特集
激変する世界の養豚産業、日本の進むべき方向は？

激変する世界の養豚生産の実態――
Global pig production:Trends shaping the pork industry
ピッグインターナショナル2012年７月／８月
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ウクライナにおけるトウモロコシの生産・輸出拡大の可能性
――農畜産業振興機構セミナーより
◎編集部
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アルゼンチン、豪州における穀物生産見通し
――農畜産業振興機構セミナーより
◎編集部
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養豚セーフティーネット強化、飼料・畜産物価格の連動対策が急務――
豚トレサビと生産情報公開体制を確立し消費者の支持確保、養豚振興法実現も目指
す
◎一般社団法人日本養豚協会会長・志澤勝氏に聞く
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養豚家のこだわりこそが生き残る最善策――帰りなん、いざ田園まさにあれんとす。
◎ピッグスペシャリスト・山下哲生

トピックス

TPP交渉参加と政局――2013年はこうなる？
◎青山学院大学WTO研究センター所長　経営学部教授・岩田伸人

新刊紹介
「麹のちから」　◎山元正博著

現地ルポ
驚愕ルポシリーズ　出荷頭数が１年で30％増加、ハウス豚舎など急きょ増設
とにかく生まれてよく育つ！　驚異の「アブスム・アミノピック」パワー
◎編集部

特別グラビア
日比谷公園で国産豚肉12銘柄210キロを試食提供
――「俺たちの豚肉を食ってくれ！ 2012」大いに賑わう

ニュース＆新製品
●ハーブ飼料・畜水産物の生産販売で１００億円見込む／日清丸紅飼料が「ハーブ村
事業」15周年パーティー開く
●若手養豚農家と消費者らがソーセージ作り体験や豚肉試食など通し交流
●ＡＦＩＡ、ＥＦＳＡの取り組みなど学ぶ／日本飼料工業会が食の安全セミナー開催
●農水省、ＯＩＥ連絡協議会で意見交換／専門家グループの16疾病削除勧告に疑問
●平成25年１～３月期の配合飼料価格据え置き／補てん減額で実質負担増、円安進行
響く
●「２０１２年農林水産研究成果10大トピックス」養豚関連２題も選定される
●「畜産手帳（２０１３年用）」注文受付中／（社）中央畜産会
●旭ファーム本社移転
●２種類の豚用ワクチンの同時投与が可能／「インゲルバック（Ｒ）フレックスコン
ボ」新発売

連載

文献抄訳（６）　
◎訳者: 名古屋大学名誉教授・奥村純市
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栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ（株）・村松寿代　田原美恵子　
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海外豚情報 ア・ラ・カルト　 ◎エコファーマ（株）・石垣克至
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井上太郎の五里霧中　 ◎井上太郎


巻頭言
年頭所感
豚の統計
広告索引
編集後記