ダイヤモンド・チェーンストア 発売日・バックナンバー

特集　需要縮小 競争熾烈　市場占有率2016　49
OVERVIEW 50
縮小する需要・熾烈化する競争 寡占化が止まらない
トップが語る　需要縮小に負けない! わが社の成長戦略 52
ファミリーマート上田準二会長
ローソン玉塚元一社長
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス上田真社長
アークス横山清社長
業態別シェア
1.食品スーパー 54
首位を独走するイオングループ 地方SMの合従連衡も進む
2.総合スーパー 55
市場規模は8兆2908億円
上位6グループのシェア約9割に迫る
3.コンビニエンスストア　56
市場規模が10兆円突破 大手3社による寡占化進む
4.生協　57
上位10生協の占有率は55.1% 宅配事業が総供給高アップを牽引
5.ドラッグストア　58
市場規模は6兆円超 ウエルシアHDがシェアトップに躍り出る
6.百貨店　59
大手5社のシェアが上昇 都市部と地方の格差が拡大
7.ホームセンター　60
積極的出店と“DCM化”で上位寡占化が進行中
8.家電量販店2014年の市場規模は6兆9830億円 61
上位8社のシェアは73.1%
9.外食　62
市場規模は3年連続で拡大 ゼンショーHDがトップを維持
10.総菜専門店　63
総菜専門店の市場規模は0.6％増の2兆8858億円
11.100円ショップ　63
トップの大創産業がシェアの6割を占める
主要8業態 市場規模と占有率の推移 64
各種流通シェア
1.食品卸　66
食品卸市場約65兆円 上位10社のシェアは横ばい
2.通信販売　67
上位10社のシェアは35.4% 携帯端末経由がカタログ利用を抜く
売上高ランキング
1.食品部門 68
CVSの上位独占は変わらず U.S.M.Hが6位にランクイン
2.衣料品部門 69
ファストリとしまむらが市場を牽引 SPAチェーンの優位が続く
3.住居関連品部門 70
売上高トップはニトリホールディングス 上位10社のうちHCが7社を占める
4.プライベートブランド　71
売上トップは「セブンプレミアム」の1兆円超 高付加価値のPBが市場を拡大
5.流通グループ　72
セブン&アイとイオンが2トップ ファミマとユニー統合で変わる勢力図
海外●米国小売業業態別シェア 73
2015年の小売市場は1.4%増、4兆6993億ドル 通信販売は10年で2.37倍に拡大

THE INTERVIEW 23
オギノ代表取締役社長　荻野寛二
顧客データ分析に磨きかけ、安さ以外の価値を提供する！

THE INTERVIEW PLUS 77
東海漬物代表取締役社長　永井英朗
市場縮小の中でも「漬物を極める」浅漬を第3の柱とする成長戦略を描く

注目企業REPORT 28
ロピア
5年で売上高を倍増!生鮮食品と総菜でファンを増やす

MD EDITION
特集●ザ・海外ブランド 84
特集●顧客をトリ込む! 鶏マーチャンダイジング 94
カテゴリーフォーカス 107
プレーンヨーグルト／タイフード／夏の冷製スープ／低カロリー甘味料／ウイスキー
パワーコンセプトノート 128
売場づくりのヒント 7月
新製品情報 132
注目プロモーション 133

連載
NEW STORE INFORMATION 10
新店情報
DCS TOPLINE　11
●INSIDER 11
セブン&アイ新社長に井阪氏　ほか
●WORLD 14
オカド●パブリックスにEC技術供与へ? ほか
●井本省吾の流通時評 16
鈴木敏文氏の引退
●データで見る流通 17
「個性演出型」「らくらく家族型」は、SMでの購入金額が落ち込む傾向に
月刊アマゾン 18
第5回●「ダッシュボタン」を増強 アマゾンが着目するリピート購買
渡辺林治のリンジのアドバイス 19
第13回●国勢調査の衝撃
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　20
第28回●チェーンストアマンの生涯設計
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線　22
第6回●顧客に最も重要な数字
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 134
第163回●緑まぶしく［33］読売新聞社の入社試験

NEW STORE REPORT 35
田子重清里店 35
充実した設備でお客に快適な買物空間を提供
スーパーセンターオークワ幸田店 38
「即食」「簡便」「地場産」がキーワードのSuC
東武ストア東浅草一丁目店 40
人口密集エリアに出店、小容量商品に注力
マツゲンビバモール和泉中央店 42
生鮮3部門で接客を重視した売場づくりに挑戦
ヤオコー熊谷箱田店 44
繁盛店をスクラップ＆ビルドでリニューアル
いなげや金町店 46
売場からの情報発信を強化、こだわり商品を訴求

総力特集●コンビニ軸に大再編必至!流通相関図2016
OVERVIEW 42
コンビニを軸とした流通業界の大再編が始まる
商社・卸軸 47
資源安が総合商社の業績を直撃
非資源「流通」強化に向かうか?
流通二大グループ イオン、セブン&アイHD 50
イオンは地域密着経営に向け組織改革
セブン&アイはオムニチャネル戦略でグループ間の連携強化
業態軸
①食品スーパー 52
再編の動きは依然活発 イオン、イズミ、アークスが勢力拡大
②コンビニエンスストア　54
ファミリーマートがユニーGHDと経営統合 大手3社への集約進む
③ドラッグストア 56
イオン系DgS企業の存在感が増す
調剤主力チェーンは合従連衡に動く!
④百貨店 58
他業種と相次いで提携する三越伊勢丹HD
J.フロントは千趣会をグループ化してEC強化
⑤ホームセンター　60
最大手のDCMホールディングスがM&Aで規模拡大進める
⑥家電量販店 62
インバウンド需要に活路 他業種との連携で成長めざす
⑦アパレル・衣料品専門店　64
国内市場が縮小するなか、M&Aや提携の動きが活発化
⑧生協　66
コープさっぽろとファミリーマートが提携検討へ
ネット通販軸　68
EC企業が通販市場拡大を牽引
大手小売を中心にオムニチャネル化が進む
電鉄軸　70
JR東日本のSC売上高は1兆円規模
駅構内へCVSが続々と進出
SC軸 72
イオンと三井不動産が積極オープン
年間開業数は3年連続50施設以上に
共通ポイント軸 74
NTTドコモが参戦
陣取り合戦が過熱する共通ポイント業界
外食業界 76
業種・業態の垣根を越えた
M&Aや提携の動き強まる
食品業界 78
サントリー食品がJTから自販機事業を買収
業界再編の機運が高まる
地域軸　80
全国チェーンが地方でも存在感
リージョナルチェーンの合従連衡も活発に
北海道・東北／関東・甲信越／中部・関西／中四国・九州
主要共同仕入・協業グループ 90
加盟企業一覧

THE INTERVIEW 17
ハローデイ代表取締役社長　加治敬通
加治流経営の真骨頂「従業員第一主義」の徹底が企業を変える

NEW STORE REPORT
コープ高倉店 21
「600坪タイプ」のモデル店舗を出店
ヨークベニマル仙台田子西店 24
仙台市内の人口増加エリアに出店
イオンモール堺鉄砲町 27
“コト”関連のテナントを強化したモール型SC
サミットストア西永福店 30
リニューアルで、新しい売場演出を実施
サミットストア西小岩店 32
最新のMDと総菜売場を導入、競合店と差別化図る
マルエツ晴海三丁目店 34
人口増加エリアの高層マンション1階に出店
ドン・キホーテ岡山駅前店 36
「日常使い」と「インバウンド」に応える都市型店舗

連載
景気を読む 3
うるう年で営業日数増 SC・百貨店は春節に沸く
DCS TOPLINE　10
●WORLD 10
オカド業績好調を維持　ほか
●INSIDER 12
ローソン次期社長に三菱商事出身の竹増副社長
●データで見る流通 13
カット野菜購入時は「価格」と「味」を重視
鈴木敏仁のアメリカントレンド 14
第91回●アマゾン、アパレル・H&BC部門を強化
太田美和子のユーロトレンド 15
第9回●フランスのオーガニック市場最新事情
徐 向東のチャイナトレンド 16
第18回●ECの急成長により変革を求められる中国の小売業
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 146
第162回●緑まぶしく［32］推薦書写し全文

