• 雑誌:月刊養豚情報
  • 出版社:鶏卵肉情報センター
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • サイズ:B5判
  • 参考価格:[紙版]1,650円 [デジタル版]1,237円
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月刊養豚情報 2014年12月01日発売号

鶏卵肉情報センター
特集
繁殖管理の最新トレンドと飼養管理の基本

ストール飼い禁止で母豚数減るも肉豚生産横ばい――
AW規制下、EUにおける母豚能力向上が奏功

健康な子豚は健康な母豚から
編集部

産子数増加に伴う...

月刊養豚情報 2014年12月01日発売号

鶏卵肉情報センター
特集
繁殖管理の最新トレンドと飼養管理の基本

ストール飼い禁止で母豚数減るも肉豚生産横ばい――
AW規制下、EUにおける母豚能力向上が奏功

健康な子豚は健康な母豚から
編集部

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目次

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特集
繁殖管理の最新トレンドと飼養管理の基本

ストール飼い禁止で母豚数減るも肉豚生産横ばい――
AW規制下、EUにおける母豚能力向上が奏功

健康な子豚は健康な母豚から
編集部

産子数増加に伴う子豚の生時体重は減の解決策
編集部

繁殖母豚の行動と飼養管理と行動 ~より良い豚との付き合い方~

インタビュー
ヨシモトポールの事業継承、「ヨシモトアグリ」設立
養豚事業はさらなる高度化、養鶏事業も拡大目指す
ヨシモトアグリ(株)専務取締役 鈴木安彦氏に聞く

トピックス
今冬の警戒、防疫対策強化など呼びかけ――疫学調査中間報告、防疫マニュアルなど説明
JPPA主催PED特別セミナー

米国の義務的原産地表示“COOL”がWTO協定違反裁定
農畜産業振興機構 調査情報部

メキシコ養豚から考える日本の養豚
IPVS2014参加報告その6
(株)エコアニマルヘルスジャパン 石垣克至

PED対策――新たな防疫対策を規定
防疫マニュアルおよび疫学調査に係る中間取りまとめ公表

ニュース&新製品
●PED対処法や予防策を詳細に解説/埼玉県養豚協会、26年度研修会開く
●星種豚場と東の匠SPF豚研究会が最優秀賞/平成26年度全国優良畜産経営管理技術発表会
●ラボバンクが食品・アグリビジネス会議/オランダ国王夫妻も列席―生産性向上を
●5割が輸出、4割が海外展開に取り組む/日本公庫の上半期食品産業動向調査より
●農林水産省の平成27年度予算概算要求/家畜衛生強化、清浄化支援などの取り組み強化
●中畜の農場HACCP認証/新たに豚2農場など追加公表
●「シマ・シマジエナ2015」畜産ホールを新設―開催迫る
●2つの疾病を同時に予防できる混合ワクチン「ポーシリスAPP+ERY」

連載
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代 田原美恵子
海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介
井上太郎の五里霧中
◎井上太郎
etc.

巻頭言
年間目次
豚の統計
広告索引・ 編集後記
グラビア 西友がアメリカ産豚肉を97円で販売開始 直輸入でコスト削減と品質・安全性保証実現
巻頭言
特集 ストール飼い禁止で母豚数減るも肉豚生産横ばい――AW規制下、EUにおける母豚能力向上が奏功
特集 健康な子豚は健康な母豚から◎編集部
特集 総産子数増加に伴う子豚の生時体重は減の解決策◎編集部
特集 繁殖母豚の行動と飼養管理と行動~より良い豚との付き合い方~
インタビュー ヨシモトポールの事業継承、「ヨシモトアグリ」設立 ヨシモトアグリ㈱専務取締役・鈴木安彦氏に聞く
トピックス 今冬の警戒、防疫対策強化など呼びかけ――疫学調査中間報告、防疫マニュアルなど説明 JPPA主催PED特別セミナー
トピックス 米国の義務的原産地表示“COOL”がWTO協定違反裁定 農畜産業振興機構 調査情報部
トピックス メキシコ養豚から考える日本の養豚 IPVS2014参加報告その6 ㈱エコアニマルヘルスジャパン・石垣克至
トピックス PED対策――新たな防疫対策を規定 防疫マニュアルおよび疫学調査に係る中間取りまとめ公表
連載 栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
連載 養豚アラカルト
ニュース&新製品
年間目次
連載 井上太郎の五里霧中
豚の統計
広告索引・編集後記

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商品情報・内容

■ 農場から食卓までの信頼を目指して

月刊養豚情報は、養豚生産における生産コストの低減、生産効率の向上とともに、衛生管理や安全性・品質向上実現に役立つ国内外の最新情報を発信し続けています。さらに養豚経営において悩みの種である環境対策に関する解説記事や食品リサイクル関連の情報を随時掲載し、養豚経営が地域における資源循環システム、環境保全型農業の推進役ともなれるよう様々な角度から取材を続けています。もちろん生産段階のみならず、豚肉の流通・販売分野の現状や今後のあり方などについての情報も満載。オールカラーのグラビアページでは全国の「ブランドポーク」を詳細に紹介しています。とりわけ、消費者の関心がますます高まっている「安全性」の確保については、その最も効果的な管理手法であるHACCPシステムを中心に、農場生産段階から流通・販売段階に至る安全性確保のための具体的でわかりやすい技術情報の提供に努め、「農場から食卓まで」の安全・安心の実現により、さらに消費者に信頼される国産豚肉の生産・流通体制の確立を願っています。

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