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うかたま

農山漁村文化協会
毎号お手元にお届けします
食べることは暮らすこと 穀物の神様「うかたま」のめぐみあれ
田舎のおばあちゃんに習う漬物やおやつ、ちょっと手間がかかるけれどチャレンジしてみたい味噌やソースなどの調味料作り、その土地にしかないおいしいおすし、よその家の朝ごはんをチョット覗き見など、新しい切り口で迫る、食のライフスタイル誌。日々の暮らしや食べ物を大切にしたいという女性は是非一読を。オールカラーで写真も豊富な紙面は、眺めているだけでもゆったりとした気持ちになれます。レシピから読み物まで、実用性と紙面の美しさを重視します。

うかたま
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うかたま 雑誌の内容

食べることは暮らすこと 穀物の神様「うかたま」のめぐみあれ
田舎のおばあちゃんに習う漬物やおやつ、ちょっと手間がかかるけれどチャレンジしてみたい味噌やソースなどの調味料作り、その土地にしかないおいしいおすし、よその家の朝ごはんをチョット覗き見など、新しい切り口で迫る、食のライフスタイル誌。日々の暮らしや食べ物を大切にしたいという女性は是非一読を。オールカラーで写真も豊富な紙面は、眺めているだけでもゆったりとした気持ちになれます。レシピから読み物まで、実用性と紙面の美しさを重視します。

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vol.20 (2010年09月04日発売)
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うかたま vol.61 (発売日2020年12月04日) の目次

■冬ごもりのレシピ 
ほぼ、火にかけるだけ ことこと煮込み料理 
おでん/鶏肉の白ワイン煮込み/豚の角煮/ぶりの日本酒鍋/牛肉とうずら卵の醤油煮込み
大根のピリ辛味噌煮/じゃがいものバター煮/塩水ポテト/ひよこ豆のスープ/丸ごと玉ねぎスープ
小豆かぼちゃ/アップルバター

食いしん坊の冬ごもりレシピ 
枝元なほみさんの冬ごもりレシピ 
カスタードクリーム/みかんのトライフル/もちとバナナのカスタードクリーム
〈最強漬け〉鶏もも肉の最強焼き/魚の最強焼き 盛り合わせ/甘酒の素
〈塩蒸し豚〉甘辛豚肉丼/蒸し豚葉野菜添え
〈発酵白菜〉白菜とカニかまぼこのサラダ/発酵白菜と鯖缶炒め/古漬け鍋
按田優子さんの冬ごもりレシピ 
〈新巻鮭〉鮭とマッシュルームのパエリア/ジャングルのあら汁/白いんげん豆と鮭の煮込み
〈せいろ〉スペアリブの蒸しもの/うずらの茶葉卵/黒ごまおしるこ/雑穀の温サラダ
〈松ぼっくり〉燻製ブリのサンドイッチ/ナッツとドライフルーツの燻製

変わり甘酒をつくろう
もち/古代米/さつまいも/じゃがいも/かぼちゃ/バナナ/キウイ/みかん

■ふるさとの年取りと正月
数の子/田作り/煮しめ/煮豆/じゃれ豆/たたきごぼう/きんぴら/にしん漬け/とろろ汁
うどん/運のそば/基本の紅白なます/ぶりなます/柿なます/いくらなます/ゆず巻き/氷頭なます

日本全国雑煮図鑑

宮崎・諸塚村の正月料理

誰でもできる醤油づくり(仕込み編)

山梨・山中湖村の小正月

〈新連載〉
「小さい自給」を訪ねて  神奈川県相模原市 大和真由美さん 

〈連載〉
nora×kusa ヒメコバンソウ 
gohan×mukashi 笑って笑って 
唄と旅する 長野県の「木曽節」文=石田千 絵=牧野伊三夫

[食]
おうちで本格食品加工 醤油ラーメン
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん 栃木のしもつかれ 絵・文=松鳥むう 
たのもしい台所道具 鋳物ホーロー鍋 
にほんのおにぎり 福岡県筑後市 まるしんのてぬきうどんの鶏飯おにぎり 