MD EDITION
MD特集●拡大する需要を取り込む
「家飲み」提案強化策 102
カテゴリーフォーカス 116
清涼飲料／ドレッシング／プリン／魚肉ハム・ソーセージ／シェービング／殺虫剤
104週販促カレンダー 139
店頭プロモーション直前対策決定版! 5月
新製品情報 144
注目プロモーション 145

特集　リアルを呑み込むECの覇者
アマゾン　破壊と変革　77

猛進アマゾン 78
物流への先行投資が結実　リアル小売業との差を広げる
●脱会できない仕組み 80
全小売業が注目せざるをえない、アマゾン5つの強み
●国内ECの戦い 84
アマゾン、楽天、ロハコ
食品・日用品EC市場を制するのはどこか?
村澤典知（インテグレート執行役員／itgコンサルティング執行役員）
コラム●楽天市場、ロハコの戦略 87
楽天、2020年度に国内EC流通総額5.2兆円へ
「第2世代EC」ナンバーワンをめざすロハコ
体験レポート●スピード配送EC比較 88
「プライム・ナウ」「楽びん!」「ロハコ」
「ヨドバシ・ドット・コム」を使ってみた!
太田美和子（フードマーケット・クリエイティブ）
経営分析1.15年度業績を読み解く 91
売上高1000億ドルを突破! 本格的な利益成長の段階へ
西村和哉（大和証券キャピタル・マーケッツアメリカ アナリスト）
経営分析2.財務3表を図解する 94
最重視する経営指標は「フリー・キャッシュ・フロー」
川口宏之（公認会計士、早稲田大学会計大学院非常勤講師）
物流戦略1.戦略物流の凄味 97
ECの成長戦略として1.4兆円の巨額投資
角井亮一（イー・ロジット チーフコンサルタント）
物流戦略2.ラストワンマイル競争 100
ドローンVS無人トラック アマゾン、グーグルが対決!
競争戦略●テクノロジー活用 102
ライバル小売業をなぎ倒す武器 「顧客に最も近い店」になる!
川上慎市郎（グロービス経営大学院准教授）
顧客戦略●エンゲージメントの深化 104
ロイヤルカスタマーを醸成しない　アマゾンが見据える顧客との関係
田村憲史郎（ローランド・ベルガー プリンシパル）


THE INTERVIEW 74
カインズ代表取締役社長土屋裕雅
新しいスタート!!九州や中国地方に続々出店

DCS REPORT 24
小売業の省エネ推進度調査
「照明」「空調」「冷蔵・冷凍」エネルギーマネジメントの実態

特集2 30
発表! 第29回ストア・オブ・ザ・イヤー2016
店舗部門は「阪急オアシス箕面船場店」
商業集積部門は「ゆめタウン廿日市」に栄冠!

NEW STORE REPORT 55
イオン広野店 55
被災地の住民サービス向上を図る小型店舗
ライフ住吉店 58
繁盛店を改装、お客の要望を品揃えに反映
Daily Table KINOKUNIYAアトレ吉祥寺店 61
駅利用者の需要に対応する高質SMの新型店
ザ・ガーデン 自由が丘吉祥寺パルコ店 64
「吉祥寺PARCO」に移転、ワイン売場を拡大
フードスクエアカスミ下妻ふるさわ店　66
地域商品を強化した下妻エリアの新たな旗艦店
コミストキッチン新川一丁目店 68
時間帯別に売場を変化させるCVSの新型店
カインズ福岡新宮店 70
活況の九州上陸第一号店!

連載
NEW STORE INFORMATION 5
新店情報
DCS TOPLINE　10
●INSIDER　10
セブン&アイ●GMS事業改革を断行 ほか
●井本省吾の流通時評　14
原油価格底打ちが消費を促す
●データで見る流通 15
データから見える「肉食ブーム」の背景
●WORLD 16
アルディU.S.●南カリフォルニアに進出 ほか
月刊アマゾン 18
第4回●英国でモリソンズと提携
渡辺林治のリンジのアドバイス 19
第12回●マイナス金利をどう活用すべきか
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　20
第27回●チェーンストアの企業文化
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線　22
第5回●顧客数と売上を増加させる3つのステップ
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 133
第161回●緑まぶしく［31］誇らしいエピソードへの批判

MD EDITION 107
MD特集 108
ロングセラーブランド
カテゴリーフォーカス 119
牛乳・乳飲料
パワーコンセプトノート 126
売場づくりのヒント 6月
新製品情報 130
注目プロモーション 131

特集●アルディ、リドルが勇躍する　2016欧州小売業大全　 55
PART1●欧州市場アウトルック 56
主要9業態・ 1兆7740億ドルの成熟市場　ハイパー低迷躍進するDS
PART2●欧州国別市場動向 60
1.イギリス 60
上位4社の市場占有率は 50%　急成長で割って入るアルディとリドル
イギリス注目企業 1.テスコ 62
イギリス市場で HMが苦戦 ECとCVS、海外事業で挽回図る
イギリス注目企業 2.セインズベリー 64
アズダを抜き、国内市場 2位に浮上　非食品小売業買収で、マルチチャネル化進める
イギリス注目企業 3.アズダ 66
DS台頭で価格優位性が低下　大型店改装や EC強化で対抗!
イギリス注目企業 4.モリソンズ 68
地域密着の “フレックス店舗 ”を開発　アマゾンと提携し EC事業を強化!
2.ドイツ 70
最大のシェアを握る DSが既存店強化にシフト　業態の垣根を越えた競争が熾烈化
ドイツ注目企業 1.メトロ 72
C&C事業は世界最大規模　マーケティング強化で顧客化図る
ドイツ注目企業 2.シュバルツ 74
欧州市場最大の小売業 DS「リドル」が売上の7割超を占める
ドイツ注目企業 3.アルディ 76
ハードディスカウント業態を17カ国に展開　品質と安さを両立した PBで支持を得る
ドイツ注目企業 4.レーヴェ 78
SMが主力の流通コングロマリット　新たなチャネル開発に重点
ドイツ注目企業 5.エデカ 80
ドイツに根を下ろすコーペラティブチェーン　国内トップシェアを死守
3.フランス 82
HMとSMが小売市場の7割超を占める　無店舗販売が唯一2ケタ伸長
フランス注目企業 1.カルフール 84
欧州市場の売上高ナンバーワン小売業　低迷するハイパーマーケットは地域対応を強化
フランス注目企業 2.オーシャン 86
フランスのHMの雄　権限委譲を進めて地域密着を徹底
PART3●欧州市場トピックス 88
1.M&A 88
「アホールド・デレーズ」誕生へ　米国で事業拡大ねらう
2.Eコマース 90
欧州でも存在感を強めるアマゾン　新サービスで会員を囲い込む!
PART4●欧州の最新トレンドを探るキーワード 93
小売市場で何が起こっているのか 12のキーワードから読み解く
番外編 ●欧州注目企業 98
1.メルカドーナ 98
「統合サプライヤー」とともに消費者起点で開発したPBが強み
2.ジェロニモ・マーティンス 100
ポルトガル、ポーランド、コロンビアに事業を展開　時価総額1兆円を超える成長企業
3.デレーズ 102
全体の3分の2を占める米国事業が好調 2016年上期中にアホールドと経営統合へ
4.イータリー 104
「買う」「食べる」「学ぶ」楽しみを提供し、世界中にイタリア食材のファンを増やす

