Chain Store Age 2011.3.1
2011年3月1日号
第42巻
第4号
通巻976号

データで見る流通.........5
「ネットだけでは不十分」が65％
リアル店舗の充実に勝機あり！

NEW STORE INFORMATION.........20
新店情報

CSA FRONTLINE.......21
イオン●3月1日、執行役人事を発令 ほか

CSA WORLD NEWS......24
ロッテショッピング●韓国初、営業利益１兆ウォン突破! ほか

CSA INSIDER....25
オークワ●岐阜県大垣市基盤のSMと業務提携 ほか

特別寄稿 27
イオン、セブン&アイ
新たな段階に進んだビッグ2の成長戦略
鈴木孝之（プリモリサーチ ジャパン）

特集2 30
ヒントはみんな現場にある!●売れない時代に勝つ秘訣
ショッパー
インサイト
ヨークベニマル●定番内にサブカテゴリーがわかる仕掛けを多用
ヤオコー●自作POPツールを使い、情報をわかりやすく伝える工夫
西友●わかりやすくなったが、変化や面白みでは物足りなさ
イトーヨーカドー●複数のテーマが混在し、買物客の目線が分散
オオゼキ●買物客を引きつける、プライスカードの使い方

NEW STORE REPORT 34
ヤオコー大宮大成店........34
古い既存店が多いエリアに出店
地域の店舗イメージ一新を図る

阪急オアシス箕面店....36
既存店を新型SM「高質食品専門館」に改装
専門性やライブ感、情報発信重視で売上は15%増!

ピーコックストア＠中野マルイ.....38
中野マルイに再出店
「高質・新鮮・ホスピタリティ」で地域一番店めざす

サンクス厚木岡津古久店.......40
LED、太陽光発電、複層ガラス…のエコモデル店
光熱水費削減は月当たり約4万円!

THE INTERVIEW 42
さえき代表取締役社長
佐伯行彦
2011年3月、
さえきホールディングス始動!
3.4年後、1000億円体制をめざす

特集1 45
戦略的テクノロジー投資の潮流がわかる!
小売業IT白書
2011

PART1●IT活用アンケート調査分析......46
依然高いコスト意識 戦略投資が加速へ

①経営環境／ITの課題をどう見ているか?.......46
②情報システム投資は積極化するか?........48
③基幹系・情報系、導入に関心の高いシステムは?......49
④2011年はどんな技術に注目しているか?......51

PART2●IT活用事例......52
①コープこうべ.......52
日配部門に自動発注システム導入し 発注作業・在庫を大幅削減
②京王百貨店..........55
顧客データと販売データを統合 情報分析を高度化し、CRMを推進
③ユニバース.......58
石橋をたたいてシステム化 “使えるIT”をめざす

COLUMN●日本アクセス.........54

PART3●アジア本格展開に......62
ITはどう対応するか

「IT活用戦略研究会」レポート........62
日本の小売業の強みを生かしてアジア市場をブルーオーシャンに

ITインタビュー........64
梅本和典・イオン執行役グループIT・デジタルビジネス事業責任者
アジア戦略の実現へ向け“チームニッポン”で課題を共有

ケーススタディ：ファミリーマート.........67
海外向け店舗システムにクラウド活用
低コストで簡易な運用が可能に

PART4●よくわかる!.....70
小売業ITキーワード10
クラウドコンピューティング／スマートフォン／ツイッター／フェイスブック／ビジネス・インテリジェンス（BI）／WFM（ワークフォースマネジメント）／自動発注システム／ネットワークカメラ／IFRS／PCI DSS

新連載太田美和子の流通英語のABC....75
SCENE1●自己紹介

RETAIL POWER 10 76
「わたしはこれで
好業績を残しています」
米小売業パワフルCEO10人
ウォルマート・ストアズCEOマイケル・デューク／ターゲットCEOグレッグ・スタインハーフェル／メイシーズCEOテリー・ラングレン／ベストバイCEOブライアン・ダン／J.C.ペニーCEOマイロン・“マイク”・ウルマン／アマゾン・ドット・コムCEOジェフリー・ベゾス／スターバックスCEOハワード・シュルツ／ホールフーズ・マーケットCo-CEOジョン・マッキー／ダラーゼネラルCEOリチャード・ドレイリング／ホームデポCEOフランシス（フランク）・ブレイク

桜井多恵子の最新欧米市場報告......80
第34回●広告日米比較
同質化競争から抜け出すチラシのつくり方

MD EDITION 83
食育販促プロモーション.......84
テーマ：売場からの食育ケーススタディ
5月のケース●母の日のカレー（カレールー、エリンギ）
今月の食育プランニング・重点テーマ：
1.お子さまランチ 2.新ジャガメニュー

MD FOCUS・食用油.........91
適正な店頭価格をキープして
食用油を利益商材に戻すアプローチが不可欠

MD FOCUS・漬物........94
ヘルシー志向と国産志向が続く
小容量パックなどのバリエーションも人気

MD FOCUS・防虫剤.......98
香りを楽しむ防虫剤が市場を活性化
若年層ユーザーの取り込みに成功

新製品アクセス情報.......100
注目プロモーション..........101
トレードスキャン...............102
ハウス食品

FOODEX JAPAN 2011の歩き方......103
開幕直前 見どころチェック!

注目新製品紹介......112
パナソニック

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第2章...113
第49回●揺籃の朝［25］二年つづけて三高の受験に失敗