特集

飼料コスト削減と生産性向上の秘策
「国内由来飼料使用実態調査」からみたエコフィードの利用状況
◎編集部

バイプロを活用し、飼料調達において不利な立地条件を克服
◎富山県・(有)シンムラ
繁殖・肥育成績一層向上、エコフィードで肉の評価も抜群

――特殊加工のフィチン酸が「アブスム・アミノピッグ」の威力増強

特別グラビア
創業70周年のサイボクが新たなチャレンジ
――DFVコンテストで19の金メダル受賞

トピックス
安全性・生産性向上、ブランド化に機能性発揮
――日本などで「キトオリゴ糖」の普及を目指す
◎中国・中泰和科技発展有限公司

拡大するスペイン養豚産業の現状
◎独立行政法人 農畜産業振興機構調査情報部　中野貴史、大内田一弘

現地ルポ
学会報告(1) IPVS2016参加報告
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン　石垣克至
学会報告(2) IPVS2016ポスター発表
◎(有)サミットベテリナリーサービス　石関紗代子、渡部佑悟、石川弘道

ニュース＆新製品
●豚肉自給率維持、経営安定対策、チェックオフ法制化など推進／志澤会長続投、会長代行に星氏、筆頭副会長に香川氏が就任　JPPA 28年度通常総会
●勝ち残る養豚経営見据え新体制がスタート／日本養豚事業協同組合中部支部セミナー
●東京食肉市場協会が中畜通じ義援金330万円贈る
●飼料化、堆肥化システムなど紹介／2016NEW環境展、出展規模さらに拡大
●『換気の基本と換気制御盤のメンテナンスセミナー』7月開催　マックプラニング
●「平成28年度西日本地区 種豚登録講習会」7月開催／登録規定への理解醸成、審査技術の向上目指す

連載
消毒の常識？…それは間違いだ！
◎食品・環境衛生研究所主宰・横関正直
海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代
井上太郎の五里霧中
◎井上太郎
etc.
巻頭言
豚の統計
広告索引・編集後記