特集　アフリカ豚熱など重大疾病を防ぐ！！

緊迫するアフリカ豚熱情勢
～日本への侵入リスクを警戒～

回復する訪日外客数、
家畜疾病の国内侵入リスクを減らす水際対策
――2023年の訪日外客数は年間で2,500万人を突破



特別グラビア
名誉賞にケイアイファウム北上
共励会史上最高値20,027円
令和5年度 第8回東京食肉市場豚枝肉共励会

JPPA、羽田空港で検疫広報キャンペーン実施
動物検疫所などと合同で、違法な畜産物持込禁止の周知図る



トピックス
食品工場の意識改革とコラボレーション
Ｔ.Ｍ.Ｃ.研究所 代表　谷 淳臣

農業分野でも機械の取り扱い、作業手順などの教育が義務に
雇入れ時教育の省略規定の廃止で令和6年4月1日から

出荷時の子豚の体重が3割以上増加
「ありたバイオ」のモニター募集中
◎ありたバイオテック㈱



情報アラカルト
世界の養豚関連ニュース
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至


ニュース＆新製品
・2023年の農林水産物・食品の輸出額1兆4,547億円で過去最高を更新
・日本初の大貫豚ブランド「おそ咲きノ豚」誕生／岩手県・久慈ファーム㈲
・栃木県で国内90例目となる豚熱発生
・「スターゼングループの取り組み」開く／豚肉の「氷感熟成」さらなる拡売と浸透へ
・「農と食の展示・商談会2024」開く／JA全農さいたまが彩の国黒豚を出展
・米国産飼料用コーンのカビ毒リスクレベルに地域差／「オルテック2023米国収穫物カビ毒分析」公開
・第3四半期も飼料補てん発動／通常・緊急合計で1,050円
・豚事協が中部支部セミナー開催／４年ぶりの開催で多数の参加者
・「第２回豚熱を考える in 九州」／アフリカ豚熱見据えた防疫体制構築を
・地域の将来ビジョンを見据えた復旧・復興を／「被災者の生活と生業支援のためのパッケージ」公表
・外国人労働者が過去最多の200万人超に
・日本農産工業が人事異動／畜産飼料事業部長に吉田氏
・国際養鶏養豚総合展2024（IPPS2024）／来場者事前登録を開始
・豚肉勉強会「１０周年記念勉強会」３月開催／テーマは、売れる豚肉が売れた理由(わけ)
・「日本の系統豚(2023年(令和5)年7月 発行版)」発刊／国産純粋種豚改良協議会
・「2024 畜産施設機械ガイドブック」発刊／中央畜産会施設・機械部会 企画・監修



連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎横関 正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松 寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上 太郎



巻頭言
豚の統計
編集後記