ダイヤモンド・チェーンストア  2012年03月15日発売号 表紙
  • 雑誌:ダイヤモンド・チェーンストア
  • 出版社:ダイヤモンド・リテイルメディア
  • 発行間隔:月2回刊
  • 発売日:毎月1,15日(毎年1/1、8/15を除く)
  • 参考価格:[紙版]1,650円 [デジタル版]1,650円
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ダイヤモンド・チェーンストア 2012年03月15日発売号

ダイヤモンド・リテイルメディア
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目次

■特集1■… 69
恒常的低価格販売
EDLP エブリデイ・ロー・プライス
【COVER STORY】...70
恒常的低価格志向で拡大するEDLP

【PART1】理論編・元祖に学ぶEDLPの本質
①EDLPのすゝめ...72
競争に打ち勝つための、最強の武器を手に入れよ
桜井多恵子(日本リテイリングセンター シニア・コンサルタント)

②ウォルマートのEDLPを大解剖 ...76
EDLPの目的とは、すべてをシンプルにすること
鈴木敏仁(R2リンク代表)

●COLUMN...80
西友“ウォルマート化”の進捗

【PART2】実践編・日本企業のEDLP
①イオン...81
日本版EDLPの行方を占う業態開発

②ベイシア...84
プライスリーダーとしての地位確立をめざす

③徹底調査! オーケーVS西友...86
EDLP代表格の両店をバスケット価格で比較

④強い! EDLP企業を支える6つの共通項...90
鈴木孝之(プリモ リサーチ ジャパン代表)

⑤有力チェーンはどう動く?...92
価格競争は避けられない! SM業界に広がるEDLP

■特別インタビュー■...40
西友CEO最高経営責任者
兼ウォルマート・ジャパン・ホールディングスCEO
スティーブ・デイカス
いよいよ出店再開で拡大路線を歩き出す!

■CSA SPECIAL■...42
流通系銀行の前途
セブン│イオン
持ち味生かす成長戦略
【トップインタビュー】
セブン銀行二子石謙輔社長...44
イオン銀行片岡正二社長...45

■特集2■...97
消費を予測する
市場トレンド2012春・夏
【商品部長特別インタビュー】...98
①ダイエー食品商品本部長乾哲也執行役員...98
「適量」「使い切り」「鮮度」「シニア」「食の多様化」……
顧客視点のMDで需要を創造する!

②フジ生鮮事業部桑原博部長...101
「量目のMD」「おいしさ・健康」「簡便性」「食の安全」「地域」
5つのキーワードをもとに商品力を強化

【2012年春夏注目商品ランキング】...104
日本アクセス×『Mart』
『Mart』誌読者100人が選ぶ注目商品ランキング

■THE INTERVIEW■...46
フレッセイホールディングス
代表取締役社長 植木威行

最大の経営課題は人材育成!
持株会社移行で事業展開を機動的に進める

■THE INTERVIEW■...49
たいらや代表取締役社長 村上篤三郎

栃木県ナンバーワンのSMになる!
データ分析を武器に「緻密な商売」で勝ち残る

■連載■
データで見る流通...5
スマートフォンの利用者増加で
拡大が見込まれるモバイルコマース市場

景気を読む...31
外食、回復基調を維持

CSA FRONTLINE...32
カスミ●藤田元宏専務が社長に昇格 ほか

吉田涙子のアップ・トレンド...35
やっぱり“レンジでチン!”は便利です

CSA WORLD NEWS...36
テスコ●青果包装に革新! 廃棄削減へ大きな一歩 ほか

CSA INSIDER...37
J.フロントリテイリングがパルコ株式を取得へ ほか

鈴木敏仁のアメリカントレンド...94
第46回●アップルから来た新CEOがJCペニーの改革に着手

ロイ・ラークのユーロトレンド...95
第27回●巧妙な心理作戦で低価格を演出!?

太田美和子の流通英語のABC...96
SCENE 24●結論を引き出す

樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第4章...129
第72回●猛き息吹[6]「柏蔭会」を巡る相剋

■NEW STORE REPORT■...52
東急ストア中目黒本店...52
本社内の店舗を全面改装し、関連販売を強化!

ヤオコー稲毛海岸店...54
次世代600坪クラスのプロトタイプ

いなげや小平小川橋店...56
「ニューSSM」フォーマット進化する

阪急オアシス平野西店...58
激戦区に高質スーパー出店で差別化

阪急オアシス千里山竹園店...60
大阪府北部のドミナント強化を図る新型SM

コープ上井草店(コープとうきょう)...62
売場改革の成果を反映させた300坪タイプのモデル店

京急ストアグロッサリーマーケット伊勢佐木町店...64
ドミナント深耕をねらう新業態

ドン・キホーテエッセンス池袋東口店...66
化粧品を強化した都心部の駅前小型店

■MD EDITION■...108
104週販促カレンダー...109
店頭プロモーション直前対策決定版! 4月

MD FOCUS・ポーション(個別包装)チーズ...114
どんなオケージョンにもマッチする
ポーションチーズの新しい楽しみ方

MD FOCUS・ビール系飲料...116
2012年のテーマは主力ブランドの販売強化と
新ジャンル&ノンアルコールビールテイスト飲料の価値訴求

MD FOCUS・マヨネーズ...123
震災後に基礎調味料として見直され2011年の市場は微増

新製品アクセス情報...125
注目プロモーション...126
トレードスキャン・食育イベント(手作りガム教室)...127
トレードスキャン・エステー...128

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