特集
最先端技術が養豚経営を変える！

DNAを用いた豚の親子判定技術の応用と飼養管理
AI高効率化させる母豚管理法とAIのこれから――
「養豚AIセミナー」報告　

DNAを用いて不良形質、経済形質を把握
◎一般社団法人家畜改良事業団 家畜改良技術研究所遺伝検査部検査第二課 課長
伊藤智仁氏

光と繁殖の生理から、繁殖技術の最新知見まで
◎広島大学大学院生物圏科学研究 教授　島田昌之氏

スマート畜産を活用した、これからの養豚経営―畜産の働き方改革と、持続的な養豚産業のために―
◎(株)中嶋製作所 技術部 技術課　遠藤祐治

特別グラビア
精子の活性化図り受胎率・産子数高めるmaXipig
世界で注目される繁殖成績改善効果を実証

トピックス
養豚場における全国の飼料給与の現状～養豚農業実態調査報告書（全国集計結果）より

木村牧場が飼料用米使ったエコフィードによるブランド豚生産で事例発表
平成30年度エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例表彰式

宮崎みどり製薬が全国ネッカリッチ研修会
循環型農業を阻害する内外の要因テーマに

中嶋製作所が「生分解性プラスチック」を積極利用
環境汚染防止を念頭に畜産分野での利用拡大に期待

多角的事業展開で5,000頭へ農場規模拡大にも意欲
アークが22回チャリティポークショーを盛大に開催

連載
海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介

養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP

◎東京サラヤ(株)・村松寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

ニュース＆新製品
●中央畜産会が新年賀交歓会／勇気と冒険の象徴・亥年にあやかり、攻めの姿勢でさらなる発展を期待
●女性がいきいきと経営参画する社会を目指して／「畜産女性サポート力強化研修会」開催
●2018年度米国産トウモロコシの品質良好／アメリカ穀物協会がカンファレンス開く
●うんめいだんべぇ「ぐんまの豚肉」PR／群馬県養豚協会
●岐阜県・豚コレラ(6例目) 搬出制限区域解除
●平成30年度農林水産関係補正予算を決定／畜産クラスター事業、輸出支援など継続
●肥育豚1頭当たり全算入生産費3万2,760円／平成29年度肥育豚生産費
●農水省が平成29年農業総産出額を公表／豚は6,494億円(6.1%増)、1位は鹿児島
●農林水産技術会議「2018年農業技術10大ニュース」／社会的関心が高い成果10課題を選定
●JFJ「2018年食の十大ニュース」／自然災害による食品供給への打撃、豊洲、ゲノム…1年を彩ったキーワード
●みらい飼料がISO22000認証取得／志布志、門司、石巻、八戸の全製造工場で
●ニチレイフレッシュ、ロック・フィールド／RF1で「亜麻仁の恵み」使用6商品発売
●日本農産工業が役員人事
●「JNCサイエンティフィックキャンプ2019」／2月19～22日、鹿児島・東京・札幌で開催
●「ATP・迅速検査研究会 第40回記念講演会」／3月、日比谷コンベンションホールで開催
●国内初、日ハムが口蹄疫検査キットを開発
etc.

巻頭言
年頭初感
豚の統計
編集後記