Chain Store Age 2011.1.1
2010年12月15日・
2011年1月1日号
第41巻第22号
通巻972号

データで見る流通........................................................................5
被害額は年間4615億円!
“万引きロス”対策が小売業の明暗を分ける

景気を読む...................................................................................13
百貨店、32カ月ぶりに前年実績をクリア

CSA FRONTLINE........................................................................14
カインズ「ライフスタイル・ホームセンター」1号店をオープン! ほか

CSA WORLD NEWS..................................................................17
米国小売業 2011年9大流通トレンドはこれだ! ほか

緊急企画 18
『チェーンストアエイジ』編集部が選ぶ
2010年流通業界
10大ニュース
第1位は都市型小型SM開発

CSA INSIDER...............................................................................22
H2O グループでポイントを共通化
“大阪百貨店戦争”を控え、顧客囲い込み ほか

CSA INSIDER SPECIAL.............................................................24
インストア・プロモーション特別アンケート

NEW STORE REPORT 26
イトーヨーカドー曳舟店.......................26
再開発区域内に
スクラップ&ビルドでGMSをオープン

セブンタウン小豆沢（あずさわ）........28
人口密集地にNSCを開業

スーパーセンターオークワ美濃インター店...........................30
スーパーセンター9号店を岐阜県に出店!

ベイシアスーパーマーケット伊勢崎BP店.............................32
スーパーセンターの空隙を埋める
750坪の食品スーパーの出店を開始!

ベイシアスーパーセンターおおたモール店...........................34
敷地面積14万㎡にグループ4社を集積
ベイシア最大級の「パワーモール」がオープン

バロー恵那ショッピングセンター.............................................36
岐阜県恵那市の創業1号店を建て替え

ヤオコー八王子並木町店.........................................................38
東京都内3号店をオープン 都市型マーチャンダイジングが進化

マルエツ西大宮駅前店.............................................................40
若年層からの支持獲得をねらう

ベルク東松山新郷店..................................................................42
人口約9万人の東松山市内2号店 市内でのシェアアップをねらう

そうてつローゼン港南台店........................................................44
SM一番店を改装して年商50億円めざす
上質と地場にこだわった商品を強化

コープ西風新都（生協ひろしま）..............................................46
6年ぶりとなる新店をオープン

特集 49
12のきら星、地域を拓く
輝く！
ローカル
スーパーマーケット
LOCAL SUPER MARKET

COVER STORY.......................50
2011年もローカルスーパーマーケットが
輝いている!

巻頭インタビュー.....................52
小苅米秀樹
ジョイス代表取締役兼社長執行役員
食品スーパーに専心
「食の提案」で、難局を乗り切る

注目新店..................................55
ジョイス三関店
食の提案型SM 新フォーマット1号店
部門の垣根壊し、総菜を徹底強化

FILE①ふじ...............................57
50カ月中48カ月で既存店前年比クリア
「価格を下げたら、サービスを上げる」経営

FILE②紅屋商事......................60
販売力醸成に集中し、繁盛店を1店1店作り上げていく

FILE③伊徳...............................63
「暮らし提案」の売場実現で食卓のパートナーになる!

FILE④アマノ.............................66
SuC業態に磨きをかけ、市場占有率アップを図る!

FILE⑤与野フードセンター......69
「提案型上質SM」めざして人心統一
従業員の意識改革で勝ち残り図る

FILE⑥ドミー..............................72
強固なドミナントとプロセスセンターの活用で8期連続増収達成中

FILE⑦山成商事.......................75
能登のどんたく、価値提案型SMで金沢へ攻め込む

FILE⑧ヤスサキ........................78
多様な業態で地元ニーズに応える SMは圧倒的な品揃えで集客

FILE⑨パリヤ.............................81
わずか1店で大手と互角に戦う 独自の商品戦略で支持を獲得

FILE⑩スーパーサンエー........84
機動的な仕入れで大手と差別化図る
本拠の新店で、こだわり商品を強化

FILE⑪ハローズ........................87
ローカルからリージョナルSMへ変貌
売上3000億円の長期ビジョン掲げる

鈴木敏仁のアメリカントレンド.....................................................91
第32回●クローガーの好調を支える“Secret Weapon”

桜井多恵子の最新欧米市場報告.............................................92
第32回●不況に強い! アメリカのバラエティ・ストア

ロイ・ラーク教授のユーロトレンド.................................................94
第13回●次世代型ハイパーマーケット「カルフール・プラネット」誕生!

MD EDITION 104
104週販促カレンダー.........................................................105
店頭プロモーション直前対策決定版! 1月

メニュー提案MD...................................................................110
第3回 あさりとかぶの豆乳スープ

MD FOCUS・インスタントコーヒー......................................111
詰め替えタイプが市場を牽引 全体的には堅調に推移

MD FOCUS・スナック菓子..................................................114
嗜好品の菓子類が節約されるなかで堅実に推移するスナック菓子

MD FOCUS・ギフト（銘店売場）..........................................116
SMの存在感をアップする銘店
多様な機能の複合化が顧客満足度を高める

MD FOCUS・ごま油..............................................................123
家庭の必需品ごま油は安定した需要をキープ

新製品アクセス情報.............................................................125
注目プロモーション................................................................126
トレードスキャン・ローヤル....................................................127
リテールテクノロジー・ドリーム・アーツ..............................128

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第2章..............129
第45回●揺籃の朝［21］・己の頭で考えるということ