特集
まだまだ伸びる日本養豚～さらなる生産性向上を可能にする技術革新～
生産性向上に役立つ最新技術・資材――IPPS2015・企業プレゼンテーションより
畜産農場におけるHACCP運用についての考察
◎静岡県畜産技術研究所　赤松裕久

特別グラビア 初のアジア開催、第７回国際新興・再興豚病学会
――アジア・欧米から1000人に迫る参加で成功収める

トピックス
成長産業化ファンドを活用した養豚の６次産業化
～北海道における「ひこま豚」のブランド化を事例として～
◎別府大学国際経営学部・准教授　中川隆

農水省がHACCPに基づき飼料GMPガイドライン制定

ISERPD2015（第7回国際新興・再興豚病学会）参加報告2
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン　石垣克至

フィチンを特殊加工、抗酸化力助け抗病性や免疫力向上
――新資材として近日発売、家畜の健康維持・生産性向上に期待
◎編集部

豚肉、豚内臓の生食を禁止――厚労省がQ&Aを公表

業界ニュース
養豚農業を守れるTPP交渉を!!国会決議の断固堅持を強く要請
――TPP交渉から我が国の養豚を守る決起大会開催
ニュース＆新製品 ●中央畜産会が平成27年度定時総会開催／平成26年度事業を報告
●会員の実績報告など有益な情報共有も／第18回やまびこ会通常総会開催
●日本の畜産ネットが自民本部で緊急集会／国会決議の完全履行求め、特別決議を採択
●新ブランド「オリーブ夢豚」初披露／香川県が「うまいもん祭り」開く
●JBS社によるカーギル社米国豚肉部門買収が合意
●「管理運営基準におけるHACCP導入型基準適用」テーマに日本食品安全検証機構が8月25日セミナー開催
●畜産環境資材「ゼノコンポ」新発売　日本全薬工業(株)
連載 海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎（株）エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ（株）・村松寿代　田原美恵子
井上太郎の五里霧中
◎井上太郎
etc. 巻頭言
豚の統計
広告索引・編集後記