特集
中仏の養豚事情とプロバイオティクスの影響

中国の養豚事情と将来への展望
◎四川農業大学　チェン・ダイウェン
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リキッドで平均離乳頭数11頭を記録―畜産展示会｢第20回SPACE｣にて養豚場を視察
〔ディディエ・ビエンヌ養豚場を視察〕
◎編集部 藤丸智美
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動物の健康へのプロバイオティクスの影響
◎スロベニア・マリボール大学　アヴレリヤ・ツェンチッチ

シリーズ
ブランドポークを追う[35]
“ハーブ豚×BB”の新ブランド生産開始―
国内初の取り組みでさらなる販路拡大目指す
◎広島県竹田市／(有）藤野屋商店

現地ルポ
類を見ない高い生産性と週休2日制を継続
オガ粉豚舎を新設、合理的な大規模肥育を開始
◎(有）島根種豚供給センター（島根県江津市）

製品紹介
小型ICタッグを利用した生産・流通の履歴情報管理システム
～フジタ製薬(株）、ソラン(株）、サクサ(株）の3社が共同開発～

トピックス
パネルディスカッション―これからのあるべき日本の養豚の姿
～全国養豚経営者会議解散総会より～
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肉豚の価格差補てん事業対象者要件が変更／日本養豚協会

セミナー
養豚・養鶏生産における規制と食品安全―EUの展望
～オルテックジャパン／物産バイオテックセミナーより
◎英国FACS社　ジョン・ラットクリフ

海外視察報告
アメリカ穀物協会米国バイテクツアー報告[2]
バイテク作物―穀物・大豆農場の現場を視る
～GMでもnon-GMでも、農家は利益見込めるなら選択する～
〔フレッド・ヨーダー農場～農薬を使わなくて済むバイテク作物は魅力的、ゲーリー・リー農場～日本向け非バイテク作物はうまみがある、マイク・ジョハンズ農務長官～農家はエタノール工場に積極的投資を〕
◎鶏卵肉情報センター　杉浦嘉彦

連載
井上太郎の五里霧中　第10回　豚の触り方講座
◎井上太郎
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離乳肥育の管理のポイント(4)
ピッグフローと豚舎の基本的な考え方（後編）
～離乳舎の基本タイプと設備機材について～
◎吉川康宏（グローバルピッグファーム(株）農場コンサルサービス部　獣医師）
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誌上コンサルテーションII　第44回　母豚の栄養管理（続き）
◎安居敏明
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フライングピッグ・プロジェクト　パートII　清川BBファーム通信［8]
肉質と外貌（がいぼう）　13頭とともに
◎山下哲生

ニュース
●若手の結集で今後の養豚業界をより強固なものに／日本養豚事業協同組合が第5回若手研修会を開催
●日清丸紅飼料がハーブ事業10周年イベント／｢ハーブ豚｣などブランド畜水産物を開発
●世界初、凍結保存の体外生産胚で出産成功／愛知県農業総合試験場、独立行政法人農業生物資源研究所、埼玉県農林総合研究センターの合同研究
●母豚と子豚の栄養管理などテーマに／協同飼料がKSU（カンザス州立大学）養豚技術セミナー開催
●遺伝子レベルで生産性をさらに研究／オルテック社定期セミナー開かれる
●ユキザワが最優秀賞獲得／東京食肉市場銘柄豚協会第24回共進会開かれる」
●橋本ファームが東北ブロック第１回｢輝く経営大賞｣を受章／農林漁業金融公庫
●サイボクハムが最優秀シルバー賞を受賞／ドイツ農業協会の国際食品コンテストでアジア初の快挙
●全工場・営業所でSQF2000取得へ／スターゼンが関東地区商品展示即売会開く
●かごしま黒豚生産・流通・消費懇談会開く―しゃぶしゃぶ、アイスバインなど19品試食／鹿児島県黒豚生産者協議会
●飼料添加物｢カルスポリン｣、11月からEUでも販売開始／カルピス(株）
●VIVアジア'07ツアー、伊藤忠商事が参加者募集、ほか

etc...
巻頭言　差額関税制度と国内養豚の再生産
豚の統計
年間目次
広告索引
編集後記