2009年7月15日号
第40巻
第13号
通巻941号

連載
データで見る流通.........................11
市場縮小の中、寡占化が進む外食マーケット
MARKET DATA INFORMATION..................14
景気を読む●外食に客足戻る
CSA INSIDER..............................15
●セブン-イレブンへの排除命令 CVSビジネスモデルの転換期か!?
●イトーヨーカ堂が低価格帯PB発売
●カインズ オリジナル商品が30％を突破！

CSA OUTSIDER............................20
●阪急電鉄 阪急西宮ガーデンズ 開業半年、売上高350億円を上回る!
●コープネット 新しい冷凍センターが稼働！

ATSUMI SPEAKS...........................24
流通マンのための数字に強くなるセミナー⑨
増やすべきか？ 減らすべきか？
売場販売効率と商品回転率の常識・非常識

NEW STORE REPORT 28
オオゼキ市川店....................................28
2年半ぶりの新店、めざすは「においのある売場づくり」
いなげや府中浅間町（せんげんちょう）店.................32
スクラップ&ビルドでドミナントを強化
マックスバリュ富士八幡町店（マックスバリュ東海）.........34
直営3000㎡、富士・富士宮エリアの旗艦店を開業!
マックスバリュ相模原西橋本店（マックスバリュ東海）.......36
激戦区の神奈川県・相模原エリアで
消耗戦でも負けない店づくりに挑戦!
ドン・キホーテ相模の國の駅 あつぎ産直館...............38
既存DSの坪効率改善目的に産直館を出店!!
ららぽーと磐田...............................40
地方都市に初のららぽーと出店! 核店舗にはパレマルシェ

特別レポート 42
商品でつながる
新たな大連合!
ユニー・イズミヤ・フジ
3社共通PBが始動!!

THE INTERVIEW 44
イズミヤ代表取締役社長
坂田俊博
中期3カ年計画
「Change-i」策定し
収益構造の抜本的な改革行う!!

特集 47
チェーンストアのための
戦略的
撤退論
失敗したら、やめればいい―

COVER STORY......................48
失敗したらやめればいい
新しい事業には撤退戦略を組み込みたい!
寄稿.............................50
社内に撤退ルールを持っていますか?
決断できるのはトップのみです!
チェーンストアにとっての撤退戦略............52
その決定と手法をどうするか?
会計学的アプローチによる撤退論..............56
勝つための撤退 負けないための撤退
渥美・撤退論................................58
問題の本質は、やるべきではないことを
始めていることにある!
CASE STUDY「上手な撤退」....................59
CASE 1.................................59
ファーストリテイリング、失敗への対処法
撤退もスピードが重要
CASE 2.................................60
アークランドサカモト 開業後1年を待たずに
大型店舗を閉鎖 事業構造改善もスタートさせる
CASE 3.................................61
イオンに見る、多様な撤退パターン
過去20年、欧米企業撤退史...............62
行く外資! 来る外資!

CSA JAPAN NEWS..........................66
ニトリ 2010年2月期第1四半期決算発表 2ケタ増収増益! ほか
CSA WORLD NEWS..........................69
マクドナルド 好調のマックカフェがスタバの客を奪っている ほか

特別レポート・アメリカ
小売業マーケティングツールとしてのSNSに大注目!

安土 敏のスーパーマーケット脳のつくり方...........72
第3回●ゴルフとスーパーマーケット その3

鈴木敏仁のアメリカントレンド......................73
第16回●「アウトソース」と「インソース」の
バランスが、強い企業をつくる

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」..............74
第14回●「あなたの会社は“失われた20年”に
なるかもしれません」

MD EDITION 77
外食トレンドUp-to-date............................78
ひいきのお店になるには他店にはない味やサービスを
ひいきのお店を持つ人は72％。ポイントは“味”
104週販促カレンダー...............................79
店頭プロモーション直前対策決定版! 8月
MD FOCUS・スパイス＆ハーブ........................87
手づくり需要の高まりにより
スパイス関連に関心が集まり始めた
MD FOCUS・線香....................................89
専門店からSM・GMSへのシフトが加速
品揃えの充実でさらなる拡大が可能
新製品アクセス情報................................92
注目プロモーション................................93

小川孔輔の小川町経営風土記.......................94
第21回●ヤオコー、しまむら共同出店

成長大陸 中国への挑戦............................96
第4回●「これでは売場がつくれない」