特 集
養豚の抜本改革を目指すサポート体制

養豚経営における資金繰り ◎公認会計士 源田佳史
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飼養管理高度化など新たに支援 利用枠広がる養豚関連特別対策・資金融通事業
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財務安定化など可能にする出資金の利用 農業法人への投資・育成を積極的に展開
◎アグリビジネス投資育成(株)
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在庫・売掛・預金を一体担保として評価 養豚での「流動資産一体担保型融資」利用

シリーズ
ブランドポークを追う[64] 「地養豚」をカレーで味わう「ザ地養豚カレー」好評発売中
◎東京都新宿区／農研テクノ(株)
ハイコープSPF肉豚の枝肉調査と肉質調査
◎全農畜産サービス(株)種豚事業部

トピックス
若手経営者が取り組み事例を報告 ―JPPA(日本養豚生産者協議会)青年部主催セミナー開催―

解説
コープ商品の品質保証体系再構築計画とその進捗
◎日本生活協同組合連合会 品質保証本部長 内堀伸健

セミナー
台湾における養豚の近況と養豚研究の動向
◎台湾 国立屏東科技大学 夏 良宙

連載
JapAm コーンフィールドからライスフィールドへ(5)
◎アンディ・ハンセン
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栄養と衛生のコラム PIG UP PICK UP Vol.25 「冷蔵庫の過信について」
◎東京サラヤ(株)・村松寿代 田原美恵子
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誌上コンサルテーションII 第73回(最終回) ◎安居敏明
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井上太郎の五里霧中 第39回 平均産歴と更新率
◎井上太郎

ニュース
●サーコワクチン発売開始から１年─サーコ対策テーマに養豚セミナー開催／ベーリンガーインゲルハイムベトメディカジャパン
●アニマルウェルフェア公開シンポジウム―放牧養豚、純国産肉鶏、内外動向など／東北大学大学院農学研究科、同家畜福祉学(イシイ)寄附講座、同複合生態フィールド教育研究センター、農業と動物福祉の研究会
●採卵鶏・豚分科会の飼養管理指針案を了承─アニマルウェルフェア対応推進委員会開く／(社)畜産技術協会
●“アニマルウェルフェア畜産へ変革”を─農業と動物福祉の研究会(JFAWI)がシンポジウム
●(社)中央畜産会が第２回臨時総会を開催─会員の連携と組織強化を重点項目に
●第39回丹羽賞は家入誠二氏が受賞─日本養豚学会第91回大会開催
●DDGSの飼料価値テーマに月例研究会─木村信熙日本獣医生命科学大教授が講演／(社)日本科学飼料協会
●世界初の乾燥耐性トウモロコシ─米国、カナダで認可申請を完了／モンサント・カンパニー
●日本全薬工業(株)新社長に高野恵一氏─福井邦顕氏は代表取締役会長に

ほか
etc... 巻頭言
豚の統計
広告索引
編集後記