目次
- 紙版
- デジタル版
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- デジタル版
特集 次代へつなぐ養豚経営~持続可能な飼養管理の実践
飼育環境の変化に応じたスキルアップを考える
◎茨城県・㈲稲波ファーム・鹿熊 修
疾病対策を目的とする飼養管理
◎アニマル・バイオセキュリティ・コンサルティング㈱・三宅 眞佐男
品種にこだわった育種改良と選抜改良のポイント
~食べられることと外貌(見た目)で行われてきた育種改良~
◎ピッグスペシャリスト・山下 哲生
グラビア
東海地域初の農業・畜産向け展示会「AGTS農業展」開催
農業機械、畜産資材、最新技術などが集結
トピックス
食肉加工生産・流通・物流実態調査報告(中国)概要
(令和6年度国産食肉加工品国際競争力強化等調査事業)
2050年を目途としたWOAH豚熱清浄国ステータス取得を目指す
農水省「豚熱清浄化ロードマップ」を公表
製品紹介
国内初!頭数カウント×体重推計を省力化「PigDataStation」
◎㈱Eco-Pork
分娩舎子豚用給餌器「OK-Plast301」新生子豚補助飼料「YoghurLac®」
◎Wel-farm Equipment合同会社
情報アラカルト
世界の養豚関連ニュース
◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至
ニュース&新製品
・日本飼料工業会が第69回通常総会開く/新会長に日清丸紅飼料社長・宮内氏
・全農、7~9月期配合飼料2,200円下げ/円高進行、トウモロコシ・大豆粕価格が下落
・IPPSが新名称「国際畜産総合展2027 from IPPS」に/ALL畜産による総合展を開催
・「国産生ハム生産者アカデミー」創設/第1期生の募集開始
・日本養豚大学校 初級コース/第10期 受講生募集開始
・MSDアニマルヘルス ライブストックセミナー/免疫の基本とワクチンテーマに8月開催
連 載
養豚現場の伝染病侵入防止対策
◎横関 正直
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ㈱・村松 寿代
井上太郎の五里霧中
◎井上 太郎
etc.
JPPA活動報告
今月の市況展望
巻頭言
豚の統計
編集後記
特別グラビア 東海地域初の農業・畜産向け展示会「AGTS農業展」開催 農業機械、畜産資材、最新技術などが集結
巻頭言
特集 飼育環境の変化に応じたスキルアップを考える◎茨城県・㈲稲波ファーム・鹿熊 修
特集 疾病対策を目的とする飼養管理◎アニマル・バイオセキュリティ・コンサルティング㈱・三宅 眞佐男
特集 品種にこだわった育種改良と選抜改良のポイント~食べられることと外貌(見た目)で行われてきた育種改良~◎ピッグスペシャリスト・山下 哲生
トピックス 食肉加工生産・流通・物流実態調査報告(中国)概要 (令和6年度国産食肉加工品国際競争力強化等調査事業)
連載 養豚現場の伝染病侵入防止対策
情報アラカルト 世界の養豚関連ニュース◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至
トピックス 2050年を目途としたWOAH豚熱清浄国ステータス取得を目指す 農水省「豚熱清浄化ロードマップ」を公表
ニュース
製品紹介 国内初!頭数カウント×体重推計を省力化「PigDataStation」◎㈱Eco-Pork
製品紹介 分娩舎子豚用給餌器「OK-Plast301」新生子豚補助飼料「YoghurLac(R)」◎Wel-farm Equipment合同会社
連載 栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
連載 井上太郎の五里霧中
豚の統計
広告索引・編集後記
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次号予告
「特別グラビア」ほか、最新情報にご期待ください。
商品情報・内容
- 出版社:鶏卵肉情報センター
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月1日
- サイズ:B5判
■ 農場から食卓までの信頼を目指して
月刊養豚情報は、養豚生産における生産コストの低減、生産効率の向上とともに、衛生管理や安全性・品質向上実現に役立つ国内外の最新情報を発信し続けています。さらに養豚経営において悩みの種である環境対策に関する解説記事や食品リサイクル関連の情報を随時掲載し、養豚経営が地域における資源循環システム、環境保全型農業の推進役ともなれるよう様々な角度から取材を続けています。もちろん生産段階のみならず、豚肉の流通・販売分野の現状や今後のあり方などについての情報も満載。オールカラーのグラビアページでは全国の「ブランドポーク」を詳細に紹介しています。とりわけ、消費者の関心がますます高まっている「安全性」の確保については、その最も効果的な管理手法であるHACCPシステムを中心に、農場生産段階から流通・販売段階に至る安全性確保のための具体的でわかりやすい技術情報の提供に努め、「農場から食卓まで」の安全・安心の実現により、さらに消費者に信頼される国産豚肉の生産・流通体制の確立を願っています。
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