特集 生鮮EC 57
アマゾン、生協、宅配、ネットスーパー やっぱり実店舗がカギ
COVERSTORY 58
これまでの閉塞感が嘘のよう! 各社投資モードに舵を切る
2018年、生鮮ECは本格的な拡大フェーズへ!
ケーススタディ
1.生鮮ECの黒船アマゾンフレッシュ 60
苦戦中とされるアマゾンフレッシュの次の戦略を“アマゾンの思考パターン”から読み取る
2.アスクルとタッグIYフレッシュ 62
老舗が打ち出す次の一手 アスクルとの協業で急成長できるか!?
3.定期宅配にも参戦イオンリテール 64
グループ店舗網生かしラストワンマイルを埋めていく 2018年4月から定期宅配をスタート!
4.最強個配がさらに進化コープさっぽろ 66
AutoStore導入で品揃えを一気に4倍へ 利益率8.6%の高収益宅配事業にさらに投資
5.ウォルマート(西友)・楽天連合誕生 68
楽天と電撃タッグで、9300万の楽天会員を誘導へ 専用センターも新設し、事業急成長をめざす
COLUMN●提言 69
ネットスーパーの需要は確実に増大する! だが、ローカルSMは”勝ちパターン”見極めてからでも遅くない!
6.同業次々に統合オイシックスドット大地 70
Oisix、1年で25%の会員増を達成 ミールキットを突破口に成長めざす
7.店舗と一心同体ライフコーポレーション 72
ネットスーパーのアシストで、ドミナントのシェアを高める
8.グループ力を生かす東急ストア 74
「沿線で最も便利で最も信頼される」ネットスーパーをめざす
解説●生鮮EC配送問題を解決する 76
勝つ生鮮ECの条件! 狭商圏で品揃え増やし、受注件数を最大化
海外事情
1.米国2強の最新戦略 78
ウォルマートVSアマゾン
実店舗生かしラストワンマイルを埋めるウォルマート ホールフーズ商品を扱い始めたアマゾン
2.ネットスーパー先進国英国 81
市場規模は1.5兆円 首位テスコ、専業Ocadoの躍進とアマゾンの本気
特別レポート1 17
MEGAドン・キホーテUNY大口店
ユニー再生の足掛かりとなるか? 初のダブルネーム転換店舗 生鮮以外“ドンキ化”で売上高60%増めざす
特別レポート2 20
急増殖する中国の無人店舗
2017年以降、約100社が参入中テクノロジーがリアル店舗のあり方を変える
THE INTERVIEW 43
ローソン代表取締役社長竹増貞信
「笑顔」と「デジタル」でボーダーレス時代を勝ち抜く
THE INTERVIEW 53
フジ代表取締役社長尾﨑英雄
今年5月、社長交代で新体制に移行“地域ごとの店づくり”を強めていく
MD特集 84
市場トレンド2018春・夏
日本アクセス 春季フードコンベンション2018 「バイヤーズグランプリ」
カテゴリーフォーカス 105
機能性ヨーグルト/マヨネーズ/食用油/RTD
MDスペシャル 120
店舗オペレーションにおける安全確保
104週販促カレンダー 123
店頭プロモーション直前対策決定版! 4月
新製品情報 128
注目プロモーション 129
NEW STORE REPORT
MEGAドン・キホーテ姫路広畑店 46
生鮮3品を揃える西日本最大の店舗
サミットストア氷川台駅前店 48
競合店に対抗! 改装で最新MDを導入
ヤオコー東松山新宿町店 50
大型旗艦店のMDを導入した「標準店進化型モデル」
連載
景気を読む 5
野菜価格の高騰でSM好調
DCS Round-up
●WORLD 25
アルバートソンズ●ライトエイドを買収 ほか
●TOPICS 40
スマートスピーカーの普及が加速 ボイスコマース時代 目前に迫る! ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド 41
第112回●アメリカで共通ポイントシステムが流行らない理由
太田美和子のユーロトレンド 42
第30回●H&Mが直面する大きな壁
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第8章 130
第204回●暁天の星[28]
人生50年時代に一身で革命を成し遂げるには
目次
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