次世代リアル ×ネット戦略・後編
●事例
①イオン ②ジーユー ③ヨドバシカメラ　
④阪急阪神グループ
●O2O最前線
①シュフー ②ライン ③シュフモ ④クックパッド
⑤クーポンネットワーク ⑥ウルトラ集客

■NEW STORE REPORT■
ヤオコー大宮上小町店 ....40
都市部への出店をにらんだ 330坪タイプのモデル店
サミットストア成田東店 ....42
大幅改装で新 MDを導入
マルエツ東松戸駅店 ....44
プロセスセンター活用の商品開発力に磨き
フードスクエアカスミふじみ野店 ....46
埼玉県南部に進出 ! 今後のドミナント化の試金石
アリオ鷲宮（イトーヨーカ堂） ....48
PB衣料品を専門店としてスピンオフした 1号店

■連載■
データで見る流通 ....5
消費者は「情報が多すぎて」混乱、
購買の意思決定にリアル店舗の重要性が上昇
景気を読む....21
外食、客単価下落で苦戦
CSA FRONTLINE....22
ヤフーとローソン
●食材宅配サービスの「スマートキッチン」設立　ほか
新連載古谷治子の店舗の作法 ....24
業績のよい店は、店舗風土がよい
CSA WORLD NEWS....25
ウォルマート ●ファーマシー併設の小型店開発を急ぐ　ほか
CSA INSIDER....26
サミット上期決算　ほか
新連載安土敏のスーパーマーケット物語 ....97
桜井多恵子の食品スーパー大革命 !....100
第19回●食品スーパーの多店化対策
太田美和子の流通英語の ABC....102
SCENE 41●質問で話を促す
CSA BOOK REVIEW....103
流通人の 1冊●サミット田尻一社長
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第4章.....129
第89回●猛き息吹［ 23］ユネスコ憲章

■MD EDITION■.....108
104週販促カレンダー ....109
店頭プロモーション直前対策決定版！ 1月
MD FOCUS....115
チリワイン／ビスケット・クラッカー／冷凍パン／ごま油
新製品アクセス情報 ....126
注目プロモーション ....127
トレードスキャン ....128
MLA豪州食肉家畜生産者事業団