◎ 巻頭特集
土鍋一つで炊く・蒸す・煮込む・炒める・炙るetc「土鍋で楽しむ料理」
・伊賀焼窯元 長谷園東京店店長・長谷伊佐子さんに聞く
　多孔質で粗い土が美味しさの秘密！ 伊賀焼土鍋の魅力
土鍋のお手入れ＆取り扱い　　　　　　
・陶芸家・大槻智子さん わたしの愛用土鍋
 ハウツー  型づくりでできる土鍋 《蓋なし編》・《蓋付き編》
鍋土の特性「ペタライト」とは
・陶芸家・矢野孝徳さんに聞く
料理人がオーダーメイドする土鍋って、どんな土鍋？
　〜プロが作る土鍋の形、厚さ、土、釉薬、焼成の話〜

◎ 特集2
もうワンランクアップしたい！「うつわ装飾のヒント 《第7弾》」
・ 安南風四角丸皿・織部湯呑・刷毛目三彩点描楕円鉢・織部板小皿・魚形付出皿・
織部草文楊枝入れ・黒抜き白丸文角皿・金ラスター櫛目さんま皿・白鉄マグカップ
取材協力／池田訓江（火風鼎窯陶芸教室）

◎ 特集3
干支の飾りもの「来年の干支『卯』」
・ ハウツー ①うずく丸うさぎ
・ ハウツー②天仰ぐうさぎ
　取材協力／池田訓江（火風鼎窯陶芸教室）

◎  特別紹介 
手造り窯で本焼きができる！「木炭焼成の新しい味わい」
通販企画  特別頒布 喜楽窯Ⅲ・断熱筒窯
　取材協力／福田英美（加須陶芸教室）

◎読みもの連載 　
月刊『星岡』の世界 ー魯山人に会いにゆくー
第4回 「古唐津・流釉水差し」文／古橋尚

◎特別紹介 　　
第31回 工芸美術 日工会展受賞者発表
第4回 香十「香皿」デザインコンテスト受賞作品発表

◎ 公募展・作品展レポート 
第8回 クレイワークス上尾陶房教室作品展（後編）
ティーイング陶芸教室作品展2021