特集
農場成績の具体的目標設定と従業員教育の考え方
効果を発揮する実践的従業員教育
◎編集部

成人教育を行うためのポイント
◎編集部

従業員のモチベーションを上げる農場成績の目標設定
～誌上コンサルテーションより～

特別グラビア
衛生管理と生産性を追求した最新鋭のと畜・食肉加工施設でFSSC 22000を運用
～安全・安心・高品質の豚肉を提供～
◎西日本ベストパッカー(株)（鹿児島県）

トピックス
リキッドフィードにおける有機酸混合飼料添加の有効性
◎(株)フロンティアインターナショナル・渡邉典夫、川口昭平、大貫勝彦
　スクレッテング(株)・濱崎祐太
　Trouw Nutrition・Ramakanta　Nayak

開場50周年迎え式典を盛大に開催――愛知県農業総合試験場が公開デー開催
◎編集部

平成27年度養豚農業実態調査全国集計結果③
防疫対策、環境対策、アニマルウェルフェアに対する取り組み
――一般社団法人日本養豚協会調べ

大腸菌テトラサイクリン耐性率45％を33％以下
――フルオロキノロン耐性率などG7各国同水準に
◎編集部

ニュース＆新製品
●「抗菌剤の適正・慎重使用と成績向上の両立」メインテーマに／第16回サミット・VFCジョイントセミナー開かれる
●PRRS、PED、SVAなどの対処法解説／第5回ケンボロー研究会開かれる
●「第12回　若手農林水産研究者表彰」／優れた功績をあげた若手研究者5名が受賞
●農林水産省の平成29年度予算概算要求／重点事項８項目を掲げる
●国産豚肉消費拡大イベント「俺たちの豚肉を食ってくれ！　2016」／12月10～11日、東京・日比谷公園で開催

連載
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代

消毒の常識？…それは間違いだ！
◎食品・環境衛生研究所主宰・横関正直

海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎
etc.
巻頭言
年間目次
豚の統計
広告索引・編集後記