THE INTERVIEW 38
「100年視野に働き甲斐ある会社めざす」
5期連続で増収増益の平和堂
平和堂社長夏原平和

NEW STORE REPORT 42
ヨークベニマル日立川尻町店 42
日立市内に 2店舗目を出店小商圏型店舗の構築図る
キッチンコート富士見台店（京王ストア）46
西武鉄道沿線に初進出、鮮魚の需要に対応
いなげや保谷町店 48
建て替えを経て売場面積を1.8倍に拡大
サミットストア松戸新田店 50
改装で各部門に最新MDを導入
マルエツなぎさモール辻堂店 52
「地産地消」をテーマに、地元産の商品を強化

連載
景気を読む 17
ホームセンター復調
DCS TOPLINE19
●INSIDER 19
サミット ●新商品人気コンクールほか
●データで見る流通 21
ビッグデータ活用は低調生協の取り組みが目立つ
●WORLD 22
ホールフーズ・マーケット新フォーマット「365」の出店地を発表ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド 25
第90回●ウォルマート時給アップの背景

太田美和子のユーロトレンド 26
第8回●英国で注目を集める「イージーフードストア」

徐 向東のチャイナトレンド 27
第17回●春節の過ごし方から見える中国人の変化

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章150
第160回●緑まぶしく［30］卒業直前の鮮烈なる体験

MD EDITION 107
特集●市場トレンド 2016春・夏 108
カテゴリーフォーカス 131
マヨネーズ／食用油／珍味・おつまみ
104週販促カレンダー　143
店頭プロモーション直前対策決定版! 4月
新製品情報　148
注目プロモーション 149

特集　小売業ＩＴ白書　71
真価が問われるデジタル戦略

アウトルック2016 72
オムニチャネルの顧客体験を小売業はどうデザインするか
IT・デジタル活用動向調査 74
いかに実現するか！？ 業務効率化とデジタルシフト
ケーススタディ
1.良品計画 80
「ムジ・パスポート」を活用し「無印らしい」顧客体験を創出!
2.アイスタイル 82
集客の要はWebサイト　口コミをサービスに反映し、独自の買物体験を提供
3.ニトリホールディングス 85
ニトリ流オムニチャネルは「利便性向上」がテーマ
インタビュー●白井俊之（ニトリホールディングス代表取締役社長）
お客さまの立場で利便性を考えるのがニトリのオムニチャネル
4.髙島屋 88
「オムニチャネル推進室」を新設、EC活用で強みを発揮する
5.マツモトキヨシホールディングス 90
実店舗とECの会員IDを統合 店頭の在庫・価格もネットで提供
6.クロスカンパニー 92
EC事業が急速成長、アプリ開発など独自路線で新たな客層を開拓
7.ライフコーポレーション 94
ネットスーパー、2020年に100億円へ
店舗受け取りサービスにも取り組む
米国データ活用事例●クローガー 96
14年以上も既存店売上高を伸ばす「パーソナライゼーション」
提言●GMS・SMのオムニチャネル戦略 98
課題は「MD」「フルフィルメント」「売上・コストの配分」
安藤秀之（カート・サーモン・ユーエス・インク日本支社 シニアマネジャー）
ジョン・バービー（同シニアマネジャー）
IT白書キーワード10 101
小売ビジネスを変えるか！？デジタル／テクノロジー キーワード10

THE INTERVIEW 62
エブリイ代表取締役社長岡﨑浩樹
19年6月期に売上高1000億円めざす
「働きがいある企業風土育てたい」

連載
NEW STORE INFORMATION 13
DCS TOPLINE　46
●INSIDER 46
ユニー・ファミリーマートHD
CVSは「ファミリーマート」に一本化　ほか
●WORLD 48
アズダ●共同仕入れ機構に加入 ほか
●井本省吾の流通時評 50
ファミリーマート、澤田体制で世界に挑戦
●データで見る流通 51
CVSで青果が最も売れるのは18時台
SMと利用方法が類似傾向に
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　52
第26回●マネジメントの展開
月刊アマゾン 54
第3回●アマゾン・ドット・コム 15年度の業績を発表!!
ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線　56
第4回●1%ポイント還元プログラムを見直す
渡辺林治のリンジのアドバイス 59
第11回●2016年度の経営課題
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 142
第159回●緑まぶしく［29］金融、建設、ジャーナリズム

NEW STORE REPORT
ヨークベニマル鶴田店 65
地域商品を拡充、同社初「カジュアルレストラン」を設置
マツゲン貴志川店 68
来店客との距離を縮める対面コーナーを導入

MD EDITION 107
MD特集 109
日本アクセス 春季フードコンベンション2016
「バイヤーズグランプリ」
展示会　115
FOODEX JAPAN 2016の歩き方
カテゴリーフォーカス 121
●ワイン販促カレンダー〈春夏〉
●機能性ヨーグルト
●ハム・ソーセージ
●漬物・キムチ
パワーコンセプトノート 売場づくりのヒント 5月 136
新製品情報 140
注目プロモーション 141

特集 新しい売場のカタチイートインスーパー　71
COVER STORY 72
進化を続けるイートインスペース
新たな来店動機を創出せよ!
特別インタビュー 74
荒井伸也（リテイラーズ・ブレイン）
来店動機を生み出すイートイン
「内食の外部化」を支える時代に
COLUMN 77
生活者はイートインを求めている!
川谷愛作（博報堂生活総合研究所主席研究員）
ケーススタディ
1.イオンリテール 78
GMS改革の先鋒「イオンスタイル」
イートインの革新を進める
2.カスミ 81
より地域に密着した存在へ　全社一丸となって活性化を図る
3.ライフコーポレーション 84
顧客満足度向上を追求し、イートインでカフェを展開
4.サミット 86
イートインの歴史は25年超!店舗全体の活性化につなげる
5.原信（アクシアル リテイリング）88
設置を加速する「原信カフェ」商品との関係性を強める
6.平和堂 90
300坪未満の小型店でも積極導入　新たな機能を模索する
7.マルナカ 92
飲食メニューを提供するイートインを設置
「顧客創造」をテーマに新たな要素を導入
8.ミニストップ 94
イートイン開発のパイオニア
新たな可能性を追求!
9.セイコーマート 96
イートインの新フォーマットを構築
PB商品を強化しブランド力向上を図る!
10.ウエルシアホールディングス 98
地域住民に開放するフリースペース「ウエルカフェ」
2017年2月期末までに100店舗への設置めざす
番外編●カフェチェーン 100
小売のイートインと軌を一にする
フルサービス式店舗
高橋勇人（ジェネックスソリューションズ代表取締役）
現場ルポ●イートイン利用動向 102
住宅街立地・駅前立地の2店で徹底調査!
COLUMN 104
いなげや 新店2店を実験店舗に新たな取り組みを試行
解説●イートインの可能性 105
イートインスペースは地域コミュニティの交流拠点に
上田隆穂（学習院大学経済学部教授）

注目エリアレポート 62
押上東京都墨田区
ライフが押上駅前に旗艦店を開業
緩やかな競争環境に変化の兆し

連載
景気を読む 9
百貨店2カ月ぶりにプラス成長
DCS TOPLINE　30
●WORLD 30
ウォルマート●米国と中南米で269店舗を閉鎖 ほか
●INSIDER 32
イズミの生活提案型SC ほか
●データで見る流通 35
訪日中国人観光客のSMの利用状況
鈴木敏仁のアメリカントレンド 36
第89回●陸海空の制覇をめざすアマゾンの自社物流
太田美和子のユーロトレンド 37
第7回●食品スーパーが取り組む「肥満対策」
徐 向東のチャイナトレンド　38
第16回●中国社会は変化のスピードが日本よりも速い!
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 126
第158回●緑まぶしく［28］学生運動の挫折

NEW STORE REPORT
フジ海田店 39
即食・簡便商品を強化したSMを激戦区に出店
東光ストア藤野店 42
食品ゾーンの売場面積を1.5倍に広げ移転オープン!
とりせん群馬町店 45
GMSタイプの店舗を最新SMに建て替え
鮮Do! エブリイ玉野店 48
商品の鮮度にこだわった、岡山県玉野市1号店
鮮Do! エブリイ竹原店 50
「超鮮度」「専門店化」「独自固有化」が品揃えのキーワード
リンコス九段店（マルエツ） 52
約4年ぶりに開業したマルエツの高質SM
ヤオコー鶴ヶ島店　54
鶴ヶ島市内4店舗目の出店でドミナントを強化
コープ御所南（京都生活協同組合） 56
建て替えにより総菜を強化した小型店
コープ新所沢店（コープみらい） 58
リニューアルで、新コーナー「魚屋の惣菜」を導入
サミットストア尻手駅前店　60
単身者に向けた少量商品や即食商品に注力

