〔特集〕
■アミノ酸誘導体のシワ改善剤への応用
　　　…花王 生物科学研究所　藤村 努・塚原和枝・川田裕三

■薬用アミノ酸誘導体の歯ぐきコラーゲン分解抑制効果
　　　…ライオン オーラルケア研究所　木川真理・片岡伸介

■入浴剤開発におけるアミノ酸の製品への応用
　　　…ツムラ 研究本部　鈴木 茂・石澤太市・谷野伸吾

■アミノ酸を利用したコラーゲンの化学合成について
　　　…奈良先端科学技術大学院大学 物質創成科学研究科教授　谷原正夫

■γ-ポリグルタミン酸の開発と化粧品への応用
　　　…一丸ファルコス 製品開発部　山田記丘美

■アミノ酸誘導体の化粧品への応用
　　　…成和化成 研究所　永尾聖司・植原計一

■アミノ酸誘導体の美白効果 と化粧品への応用
　　　…Degussa Goldschmidt Personal Care　Ute Wollenweber・Peter Lersch・Ute Schick

■アシルアミノ酸型界面活性剤の特長と化粧品への応用
　　　…川研ファインケミカル ライフ事業部素材営業開発部　竹内政晴・藤井 保・鈴木 誠