次代の養豚産業をいかに切り拓くか
～未来を見据えた課題の整理と可能性～

若手経営者にはトラブルが糧になる
即座に費用対効果を考えることが重要
◎(有)木村畜産（青森県つがる市）・木村洋文
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今後農場は東北・北海道に移動する傾向に
衛生管理の強化、市場ニーズの掌握が重要
◎(有)飯田養豚場（青森県横浜町）・飯田一志／養豚コンサルタント・東海林弘
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養豚経営に熱き思い抱く
◎(有)飯田養豚場・飯田大樹
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さらに防疫の徹底、流通面の強化を目指す
２農場の合併で徐々に規模拡大を進める
◎(有)常陸牧場（茨城県大子町）・矢吹和人、浩人
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将来を夢見て従事する
◎(有)常陸牧場・當山清登茂
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安全・安心な豚肉を生産するために
～農場作業体制を見直そう
◎(有)河井ファーム肉よし（三重県阿児町）・河井金昭
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新しい挑戦者のために
◎ピッグスペシャリスト・山下哲生

シリーズ
ブランドポークを追う[24]
奥久慈の豊かな自然と湧水が育むSPF豚
－兄弟力を合わせ丹精込め作る「（ぶなぶた）」
◎茨城県大子町・(有)常陸牧場

海外トピックス
中国の最新動向－中国は次代のトウモロコシ輸入国となるのか
増加する中国の加工品消費に専門家も注目

トピックス
全国優良畜産経営管理技術発表会より[2]
飼料事業の共同化をバネに高生産性・安定経営に成長した尾鈴豚友会グループ
農事組合法人尾鈴豚友会（おすずとんゆうかい）
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ミネソタ州－サウスダコタ州産DDGS含有飼料を使った豚への推奨給餌法およびその実例

連載
動検ブルース・成田動物検疫所滞在記〈最終回〉
◎山下哲生
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視点・養豚ダイアローグ～豚との対話していますか。管理に生かしてますか～
第２回ストレス現象を最小限度にして発育遅延現象をなくしましょう
◎養豚情報　今野厚一
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誌上コンサルテーションII
第33回　見回りを怠っていないか
◎安居敏明
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ＡＩ（人工技精）そもそも講座
第10回　良い種豚の選抜
◎金子直樹

製品紹介
世界初の「超伝導式高感度金属検出装置」
0.5mm以下の鉄、ステンレス片も確実に検出
◎アドバンスフードテック(株)が製品化し発売

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分娩誘発剤『ゼノアジンＳ注射液』
◎日本全薬工業より新発売

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樹皮炭と木酢液を配合したサプリメント
健康増進食品「ちょうのほほえみ」製品化
◎ノバ・バイオ研究所が今春発表の予定

巻頭言
養豚産業の新たなビジネスモデルを描く

年頭所感
(株)鶏卵肉情報センター・杉浦嘉彦

ニュース
●食品企業等の農業への直接参入テーマにシンポ
　参入環境の整備、行政支援の必要性訴えられる／農水省
●ＳＰＦポークのおいしさを再確認
　日本ＳＰＦ豚協会がポークセミナーを開催
●日本養豚開業獣医師協会（ＪＡＳＶ）が衛生セミナー
●さらなる千葉県産豚肉の消費拡大を図る
　ナイスポークチバ推進協議会が活動報告会開催
●三共技研が恒例の忘年新年会
　本当のムダを見つけるコツとは／(有)三共技研
●「清浄化できる病気は清浄化する」をテーマに
　第5回サミット・ＶＦＣジョイントセミナー開かれる
●「幻霜スペシャルポーク」が東京にお目見え
　東京食肉市場で初セリ行われる／寺田畜産
●“薬と食べ物”テーマに「題5回養豚セミナー」／あかばね動物クリニック
　ほか

etc...
豚の統計
広告索引
編集後記