MD EDITION 107
特集●フローズンアワード2015-2016 108
カテゴリーフォーカス 111
チリワイン／チルドデザート
104週販促カレンダー 117
店頭プロモーション直前対策決定版! 3月
新製品情報 124
注目プロモーション 125

特集「買物革命」の波に乗れ！　55
深化する小型店

トレンド●小型店開発の底流 56
まとめ買いから近場・少量・多頻度へ
変わる買物行動にどう対応するか
ケーススタディ
1.まいばすけっと 58
イオンの都市シフトを牽引 1000店舗体制に向け出店拡大
店舗調査●神奈川県横浜市都筑区
2009～10年に集中出店、「安さ」で優位に立つ
2.マルエツ 63
「マルエツ プチ」、都心で拡大中 2018年までに100店舗体制へ
3.ビッグ・エー 66
ローコスト経営を極める！ 2018年度に500店舗体制へ
価格比較●ビッグ・エー松戸常盤平店VS西友常盤平店
主要商品の「安さ」はビッグ・エーに軍配
4.マックスバリュ北海道 71
既存店舗のリニューアルでSM・DSの小型店を展開
5.マックスバリュ西日本 72
売場面積500㎡の既存店改装で成果
競争力ある小型店モデルを構築へ
6.イオンリテール東北カンパニー 74
SMの「イオン」、ミニSMの「イオンエクスプレス」で
仙台市内へ本格進攻を開始！
7.道北アークス 76
小型店「ダ＊マルシェ」が好発進
2020年度に50店舗・100億円へ
8.ドンキホーテホールディングス 78
アルディがモデルの「驚安堂」 2020年までに50店舗めざす!
9.北雄ラッキー 81
地方と都市近郊に小型店 小商圏フォーマットづくりに着手
10ホクレン農業協同組合連合会 82
地方の「食」を支えるインフラとして「エーコープ」を「Aマート」に転換
海外動向
1.英国 83
セインズベリー、マークス＆スペンサー
小型フォーマットの展開を強化
太田美和子（フードマーケット・クリエイティブ）
2.米国 86
人口動態の変化、ECの拡大が小型フォーマットの追い風に
鈴木敏仁（R2Link代表）

米国注目企業レポート 30
鈴木敏仁（R2Link代表）
インスタカート
利便性で勝負!インフラを持たない宅配仲介で、アマゾンに対抗

NEW STORE REPORT
阪急オアシス甲陽園店　34
既存よりも商品の質にこだわる「高質食品専門館」
平和堂ビバモール名古屋南店 38
名古屋市内の人口密集地域に出店
平和堂春日井庄名店 40
愛知県春日井市2号店をオープン
フードスクエアカスミ板橋前野町店　42
東京2号店を出店、ふだん使いの身近なSMめざす
マルエツ菊川店 　44
483㎡の売場を有効利用、充実した品揃えを実現
サンシャインクレア店 46
約6年ぶりに直営店舗をオープン
MEGAドン・キホーテ綾瀬店（長﨑屋）49
「GMS再生」モデル店舗を開業 ファミリー層取り込む
カインズ富士宮島店 52
静岡県東部のドミナント深耕を加速!

連載
NEW STORE INFORMATION 5
新店情報
DCS TOPLINE　20
●INSIDER 20
大黒天物産の脱・同質化戦略　ほか
●WORLD 22
ウォルマート●生鮮強化型の小型フォーマットを出店 ほか
●井本省吾の流通時評 24
イトーヨーカ堂社長交代が示すGMSの苦境
●データでみる流通 25
アジア太平洋地域で成長を見せるスモールフォーマット
桜井多恵子の中堅社員のための 26
チェーンストア理論
第25回●ストア・コンパリゾンのすすめ
渡辺林治のリンジのアドバイス　28
第10回●これまでと異なる2016年の経営環境
月刊アマゾン 29
第2回●拡充が続く出品者向けサービス 物流機能の進化を本格化
ブライアン・ウルフの 32
新・個客識別マーケティング最前線
第3回●英ウェイトローズの「アンコーラ」戦略②
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 142
第157回●緑まぶしく［27］東大25番教室

MD EDITION 93
MD特集●ロカボ（ゆるやかな糖質制限） 94
展示会●第50回スーパーマーケット・ 111
トレードショー2016
カテゴリーフォーカス 125
冷製スープ／たまご
パワーコンセプトノート 134
売場づくりのヒント 4月
新製品情報 138
注目プロモーション 139

特集 59
バイヤーレビュー2016　「モノマネ」しない！
本音に迫る！バイヤーアンケート調査 60
商品力が差別化の要！ 独自商品重視の姿勢強まる
ケーススタディ
1.セブン-イレブン・ジャパン 66
河田早苗●商品本部飲料・加工食品部
菓子・アイスクリームマーチャンダイザー
過去を否定し、顧客目線の商品開発にこだわる
2.平和堂 70
石井雅樹●生鮮食品事業部デリカ課マーチャンダイザー
味にこだわる独自商品を積極開発
生鮮3部門の素材を使った総菜を強化
3.エブリイ 73
辻田克久●商品部生鮮第一部 精肉部門統括バイヤー
旬の少ない精肉部門で高品質商品を売るきっかけつくる
4.サミット 76
岡田崇●総菜部 チーフバイヤー
主力の商品に磨きをかけて売上高を伸ばす
5.フジ 78
村上豊●生鮮食品事業部 第三商品部（鮮魚）バイヤー
価値ある商品を増やして独自性を打ち出す
6.ユニー 80
嶋田大蔵●食品本部 鮮魚部チーフバイヤー
“花形アイテム”を強化
相場に左右されない部門運営めざす
7.ライフコーポレーション 82
北上真央●首都圏生鮮・食品本部首都圏農産部 花バイヤー
女性の視点を生かし花のあるライフスタイルを提案
8.イオン 84
小野倫子●冷凍食品事業プロジェクト チームリーダー
独自性の高い冷凍食品で潜在するニーズを掘り起こす
9.らでぃっしゅぼーや 86
三宅和成●農産部農産仕入課
「圧倒的なおいしさ」の実現めざし生産者と強力タッグを組む
10.日本生活協同組合連合会 88
杉田康則●第一商品本部冷凍食品部
調理冷食グループ マネージャー
「コープ商品」を刷新！
変化する組合員のニーズへの対応を強化
解説●ヒット商品とトレンド 90
「健康」「簡便」「五感」がヒットのキーワード
石井裕明（成蹊大学経済学部准教授）

PICTORIAL REPORT 29
Eコマースへのアンチテーゼ「ららぽーと」続々開業！
EXPOCITY 30
大阪万博跡地に複合施設を開業　8つのエンターテインメント施設を導入
ららぽーと立川立飛 36
テナントや地域と連携、人の集まる空間を創出

THE INTERVIEW PLUS 92
一般社団法人Pパレ共同使用会代表理事　滝本修司
啓発活動や調査活動を継続することでPパレの流出防止と回収率アップめざす

MD SPECIAL EDITION 99
2015年度上半期注目カテゴリーランキング特集
POWER CATEGORY 2016
食品●砂糖／オリゴ糖／マヨネーズ／マーガリン・ファットスプレッド類／ルウカレー／お茶漬けの素／調理用スープ／冷凍ピザ／冷凍麺／冷凍米飯加工品／インスタントカップ麺／食パン／魚肉ソーセージ／キムチ／卵（その他畜産）／グミ／ガム／ヨーグルト／ファミリーアイス／チルドカップ飲料／チルド乳飲料／ブレンド茶飲料／ミネラルウオーター／牛乳／ドリンク剤／シリアル
酒類●ビール／発泡酒／新ジャンルアルコール飲料／ノンアルコールビールテイスト飲料／RTD／ワイン（果実酒）／ウイスキー／日本酒
雑貨●軽度失禁用品・用具／トイレ用芳香剤／室内用芳香剤／防虫剤／除湿剤／ヘアカラー／ローソク／園芸用殺虫剤／接着剤／歯ブラシ