[暮らし]
いーからかんな村暮らし 冬ごもりから生まれたもの 
ローカルスーパー物語 岩手県滝沢市 土・日ジャンボ市 
早川ユミのちくちくしごと 湯たんぽぶくろ 

[栽培]
借りて耕す私の畑 芽キャベツ、ホウレンソウ、ワタ 
そだてる・つかう 庭にほしい木 ムクロジ 

[健康]
薬になる食べもののはなし “冬の体によい正月料理”
はじめての操体法 朝イチの目覚めの動き 

豆ジャーナル 
People 柴田理恵さん(女優・タレント)
Book / Cinema / Music / Art / Classified / Letter
うかとたまの豆通信 
突撃! うかたま調査隊 ぬいぐるみの「病院」ってどんなところ?
食べるんだから知っときたい 新型コロナウイルス、ワクチンができたら接種すべき?
プレゼント/編集後記 
アンケート 
バックナンバーのご案内・常設店 

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うかたまのレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.49
全てのレビュー:69件

レビュー投稿で500円割引!
あたたかい
★★★★★2020年12月08日 JUN 会社員
シンプルだけどおいしくて、ちょっとのひと手間がこころもあたたまる。そんなことを気づかせてくれる。
おいしたのし
★★★★★2020年10月18日 鹿子 自営業
なんだかんだとレシピが素敵です。 作ったり作らなかったりしつつ、ただただ眺めるだけで楽しいです。
おばあちゃんの知恵
★★★★★2020年09月25日 ちょび OL
廃刊になったのらのらスタッフの記事があるとのことで定期購読します。 以前買ってたときは、読んだら健康になりそうな記事やおばあちゃんのレシピなんかが面白かった。
ばあちゃんレシピ
★★★★★2020年08月21日 くーちゃん 主婦
今になって祖父、祖母に教えてもらいたいことが解決出来ます。私の植物を育てる教科書です。
自然な生活
★★★★☆2020年07月26日 じゅんたんさん パート
日常の中に自然を取り込み、健康的に過ごしたい私には 良書です。
自然に近い食生活
★★★★☆2020年07月26日 じゅんちゃん パート
体に良く、しかも自然な生活に憧れます。日常の中で、自然な生活 大切にしたい。
お勧めします。
★★★★★2020年06月26日 山暮らし 専業主婦
日々の暮らしを丁寧に、ゆっくりと生きたい方におすすめ。 忘れてしまいがちな、地に足をつけた生活のヒントになります。
ほっこりする
★★★★★2020年05月20日 まふゆん 会社員
リトルフォレストやハクメイとミコチなどのんびりしたスローライフに憧れる人には本当におススメです。 実践はできずとも見ているだけで幸せ。 人の営みの素晴らしさを感じます
じいちゃん ばあちゃん
★★★★★2020年05月19日 しずくママ 会社員
あの味どうやって作るのかな?ばあちゃんやじいちゃんに聞きたいことを知れます。
季節と暦と食事の写真集
★★★★☆2020年05月13日 坊主めくり 自営業
なんか懐かしい、色あせた記憶の中の昔テレビで見たような料理というより 食べ物が満載です。
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817円
■冬ごもりのレシピ 
ほぼ、火にかけるだけ ことこと煮込み料理 
おでん/鶏肉の白ワイン煮込み/豚の角煮/ぶりの日本酒鍋/牛肉とうずら卵の醤油煮込み
大根のピリ辛味噌煮/じゃがいものバター煮/塩水ポテト/ひよこ豆のスープ/丸ごと玉ねぎスープ
小豆かぼちゃ/アップルバター

