特集●全部門で進む、超独自化　総菜革命！
“モノマネ”ではもうごまかせない!「総菜の独自化」で激戦を制する

ケーススタディ
1.原信・ナルス
生鮮総菜の取り組みがさらに加速!価格以上の「付加価値」を追求する
2.コープさっぽろ
内製化を進め売上拡大を実現　価格維持とおいしさを両立
3.ライフコーポレーション
総菜の充実図り足元シェアの向上につなげる
4.イズミ
新総菜ブランド「zehi」を通じ他社商品との差別化を深化
5.平和堂
PCの活用域を広げ生産性を向上　店内加工に負けない味を実現

注目チェーン調査　ヤオコー・サミット・マミーマート・ベルク
首都圏有力SM総菜MD総力調査　売場&商品に見た総菜革命の最前線!
専門店の開発戦略
1.角上魚類HD
鮮魚専門店ならではの品質・ボリューム・コスパを追求
2.ロック・フィールド
コロナ禍以降の中食ニーズに対応　冷凍食品やキットメニューも開発
3.知久屋
製造から販売、さらに自社農園まで一貫して自社で手がける専門店
COLUMN
総菜市場規模はコロナ禍前に回復「食の外部化」はさらに進んでいく

巻頭特集●小売業の進化指し示すNRF2024
リテールメディア
リテールメディアは「黄金期」へ? ウォルマート広告の費用対効果高まる!
生成AI
顧客体験、従業員支援など3領域で各社の生成AI活用が急ピッチで進む

THE INTERVIEW●イオン チーフデータオフィサー／データイノベーションセンター長 中山雄大
データ活用でイオン全体の利益を最大化させる!

店長必読!売場づくりと販促の強化書　部門別2024年夏のMD
青果部門
季節、収穫のピークをとらえた綿密な販売計画書づくりがポイントに
精肉部門
「豚肉」に重点を置き節約志向へ対応　楽しみ方の提案で焼き肉商戦を盛り上げる
鮮魚部門
盆商戦本格化!販売トレンドを押さえつつ万全の準備を
総菜部門
猛暑と天候不順を前提に個店・時間帯対応強化で夏商戦に挑む!

NEW STORE
万代天王寺店

連載
坂口孝則のマーケティングのチカラ!
松岡由希子の流通最旬キーワード
エイトハンドレッド 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方
DCSレポート
短期集中新連載●マッキンゼーの戦略提言　グローバルトレンドにみる日本の食品小売成長の要諦
桜井多恵子のディスカウンティングのすべて
青木英彦教授の小売業の技術と経営を刷新する！小売アカデミー
新店情報

MD EDITION
特別広告企画　注目マーケティングトレンド
MDスペシャル　腸活
カテゴリーフォーカス　ハム・ソーセージ他
新製品情報
注目プロモーション