特集
隣国の最新疾病動向と防疫管理の徹底

復興と先進化目指し大改革に着手――口蹄疫大発生後の対応急ぐ韓国養豚
◎編集部
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新興感染症（Emerging Disease）と中国の実情／緊急中国報告
◎エコファーマ(株)・石垣克至
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茨城牧場におけるバイオセキュリティについて
◎家畜改良センター茨城牧場・齊藤政宏

特別グラビア
FOOMA JAPAN2011――キーワードは「節電・省エネ対策」

インタビュー
精液供給の合理化進め生産性を大幅に改善――仏AI大手、COBIPORC会長ら来日
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高品質遺伝形質の保持と環境維持―― 一元化による種豚供給体制を構築
◎富士農場サービス・桑原康氏に聞く

トピックス
出荷目標9500頭、海外へも積極的に情報発信――TOKYO－Associationが通常総会
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韓国畜産展示会「KISTOCK 2011」防疫体制など万全期し、９月21～24日開催
20カ国・230社出展、来場者15万人見込む
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暑熱ストレスが豚の生産性に及ぼす影響とその対策
◎(株)ピィアイシィ・バイオ・志田充芳
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家伝法改正受けて農水省が家畜衛生部会――飼養衛生管理基準改正、指針変更など諮問

海外ルポ GFSIツアー報告（4）
ロンドン市内流通事情視察より調和と差別化―グローバルな命題海外ルポ
◎(株)鶏卵肉情報センター代表取締役社長・杉浦嘉彦

オピニオン
失敗を恐れては、思い切った働きはできない―日本発・凍結精液技術実用化のために―
◎ピッグスペシャリスト・山下哲生

連載
栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP ◎東京サラヤ(株)・村松寿代 田原美恵子
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国際獣疫FILE（６） 家畜伝染病予防法の改正(上)
◎吉村史朗
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井上太郎の五里霧中 ◎井上太郎

ニュース
●被災地支援など実施、54万頭加入目指す／JPPA、一般社団法人化後初の総会
●全農が７～９月期飼料１３００円上げ／トウモロコシ７ドル台、実負担増加へ
●「農場ＨＡＣＣＰ 推進農場」第一次指定／養豚はフリーデンなど15農場決まる
●創薬推進、公益法人化目指す／動物医薬品協が通常総会開催
●コンプライアンス厳守と物流改善に協力／全国動物薬品器材協が第42回通常総会
●多種多様な食品検査機器・添加物など出展／「ifia JAPAN 2011」開かれる
●グローバルピッグファーム役員人事
●シムコ役員人事
●サナ社長に秋山哲紀氏
●協同飼料社長に林泰正氏
●ZENOAQ東京支社を開設
etc. 巻頭言
論壇
豚の統計
広告索引
編集後記