NEW STORE REPORT
セントラルスクエア押上駅前店 42
（ライフコーポレーション）
旗艦店をスカイツリー隣接地に開業
ヤオコー小川ショッピングセンター48
1号店を最新の高齢者対応店舗に改装
イオン仙台富沢店（イオンリテール） 52
市内への本格進攻を見据えた小型SMのプロトタイプ
イオンスタイル御嶽山駅前（イオンリテール）54
食料品に特化しリニューアルオープン
フレンドマート土山店（平和堂） 56
日常の食材を提供するベーシックなSM

連載
景気を読む　9
天候不順で減速
DCS TOPLINE　20
●INSIDER 20
ヤオコー●ヤオコーの2016年戦略　ほか
●WORLD 22
ホリデーシーズン商戦●オンラインの売上が好調 ほか
●データで見る流通 24
低所得者層は摂取する食品のバランスを欠く傾向に
鈴木敏仁のアメリカントレンド 25
第88回●クローガーの買収戦略
太田美和子のユーロトレンド 26
第6回●増えるホームクッキング
徐 向東のチャイナトレンド 28
第15回●心斎橋の売場に学ぶ “爆買い”を誘う売場づくり
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 　213
第156回●緑まぶしく［26］渥美俊一の原風景

MD EDITION
カテゴリーフォーカス 193
チルド洋総菜／脂肪ゼロタイププレーンヨーグルト
パワーコンセプトノート 200
売場づくりのヒント 3月
104週販促カレンダー 205
店頭プロモーション直前対策決定版！ 2月
新製品情報 210
注目プロモーション 211

特集1　スーパーマーケットから食品製造小売業へ　躍進する阪食　57
COVER STORY 58
「高質食品専門館」でジャンプアップ！
次なるステージは製造小売
写真で見る阪食の最新売場1 60
「高質食品専門館」の集大成
阪急オアシス箕面船場店オープン!
写真で見る阪食の最新売場2 66
阪急オアシス西ノ京店
京都市中心部の店舗網を強化する小型SM
インタビュー1 68
阪食代表取締役会長・千野和利
「SMだけでは永続的な成長は難しい」
食品製造小売業に舵切り!
インタビュー2 72
阪食代表取締役社長・河村隆一
「お客さまの声に耳を傾け続ける」
写真で振り返る「コンテンツ」の革新 73
独自の「コンテンツ」を追求する阪食
購買動向見ながら、常に進化を図る
歴史 78
進化し続ける高質食品専門館
独自フォーマットの1号店から6年半
さらに進化めざす「高質食品専門館」
ブランディング 80
ブランド再構築
スローガンは、「みんなで創る あなたの市場」
箕面船場店に照準合わせ、一新
人材育成 82
何よりも大切なのは“人”
事業拡大を視野に人材育成を強化
意欲喚起するイベントも毎年実施
食品製造小売業に挑む1 84
グループ企業・阪急デリカ
弁当・寿司・総菜の製造・販売
新工場稼働で海外も視野に事業拡大
食品製造小売業に挑む2 86
グループ企業・阪急ベーカリー
H2Oグループ以外への卸売事業を強化
スイーツなど新商品にもチャレンジ

DCSスペシャル 24
香港で強い支持を獲得する高質スーパー
噂のシティ・スーパー登場！
輸入比率約70％超、独自商品で差別化図る

『ダイヤモンド・チェーンストア』誌が選ぶ 32
2015年流通業界10大ニュース
人材不足が浮き彫りに　加速する業界再編の動き

NEW STORE REPORT
イオンタウン成田富里 36
インバウンド対応を強化したショッピングセンター
イオンスタイル板橋前野町 39
食品小売業のレストラン化が始まった！
イオンスタイル湘南茅ヶ崎 42
大規模改装で、「エフティ」をGMSに初導入
ヨークベニマル守谷店　44
宅地開発が進む茨城県守谷市に初出店!
ヤオコー柏高柳駅前店 46
初のピロティ型店舗、低価格訴求で認知度向上を図る
鮮Do!エブリイ蔵王店 48
21年間営業した店舗をリニューアル
フレッセイ沼田恩田店 50
最新のVMDを導入、鮮魚と地域商品を強化
ユアーズアクロスプラザ高陽店　52
イズミ流のMDを取り入れた基幹店舗
スーパーバリュー八王子高尾店 54
4年ぶりにSMとHCの複合店をオープン

連載
景気を読む 6
好天と休日増で好調続く
DCS TOPLINE　15
●INSIDER 15
サミット●田尻社長が語る2016年戦略 ほか
●データでみる流通 17
2016年、食のトレンドキーワードは
「シェアしたくなるビジュアルや名前」
●WORLD 18
クローガー●ラウンディズを買収で合意 ほか
桜井多恵子の中堅社員のためのチェーンストア理論　20
第24回●チェーンストアの商品知識
渡辺林治のリンジのアドバイス 22
第9回●財務データの限界と注意点
新連載月刊アマゾン 23
第1回●プライム会員、ワクワクの2015年
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 122
第155回●緑まぶしく［25］ヘータイの経営相談

MD EDITION 89
MD特集 90
健康志向時代の機能性マーチャンダイジング
MDスペシャル 100
イースター
カテゴリーフォーカス 103
冷凍麺／ごま油／ビスケット・クッキー
104週販促カレンダー 113
店頭プロモーション直前対策決定版! 1月
新製品情報 118
注目プロモーション 119

特集　69
いざ切り拓け、数兆円!　ナチュラル・オーガニック市場

COVER STORY 70
需要を掘り起こし、有望マーケットを切り拓け!
ナチュラル&オーガニックに関するアンケート 72
実態調査
ナチュラル&オーガニック市場への期待大
潜在する需要を掘り起こす!
特別インタビュー 76
イオンリテール 取締役兼専務執行役員食品商品企画本部長
土谷美津子
オーガニック食品を強化中 2020年に向けて市場は拡大する!
ケーススタディ
1.いなげや 79
ナチュラル&オーガニックコーナー設置で市場拡大めざす
2.いちやまマート 82
「有機農産物小分け業者」の認定を取得
購入しやすい量目、価格帯で販売
3.ナチュラルハウス 84
PB商品は600品目以上 消費者へのオーガニック浸透を図る
4.オイシックス 88
30～40代の主婦を引きつける仕掛けで成長
5.ビオ・マーケット 92
価値訴求を強化しマーケットを拡大
有機農産物の浸透めざす中計をスタート
番外編●ローソン 94
「ナチュラルローソン」発のヒット商品が続々
ナチュラル感、健康感訴求の勘所
海外動向
1.米国・市場拡大の背景 96
オーガニック市場は20年で10倍以上に成長
鈴木敏仁（R2Link代表）
2.米国・有力チェーンに学ぶ 98
ウォルマートはわが道を行く! チェーン間で異なる品揃え
渥美六雄（日本リテイリングセンター リサーチャー）
3.欧州
ドイツのオーガニック市場は1兆円を突破 100
小売業はどのように市場を拡大したか?
太田美和子（フードマーケット・クリエイティブ）
提言 102
ローカル市場に潜むナチュラル&オーガニックの可能性
小川孔輔（法政大学経営大学院イノベーション・マネジメント研究科教授）