食いしん坊の冬ごもりレシピ 
枝元なほみさんの冬ごもりレシピ 
カスタードクリーム/みかんのトライフル/もちとバナナのカスタードクリーム
〈最強漬け〉鶏もも肉の最強焼き/魚の最強焼き 盛り合わせ/甘酒の素
〈塩蒸し豚〉甘辛豚肉丼/蒸し豚葉野菜添え
〈発酵白菜〉白菜とカニかまぼこのサラダ/発酵白菜と鯖缶炒め/古漬け鍋
按田優子さんの冬ごもりレシピ 
〈新巻鮭〉鮭とマッシュルームのパエリア/ジャングルのあら汁/白いんげん豆と鮭の煮込み
〈せいろ〉スペアリブの蒸しもの/うずらの茶葉卵/黒ごまおしるこ/雑穀の温サラダ
〈松ぼっくり〉燻製ブリのサンドイッチ/ナッツとドライフルーツの燻製

変わり甘酒をつくろう
もち/古代米/さつまいも/じゃがいも/かぼちゃ/バナナ/キウイ/みかん

■ふるさとの年取りと正月
数の子/田作り/煮しめ/煮豆/じゃれ豆/たたきごぼう/きんぴら/にしん漬け/とろろ汁
うどん/運のそば/基本の紅白なます/ぶりなます/柿なます/いくらなます/ゆず巻き/氷頭なます

日本全国雑煮図鑑

宮崎・諸塚村の正月料理

誰でもできる醤油づくり(仕込み編)

山梨・山中湖村の小正月

〈新連載〉
「小さい自給」を訪ねて  神奈川県相模原市 大和真由美さん 

〈連載〉
nora×kusa ヒメコバンソウ 
gohan×mukashi 笑って笑って 
唄と旅する 長野県の「木曽節」文=石田千 絵=牧野伊三夫

[食]
おうちで本格食品加工 醤油ラーメン
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん 栃木のしもつかれ 絵・文=松鳥むう 
たのもしい台所道具 鋳物ホーロー鍋 
にほんのおにぎり 福岡県筑後市 まるしんのてぬきうどんの鶏飯おにぎり 

[暮らし]
いーからかんな村暮らし 冬ごもりから生まれたもの 
ローカルスーパー物語 岩手県滝沢市 土・日ジャンボ市 
早川ユミのちくちくしごと 湯たんぽぶくろ 

[栽培]
借りて耕す私の畑 芽キャベツ、ホウレンソウ、ワタ 
そだてる・つかう 庭にほしい木 ムクロジ 

[健康]
薬になる食べもののはなし “冬の体によい正月料理”
はじめての操体法 朝イチの目覚めの動き 

豆ジャーナル 
People 柴田理恵さん(女優・タレント)
Book / Cinema / Music / Art / Classified / Letter
うかとたまの豆通信 
突撃! うかたま調査隊 ぬいぐるみの「病院」ってどんなところ?
食べるんだから知っときたい 新型コロナウイルス、ワクチンができたら接種すべき?
プレゼント/編集後記 
アンケート 
バックナンバーのご案内・常設店 
817円
■秋の夜長を楽しむ ホットドリンク
秋の柑橘のエード/ホットアップルサイダー/ハーブそば茶/ざくろとハーブティーの葛湯/ホットスパイスチョコ/豆乳ルイボスチャイ/果物としょうがのヴァンショー/メープルラムアーモンドミルク

■ゆっくり楽しむ豆料理
・豆のごはんとおかず&ちょこっとおやつ
ゆで豚とゆで豆/ゆで豚とゆで豆の中華風煮込み/大豆と搾菜のご飯/小豆とごぼうのキーマカレー/ミックス豆と長いものクリーム焼き/金時豆のポタージュ/白花豆と根菜の和風ポトフ/炒り大豆とキャベツのスープ/炒り黒大豆のはりはり漬け/ミックス花豆ときのこのアヒージョ/とら豆ペーストとサーモンのタルティーヌ/ミックス豆のゆで上げ/小豆のトリュフ/小豆とピンクペッパーのガトーショコラ風/青大豆の牛乳もち

・基本の豆のゆで方・炒り方
・農家に教わる豆料理
大豆のスパイシーハンバーグ/炒り大豆の醤油漬けご飯/黒豆ペースト/小豆がゆ/チリコンカン/花豆とセロリのマリネ/大豆の赤梅酢漬け/大豆と野菜のピクルス

