特集
次代見据え国産豚肉の生産性・優位性をさらに高める

畜産物のアニマルウェルフェア認証～国内外の動向と養豚分野での課題～
◎信州大学学術研究院農学系　竹田謙一

道産飼料、道産ホエイなど地域産物を利用した豚肉生産の取り組み
―病気のない養豚場を目指して―
養豚農業実態調査報告書より
◎(有)ビィクトリーポーク（北海道）

スリーセブンシステムで労働生産性の高い養豚経営を実践
―自家配施設の新設、オートソーターの活用でコスト削減も―
養豚農業実態調査報告書より
◎熊本興畜(株)（熊本）

特別グラビア
県産銘柄豚の生産促進目指し養豚研究所内にブランド育成センター設置
◎茨城県畜産センター養豚研究所

「第43回食肉産業展2018」銘柄ポーク好感度コンテスト
最優秀賞は「京丹波ぽーく」

トピックス
IPVS（International Pig Veterinary Society）2018
第25回世界養豚獣医学会概要報告
◎(株)エコアニマルヘルス・石垣克至

離乳舎での市販ワクチンとアイブロシンを併用したPRRS対策
（Combined effect of vaccination and tylvalosin tartrate in weaning units as interventions for PRRS）
◎サミットベテリナリーサービス・石関紗代子、渡部佑悟、数野由布子、石川弘道

人工授精の効率・精度さらに高める画期的機器など
IPPS2018最新資材・技術プレゼンテーションより

現地ルポ
養豚密集地でPRRS陰性を維持、抗生物質も不使用
特殊加工のフィチン酸が豚の健康・成長をさらに加速

連載
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代

現場のための消毒の常識
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

ニュース＆新製品
●今後の養豚経営見据えAI・AOの実現、グループ飼育導入を／やまびこ会第21回総会
●豚１戸当たり飼養頭数は54.4 頭増加／農水省「畜産統計」（平成30年2月1日現在）公表
●日本市場におけるデンマーク産DanBred 種豚・精液の独占輸入・生産・販売契約に合意／シムコオリジナル種豚についても規模を維持して育種開発・生産・販売継続
●JASV事務所移転
●フリーデン都路牧場・新社長に鈴木拓郎氏
●「第９回北海道農場HACCP研究会」11月開催／HACCPへの取り組みをテーマに
●豚繁殖・呼吸障害症候群生ワクチン「フォステラRPRRS」発売／ゾエティス・ジャパン(株)
●豚舎環境乾燥衛生資材「MSドライケア」／抜群の吸水性で畜舎環境を整える
etc.

巻頭言
豚の統計
編集後記