THE INTERVIEW 37
マックスバリュ東海代表取締役社長　神尾啓治
地域商品の販売や小型店の出店を強化
商圏のニーズに合わせた施策を打ち出す

THE INTERVIEW 65
ヤス代表取締役社長　佐藤順一
自社のインフラを活用し、酒類宅配を積極展開
業務用市場でシェア50％をめざす

DCSスペシャル 44
角上魚類
SM注目の高利益鮮魚専門店
人材力とデータ活用で魚を売り切る

連載
NEW STORE INFORMATION 4
新店情報
DCS TOPLINE　26
●INSIDER 26
主要上場小売業・卸売業2015年4～9月期決算
●井本省吾の流通時評 28
長期的に高成長続く訪日客市場
●データで見る流通 29
有機野菜とカット野菜が差別化商材の核になる！
●WORLD 30
ウォルグリーン ライト・エイド買収を発表　ほか
ブライアン・ウルフの 32
新・個客識別マーケティング最前線
第2回●英ウェイトローズの「アンコーラ」戦略
鈴木敏仁のアメリカントレンド 34
第87回●ウォルグリーンのライトエイド買収
太田美和子のユーロトレンド 35
第5回●欧州で進むゴミ削減の取り組み
徐 向東のチャイナトレンド 36
第14回●日本仕様の商品を中国で直接販売
店舗数を拡大する雑貨店「メイソウ」
短期集中連載●実践的ID-POS分析　104
最終回●ID-POS分析実践における課題と対策
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 145
第154回●緑まぶしく［24］東大法學部緑會副委員長

NEW STORE REPORT
ヨークベニマル佐野田島町店 52
佐野市内に2店舗目を出店！ 地域商品の販売を強化
ヤオコー朝霞岡店 54
健康MDを初めて店舗全体で展開
エコスTAIRAYA上三川店 56
スクラップ＆ビルドで青果と高品質商品を強化
イオンモール四條畷 58
イオングループのライフスタイル提案型モール
イオンタウン宇多津 62
地域密着志向を強めたショッピングセンター

MD EDITION 107
特集●ディスプレイの教科書　108
カテゴリーフォーカス 122
受験生応援／食用油／スピリッツ・リキュール
パワーコンセプトノート 138
売場づくりのヒント 2月
新製品情報 142
注目プロモーション 143

特集1　アマゾン参戦!ネットスーパー激戦乱戦縦横無尽 55
食品EC大競争　56
大手EC、ネットスーパーは60兆円市場をどう取り込むか?
ケーススタディ
1.イトーヨーカ堂　58
「ダークストア」開設で都心部の需要獲得ねらう
2.イオンリテール 60
売上高2ケタ増で成長 サイトを刷新し、品揃えも拡大
3.西友 62
「セルフピックアップ」を本格導入　店舗と倉庫の融合も計画
4.ユニー 64
配達効率化で収益化めざす
店舗とネットで顧客を囲い込む
5.東急ストア 66
東急グループ内で連携 顧客接点の拡大を図る
6.アマゾンジャパン 68
「アマゾン・パントリー」を開始
食品・日用品を1個から販売
7.アスクル（ロハコ） 70
ヤフーとの連携で攻める! 急成長する「日常使いEC」
8.楽天 72
即時配送サービス「楽びん!」を開始
ECでの食品・日用品の購入体験を広げる
海外事情
1.米国動向 74
アマゾンVSウォルマート どちらが食品ECを制するか?
鈴木敏仁（R2Link代表）
2.欧州動向 77
イギリスで発展するオンライングロサリー
世界最大級の専業、オカドが収益化
神谷渉（流通経済研究所主任研究員）
番外編 80
最強!? 生協の宅配システム
ネットスーパー収益化のヒントはあるか
提言 82
SMの強みを生かす
デジタル時代だからこそ見直すべき「商いの本質」と「三方よし」
山口邦成（アクセンチュア 製造・流通本部シニア・マネージャー）
COLUMN 84
物流を制するものがネットスーパーを制す


THE INTERVIEW 27
フジ 代表取締役社長尾﨑英雄
創業50周年に向け、中期経営計画をスタート
顧客に近づき、多様な事業で市場を深耕する

特別レポート 31
イズミ　新規出店、既存店活性化、M&Aで高成長
日本一のGMSをめざす!
●山西泰明社長談話抄録

PICTORIAL REPORT 34
ららぽーと海老名 34
「海老名」駅直結の都市型SC「ららぽーと」
新スタイルの「交流の場」と「フードコート」を展開
ロピアららぽーと海老名店 36
最大の直営鮮魚売場を展開　にぎわいある売場を創出し集客を図る

THE INTERVIEW PLUS 52
ペルノ・リカール・ジャパン
代表取締役社長ティム・ペック
コンシューマー・セントリック
（消費者目線）であり続け　持続的な成長めざす

MD EDITION 85
カテゴリーフォーカス 87
チーズ／ドリンクヨーグルト／レギュラーコーヒー／ウイスキー
104週販促カレンダー 111
店頭プロモーション直前対策決定版! 12月
新製品情報 116
注目プロモーション 117

NEW STORE REPORT
東急ストア祐天寺店 40
競合店を意識し価格訴求を強化!
KOHYO光明池店 42
生鮮・総菜を強化した「マーケットガーデン」1号店
デイリーカナートイズミヤ千本中立売店 44
京都市内のドミナントを深耕する小型SM
フレッシュバザール小野黒川店（さとう） 46
鮮魚部門で差別化を図る300坪タイプのSM
ライフ有馬五丁目店 48
ファミリー層を意識した品揃えとサービスに注力
フードスクエアカスミ東習志野店 50
習志野市へ初出店、子育て世代の需要取り込む

連載
景気を読む 3
シルバーウイーク需要取り込む
DCS TOPLINE　18
●INSIDER 18
国分が丸紅との包括提携に合意　ほか
●WORLD 20
ウールワース●アルディ対策を継続実施 ほか
●データで見る流通 22
東京都23区のCVS店舗間の平均距離は149m
渡辺林治のリンジのアドバイス 23
第8回●忘れてはいけない財務の健全性
桜井多恵子の中堅社員のための 24
チェーンストア理論
第23回●効率数値日米比較
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 118
第153回●緑まぶしく［23］日本マクドナルドと渥美俊一

特集1　79
収益源は渡さない!　生協宅配防衛戦

COVER STORY 80
週1回の生協宅配モデルで組合員との信頼を築く!
ケーススタディ
1.コープさっぽろ 82
取扱商品数拡大で業務用品、DgSマーケットに取りにいく！
2.コープネット事業連合 86
主要ターゲットは子育て世代 購買履歴データをマーケティングに活用
3.福井県民生協 89
利用高8000円で宅配手数料を無料化
宅配を軸に「事業ネットワーク」を推進
4.みやぎ生協 92
「利用登録」済みの宅配組合員は7割
利用組合員をさらに増やす!
5.生活クラブ連合会 94
週次の受注体制に移行
宅配の利便性を高め、新規加入者を増やす!
6.パルシステム東京 96
配達日時を指定できる「指定便」が好評
2016年3月までに都内全域に拡大!
7.おかやまコープ 98
ポイント制度を宅配にも導入 相互利用、相乗効果を促進
8.エフコープ 100
組合員のニーズに徹底対応
宅配事業は予算を超える実績で推移
特別インタビュー 102
嶋田裕之（日本生活協同組合連合会 代表理事専務）
宅配事業にはフォローの風が吹く 生協の総合力で差別化図る
COLUMN●日本生協連の商品開発・商品販促 105
会員生協との連携を強化し、「コープ商品」のブランド価値向上に注力
生協アンケート調査 106
若年層の組合員獲得が課題
生き残りをかけ、高まる生協間の競争意識
主な経営指標から見る生協の経営力　112
経営指標ランキング
食品宅配競争時代の生協の生き残り策 114
「組合員との強固な関係性」をもとにした生協の特質をさらに生かす!
折笠俊輔（流通経済研究所 主任研究員）
COLUMN●宅配市場における生協の競合企業最新動向 116


特集2　53
コンビニ最新商品戦略
1.セブン-イレブン・ジャパン 54
商品開発の視点は「お客さまとの競争」 11月1日から「omni7」スタート
2.ローソン 56
市場の変化にきめ細かく対応 おいしさと健康へのこだわりで差別化を図る
3.ファミリーマート　58
中食、生活支援サービスを強化 次世代CVSの確立をめざす
4.サークルKサンクス 60
めざすは「欲しいモノ・コトがある身近なお店」
スイーツブランド「シェリエドルチェ」を全面刷新
5.ミニストップ 62
新しい強みを創りだす 積極的な商品開発で低迷を打破!