・ニッポンの豆おこわ
・うかとたまの豆研究
・ワイルド作物ハンターの“野生アズキ”探訪記

■植物でつくるほうき
・タネから育てる ホウキモロコシのほうき
・1時間でできる! ススキほうきのつくり方
・植物ほうき図鑑

■はじめての自家製酵母のパンづくり
りんご酵母を起こす/基本の丸パン/すりおろしりんごパン/フォカッチャ/スコーン/カンパーニュ

青森県十和田市 大豆の発酵食「ごど」

〈新連載〉
いーからかんな村暮らし 子どもとコロナと畑時間

〈連載〉
nora×kusa ハマスゲ
gohan×mukashi ランチ(昼寝付き)
唄と旅する 群馬県・栃木県の「八木節」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん② 佐賀のなべぞうせ 絵・文=松鳥むう 
たのもしい台所道具 すり鉢
にほんのおにぎり 三重県津市 だしとおにぎり一汁一飯のからすみ削りたて

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと かっぽう着
ローカルスーパー物語 福岡市南区 ダイキョーバリュー弥永店 

【栽培】
借りて耕す私の畑 ニラ、クウシンサイ、パパイア
そだてる・つかう 庭にほしい木 カキ

【健康】
薬になる食べもののはなし 〝生の果物が体によい??
はじめての操体法 気分を穏やかにする動き

豆ジャーナル
People 千松信也さん(猟師)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊  野生のサンショウウオが見たい! 
食べるんだから知っときたい 〝新しい生活様式?の食事の仕方、どう考えればいい?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■野山で摘むベリーのおやつ
ベリーのパンチ/桑の実ソース/ブラックベリージャム/ヤマモモのコンポート/ベリーのアイスクリーム/ヨーグルトバーク/ベリーのガレット/ベリーのシロップ/木苺(ラズベリー)ジャム/ブラックベリーのシロップ漬け/ベリーのサワーシロップ/ヤマモモジャム/ヤマモモのミントシロップ漬け

■果物のおやつとジャム
おうちでフルーツパーラー
フレッシュメロンのクリームソーダ/桃のコンポートパフェ/ブルーベリーのパフェ/梅ジャムのパフェ/サイダー寒天のフルーツポンチ/スイカシャーベット/梅のかき氷/マンゴーとココナッツミルクのゼリー/すももジャムのレアチーズケーキ/夏みかんとはっさくのゼリー/トロピカルフルーツあんみつ/ベリーのスムージー/桃のネクター/ビワのコンポート/アボカドとハムのサンドイッチ/黒糖パンケーキのリリコイバター添え

ジャムづくりの基本
夏みかんのマーマレード/梅ジャム/梅エード/梅シロップ/ブルーベリージャム

■初夏の梅仕事
梅農家に教わる はじめての梅干し

飛田和緒さんの梅干し料理
魚の梅蒸し/梅干しと枝豆のおにぎり/かぼちゃと豚肉の梅炒め/なすの梅煮/トマトの梅煮/梅だし/梅つゆのぶっかけ麺/夏野菜の揚げびたし/ねぎ梅だれ/焼き鶏のねぎ梅だれのせ/梅醤油/梅醤油のカルパッチョ/梅味噌/野菜の梅味噌漬け

青梅でつくるお茶うけ&梅調味料 
梅の粕漬け/梅のピクルス/煮梅/梅の甘漬け/梅味噌/梅醤油/梅酢/甘梅酢


ローカルスーパー物語 青森県五所川原市 食祭館中谷 

特別企画1 薬になる食べもののはなし その土地で生きるための食
特別企画2 夏の発酵食づくり レシピ・料理=なかじ
甘酒/甘味噌/酒粕納豆醤/酒粕納豆醤のうま味汁/甘酒甜麺醤/甘酒甜麺醤の中華風炒め/甘酒のべったら漬け

