• 雑誌:月刊養豚情報
  • 出版社:鶏卵肉情報センター
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • サイズ:B5判
  • 参考価格:[紙版]1,650円 [デジタル版]1,237円
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月刊養豚情報 2022年7月号 (発売日2022年07月01日)

鶏卵肉情報センター
特集 日本におけるアニマルウェルフェアの現状

アニマルウェルフェアの認知度は8割超
―令和3年度 養豚農業実態調査報告書(全国集計結果)より

飼養管理に関する指針案で「実施が推奨される事項」と
「...

月刊養豚情報 2022年7月号 (発売日2022年07月01日)

鶏卵肉情報センター
特集 日本におけるアニマルウェルフェアの現状

アニマルウェルフェアの認知度は8割超
―令和3年度 養豚農業実態調査報告書(全国集計結果)より

飼養管理に関する指針案で「実施が推奨される事項」と
「...

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目次

  • 紙版
  • デジタル版
  • 紙版
  • デジタル版
特集 日本におけるアニマルウェルフェアの現状

アニマルウェルフェアの認知度は8割超
―令和3年度 養豚農業実態調査報告書(全国集計結果)より

飼養管理に関する指針案で「実施が推奨される事項」と
「将来的に実施が推奨される事項」を明確化
国内におけるアニマルウェルフェアの方向性

特別グラビア
2022NEW環境展、2022地球温暖化防止展が3年ぶりの大規模開催
国内外から462社・1,548小間が集結

トピックス
アフリカ豚熱(ASF)ワクチン効果をUSDA確認
◎編集部

米国、メキシコの養豚・豚肉需給最新動向
◎編集部

食肉加工品輸出規則等調査報告
(シンガポール)概要
◎編集部

情報アラカルト
世界の養豚関連ニュース
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至

ニュース&新製品
●欠品の改善、認定販売員の資質向上など要望/全国動物薬品器材協会が第53回通常
総会開く
●国内の農業構造を中長期的な視点から分析/「令和3年度食料・農業・農村白書」
公表
●「アメリカ養豚の“今”から考える日本養豚の改善策」をテーマに/豚事協オンラ
インセミナーを開催
●畜舎特例法が4月1日より施行/都道府県認可で畜舎特例法基準等による建設が可能

●畜産商品・豚肉やたまごなど29品目に飼料用米使用マークの表示をスタート パル
システム連合会
●中畜、農場HACCP認証農場 千葉県立旭農業高校など公表
●ベンチマーキングシステム「AgriPortal」を提案/AgriINFO ㈱設立
●国内養豚生産者のCSF被害者支援のための義援金協力/JPPAが再募集
●「飼料残量管理」と「養豚生産管理」の連携で豚の成育状態把握へ繋げる
●新製品紹介 下塗り白色が不要で発色も鮮やか「畜産用蛍光スプレー」 シンロイ
ヒ㈱

連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎横関 正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松 寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上 太郎

etc.
巻頭言
豚の統計
編集後記
特別グラビア 2022NEW環境展、2022地球温暖化防止展が3年ぶりの大規模開催 国内外から462社・1,548小間が集結
巻頭言
特集 アニマルウェルフェアの認知度は8割超―令和3年度 養豚農業実態調査報告書(全国集計結果)より
特集 飼養管理に関する指針案で「実施が推奨される事項」と「将来的に実施が推奨される事項」を明確化 国内におけるアニマルウェルフェアの方向性
トピックス アフリカ豚熱(ASF)ワクチン効果をUSDA確認◎編集部
トピックス 米国、メキシコの養豚・豚肉需給最新動向◎編集部
連載 養豚現場の伝染病侵入防止対策
情報アラカルト 世界の養豚関連ニュース◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問 石垣克至
トピックス 食肉加工品輸出規則等調査報告 (シンガポール)概要◎編集部
ニュース
連載 栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
連載 井上太郎の五里霧中
豚の統計
広告索引・編集後記

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次号予告

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「特別グラビア」「シリーズ・ブランドポークを追う」ほか、最新情報にご期待ください。

商品情報・内容

■ 農場から食卓までの信頼を目指して

月刊養豚情報は、養豚生産における生産コストの低減、生産効率の向上とともに、衛生管理や安全性・品質向上実現に役立つ国内外の最新情報を発信し続けています。さらに養豚経営において悩みの種である環境対策に関する解説記事や食品リサイクル関連の情報を随時掲載し、養豚経営が地域における資源循環システム、環境保全型農業の推進役ともなれるよう様々な角度から取材を続けています。もちろん生産段階のみならず、豚肉の流通・販売分野の現状や今後のあり方などについての情報も満載。オールカラーのグラビアページでは全国の「ブランドポーク」を詳細に紹介しています。とりわけ、消費者の関心がますます高まっている「安全性」の確保については、その最も効果的な管理手法であるHACCPシステムを中心に、農場生産段階から流通・販売段階に至る安全性確保のための具体的でわかりやすい技術情報の提供に努め、「農場から食卓まで」の安全・安心の実現により、さらに消費者に信頼される国産豚肉の生産・流通体制の確立を願っています。

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