特別レポート 42
総合化学メーカー発の植物工場「Plant Plant」
ベビーリーフの多品種栽培に成功
ローソンファーム秋田などが工場設備を導入

注目企業レポート 44
大阪都市部で圧倒的な存在感
万代の強さを探る!

THE INTERVIEW 50
経営統合のシナジーを創出しカスミの質的転換に生かす
カスミ代表取締役社長藤田元宏

特別インタビュー 118
1WorldSync CCO ダニエル・ウィルキンソン
商品情報管理の効率化につながるソリューションを提供

MD EDITION 123
特集●パッケージ・イノベーション 124
カテゴリーフォーカス 133
卸オリジナル商品／低カロリー甘味料／クリーム／即席麺
パワーコンセプトノート 152
売場づくりのヒント 1月
新製品情報 156
注目プロモーション 157

NEW STORE REPORT
原信女池店 64
MD「ニューコンセプトパート2」の総仕上げ
ライフ羽曳野西浦店 68
34年ぶりに羽曳野市に出店したコンパクトなSM
サミットストア三鷹市役所前店 70
繁盛店に新MDを導入、昼食需要を取り込む
ベイシアスーパーマーケット鳩山店 72
町内初の大型店 高齢者と単身世帯への対応強化
ブルーミングブルーミー 74
西武本川越ぺぺ店（いなげや）
駅利用者と足元商圏の需要取り込む
ハローズ緑町店 76
激戦区にオープンした生鮮強化型SM

連載
NEW STORE INFORMATION 5
新店情報
DCS TOPLINE 30
●INSIDER 30
ファミマ・ユニー●経営統合に合意　ほか
●WORLD 34
アマゾン●英国「プライムナウ」で冷凍・冷蔵食品の宅配開始 ほか
●井本省吾の流通時評 36
SC型店づくりに切り替えた丸井
鈴木敏仁のアメリカントレンド 37
第86回●インディブランド台頭の理由
太田美和子のユーロトレンド 38
第4回●共同仕入れで経営強化するオーシャン
徐 向東のチャイナトレンド 39
第13回●大型SCを起点にし、中国市場に入り込もう
新連載ブライアン・ウルフの新・個客識別マーケティング最前線 40
第1回●英テスコはクラブカードをやめるべきか?
短期集中連載●実践的ID-POS分析 120
第3回●プロモーションの最適化
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 158
第152回●緑まぶしく［22］堤清二と藤田田

特集1　猛攻! アマゾン　アメリカ小売業大全2015 55
PART1 56
売上高トップ100社ランキング
アマゾン、衰えぬ成長力 売上高500億ドルを突破
PART2　62
チャネル別売上高ランキング
オンライン・チャネル拡大 有店舗小売業が2ケタ成長
PART3
業態別動向①ディスカウントストア 65
「Eコマース」「消費の主役交代」にどう向き合うか
●ウォルマート 66
米国最大の小売業、既存店が苦戦 小型店とEコマースを強化へ
●ターゲット 68
コーネル新CEOの手腕に注目 経営をどう立て直すか?
業態別動向②スーパーマーケット 70
アルバートソンズ、セーフウェイを買収 大型の業界再編が加速
●クローガー 72
既存店プラス成長が11年超え! 従業員・商品・買物体験・価格に集中
●ホールフーズ 74
オーガニック市場の競争が激化 新フォーマット「365」で次の成長へ
TOPIC●SM市場トピック　76
2060年、ヒスパニックが全人口の3割超に 有望市場をどう攻略するか
COLUMN1その他ランキング① 78
食品・非食品売上高●食品、非食品ともトップはウォルマート
業態別動向③ドラッグストア 79
医療制度改革で変わる経営環境 ヘルスケア機能を強化する大手3社
●ウォルグリーン 80
米ドラッグストア最大手 店舗・人員の削減に着手
●CVSヘルス 82
PBMを持つ垂直統合モデルが強み M&Aでヒスパニック市場を開拓
PART4 84
米国Eコマース動向
2020年の市場規模、14年の2倍に 「ブリック&クリック」のジレンマ
Anne Zybowsk（i カンターリテール USA バイスプレジデント）
内山宗生（カンターリテール ジャパン マネージング・ディレクター）
COLUMN2その他ランキング② 87
2010～2014売上増加額
1位ウォルマートに2位アマゾンが肉薄
アメリカ小売業売上高ランキング101～200位 88


特別レポート 38
阪食
阪食が戦略部門と位置づける「キッチンステージ」

特集2 93
世界の小売業ランキング
売上高トップ100社&Eコマース企業売上高トップ50社ランキング 93
米ウォルマート・ストアーズ、他を圧倒し首位を独走
松尾 淳（デロイト トーマツ コンサルティング 執行役員 パートナー）
中国小売業トップ50社ランキング 98
急変化する消費者のライフスタイル 対応力の度合いで明暗分かれる
徐向東（中国市場戦略研究所）

NEW STORE REPORT
食品館イトーヨーカドー新宿富久店 40
「食品館」最大の生鮮食品売場とカフェを設置
とりせん小堤店 42
「落ち着きと楽しさの創出」にチャレンジ
マックスバリュテラッソ姫路店 44
（マックスバリュ西日本）
浮動客の取り込みをねらう駅前の都市型SM
西友朝霞根岸店 46
店舗を建て替え、1年7カ月ぶりに再オープン
ライフ長居店 48
お客の要望を取り入れた改装を実施
フードマーケットカスミ土浦駅前店 50
市役所地下に出店、地域商品を強化
そうてつローゼン南まきが原店 52
即食商品を充実させた駅前店舗


連載
景気を読む 11
猛暑により夏物商品が好調
DCS TOPLINE 26
●WORLD 26
テスコ●ホームプラス売却で韓国から撤退 ほか
●INSIDER 28
セブン＆アイ●11月1日、「omni7（オムニセブン）」オープン　ほか
桜井多恵子の中堅社員のための 34
チェーンストア理論
第22回●労働生産性の意味
渡辺林治のリンジのアドバイス 36
第7回●ROEとの付き合い方
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 130
第151回●緑まぶしく［21］流通革命の真実

MD EDITION 101
MDスペシャル 102
減塩マーチャンダイジング
カテゴリーフォーカス 109
シリアル／マーガリン類／ヘアカラー
104週販促カレンダー 123
店頭プロモーション直前対策決定版! 11月
新製品情報 128
注目プロモーション 129

特集1　49
日本の中間流通1000社ランキング

中間流通1000社ランキング全体分析 50
医薬品卸大手は軒並み減収
逆風のなかで食品卸、衣料・繊維卸が躍進
特別インタビュー1 54
田中茂治（日本アクセス代表取締役社長）
第5次中期経営計画の総仕上げの年　前倒しで得意先別収支管理をスタート
特別インタビュー2 57
木村清隆（PALTAC代表取締役社長）
生活必需品を扱う社会インフラとして卸機能の強化と生産性向上をめざす
業種別ランキング&動向
●食品卸 60
売上高上位10社中7社が増収も、物流費上昇が利益圧迫要因に
●日用品卸 62
上位10社中6社が減収 増税後の消費低迷の影響大きく
●医薬品卸 63
後発医薬品の普及などで薬価が下落　売上高1兆円超企業は全社で減収に
●衣料・繊維卸　64
三陽商会は婦人子供服・洋品が好調 ワールド、オンワード樫山は苦戦
●その他卸 65
家電／書籍・AVソフト／文具・事務／スポーツ用品／服飾品／玩具／家具・インテリア
主要上場卸決算ランキング　67
響く消費税増税後の反動減 医薬品卸の収益悪化目立つ
売上高ランキング151～1000位 72
解説1業界再編 78
この20年で勝負あった!? 食品卸は成長できるか
解説2食品卸の戦略 79
統合・広域化、総合化、多機能化 中小食品卸は生き残れるか
付録●商社・卸を軸にした流通相関図 80


注目企業レポート　30
アコレ徹底調査
イオン発「ボックスストア」はすでに126店舗
2018年度末には400店舗に

THE INTERVIEW PLUS 84
日本コカ・コーラ
カスタマー、コマーシャル＆フランチャイズ
リーダーシップ 副社長・ゼネラルマネジャー
ショーン・キュニアル
消費者や取引先のニーズに対応し、価格以外の商品価値を創出する!