〈特別編〉暮らすんだから知っときたい ウイルス感染症との向き合い方

“いーからかん”な味噌づくり 群馬県片品村

〈連載〉
nora×kusa シマスズメノヒエ
gohan×mukashi ごはんつぶの写真
唄と旅する 茨城県の「磯節」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
にほんのおにぎり 東京都八王子市 風の畑のおむすび

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと 絵日記シャツと野生パンツ

【栽培】
借りて耕す私の畑 タマネギ、ミョウガ、ミニトマト
そだてる・つかう 庭にほしい木 ウメ

【健康】
はじめての操体法 特別編 夏を元気に乗り切る操体法

豆ジャーナル
People 永作博美さん(女優)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 おうちの虫取り草!?
食べるんだから知っときたい どうなってるの? 家畜のアニマルウェルフェア

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
ヨモギのごはんとおやつ
ヨモギぺーストのパスタ/ベトナム風卵焼き/ヨモギと塩豚の炊き込みご飯
ヨモギとフルーツの白和え/ヨモギと根菜の豆乳スープ/ヨモギのチョコレートケーキ

ヨモギ摘み入門
摘む/下処理する/草もちをつくろう

天然素材でつつむ・くるむ

葉っぱで包む
笹巻きおにぎり/笹のバーガーバッグ/フキラップ/トウモロコシラップ
葉ランのサンドイッチボックス/葉っぱの蒸しパンと蒸し団子
福島県柳津町 暮らしの中の葉っぱ

竹皮で包む
竹皮ってどんなもの? /竹皮の使い方/竹皮活用術

稲ワラで包む
稲ワラってどんなもの? /稲ワラの食べ物包装

香川県さぬき市 稲ワラで包むすぼきずし

つつむ・くるむジャーナル

これでいいのだ! 毎日弁当
目玉焼き弁当/肉そぼろ弁当/卵巻き弁当/玄米おにぎり弁当/煮油揚げ弁当
肉詰めピーマン弁当/あると便利な弁当の友

つくってみました! 昭和の弁当

鳥取・大山町の 豆腐小屋

上野村の山暮らし 番外編 内山節さんとむらを歩く

〈連載〉
nora×kusa ネズミムギ
gohan×mukashi ブレックファースト
唄と旅する 群馬県の「草津節」「草津湯もみ唄」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

[食]
おうちで本格食品加工 手打ちうどん
にほんのおにぎり 神奈川県茅ヶ崎市 はますかむすびの玄米じゃこチーズむすび

[暮らし]
早川ユミのちくちくしごと 旅かばんと縄文ポシェット
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県葛尾村 松本トキさん・日出男さん

[栽培]
借りて耕す私の畑 ジャガイモ、ニンジン、フキノトウ
そだてる・つかう 庭にほしい木 カンキツ類

[健康]
はじめての操体法 脳をリラックスさせる
薬になる食べもののはなし “春の山野草を天ぷらにして「苦」の食材を体にとり入れる”

耕す女子の菜園便り 東京都青梅市 奥薗和子さん
「日本の家庭料理」編集室から 学校給食で郷土料理を伝える
豆ジャーナル
People 角田光代さん(作家)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 でっかいシジミを食べたい
食べるんだから知っときたい 世界中でブームの”発酵”の今を知りたい

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・常設店
817円
■多仁亜さんのオーブン料理
根菜のオーブンロースト/ビーツの酢漬け/コールラビのグラタン/玉ねぎのキッシュ/焼きりんごと焼きいも/シュトロイゼルケーキ

■農家のオーブン料理

■これ、自分で直せます。
・繕えばもっと好きになる ダーニングを始めよう
・プロに聞く これ、自分で直せます?
鉄のフライパン・木のまな板・ホーロー鍋、土鍋のお手入れ/陶器の湯飲みの金継ぎ/包丁・鎌・植木ばさみの研ぎ方/土の再生
・石垣を直す 〝石積み学校

