ダイヤモンド・チェーンストア  2013年11月01日発売号 表紙
  • 雑誌:ダイヤモンド・チェーンストア
  • 出版社:ダイヤモンド・リテイルメディア
  • 発行間隔:月2回刊
  • 発売日:毎月1,15日(毎年1/1、8/15を除く)
  • 参考価格:[紙版]1,650円 [デジタル版]1,650円
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ダイヤモンド・チェーンストア 2013年11月01日発売号

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目次

■特集1 ...51
環境変化に対応!
生協商売再設計
【カバーストーリー】... 52
商売を再設計し“稼働組合員”を増やす!
【地域生協市場創造】
①コープさっぽろ.. 54
「配食」「給食」、相次いで新事業
社会貢献ニーズに応え、勝ち残る!
②大阪いずみ市民生協...57
すべての事業で成長戦略に舵を取る!
今年度から新たなマーケティングに挑戦
③コープ東北サンネット事業連合...60
成長余地の大きい「宅配」、登録世帯数20%をめざす
④コープネット事業連合会... 62
データ分析によるマーケティングで、
主力の宅配サービスの利用拡大へ
⑤ユーコープ...64
1人当たり利用額のアップねらい、年齢別のマーケティングに本腰
⑥パルシステム連合会...66
生協の原点に立ち返り、再成長にチャレンジ!
⑦福井県民生協...68
年齢やライフステージに応じた多様な事業を揃え利用拡大へ
⑧コープこうべ...70
若年層の利用拡大めざし、ネットの活用を強化
⑨コープやまぐち...72
「夕食宅配」が黒字事業に新規組合員の獲得にも成功

【試される日本生協連のサポート力】...74
インタビュー
嶋田裕之●日本生活協同組合連合会専務理事 
原点回帰と新たなニーズの掘り起こしで、
コープ商品へのロイヤルティを取り戻す

【日本生協連の商品開発】... 77
組合員の“ウォンツ”を具現化し、市場創造型の商品開発を強化する

【課題と今後の方向性】...78
生協アンケート調査●子育て世代の開拓に活路!

【主な経営指標から見る生協の経営力】... 82
経営指標ランキング分析
1人当たり利用高の減少を、
新規加入でカバーする収益構造は変わらず

【辛口評論】...84
生協への提言
環境の変化を先取りし、ミッションを「再定義」せよ
若水靖永(京都大学経営管理大学院教授)

■THE INTERVIEW ...23
コストコホールセールジャパン代表取締役ケン・テリオ
物流センター新設で出店スピード速める!
2020年、日本国内50店態勢へ

■決算レポート ...26
2013年3~8月期
食品スーパー、収益悪化で苦戦

■特集2
PLANT、ベイシア、ミスターマックス …
再び脚光を浴びる日本版スーパーセンター
元祖・スーパーセンター PLANT ...43
値ごろ感+充実の地域ブランドが強みディスカウンターと一線画す
●PLANT-5横越店
イオンに対抗 ! 安さ+ローカル色を打ち出す食品売場
●PLANT-5見附店
生活必需品が幅広く揃う利便性が強みの非食品売場
北関東のプライスリーダーベイシアグループ ...46
グループで 50店舗以上の SuCを展開
粗利益率向上で収益改善に挑む
●ベイシアスーパーセンター真岡店
ディスカウンター激戦区に 5000㎡の小型 SuCを出店
家電出身のディスカウンターミスターマックス ...48
起死回生ねらい食品強化に舵を切る
価格競争激戦区の九州で戦う SuC
●MrMaxリム・ふくやま店
出店機会拡大ねらう小型 SuCの実験店

■NEW STORE REPORT
阪急オアシス石屋川店(阪食) ... 30
「製造小売業」の取り組み強めた旗艦店

食品館イトーヨーカドー石神井公園店 ...34
駅直結の都市型小型店

ヤオコー八千代大和田店 ... 36
標準600坪フォーマットで八千代市に初進出 !

フレンドマート枚方養父店(平和堂) ... 38
「洋」をキーワードとする品揃えで差別化図る

デイリーカナートイズミヤ深江橋店 ...40
生鮮食品を強化した都市型店舗

■連載
データで見る流通 ...5
ブログデータからみる 20歳代「コンビニ好き」の特徴とは ?

NEW STORE INFORMATION...9
新店情報

CSA FRONTLINE...18
ファーストリテイリング ●売上高が初の 1兆円超え ほか

井本省吾の流通時評 ...19
アマゾンに勝てるか

CSA WORLD NEWS... 20
ホールフーズマーケット ●財政破たんした自動車の街
デトロイトに地元志向の店舗を新規出店

CSA INSIDER...21
いちまる ●ダイイチとイトーヨーカ堂の提携に反旗 ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド ... 87
第64回●テスコ「フレッシュ&イージー」を売却、米市場から撤退

ロイ・ラークのユーロトレンド ... 88
第45回●イギリスの小売市場業態別に見る今後 5年間の動向
②スーパーマーケットとコンビニエンスストア

CSA BOOK REVIEW... 89
ビジネス書ランキング TOP10

短期集中連載ショッパーマーケティング ...90
第1回●進化するショッパーマーケティング
中島静佳(博報堂買物研究所)

安土敏のスーパーマーケット物語 ...92
第20回●第8章大規模小売店舗法

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第 5章...137
第108回●蒼空の風[12]小篠綾子回顧

■MD EDITION ...95
特集●パッケージ・イノベーション ...96
脱コモディティ化のパッケージ戦略
石井裕明(千葉商科大学サービス創造学部専任講師)... 97

カテゴリーフォーカス ... 104
フライパン用食品/キャンディ・キャラメル/低カロリー甘味料/
クリーム/ココア/即席めん

MDスペシャル ...126
ロコモ

パワーコンセプトノート ...130
売場づくりのヒント 1月

新製品情報 ....134

注目プロモーション ...135

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