特集
本格化する生産基盤・輸出・６次化・衛生対策

国挙げ高齢化と国内市場縮小に積極的対応
「輸出」「６次産業化」で日本養豚に新たな可能性
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生産性向上させ規模拡大、生産基盤強化図る
「強い農業づくり交付金」で一体的整備を促進
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生産性・付加価値向上などの機械リースを助成
畜産経営力向上緊急支援リース事業
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飼料高騰対応「セーフティネット資金」も準備
低利融資、借換資金などさらに充実の融資制度
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過信・慢心せず、高い防疫レベル維持を
農水省が全国家畜衛生主任者会議を開催


特別グラビア
畜産分野では発酵処理システムなどPR――「2013NEW環境展」開かれる
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食の安心・安全に関心高まる――ifia JAPAN 2013

海外レポート
アメリカ大豆協会視察チーム同行取材
フィリピン養豚での使用状況を探る
◎編集部・門馬照久

ニュース&新製品
●若手養豚家が子豚管理など熱心に学ぶ／豚事協青年部が技術研修会開く
●出荷目標９０００頭、地域振興、食育などにも注力／ＴＯＫＹＯ Ｘ－Ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎが通常総会開く
●農場ＨＡＣＣＰ成功に向けて団結／『安全で安心な豚肉』提供を重点に
●「直売所甲子園２０１３」出場者募集／直売所の頂点をめざせ!!
●春の勲章・褒章受章者公表／寺門氏が瑞中、中橋氏が藍綬
●共立製薬グループの創業者・高居百合子氏グループ社葬
●アズマ・コーポレーション鹿児島営業所が移転
●木村農産商事が一時移転
●アフラトキシンだけでなくゼアラレノンにも／高性能カビ毒吸着材　「ミズカバインダー（Ｒ）Ｚ」

連載
文献抄訳（１０）
◎訳者: 名古屋大学名誉教授　奥村純市
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海外豚情報 ア・ラ・カルト
◎エコファーマ（株）　石垣克至
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佐渡だより　その３
◎山下哲生
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栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
◎東京サラヤ（株）・村松寿代　田原美恵子
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井上太郎の五里霧中
◎井上太郎


巻頭言
豚の統計
広告索引
編集後記