【特集1】日本の中間流通1000社ランキング
●63兆円卸売市場 上位集中化、進む.... 45
中間流通1000社ランキング分析...46
総売上高は0.4%の微増 食品卸の伸びにブレーキ
商社系食品卸はこう動く!.... 49
膨張か成長か? 5年後に売上3兆円をめざす三菱食品の前途
●日本アクセス.... 51
生鮮・中食・外食が戦略分野 総事業規模5兆円に向け始動
●伊藤忠食品.... 54
規模拡大よりも質向上 「ウェブ卸」で次代卸に挑戦
●三井食品.... 57
低迷脱し収益回復、攻めに転じる体制整備へ
業態別ランキング&動向.... 60
●食品卸.... 60
大手は堅調に業績を改善 総合商社主導で企業統合が進む
●日用品卸.... 62
総売上高は前年比2%減少
上位企業の寡占化がいちだんと進む
●医薬品卸.... 63
粗利益率の悪化に歯止めかからず!
次なる成長求めて中国展開が活発化
●衣料・繊維卸.... 64
主要取引先の百貨店、GMSが苦戦
レナウンは中国での内販に活路を求める
●その他の卸.... 65
主要上場卸決算ランキング.... 67
環境変化で医薬品は苦戦、衣料・繊維は底打ち感も
中間流通売上高ランキング151─1000.... 72
【特集2】UNY NEXT 100 YEARS 次の100年に飛び出す!.... 78
COVER STORY....78
次の100年を見据え、新たな施策打ち出す
PART1●巻頭トップインタビュー.... 80
ユニー代表取締役社長 前村哲路
●これからの100年を生き残れる体力養いたい
PART2●戦略別レポート.... 81
①業態戦略
●主力4業態を駆使しドミナントを形成
今後はSMを年5店のペースで投入.... 81
②商品戦略
●“品質”“機能性”“低価格”をキーワードにPB開発を推進.... 82
③海外戦略
●国内の市場縮小をにらみ海外戦略を積極化.... 83
④グループ戦略
●総売上高2兆円、
「グループシナジー」効果で収益力向上めざす.... 84
⑤提携戦略
●伊藤忠商事、3社連合、頂新グループ
…業務提携で新たなビジネスモデルを探る.... 85
PART3●ユニー100年の歩み/歴史.... 86
時代のニーズに的確に応えてきた100年
PART4●次の100年につながる販売促進.... 88
メーカー各社との連携によって顧客とのつながりを強化
【CSA SPECIAL】.... 40
ベルク
首都圏優良SMの秘密
PART1 ベルク店舗を徹底調査!
お客がベルクで買物する理由は「安さ」
PART2 数値で読み解くベルク
2017年度売上高は1570億円が目標!
【THE INTERVIEW】.... 22
西友、ウォルマート・ジャパン・HD CEO
スティーブ・デイカス
店舗数、M&A、総菜、ネットスーパー
いよいよ拡大路線に舵を切る!
【THE INTERVIEW】.... 25
京急ストア、ユニオネックス社長
竹内 明
京急沿線の利便性向上めざす
都心部に小型SMを出店する!
【特別インタビュー】.... 38
学校法人中内学園 流通科学大学理事長
中内 潤
中内学園、リテール科学研究所を設立
「産業として発言できる基盤つくりたい」
【連載】
データで見る流通.... 7
1㎡当たり売上高、日・米ともに低下傾向
NEW STORE INFORMATION.... 13
CSA FRONTLINE.... 14
AJS 「復興支援」掲げ、商品・用度展示会を開催 ほか
井本省吾の流通時評.... 16
経営者の思いとリスクをかけた商品絞り込みの時代
CSA WORLD NEWS.... 17
米国小売業界●「大きいことはよいことだ」はもう古い
CSA INSIDER.... 18
放射性物資と闘う食品スーパー ほか
鈴木敏仁のアメリカントレンド.... 89
第41回●シアーズ再建の切り札はネット強化
ロイ・ラークのユーロトレンド.... 90
第22回●英テスコが新ブランドを立ち上げ!
太田美和子の流通英語のABC.... 91
SCENE14●話を遮って質問する
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第3章.... 113
第62回●戦火の世[12]軍隊につらい思い出、あまりないなあ
【NEW STORE REPORT】
もとまちユニオン本店(ユニオネックス).... 28
2フロアから3フロアへ旗艦店を全面改築!
ヤオコー立川若葉町店.... 30
450坪フォーマット1号店が初登場!
fフーディアムoodium堂島(ダイエー).... 32
ビジネス街に新業態「都市型SM」をオープン
阪急オアシス豊中駅前店.... 34
「高質食品専門館」に改装、年商4億円アップをねらう
ライフ吉川栄町店.... 36
「全力宣言」コーナー導入と低価格で競争力高める
【MD EDITION】.... 97
食育販促プロモーション.... 98
テーマ:売場からの食育ケーススタディ
12月のケース 冷凍魚のフライ(冷凍魚とパン粉・片栗粉)
今月の食育プランニング・重点テーマ:①鍋奉行②かまぼこ
MD FOCUS・ウイスキー.... 103
ハイボール人気で華麗に復活したウイスキー
コアユーザーの開拓が、これからの課題
新製品アクセス情報.... 108
注目プロモーション.... 109
トレードスキャン.... 110
アース製薬/日欧商事
リテールテクノロジー.... 112
SAPジャパン
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