特集
養豚経営を維持するための課題とリスク管理
◎日本の養豚経営における課題と海外比較から見える活路
　　～飼料・資材高騰と気候変動、豚価乱高下に耐えうる経営を～
　　編集部
◎有益な情報を経営に取り込みさらなる発展を
　　生産者のつながりを生む取り組みを展開
　　一般社団法人日本養豚協会 事務局長・鋤柄卓夫氏に聞く
◎YEデジタル主催による畜産関係者向けセミナー開催
　　飼料配送に関わるドライバーの現状と課題示す
　　『飼料流通合理化の最前線～現場の課題と改善のヒント～』
◎韓国でASF再発、警戒レベルを「重大」に引き上げ
　　10年推移から見た感染動態と境界防疫への示唆
　　編集部

特別グラビア

トピックス
◎APVS2025参加報告◎編集部
◎スペイン産豚肉の対日輸入停止、冷凍豚肉の3割が一時途絶
　　供給再開後もブランド価値の再評価などが起きる可能性も◎編集部
◎全国優良畜産経営管理技術発表会開く
　　ハマユウ尾鈴ポークが優秀賞を受賞
　　編集部
◎養豚現場で増える外国人従業員
　　制度改正の最新動向と受入れの要点
　　編集部
◎食品中のPFASに関するＱ＆Ａ①◎農林水産省消費安全局

情報アラカルト
◎世界の養豚関連ニュース◎㈱エコアニマルヘルスジャパン 特別技術顧問・石垣 克至

NEWS
■業界動向
◎飼料用米供給体制の確立と畜産生産者所得保障を強く要請
畜産生産者所得保障を強く要請
日本飼料工業会・宮内会長
◎研修会・交流会を重ね地域で養豚生産基盤を強固に
養豚生産基盤を強固に
あいち知多農協養豚部会交流会
◎地養ブランド×イタリアンシェフ
「食べて学ぶ特別セミナー」開く
■イベント
◎名古屋食肉市場が豚肉・牛肉をPR
みなとミートフェスタ開催
■行政動向
◎家畜排せつ物管理方法等実態調査結果
密閉型強制発酵39％、浄化後放流76％
■開催告知
◎「アアニマルウェルフェアと飼養衛生管理セミナー」 2月開催
JPPAアニマルウェルフェア推進委員会／衛生・疾病対策部会

連載
◎栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
　東京サラヤ㈱・村松 寿代
◎井上太郎の五里霧中◎井上 太郎

■今月の市況展望
■巻頭言
■ニュース＆新製品
■豚の統計
■編集後記