特 集
家畜防疫の検証とバイオセキュリティの重要性
～口蹄疫清浄化に向け、いかなる対応が必要か～

感染拡大阻止を優先しワクチネーション決行――
火消しに全力挙げ、発生事例を徹底検証する
◎共立製薬(株)最高技術顧問 寺門誠致
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欧米の具体的な口蹄疫対応とは ◎編集部
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公式防疫プログラム、サーベイシステムなど条件に――
OIE、口蹄疫コンパートメントの新規条項追加
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感染地域拡大に伴い、早期摘発・早期とう汰の徹底を
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科学で語る時事問題 口蹄疫―― リスク評価に基づいた危機管理体制の構築を
◎東京大学名誉教授 山内一也
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農場への口蹄疫の侵入を防ぐために～消毒薬の作り方と使い方～
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宮崎県における口蹄疫の発生事例

シリーズ ブランドポークを追う[77] 進化続ける県産銘柄「宮城野豚（ミヤギノポーク）」
新系統豚「ミヤギノL2」の登場でさらなる飛躍
◎宮城県農林水産部畜産課

トピックス
劇的発展を遂げた日本畜産の半世紀(2)
未来に向けた日本向け米国飼料穀物の発展
◎米国農務省海外農務局「GAIN Report」より
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海外最新技術報告(4) 豚コレラ撲滅と口蹄疫
◎ピッグスペシャリスト・山下哲生

連載
海外レポート 欧州養豚通信(4) ドイツの養豚について
◎ベーリンガーインゲルハイムベトメディカジャパン(株)
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栄養学的見地から見た自家配合飼料のつくり方講座
第5回 飼養標準・飼料の配合計算とその要点 ◎栗原良雄
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栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP Vol.39
「手洗い」について
◎東京サラヤ(株)・村松寿代 田原美恵子
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畜産業界のビジネスモデル変革(3) 農場の目指すものは？
◎エコファーマ(株) 石垣克至
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井上太郎の五里霧中
第53回 口蹄疫・再 ◎井上太郎
ニュース ●出荷頭数着実に増加、22年度は9500頭目指す／TOKYO X-Associationが通常総会
●戸別所得補償制度、六次産業化などを明示―「平成21年度食料・農業・農村白書」公表／農林水産省
●飼料用米、未利用資源の活用も俎上に―有機畜産物・飼料のJAS規格見直しへ
●SBS大麦・小麦、MA米必要量確保図る／(協)日本飼料工業会が第54回通常総会開く
●全農、7～9月期配合飼料価格据え置き決定／原料価格軟調、中国300万トン輸入の可能性も
●GAP共通基盤に関するガイドラインを策定―米・野菜・麦に関する取り組みを示す／農林水産省
●ZENOAQ日本全薬工業、宮崎県へ口蹄疫被害義援金を寄贈
●メリアルが口蹄疫被害義援金を寄贈
●全国畜産縦断いきいきネットワークが口蹄疫にかかる罹災農家への支援金贈呈
●「DSファーマアニマルヘルス」を設立／大日本住友、アニマルサイエンス分社化
●伊藤忠飼料(株)が役員人事
etc... 巻頭言
豚の統計
広告索引
編集後記