特集　養豚農場における環境対策

厳しさ増す畜産環境対策
編集部

持続可能な養豚経営に向けた畜産環境の現状

畜産環境対策の先進国、オランダの畜産環境への配慮と規制対応



特別グラビア
全国14工房が山形県鶴岡市に集結
国産生ハム普及協会・「第5回 国産生ハムフェスティバル」開催



トピックス
銘柄豚「ふくいポーク」の再生に向けて
豚熱の被害乗り越え新たな生産体制模索

国産の長期熟成生ハムが食文化創造都市・
鶴岡市に集結、販促活動を展開
―国産生ハム普及協会の第5回「国産生ハムフェスティバル」－
畜産ジャーナリスト　近田 康二

畜舎衛生環境改善用資材
「スタローサンF」の養豚における応用
㈱フロンティアインターナショナル ヤキン ワン（Jakin Wan）、渡邉典夫
ヴィロフォス（Vilofoss）社 プラメン ニコロブ（Plamen Nikolov）
共立製薬㈱PA学術課



インタビュー
耐水性と耐薬品性に優れたＮＦボードを畜舎の壁材・天井材に
バイオセキュリティ向上と作業員の作業負担軽減に
JFEプラリソース㈱京浜事業部営業室 杉野章太副室長に聞く



ニュース＆新製品
●7～9月期の通常補てん単価4,934円／異常補てんは２期連続7,266円発動
●令和3年度全国優良経営体表彰、各部門の受賞者が決定／鹿児島・㈲ふくどめ小牧場、熊本・セブンフーズ㈱が受章
●日本ハムが2030年までに妊娠ストール廃止へ／アニマルウェルフェアポリシーを制定
●「令和3年度全国畜産縦断いきいきネットワーク大会」開催／ピンチはチャンス～リモートで広がる畜産女性の輪、をテーマに
●ATP・迅速検査研究会が第44回定例講演会を開催／公衆衛生・食品衛生で活躍する迅速検査と次亜塩素酸水について講演
●CSFおよびASFの同時診断が可能に／農研機構とタカラバイオ㈱が共同開発
●｢咳音検知技術／SoundTalks（TM）｣を活用した日本初の実証実験開始
●令和3年度「鳥獣被害防止に向けた集中捕獲キャンペーン」実施／シカ・イノシシなどによる被害の低減目指す
●BASFとtrinamiX、家畜飼料業界にモバイル型近赤外分光ソリューションを導入
●新刊紹介「必読　よくわかる「よりよい消毒」」中央畜産会　刊



連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎食品・環境衛生コンサルタント・横関 正直

Mhyo概論
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン・石垣 克至

我が農場のイチ押し種豚

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松 寿代

井上太郎の五里霧中◎井上 太郎


etc.
巻頭言
豚の統計
年間目次
編集後記