特別レポート 21
アルディ
「チェーンストアの四原則」に沿って整理成長の秘訣に迫る
矢矧晴彦（プライスウォーターハウスクーパース パートナー）

注目フォーマット 24
驚安堂福生店
アルディをモデルにドンキが新業態を構築!

注目フォーマット 37
ダ＊マルシェ
道北アークス、小型スーパー多店化へ　郡部の閉鎖商圏に

NEW STORE REPORT
ライフ品川御殿山店　40
都心部のドミナント強化をねらう戦略的小型店
いなげや新ゆり ヨネッティー王禅寺前店 42
最新のMDを導入した「惣菜プラス生鮮強化型店舗」
サミットストア東府中店 44
総菜売場新設で駅利用客を取り込む
阪急オアシス晴明通店（阪食）46
「少量」「健康」商品を強化した小型SM

連載
NEW STORE INFORMATION　5
新店情報
DCS TOPLINE　12
●INSIDER 12
共通ポイント提携合戦 業種の垣根を越えた提携進む　ほか
●WORLD　14
米ターゲット●IoTのショールーム兼店舗をオープン ほか
●井本省吾の流通時評　16
ネットが回す小売の輪
鈴木敏仁のアメリカントレンド 17
第85回●意図的なショールーミング
太田美和子のユーロトレンド 19
第3回●英国牛乳価格戦争、収束か?
徐 向東のチャイナトレンド 20
第12回●商品のよさを伝える効果的な情報発信で売上は伸びる
短期集中連載●実践的ID-POS分析 82
第2回●店舗のローカライゼーション
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第6章 129
第150回●緑まぶしく［20］渥美君も相当な男ですなあ

MD EDITION 87
特集●世界的に注目される和食 88
特集●プロモーションフォーカス 94
2015冬
カテゴリーフォーカス 98
菓子／機能性乳飲料／機能系ビール類／スティック飲料
パワーコンセプトノート 122
売場づくりのヒント 12月
新製品情報 126
注目プロモーション 127

特集1　日本の小売業1000社ランキング 61
1000社ランキング全体分析 62
DgSがDPの売上高を上回る 1000社総売上高 70兆円を突破!

特別インタビュー 68
アークス代表取締役社長・横山清 ●再編、 M&Aの実態を語る!

業態別動向＆ランキング
SM●食品スーパー 71
売上高上位 50社のうち 8割が増収 6社が2ケタ増収を達成
GMS●総合スーパー 76
異業態との競争激化高収益体制への改革急ぐ
CVS●コンビニエンスストア 77
最大手セブン ‐イレブン全店売上高 4兆円を突破
DGS●ドラッグストア 78
大手、堅調に売上を伸ばすウエルシア HD誕生で再編加速へ
CO●生活協同組合 79
低迷が続く店舗事業宅配事業が下支え
HC●ホームセンター 80
オーバーストア化が加速市場規模は過去最高の 13年度を下回る
DP●百貨店 81
売上上位 30社中26社が減収中堅以下で目立つ収益悪化
AP●衣料品専門店 82
上位企業は新規出店で増収既存店の集客力が明暗分ける
CE●家電量販店 83
増税後の販売不振で苦戦売上高 1000億円超企業も軒並み減収
DS●ディスカウントストア 84
売上上位 10社中9社が増収価格志向が強まり市場の拡大続く
COLUMN●外資系小売業ランキング 85
コストコ、イケアが積極出店 日本での存在感増す

地域別動向 &ランキング
北海道 ●マックスバリュ北海道は好調続くツルハ、ニトリも業績伸ばす 86
東北●サンワドーが DCM HDの完全子会社に合従連衡で勝ち残り図る 87
北関東・甲信越 ●SMの好調さが目立つ家電量販店は苦戦 88
南関東 ●イオングループの再編進むセブンは売上高 4兆円を突破!　89
東海・北陸 ●ユニー GHD、ファミマと経営統合へコストコが北陸に初進出!　90
近畿●万代がセブン＆アイと提携業界再編の動きが加速 91
中国・四国 ●有力チェーンのシェア争い激化イズミが業界再編の台風の目 92
九州・沖縄 ●成長著しい九州の DgS・DS SM・GMSとの競争が激化 93

共同仕入・大手小売グループ別　企業売上高ランキング 94
売上高 151～1000位ランキング 96
番外編 ●上場企業連結営業収益ランキング 高成長企業はどこか？ 100
COLUMN●SM・GMS・CVSの出店計画 102
肥沃なマーケットをねらい大都市部への出店増やす
COLUMN●業界再編 103
業態・エリアの壁を越えた合従連衡進む無店舗小売業ランキング 104
成長続ける EC企業カタログ通販は苦戦


THE INTERVIEW 36
地方SMとして自主路線に回帰基本を徹底し営業力を磨く!
近商ストア代表取締役社長中井潔

特集2 39
東北、北陸エリア初進出、 3日間で 3店舗をオープン !コストコ、行ってきた!
●2020年、日本国内 50店舗態勢めざす
●最新店舗レポート　かみのやま倉庫店／野々市倉庫店／射水倉庫店



特別インタビュー 52
西友ドットコム事業本部執行役員　シニア・バイス・プレジデント久野克宜
進化し続ける「SEIYUドットコム」
店舗とネットの境をなくし多様な購入方法を提案
THE INTERVIEW PLUS 110
地域に根差した商品開発に注力し、国内市場でのシェアアップをねらう
オエノンホールディングス代表取締役社長西永裕司

流通テクノロジー 115
特集　小売業のビッグデータ活用
●マツモトキヨシホールディングス 117
オンラインと実店舗で会員 IDを統合
●Tポイント・ジャパン 120
提携企業の課題解決へ 4つの分野でデータを活用
●コープネット事業連合 122ID-POSを全店に拡大顧客を軸に分析・活用
●正しいデータ分析の進め方 124
●流通テクノロジートレンド 125
1.在庫可視化 2.電子マネー 3.小売業の防犯対策

NEW STORE REPORT
ダイエー神戸三宮店 54
旗艦店を「フードスタイルストア」にリニューアル
新鮮市場きむら玉島店 56
価格訴求を強めた、生鮮食品強化型 SM
マックスバリュ沼ノ端店 58
生鮮強化型店舗でシェア奪取ねらう

連載
景気を読む 10
梅雨明け後の好天で回復傾向
DCS TOPLINE 22
●INSIDER 22
ドンキホーテ HD●26期連続の増収増益を達成ほか
●WORLD 26
アマゾン・ドット・コム ●グロサリーの受取拠点開設を検討かほか
渡辺林治のリンジのアドバイス 30
第6回●儲けなくして成長なし
桜井多恵子の中堅社員のための 32
チェーンストア理論
第21回●クリエイティブラインとオペレーションライン
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 6章　201
第149回●緑まぶしく［19］渥美俊一のスタンス

MD EDITION 135
特集市場トレンド 2015年秋・冬 136
カテゴリーフォーカス　167
パスタ＆パスタソース／冷凍食品／輸入ミート／ビフィズス菌／瓶入り RTD
104週販促カレンダー　193
店頭プロモーション直前対策決定版! 10月
新製品情報 198
注目プロモーション 199