特集
グローバルなリスク管理と養豚産業の可能性

Withコロナ時代の養豚の可能性
◎一般財団法人畜産環境整備機構副理事長・原田 英男

CSF・ASF、コロナ対応などの講演をウェブ配信
エランコフードチェーン・ウェブセミナー2020開かれる

気候変化で重要性増す豚舎の環境コントロールをテーマに
第20回サミット・VFCジョイントセミナー開かれる

令和元年度の豚と畜頭数1645万頭（0.3％増）
厚生労働省、と畜検査等実態調査結果を公表

特別グラビア
サイボクが新業態で川越駅のエキナカ初出店
デリカテッセン中心に常時30種類を販売

トピックス
中嶋製作所が創業100周年記念式典開く
中島功雄氏が新社長就任　君忠氏は会長に

床材、飼料添加物、ふん尿処理システム、IoT資材などPR
農業Weekで二度目の国際畜産資材EXPO開かれる

労働者派遣で日本初のISO 22000認証取得から12年
派遣スタッフの食品安全教育など徹底し食品安全に貢献
◎株式会社サポート・システム（大阪市北区）

カナダの1～7月豚肉輸出、中国・香港向け86％以上増加
中国のASFによる影響続く、依然底堅い日本の需要

インタビュー
乳酸菌・酵母菌・納豆菌を発酵させ酵素を加えた「クリビオ畜産用」
〔自然環境を尊び、限りなくECOを実践する〕
◎㈱クリビオ代表取締役・増田和彦氏に聞く」

連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上太郎

ニュース＆新製品
●農林水産大臣賞に「口蹄疫抗原検出イムノクロマトキットの開発と普及実用化」
／第21回民間部門農林水産研究開発功績者表彰決定
●丹羽賞は山田未知氏が受賞／第113回日本養豚学会大会、リモート形式で開催
●SPF豚協会、総合生産成績部門は㈱広島ポークが2年連続受賞
／CM農場生産成績年次報告、成績優秀CM農場表彰の動画公開
●「地域的な包括的経済連携（RCEP）協定」署名／食肉関係の関税は変更なし
●DSM、ERBERグループ傘下企業のBiomin社とRomer Labs社を買収
●農林水産業を環境も経済も向上させる環境創造型産業へ／農林水産省と環境省が14項目で連携合意
●令和2年秋の叙勲・褒章
●「薬剤耐性(AMR)対策アクションプランの成果と次期の展望」12月開催／第12回 日本医師会・日本獣医師会による連携シンポジウム
●「麻布大学PCC症例検討会」12月開催／特別講演など7題の発表を予定
●「JASV口蹄疫終息記念セミナー」12月開催／宮崎県口蹄疫発生から今年で10年
●岩手県産「遠野ホップ豚」銀座デパ地下に初登場
●俺豚2020、第5弾よりTwitterで開催

etc.
巻頭言
年間目次
豚の統計
編集後記