■枝元なほみさんの おうち肉まん
生地のつくり方/基本の肉まんのつくり方/サモサ風肉まん/ベジまん/角煮まん/おやきまん/あんまん

しゃくし菜漬けでつくる 冬の漬物料理

〈連載〉
nora×kusa メリケンカルカヤ
gohan×mukashi 早く食べたい。
唄と旅する 千葉県の「めでたいもの」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
おうちで本格食品加工 白菜キムチ
白崎裕子さんの「豆料理」 “こしあん”をつくる(最終回)
にほんのおにぎり 北海道旭川市 アトリエharemiのあんこの焼きおにぎり

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと 冷えとりスパッツとあったかスカート
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県南相馬市小高区 水谷隆さん
内山節 上野村の山暮らし 永遠の無事(最終回)

【栽培】
借りて耕す私の畑 ダイコンの冬 春を待つ冬
庭にほしい木 タケ

【健康】
はじめての操体法 こころのバランスを整える
薬になる食べもののはなし “免疫力をアップして風邪予防”

耕す女子の菜園便り 埼玉県さいたま市 翠ともこさん
「日本の家庭料理」を訪ねる 凍みこんにゃく
「日本の家庭料理」編集室から 各地の民俗行事を巡りたい!
豆ジャーナル
People のんさん(女優・創作あーちすと)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 子牛を買いたい。
食べるんだから知っときたい ゲノム編集ってなに? 食卓への影響は?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■まるごと さつまいもとかぼちゃのお菓子
スイートパンプキン/しょうがシロップの大学芋/さつまいもガレット/さつまいもといちじくのきんつば/かぼちゃのあんドーナツ/かぼちゃのおしるこ/かぼちゃとヨーグルトのスコーン/干しいも

■むらの小さな秋祭り
・野山の手づくり市
植物ビーズのアクセサリー/どんぐりクッキー/ブレンド野草茶/みつろうラップ/ムクロジ石けん/キンモクセイのルームスプレー
・村のワークショップ 米袋バッグ/ねこじゃらしのリース
・秋の収穫 ふるまい料理 
さんま飯/味噌かんぷら/ケール炒め/いただき/いも煮/太巻きずし/うどんときのこ汁/ポットロースト/オーブンオムレツ/さつまいものポタージュ/鶏肉のみぞれ煮/春菊餃子
・男がつくって男がふるまう 駄祈念(だぎねん)のごちそう

■育てる・使う 麦のある暮らし
・麦の育て方
・収穫後の作業
・麦の利用法 
大麦コーヒー/麦茶/麦ストロー/げんこつ飴/パンケーキ/ストロースター
・自家製の小麦粉でつくる 耳うどん

〈連載〉
nora×kusa キンエノコロ
gohan×mukashi 祖母と大根と私
唄と旅する 新潟県の「佐渡おけさ」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
おうちで本格食品加工 ロースハム
白崎裕子さんの「豆料理」 豆をペーストにする
にほんのおにぎり 東京都武蔵野市 金井米穀店のおにぎり

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと 旅茶わん袋
この土地で暮らす・育てる・つくる 北海道栗山町 菅野義樹さん・美枝子さん
内山節 上野村の山暮らし 村を守る死の文化

【栽培】
借りて耕す私の畑 実りにありがとうの秋
庭にほしい木 クルミ

【健康】
はじめての操体法 頭痛をやわらげる
薬になる食べもののはなし “夏の冷えを冬に持ちこさない”

耕す女子の菜園便り 千葉県九十九里町 青木輝美さん
秋に食べる 青森の毛豆 
「日本の家庭料理」編集室から 47都道府県の味を伝える dたべる研究所
豆ジャーナル
People 柚木麻子さん(作家)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 田んぼの草取り虫!?
食べるんだから知っときたい 国有林に関する法律、いったいどう改正されたの?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店

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 ・<歴史編>太閤秀吉の面影を追う 東山・北野の歴史散歩
 ・<芸術編>桃山絵画の粋と枯山水の侘びを求めて
 ・<世界遺産編>二大人気寺院を巡る きぬかけの路さんぽ
 ・まだある今年の“非公開文化財特別公開”
 ・京都を盛り上げる冬のイベント

