特集●オンリーワンを極める!ローカルスーパーのスゴい生存戦略

大事な一歩は「大手の模倣をやめる」こと
強みを磨き抜き他社とは異質な存在に進化する!
特別インタビュークックマート●白井健太郎社長
自社の強みを生かし“ディファレント”な存在に
これからは「ローカルスーパー」が面白い時代になる!
店舗レポートクックマートユーアイ店
年商38億円! 賑わいが賑わいを生む、繁盛店のつくり方
ケーススタディ①フードウェイHD
九州から関東・東海エリアに出店エリア拡大
圧倒的な生鮮強化で商業施設から引く手あまた
店舗レポートフードウェイ直方店
ダイナミックな対面コーナーと物産展を思わせるこだわり商品の数々
ケーススタディ②ウジエスーパー
“何か楽しい”コンテンツが増殖中! 生鮮改革で来店目的性を最大化させる
ケーススタディ③スーパーサンシ
高収益ネットスーパーと店舗の組み合わせで独自の勝ち残りを進める!
ケーススタディ④三和
鮮魚専門店や飲食店など事業を多角化クリエイトSD内への出店に新たな活路
ケーススタディ⑤調査サンベルクス
躍進の裏に奇策なし! 1000億円チェーンに学ぶ“究極の日常性”
特別インタビューアルビス●池田和男社長
規模拡大とローカルスーパーの強さを両立し
地盤の北陸越え、中京で勢力拡大中
ケーススタディ⑥タカラ・エムシー
「鮮度と安さ」強みに差別化お客の声に合わせ売場を大胆に変更
ケーススタディ⑦コスモコーポレーション
「独自性」と「小商圏高占有率戦略」で既存店成長を軸に14年間で売上が倍増!
ケーススタディ⑧日東物産
わずか5店舗でも競争を勝ち抜く!「地場DS」という立ち位置と戦略とは
ケーススタディ⑨マルイ
「戦略次第で開拓できる分野多い」
PC新設、ネットスーパー強化、大型店出店と打ち手次々
専門家の提言ローカルスーパーの生き残り戦略
小回りよく、地元事業者と手を組み地域とともに成長しよう

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オギノ長峰店

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