特　集
世界の飼料穀物需給と微量栄養成分の最新動向

トータルニュートリション　～新しい畜産へ～
◎ケミン・ヨーロッパ　栄養部門担当取締役　クリフォード・アダムス博士
--------------------------------------------------------------------------------
世界における食物と飼料穀物需給の展望
～バイオミン社｢ワールド・ニュートリションフォーラム｣より～
◎アメリカ大豆協会シンガポール　テクニカルディレクター　ロバート・Ａ・スイック
--------------------------------------------------------------------------------
家畜生産におけるプロバイオティクスの役割とは
～バイオミン社｢ワールド・ニュートリション・フォーラム｣より～
◎米国農務省南部農業リサーチセンター　研究員　Ｊ・アレン・バード

シリーズ
ブランドポークを追う[34]
｢幻霜スペシャルポーク｣続報!!
相次ぐ大手流通企業との商談、着々と進む増産体制―
高級ブランドのみならず社会貢献にも高い評価
◎広島県安佐町／(株）幻霜ファーム

トピックス
全豚会議が解散総会、35年の歴史正式に幕―
精神引き継ぐ生産者協議会に大きな期待集まる
--------------------------------------------------------------------------------
サイボクハムの創業60周年を記念して、卒寿迎えた笹﨑龍雄会長単行本を出版
◎（株）埼玉種畜牧場
--------------------------------------------------------------------------------
恒例のトンで～るサミット「ミニブタの飼い方」テーマに
--------------------------------------------------------------------------------
2006食肉産業展開かれるフードテック、ジャパンフード、外食産業フェアも同時開催

海外視察報告
アメリカ穀物協会米国バイテクツアー
世界企業モンサント社の戦略
～バイテク開発はさらに加速していく
〔ダンフォースセンター～バイテクは世界の食糧危機を克服する、モンサント社～米国のバイテクコーンは過半数を超えた〕
◎杉浦嘉彦

現地ルポ
カナダ・アメリカのデュロック見て歩き
◎（株）フロンティアインターナショナル・大貫勝彦
--------------------------------------------------------------------------------
おなか｢ポカポカ｣で子豚の快適環境を維持
～おいしい豚づくりの新たな可能性を求めて～
◎長野県飯田市／（株）ハヤシファーム

連載
井上太郎の五里霧中　第9回　乳酸菌とは何か？
◎井上太郎
--------------------------------------------------------------------------------
離乳肥育の管理のポイント(3)
ピッグフローと豚舎の基本的な考え方（中編）
～離乳舎の基本タイプと設備および機材について～
◎吉川康宏（グローバルピッグファーム(株）農場コンサルサービス部　獣医師）
--------------------------------------------------------------------------------
誌上コンサルテーションII　第43回　総産子数改善の方法
◎安居敏明
--------------------------------------------------------------------------------
フライングピッグ・プロジェクト　パートII　清川BBファーム通信［7]
脂身の復権
◎山下哲生
--------------------------------------------------------------------------------
視点・養豚ダイアローグ～豚との対話していますか。管理に生かしていますか～
最終回　経営の総合的な見直しを
～適材適所・分娩豚舎・離乳、育成豚舎・種豚・飼料・環境、衛生、処理、構造対策～
◎今野厚一

ニュース
●PRRSを中心とした呼吸器病対策を講演―日本養豚事業共同組合関東支部セミナー開催
●アンケート集計結果を農水省担当官に報告―枝肉格付けおよび副産物価格に関する意見交換会開催／日本養豚生産者協議会
●平成18年度下期の全国肉豚出荷頭数は前年並み―全国肉豚生産出荷協議会を開催／農林水産省
●かながわトントンまつり開催、地元住民の親睦を図る／神奈川県養豚協会
●畜産フェスタに愛知県養豚協会が参加、国産豚肉消費拡大をPR
●｢生産情報公表豚肉JAS規格｣を農場からパックセンターまで一貫取得／日清丸紅飼料(株)・(株)那覇ミート
●『バイオテックス飼料用』、酵素理論を基にいっそうに普及を図る／(株)日本バイオテック
●スペイン｢ハモン・セラーノ｣をPR　輸出協会が日本で初めてプロモーション
●EU家畜福祉品質WQラベルの影響など、「農業と動物福祉の研究会」がシンポジウム
●ラーメン産業展2006盛況　こだわりの焼豚、スープに関心
●フードトラスト食味選定委員会、11月1日から新サービス開始、ほか

製品紹介
豚離乳のトラブルは2日で解決 ｢ベイビーピッグ　フーチークー｣／サイトジェニックフィードアディティブ ｢フレスタFConc.｣
◎(株)NYS
--------------------------------------------------------------------------------
乳酸菌混合飼料 ｢ファインラクト｣
◎カルピス(株）
--------------------------------------------------------------------------------
母豚、子豚のおなかを強力サポート ｢SANA-アミノ・ミオP｣｢SANA-HZ・P｣
◎（株）サナ
--------------------------------------------------------------------------------
消化率の良さ・増体の良さ・肉質の良さ ｢NB-81｣
◎日本微生物化学(株）
--------------------------------------------------------------------------------
豚の健康増進と飼養環境改善でさらに注目　体質改善も実証される ｢ライトミネラル｣
◎(株）日本リモナイト
--------------------------------------------------------------------------------
高い効果実証される給餌システム各種
哺乳・離乳子豚用自動液状ミルク給与システム ｢太鼓腹｣／円形餌箱 ｢マシンガンフィーダー｣／コンピュータ制御液餌システム｢ハイドロミックス｣
◎フジ化成(株）
--------------------------------------------------------------------------------
コリスチン20｢KMK｣
◎川崎三鷹製薬（株）

etc...
巻頭言　米国の豚肉生産量、過去最高水準に
豚の統計
広告索引
編集後記