●「ひとり旅でやりたいこと」
 ・冬の寺町通ぶらりええもん散歩
 ・老舗が発信する新コンセプト商品
 ・京の台所「錦」でおいしい惣菜さがし
 ・町屋カフェでほっこり時間
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-------------------------------
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●いしかわ冬の旅
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【連載】
●季節でめぐる世界の絶景 第3回
 南極大陸 写真:石川直樹
●河合 敦の日本史の新常識 第4回
 「それは畿内なのか九州なのか 邪馬台国論争、ついに決着?」
●東西高低差を歩く第15回 関西編
 「福知山“神”になった明智光秀」
●あの日の時刻表 第4回
 「CMに誘われて“そうだ京都、行こう。”」
●<新連載>鈴木和平がゆく!“令和版”東海道中記 第1回
 「変貌著しい“日本橋”界隈 江戸の中心からいざ出発!」
●ドクター格子のからだリフォーム体操 第3回
 「肩〈前編〉」
●京懐石の老舗が教える 旬のおかず 第4回
 「焼き大根とブリの煮物」
●老後に備えるあんしんマネー学 第3回 畠中雅子
 「コロナ禍で変わるお金事情②」
●心ときめく今月の名作 第4回
 「伊藤若冲 月に叭々鳥図」
●見つけてきました! 第16回
 「白い陶器のレモンジューサー」
●読者の本音 第16回
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    発売号

  • 2020/11/20
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  • 2020/10/20
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  • 2020/09/19
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  • 2020/08/20
    発売号

  • 2020/07/18
    発売号

こどものとも0.1.2.

2020年12月21日発売

目次: じゃがーくん

藤島由美 作

じゃがーくんが「よいしょ よいしょ」と、木のぼりしています。
ふくろうくんが「どこいくの?」とたずねると、「いいとこ いいとこ」。さるくんが「どこいくの?」とたずねても、「いいとこ いいとこ」。どんどん上にのぼるじゃがーくん、いいとこには何があるのでしょうか? 
じゃがーくんと一緒に、木のぼりする気分でお楽しみください。

赤ちゃんがいい気持ちになれる絵本

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

  • 2020/07/03
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5 かがくのとも

福音館書店

かがくのとも

2020年12月21日発売

目次: うみのみちしるべ

谷川夏樹 作

灯台って何をしているのか知っていますか? 海にいくと見かける赤や白の塔、それに夜になると光り出すブイ。あれは何かわかりますか? 
道路のない広い海でも、実は船の通り道や信号があるのです。交通ルールは町中だけでなく、海の上でも守られています。
交通ルールが果たす役割と、それを守りながら航海をする様子を描きました。

子どもの強い好奇心=子どもの科学の芽を大きく伸ばす絵本

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
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  • 2020/09/03
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  • 2020/08/03
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  • 2020/07/03
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ちいさなかがくのとも

2020年12月21日発売

目次: おっと おっと おっとっと

小野寺悦子 文/福知伸夫 絵

フラミンゴみたいに片足で立ってみて。ぐらぐらしないで立っていられる? 次に片足のまま、つまさきで立つとどうなる? バランスが崩れて、あらあら、ゆらゆら、おっとっと! 
自分の体を使ってバランスで遊ぶ絵本です。ウサギみたいに勢いよく前にはねているとき、急に止まったらどうなる? さあ、体を動かして、いろんな「おっとっと」をやってみよう!

ちいさなふしぎ、みーつけた!

