特集　日本の養豚生産実態と輸入検疫状況

養豚経営の現状と今後の動向
―令和3年度 養豚農業実態調査報告書（全国集計結果）より

豚輸入検疫頭数2512頭、前年の5倍増に
コロナ禍も影響
―2020年動物検疫年報



特別グラビア
ニューノーマル時代に向けた新技術・多様性を提案
東京ビッグサイトで「ファベックス2022」開催



トピックス
アニマルウェルフェアへの対応と取り組みを報告
――JPPA青年部オンラインセミナー

全農、4～6月期配合飼料4,350円上げ
原料高、円安、ウクライナ情勢悪化も影響

本州をすべてワクチン接種推奨地域に設定
九州地域もワクチン接種プログラム作成準備進める
―― 第85回牛豚等疾病小委員会　開催

食品の安全性に関する有害微生物のサーベイランス・
モニタリング中期計画を策定


情報アラカルト
世界の養豚関連ニュース◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至


セミナー
HACCP制度化本格施行後の監視・指導の現状
一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター（JHTC）第38回フォローアップセミナーより
◎港区みなと保健所生活衛生課食品安全推進担当・中村 俊哉氏



ニュース＆新製品
・豚は6,579億円、対前年比3.5％増／農業・食料関連の国内生産109兆円
・国産二元豚「たんとん」が大田原ブランドに認定／豚肉のブランド認定は初
・福島県養豚協会が荒汐部屋へ福島県産豚肉1頭分を贈呈
・日本飼料用米振興協会がシンポジウム／谷口東大名誉教授が「今日的意義」講演
・令和2年度「飼料用米多収日本一」受賞者決定／農林水産大臣賞など
・令和2年度畜産物中のダイオキシン類の実態調査結果を公表
・農林水産省が2030年までに県GAPの国際水準化目指す
・ヘンドリックス社が進化加速、新段階へ／ペイン・シュワルツ社の戦略的投資完了
・苫小牧市に新工場建設／日本ニュートリション
・フィード・ワンが組織変更と代表取締役異動など新体制発表
・エス・エム・シーJGAP認証農場公表
・新会長は美川氏が就任／日本養豚学会




連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策◎横関 正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松 寿代

井上太郎の五里霧中◎井上 太郎



巻頭言
豚の統計
編集後記