特集
よく産み肉質も良い育種をめざす

品種と肉質と銘柄を考える　 日本的育種の標準装備
――JPPA青年部会「生産経営セミナー」より

止め雄に系統豚「ユメサクラ」と「ユメサクラエース」を用いた
千葉県系統豚「ボウソウL4」×「ボウソウW」との組み合わせ検定試験
◎千葉県畜産総合研究センター　養豚養鶏研究室・吉田早希

国内における銘柄（ブランド）豚肉の現状

特別グラビア
帯広畜産大学が大学対抗部門で大会二連覇を達成
第10回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会

トピックス
PRDCのコントロールなどテーマに　 MSD Animal Health養豚セミナー開かれる

ネズミの生態、現場の防除対策をテーマに
全国６会場でエランコテクニカルセミナー

飼料用米活用畜産物ブランド日本一表彰式　 平田牧場が農林水産大臣賞を受賞
女性活躍経営体100選表彰式開く　 あずみ野エコファームと三和畜産を認定

農林水産物・食品の輸出拡大に向けて

連載
海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代

現場のための消毒の常識
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

ニュース＆新製品
●養豚分野で日本初！すべての肥育農場で「JGAP認証農場」認証取得
●生産現場を取り巻く養豚疾病を中心に発表　JASV年次大会開催
●豪州が豚のトレーサビリティを義務化　農畜産業振興機構の海外情報より
●JGAP 認証農場公表　新たに養豚3農場認証
●伊藤忠飼料が人事異動
●訃報 オルテック創設者（社長）ピアース・ライオンズ博士が急逝
●5月開講／日本養豚大学校受講生募集　2018年度初級コース第5期
●5月開催／「スイムジェン®ART2 ／ ER」発売記念講演会　全国4会場で最新の国内および海外養豚事情を講演
●豚用分娩介助用具「ループグローブ」発売　川崎生物科学研究所
etc. 巻頭言
豚の統計
編集後記