■特集
“低価格 ”は当たり前 ! ディスカウントストア 次の一手...65
COVER STORY... 66
CASE①トライアルカンパニー ... 68
脱・自前主義で取引先政策との協業を模索
CASE②イオングループ
①ザ・ビッグ ...72
激戦区で競合を揺さぶる「戦うためのフォーマット」
②まいばすけっと...74
その①安さで食品スーパーを圧倒 !
都市部で大量出店可能な小型店
その②特別寄稿なぜ、イオン「まいばすけっと」はお客の信頼を
獲得したのか 渥美六雄(日本リテイリングセンターペガサスクラブ・リサーチャー)
CASE③大黒天物産 ...78
食品工場を買収して製造小売化を進める
生鮮食品部門の強化で競争力アップをめざす
●最新店舗をチェック大量出店のカギを握る !
集客力向上ねらった生鮮強化型の新レイアウトを大解剖
CASE④コスモス薬品 ...82
商圏人口 1万人で採算の取れる
食品強化型の小商圏フォーマットを確立
柳平孝(いちよし経済研究所)
CASE⑤イトーヨーカ堂「ザ・プライス」 ...85
「小型店」「生鮮強化型」で出店機会拡大と集客力向上をねらう
CASE⑥西友.... 86
EDLPがお客に浸透 ! 競合店の巻き返しで問われる “守備力 ”
特別提言... 88
継続可能な低価格販売は仕組みづくりが大前提 !
桜井多恵子(日本リテイリングセンターシニア・コンサルタント)
激戦区を行く ! 福岡県志免町・粕屋町周辺 ...90
コスモス、トライアルが挑む競合はイオン
特別寄稿 ...38
どうなる ?!
安倍政権下の日本経済
脱・停滞のカギは政権の「実行力」
小村智宏(三井物産戦略研究所経済調査室長)
■THE INTERVIEW ...50
マックスバリュ東海代表取締役社長
神尾啓治
2015年2月末までに既存店全店を改装
小商圏高占拠率の店舗網を拡大する
■THE INTERVIEW PLUS...103
伊藤忠食品代表取締役社長
星秀一
知恵と能力を結集し、
「集団型経営」を進める!
■CSA WORLD NEWS SPECIAL ...97
ロブロウの研究
大研究寡占化が浸透する
カナダ最大の小売業
鈴木敏仁(R2Link代表)
■NEW STORE REPORT
ヨークベニマル太子堂店 ... 54
繁盛店近くに大型店を開業 !
食品館イトーヨーカドー王子店...56
2層で展開する都市型小型店の 5号店
平和堂グリーンプラザ店... 58
「簡便」「即食」商品の充実、情報発信の強化を図る
ライフ上池台店 ... 60
若年ファミリー層と少人数世帯がターゲット
フードスクエアカスミ千城台店 ...62
新たな総菜売場とワイン売場にチャレンジ
■連載
データで見る流通...13
健康食品市場は堅調に拡大店舗販売
チャネルでは薬系チャネルが好調
NEW STORE INFORMATION...33
新店情報
CSA FRONTLINE...40
イトーヨーカ堂
●多摩ニュータウンで移動販売スタート ほか
井本省吾の流通時評... 42
消費税引き上げが促す流通再編
CSA WORLD NEWS...43
ウォルマート ●香港SMの買収に名乗り ?
CSA INSIDER...44
イケア・ジャパン ●いよいよ大量出店へ ほか
CSA BOOK REVIEW...94
ビジネス書ランキング TOP10
鈴木敏仁のアメリカントレンド... 95
第62回●ポイントプログラムの成熟化と
顧客を囲い込む革新的なアイディア
ロイ・ラークのユーロトレンド... 96
第43回●イギリスのグロサリー市場で存在感増す小型店
安土敏のスーパーマーケット物語 ...100
第16回●第6章店長の役割
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...161
第104回●蒼空の風[8]「まるきり違う思想」を教わった
■MD EDITION...109
MD特集...110
付加価値を高める ! プレミアム商品の力
ケース①ライフコーポレーション
「厳選こだわり」商品でストアロイヤルティ向上めざす
ケース②阪食
食卓に多く上るメニューに使用される
こだわり商品で差別化を図る !
カテゴリーフォーカス ...118
日本酒/漬物 &キムチ/トーストスプレッド/
鍋物調味料/たわし・スポンジ/家庭用手袋
MDスペシャルアレルギー対策 ...150
パワーコンセプトノート売場づくりのヒント 11月...154
新製品情報 ...158
注目プロモーション...159
目次
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商品情報・内容
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- 発行間隔:月2回刊
- 発売日:毎月1,15日(毎年1/1、8/15を除く)
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