特集　国内のアニマルウェルフェアへの取り組みと方向性

自治体初の取り組みで畜産物の付加価値に貢献
～山梨県が展開する「やまなしアニマルウェルフェア認証制度」～
◎山梨県農政部畜産課に聞く

アニマルウェルフェア・農場HACCP・環境対策の現状
JPPA／2024年（令和6年）養豚農業実態調査報告書②

日本におけるアニマルウェルフェアの動き


グラビア
家業を絶やさず美味しい農畜産物の供給を続けたい
飼料用米給与し「宮城野豚みのり」を生産、地産地消にも貢献
◎㈲ピッグ夢ファーム（宮城県遠田郡涌谷町）


トピックス
JPPA青年部会が恒例となる青年部セミナー開催
「養豚経営の多様性」テーマに

令和6年度「食料・農業・農村白書」
長期的な食料自給率低下の要因など分析

BBFAWが2024年版ランキング発表
アジア太平洋地域の9割は最下層

「飼料輸送の合理化に関する全国連絡会議」開催
関係者間での情報共有できる体制づくりを

食品製造者・調理従事者に起因する
ノロウイルス食中毒事例と国内外のリスク管理措置
ノロウイルスの食品健康影響評価のためのリスクプロファイルより


情報アラカルト
世界の養豚関連ニュース
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至


ニュース＆新製品
・動物用医薬品協会が第58回通常総会／副理事長職を新設し、組織体制を強化
・「2025NEW環境展／2025地球温暖化防止展」開催／新エネ・省エネビジネスの推進をテーマに
・日清丸紅飼料総合研究所にアシストスーツ導入／研究現場の腰の負担軽減と働きやすさ向上を実現
・下仁田ミート㈱が役員人事
・豚肉勉強会「豚枝肉比較解体学習」8月開催／枝肉比較を通じて解体～販売戦略まで
・どっこいしょニッポン「畜産に生きる会議」8月開催／大学生・高校生・生産者・関連企業などが大集結
・「第3回PRRSフォーラム本大会」9月開催／より現場に根ざしたPRRS対策を考える


連載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎横関 正直

栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松 寿代

井上太郎の五里霧中
◎井上 太郎


etc.
今月の市況展望
巻頭言
豚の統計
編集後記