特集　養豚農場におけるPRRS対策の現状・後編

豚去勢時摘出精巣を活用したPRRS検査
◎熊本県中央家畜保健衛生所・本田 佐知子

最大生産量を求める養豚から持続可能な養豚へ
～生産量を落とす決断が運んだPRRSの清浄化～
◎藤原動物病院・前田 千恵子

中規模コマーシャル農場における豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルスの調査
◎麻布大学（現 宮崎県都城家畜保健衛生所）・日髙 薫


特別グラビア
農林水産物・食品輸出額5兆円規模を目指す
豚肉輸出額目標として2030年60億円


トピックス
PRRS生ワクチンの子豚接種による成績改善例と経済効果の検討
有限会社サミットベテリナリーサービス・渡部 侑悟　石川 弘道

二つの農場のデュロック種に関して
官能試験と関連する化学物質との関連解析結果
日本養豚協会「令和2年度畜産生産力・生産体制強化推進事業」報告書より


セミナー
HACCP完全制度化スタートを前にJHTCセミナーで解説
「改正食品衛生法施行に伴うHACCP制度化等の動向」
日本HACCPトレーニングセンター（JHTC）第36回フォローアップセミナーより
◎厚生労働省医薬･生活衛生局食品監視安全課 課長・三木 朗氏

ニュース＆新製品
●家伝法施行規則等の見直し諮問／9月末目途に防疫指針など改正へ
●第88回OIE総会をオンライン開催／豚熱、鳥インフル改正案など採択
●生産経営に役立つ三つのテーマを取り上げる／JPPA青年部セミナー、オンラインで開催
●DSM、サステナビリティと利益の両立を持続可能な食料システムでフォーラム
●アメリカ穀物協会が東アジアの顧客対象にトウモロコシ輸出時品質ウェビナー開催
●全農、7～9月期配合飼料価格4,700円上げ／原料高騰と円安、前期と合わせ1万円超
●飼料穀物価格高騰への対応で農水省、技術指導徹底など通知
●中部飼料、伊藤忠との資本提携解消／みらい飼料３工場は新設会社が継承
●MPアグロが役員人事
●「豚事協ウェブセミナー」7月開催「これからの豚熱対策」テーマに
●JASV「活動報告会・記念講演会」7月開催

連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関正直

Mhyo概論
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン・石垣克至

我が農場のイチ押し種豚

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松寿代

井上太郎の五里霧中◎井上太郎
etc.
巻頭言
豚の統計
編集後記