特集
勝ち進むための養豚経営・生産管理の具体策～激動の国内外情勢を読み未来につなぐ

労務管理の改善、生産管理の効率化などが必要
カギ握る中小規模層、チェックオフは皆が納得できるものに！
◎一般社団法人日本養豚協会会長　香川雅彦氏に聞く

高水準の農場成績、ブランド豚生産、耕畜連携強化など実現
全国優良畜産経営管理技術発表会で養豚経営3題が講演

畜産分野へのAI、ICTなど新技術の導入・改良促す
農業現場の新技術実装に向けたマッチングミーティング

人工授精の効果・効率向上を実現、中規模農家ターゲットに販促
タブレット端末を用いた豚精子・精液性状分析装置「iSperm」
◎エイドミクス・バイオテクノロジー社最高技術責任者　陳 昌佑氏に聞く

特別グラビア
国産豚肉のしゃぶしゃぶ・焼肉・豚汁290 kgを試食提供
日比谷公園で29回目の「俺豚」開催、大勢の来場者で賑わう

インタビュー
飼料コストに大きなメリットもたらすエコフィード
全国に販売展開、肉豚生産農場も立ち上げ
◎(有)環境テクシス代表取締役　高橋 慶氏に聞く

トピックス
シンポ「畜産GAPの現状と今後の課題」
環境負荷の軽減と生産性向上の両立を

豚コレラ、岐阜県内で5例目となる
農水省、防疫対策の再徹底を呼びかける

EuroTier2018訪問記
◎(株)ピィアイシィ・バイオ　綛谷仁史

SGI前社長 ・ ホドソン先生追悼記
◎富士農場サービスグループ　桑原 康

連載
海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介

養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

ニュース＆新製品
●養豚産業を守り発展させるための決議採択／ナイスポークチバ推進協議会「平成30年活動報告会」開催
●全国の有料畜産経営や特色ある畜産物生産など先進事例を発表／平成30年度「全国有料畜産経営管理技術発表会」「エコフィードを活用した畜産物生産優良事例発表会」開催
●飼養衛生管理基準順守、水際対策強化、野生動物対策―国内防疫体制強化図る／「農林水産省豚コレラ等家畜伝染病防疫対策会議」開催
●異音検知プラットフォーム活用し豚の健康管理・疾病検知の実証実験開始
●FOODEX美食女子Award2019アンバサダーに女優の飯豊まりえさんが就任
●「JASV養豚従事者基礎研修」1月開催　九州・宮崎にて2泊3日の短期集中講座
●ATP・迅速検査研究会　「第40回記念講演会」3月開催
etc.

巻頭言
年頭初感
豚の統計
編集後記