目次
生産性向上のための改良増殖と繁殖管理
豚の改良増殖体制強化について
平成19年度指定種豚場大会より
◎農林水産省生産局畜産部畜産振興課
課長補佐 俵積田 守
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分娩舎を中心とした母豚管理について
◎グローバルピッグファーム(株)
農場コンサルサービス部 獣医師 河島和典
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【シリーズ・ブランドポークを追う[51]】
国産豚肉の良さを前面に押しだし展開
飼料会社が生み出した銘柄ポーク「秀麗豚」
◎愛知県豊橋市/豊橋飼料(株)
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【現地ルポ】
注目の「子豚マンション『ヴィラ』」
(最高強度FRP製)
群を抜く作業性と断熱性で離乳豚舎の大革命
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【トピックス】
地域肉豚の組替新規事業など実施
新規事業で生産性向上も/農林水産省
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妊娠鑑定器で生産性をさらに向上する
欧州ECM社のシャトゥー氏に養豚情勢などを聞く
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フリーデン「循環型農業」をアピール
「スーパーマーケット・トレードショー」開かれる
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【インタビュー】
食べ物を100%自給することはできないが
「飼料米」は日本の畜産を変える可能性がある
◎エフティピーエス(株)代表取締役 徳江倫明氏に聞く
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【商品紹介】
クリーンエアー5(畜産用)
◎(有)ケミカルボイスジャパン
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豚への適応症の承認取得、販売へ
「フォーベット50注射液」
◎シェリング・プラウアニマルヘルス(株)
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超省エネヒーター「ほかとんパネル」新開発
◎(株)新原産業
【調査報告】
食料をめぐる国際情勢とその将来に関する分析(2)
―国際食料問題研究会が報告書公表
【連載】
植物多糖体の理解のための「ざっぱく免疫話」最終回
◎オリジナル・イメージ(株)・吉田 哲
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栄養と衛生のコラム PIG UP PICK UP Vol.12
インフルエンザ予防対策 咳エチケット
◎東京サラヤ(株)・村松寿代 田原美恵子
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誌上コンサルテーションII 第60回
◎安居敏明
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井上太郎の五里霧中
第26回 血圧と聴診器
◎井上太郎
【ニュース】
●サーコウイルス2型関連疾病をテーマに─ワクチン発売記念セミナー開催/ベーリンガーインケルハイムベトメディカジャパン
●飼料米、PCV2などテーマに第1回セミナー開催/日本国産豚肉コンサルタント協会
●はまぽーく出荷グループが特別賞を受賞─平成19年度畜産大賞業績発表・表彰式開催/(社)中央畜産会
●スターゼングループ総合展示会2008─創業60周年 感謝と挑戦の思いを形に
●JAグループ国産農畜産物商談会─ブランド豚肉、加工品も多数紹介
●コフナ農法普及協議会が20周年記念総会─安全・安心・安定生産、時代の要請に対応
●県内の農林水産物を一挙紹介─千葉県産の農林水産物商談会開催/千葉県・ちばの「食」産業連絡協議会
●厳格な防疫体制を求める─OIEコードの改正などに関する意見交換会開催/農林水産省
●JA全農、国産を届けたい─畜産農家と街頭イベント展開
●5品目の告示改正案を了承─農業資材審議会家畜栄養部会/農林水産省
●飼料価格高騰進み、さらに厳しい局面へ─農林水産省が第4回理解醸成のための中央推進協議会
●養豚経営1戸当たり農業所得は減少─営農類型別経営統計を公表/農林水産省
●(株)九州ノーサンファーム「(株)ファームテック」に商号変更
●三井物産の関連子会社4社が合併、商号は「プライフーズ(株)」
●ベーリンガーインゲルハイムベトメディカジャパン(株)住所変更
etc...
巻頭言 感染経路を再認識し一般衛生管理の徹底を
豚の統計
広告索引
編集後記
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商品情報・内容
- 出版社:鶏卵肉情報センター
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月1日
- サイズ:B5判
■ 農場から食卓までの信頼を目指して
月刊養豚情報は、養豚生産における生産コストの低減、生産効率の向上とともに、衛生管理や安全性・品質向上実現に役立つ国内外の最新情報を発信し続けています。さらに養豚経営において悩みの種である環境対策に関する解説記事や食品リサイクル関連の情報を随時掲載し、養豚経営が地域における資源循環システム、環境保全型農業の推進役ともなれるよう様々な角度から取材を続けています。もちろん生産段階のみならず、豚肉の流通・販売分野の現状や今後のあり方などについての情報も満載。オールカラーのグラビアページでは全国の「ブランドポーク」を詳細に紹介しています。とりわけ、消費者の関心がますます高まっている「安全性」の確保については、その最も効果的な管理手法であるHACCPシステムを中心に、農場生産段階から流通・販売段階に至る安全性確保のための具体的でわかりやすい技術情報の提供に努め、「農場から食卓まで」の安全・安心の実現により、さらに消費者に信頼される国産豚肉の生産・流通体制の確立を願っています。
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