特集
国産豚肉の生き残りを考える

可能性広がるエコフィードと飼料用米利用　飼料自給率向上に向けた取り組み事例
全国食品リサイクル連合会主催「エコフィード全国シンポジウム」より

国内における銘柄豚・ブランドポークの現状
◎編集部

欧州の豚肉生産量、前年同月をわずかに上回る

特別グラビア
大学対抗部門　優勝は北海道大学
「第HA回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」開催

トピックス
豚コレラ、農場HACCP、慢性疾病管理などテーマに家計者150人が参加しJASV年次大会2019開かれる

農福連携の重要性
平成30年度畜産現場における障がい者雇用促進支援事業研究会より
◎社団法人日本農福連携協会顧問　一般社団法人JA共済総合研究所主任研究員　濱田健司

セバ・ジャパンが創業10周年レセプション
駐日大使、本社CEOなど120名が列席

連載
海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎(株)エコアニマルヘルスジャパン・岡野圭介

養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ(株)・村松寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

ニュース＆新製品
●Topigs供給79%増、ASF・CSFチェックシートなど提案／豚事協が第18回通常総会開催、相互扶助の精神貫く
●野生いのししに対し経口（餌）ワクチン散布／豚コレラ拡大防止対策として国内初の取り組み
●2019NEW環境展に11万人超が来場／廃棄物処理、飼料化、堆肥化技術を紹介
●インターベットが社名変更
●日本養豚大学校受講生募集「2019年度初級コース第6期」
●訃報　赤池勝美氏
etc. 巻頭言
豚の統計
編集後記