特集●仕組みと仕掛けで競争に勝つ　値上げ時代の新価格戦略！
ローコストを仕組み化する　ディスカウンティングの手法を確立する!

ケーススタディ
1.ビッグ・エー
「ブランドコミットメント」と「バラエティ・シーキング」を考慮した細かい価格設定で顧客のニーズに応える!
2.バロー
グループの他業態や他社との連携で大量仕入れを進め商品原価を大きく低減
3.イオン九州（ザ・ビッグ）
規格見直し、グループ連携、物流効率化…徹底したローコスト運営で価格訴求力を維持
4.平和堂
コスト低減で低価格を実現しつつ高付加価値商品で差異化を図る
5.イトーヨーカ堂
グループでのローコスト化に取り組みつつ価値ある商品の提案を強化!

連載出張拡大版●桜井多恵子の新フォーマットの創り方
ディスカウンティングフォーマットのつくり方と成功の決め手

注目企業売場調査
1.大黒天物産
商圏に応じてフォーマットを使い分け
PBと効率的な運営で利益を確保
2.マミーマート（生鮮市場TOP）
生鮮強化とローコスト運営を両立し“SMとDSのハイブリッド”を体現
3.フーコット
生鮮食品は「売り切れ御免」野菜では圧倒的低価格を実現

THE INTERVIEW●イオンウエルシア九州代表取締役社長　安倍俊也
イオン九州とウエルシアの総力を結集し「社会課題を解決するフォーマット」の確立へ

食品スーパーも必見!フード&ドラッグMD完全スタディ
大型フード&ドラッグ　「エバグリーン」の真価
1.スーパーエバグリーンプラス和歌山北インター店
品揃え＋鮮度＋徹底した売場管理に「地域密着」を付加した最強フォーマット!
2.利用者視点で見た エバグリーンが「選ばれる理由」

NEW STORE
原信古正寺店
ライフビエラ蒔田店
イオン天王町ショッピングセンター
イオンモール土岐
ヨークフーズwithザ・ガーデン自由が丘 中野店

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松岡由希子の流通最旬キーワード
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