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
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  • 2020/09/03
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  • 2020/08/03
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  • 2020/07/03
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7 こどものとも

福音館書店

こどものとも

2020年12月21日発売

目次: ゆめみのえ

山村浩二 作

ケイサイさんは、動物や鳥、虫など、なんでも本物そっくりに生き生きと描く絵師です。
絵を描くときはいつも、対象物をじっと見つめます。見つめるあまり、自分が対象物そのものになった気持ちになるほどです。そんなケイサイさんは、あるとき、不思議な夢を見ました。
江戸時代に活躍した絵師 鍬形蕙斎をモチーフにした創作物語です。

子どもの想像の世界を大きく広げる絵本

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
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  • 2020/10/02
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  • 2020/09/03
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  • 2020/08/03
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  • 2020/07/03
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こどものとも年中向き

2020年12月21日発売

目次: カメとクロジャガー

ルイス・ウルテアガ 採話・原文/星野由美 再話/あべ弘士 絵

湖のほとりで、カメとクロジャガーが出会いました。なりゆきでクロジャガーと力比べをすることになってしまったカメ。木のつるでお互いを引っ張り合う綱引きです。勝ち目のない勝負に思えましたが、カメは湖を見て、ある策を思いつきます。
弱い者が知恵を使って強い者を打ち負かす、痛快な昔話。アマゾンならではの生き物たちの姿も見応えたっぷりです。

物語の楽しさに出会う絵本

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
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  • 2020/10/02
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  • 2020/09/03
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  • 2020/08/03
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  • 2020/07/03
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月刊ニュースがわかる

2021年01月15日発売

目次: <巻頭特集>
★飢餓と食品ロスをなくすには
世界の11人に1人が飢餓に苦しんでいます。
その一方で、日本では大量の食品が捨てられています。
世界の人口をまかなえるだけの食糧が生産されていながら
なぜ「食の不均衡」が起きているのでしょうか。

<ニュース特集>
★はやぶさ2 カプセル帰還
日本の探査機「はやぶさ2」が往復6年の長旅を終え、カプセルを地球に持ち帰りました。
中には小惑星リュウグウの岩石のかけらが入っているようです。
ロマンあふれる宇宙の旅路をたどります。

★がんばれ三セク鉄道
過疎地の鉄道が経営難にあえいでいます。
それでもユニークなアイデアで観光客に乗ってもらおうとがんばっているところがたくさんあります。
その中で「第三セクター」に分類される地方鉄道の取り組みを紹介します。

★ジブリで学ぼう!著作権
宮崎駿監督作品の製作で知られるスタジオジブリが
映画などの場面写真を無料提供して話題を集めています。
作者の権利を守る著作権は大事なものですが、どのような考えで開放に至ったのでしょう。

★バイデンさん新政権発足へ
アメリカ新大統領になるバイデンさんが政権の顔ぶれを発表しました。
重要なポストに有色人種や女性を起用するなど
多様性を重んじる姿勢を明らかにしました。

★ガソリン車新車販売禁止へ
地球温暖化対策の一環で、政府はガソリン車の新車販売を2030年代半ばに禁止します。
今後はハイブリッド車、電気自動車のさらなる普及が課題になります。

★卵かけご飯を世界に
おいしく、安く、栄養豊かな卵かけご飯。
このすぐれものを世界に普及させたいと夢見ているシェフがいます。
生でも安心して食べられる日本の卵を広めて飢餓をなくしたいそうです。

ほかに、次のような11月のニュースを扱っています。
2020年の漢字は「密」/新型コロナ感染拡大でGoToトラベル停止/上野のパンダ、中国への返還が延期

<好評連載>
● ニュース検定4~3級模擬問題
●「ざわつき★ナゾ科学」
● 学習まんが「ニュース探偵 小一郎」
● 言葉で遊ぼう「ねじめのコトバ嵐」
●「ニュース ジョゼでもわかる系」
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」
● 時事芸人、プチ鹿島の「オジさんの話を聞いて!」
● おススメのグッズを読者が紹介「イチオシ!」
● 歴史クイズ「レキッパ!!」
●「ニュース勝手に品定め!」
● 動物写真企画「みんな生きている!」
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」
● 不登校がテーマのまんが「わたし行進曲」
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」
● まんが「パトラっちとこまっち」
●「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2020/12/15
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  • 2020/11/13
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  • 2020/10/15
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  • 2020/09/15
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  • 2020/07/15
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